彯呤高应吃什么食物好

尿酸高吃什么食物好~

1、酒类，尤其是啤酒
大量酒精在体内代谢可造成乳酸堆积，乳酸对尿酸排泄有抑制作用，会减少肾脏对尿酸的排泄。因此，喝酒后血尿酸会明显升高，有很多患者就是在大量饮酒后令痛风发作的。
而啤酒中不但含有嘌呤，还含有维生素B1，嘌呤在体内代谢可生成尿酸，而维生素B1是嘌呤核苷酸分解代谢时的催化剂，会加速尿酸的形成。
2、肉类，主要包括内脏等
像肝、肠、心、肚与胃、肾以及脑、浓肉汁，肉馅等都是属于高嘌呤食物。以猪肝为例，每100克猪肝含有的嘌呤含量为169.5毫克，在家禽肉类中算是含量比较高的了。所以说，有痛风的患者尽量少吃动物内脏。

3、海鲜类
鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参、泥鳅、鳝鱼等。我们以带鱼为例，因为在大多数鱼类和海鲜中，带鱼的嘌呤含量比较高，每100克带鱼的嘌呤含量为391.6毫克，比鸭肝的含量还要高，痛风患者知道自己要少吃海鲜，其实带鱼更应该少吃。
4、豆类及部分蔬菜
黄豆、扁豆、紫菜、香菇都属于高嘌呤食物，比如香菇就是一种嘌呤含量比较高的一种食材，每100克香菇的嘌呤含量为214.5毫克，甚至比猪肝嘌呤含量都还要高。所以痛风患者不要以为就是不吃肉，吃蔬菜就没关系，即使吃蔬菜也需选择。
5、火锅
涮火锅时，基本都是很多人围在一起吃，人多口杂，不同人有不同的口味，不同的喜好，吃的菜也不一样，很可能会将一些高嘌呤的动物内脏、海鲜、肉类等下入锅中，火锅汤中的嘌呤含量就会增高，痛风患者即使是吃嘌呤含量很低的蔬菜，也会增加嘌呤的摄入量。
参考资料来源：百度百科—嘌呤食物

首先要限制饮食中嘌呤含量，以减少体内尿酸的产生，从而减轻痛风症状。 根据食物中嘌呤含量高低可分为三大类： 第一类：高嘌呤食物 包括各种动物内脏：如肝、脑、腰、心、猪横俐；部份海产品：如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类、浓肉汁、肉汤、熏卤制品，鸡精、菌类、菇类、芦荀类。痛风病人应该尽量避免吃这类食物。 第二类：中等嘌呤食物： 包括猪肉、牛肉、羊肉，鸡、鸭、淡水鱼；大豆、豆制品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麦片等。痛风病人在急性发作期，也不宜食用这类食物，在慢性期可适量选用，但每天吃这类食物不宜超过100-150克。 第三类：嘌呤很低的食物： 各种蛋类、精米面及米面制品；多种蔬菜，如白菜、胡萝卜芹菜、黄瓜、茄瓜、南瓜、萝卜芋头、土豆等；各种水果、糖及糖果。各种鲜奶及奶制品，汽水等饮料。 一般此类食物无需严格限量，可以适量食用。 除控制以上含嘌呤高的食物外，痛风病人还要注意: 1．控制体重，肥胖患者要通过饮食减肥，但要逐步进行，以免诱发痛风急性发作。 2．多饮水、以利尿酸排出、每天饮水应有2～3升 可适当饮饮料，但不宜饮酒精性饮料。 3．多吃碱性食物，少吃酸性食物，因为痛风病人往往合并尿酸结石，这种结石又是偏酸性，多吃碱性食物可使尿液偏向碱性，利于结石溶解，防止它再生。碱性食物包括有：蔬菜、水果、牛奶、蛋清。酸性食物有：李、梅、草莓、米、面等淀粉类食品，鱼类，肉类食品． 4．控制脂肪摄入量，少吃火腿、各种肥肉、烧鸭鹅肉、奶油、奶酪等含脂肪高的食物以及煎炸食物。 5．少吃辛辣刺激性调味品。 食谱举例 1．急性发作期食谱： 早餐 牛奶250毫升,精面馒头或精面条100克 午餐 米饭：精米100克 ，番茄炒蛋：番茄200克 鸡蛋1只，油：10克，盐适量 晚餐 米饭：精米100克，蒸水蛋：鸡蛋1只，炒三丝：黄瓜75克，红萝卜：75克，沙葛 75 克，油：10克，盐适量 加餐：牛奶250毫升 ，咸饼干50克 2．恢复期食谱： 早餐 窝蛋面条：鸡蛋1只，精面100克 午餐 米饭：精米100克 ，菜心炒肉片：菜心200克 枚肉50克，油：10克，盐适量 晚餐 米饭：精米100克，丝瓜炒鱼片：丝瓜200克 鲩鱼肉：60克，油：10克，盐适量 加餐 苹果1只

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郎溪县15132449649： 痛风吃什么食物最好 - ？
脂钓氟他： 一、痛风患者宜选择低嘌呤的食物,多吃素食以及碱性食品.低嘌呤的食物有糯米、大麦、小麦、荞麦、牛奶、奶粉、鸡蛋、鸭蛋、白菜等.宜多食含钾的食物,如卷心菜、西芹、胡萝卜等,可促进尿酸排出、缓解痛风.二、日常生活中,痛风患者可以多吃黄瓜、西兰花,精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、番茄、白菜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类.

郎溪县15132449649： 痛风吃什么好,吃什么不好? - ？
脂钓氟他： 痛风病人的饮食原则,多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物 低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜; 高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类.涮锅最好不吃,尤其是海鲜,牛羊肉.可以少来一点白肉,鱼肉一定要适量不要超过2两. 痛风患者饮食一定要控制.这里所说的鱼一定是淡水鱼,而且每天不要超过2两,不是每顿.另外,也可以吃一点里脊肉,一样是2两,注意不要即吃鱼又吃肉,一天就是一样,而且不要每天都吃,偶尔吃吧.

郎溪县15132449649： 痛风出去应酬吃什么? - 骨关节科 - 复禾健康？
脂钓氟他： 建议:你好,尿酸高,若无症状,只需少喝酒,饮食控制,避免含高嫖呤食物如: 动物内脏、带壳海鲜、香菇、紫菜、豆苗、豆芽、芦笋等蔬菜、含酵母的乳酸饮料、肉汁、鸡精、鱼皮等.

郎溪县15132449649： 尿酸过高要注意哪些饮食 - ？
脂钓氟他： 尿酸是身体的代谢产物,正常人的尿酸在血液中应该低于200ml/dl,通过小便排除体外.现在,生活水平提高了,国人的饮食结构也发生了变化,摄入过多蛋白质、脂肪含量丰富的食物.这类食物过多摄入,会导致体内尿酸代谢失恒.需要指出的是...

郎溪县15132449649： 尿酸高的饮食？
脂钓氟他： 尿酸高的饮食 尿酸高的人饮食应多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,不吃高嘌呤食物; 下面提供的是我们日常饮食每100克食物中嘌呤含量值: 1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷...

郎溪县15132449649： 尿酸高吃什么食物好 - ？
脂钓氟他： 你好!尿酸高的人可吃以下食物.一、可吃的低嘌呤食物(1)主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等.(2)奶类:鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等.(3)肉类与蛋类:鸡蛋、...

郎溪县15132449649： 高尿酸血症的饮食注意事项 - ？
脂钓氟他： 1.控制总热能摄入:少吃碳水化合物.此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用.2.限制蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,尽量别吃肉、禽、鱼类,豆制品虽然蛋白质含量较...

郎溪县15132449649： 尿酸高的人吃什么好？
脂钓氟他： 尿酸高的饮食 尿酸高的人饮食应多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,不吃高嘌呤食物; 下面提供的是我们日常饮食每100克食物中嘌呤含量值: 1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷...