3月3吃鸡蛋是怎么回事
第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气。
第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋。彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰,如果有急就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋,这就播下了爱情的种子。
还有人说三月三,是个古老的节日,是从春秋战国时期的“上已节”演变而来的。那时这个节没有固定的日子,一般在三月上旬。“已”是地支中的干位。过去纪年纪月纪日用六十花甲,即以天干“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”十字与地支“子丑寅卯辰己午未申酉戍亥”十二字轮番搭配,以数学组合方式组成六十个组合形式来记日记年。“上己”就是三月中第一个出现“己”的日子,因此叫“上己”。过去,在这一天,人们要到野外郊游踏青。青年男女在这一天得到了彻底的解放,可以不受礼教约束,自由交往。 到秦时,“上己节”的活动被正式定在三月初三这一天。这天,人们在郊外水滨荡秋千,放风筝,观风景,青年男女对歌抒怀,各行其乐。到唐代,这种风气还一直流传着,甚至连皇家戒备森严的宫廷也敞开了大门,让嫔妃宫女到郊外欢度一日。诗圣杜甫描写玄宗宠妃杨玉环及其姐妹到长安城外郊游时就写到:“三月三日天气新,长安水边多丽人。” 三月三这个节日发展到后来,在人们的生活中渐渐淡下去了,即使某些仍保留着这一风俗的地方,内容也发生了较大的变化,逐渐成了一个休息、游乐和集市贸易活动的节日。但在我们这里,没有旅游、休息的说法,我们吃个“煮鸡蛋”就算是过三月三了。
农历三月初三,古称“上巳日”,是古人出门踏青的日子,也是去年男女在野外相会,表达爱意的好时机。
在古代,三月三个非常重要的节日,唐代杜甫的《丽人行》就是写这个节日的盛况的:三月三日天气新,长安水边多丽人——————。
可惜,宋代以后礼教渐严,男女私会不被容许,这个节日也日趋没落,最终被人们遗忘。踏青也改在清明进行。
不过,幸好西南少数民族仍然保持了三月三这一节日风俗。
在这一天,阖族男女全体盛装出动,举行歌会,狂欢终日,其盛况颇似唐代。
“三月三”是黎族最盛大的传节日。每年农历三月初三的时候各县、镇、乡、村都要举行隆重的欢庆活动。会场一般设在开阔的橡胶林里,头上绿叶蔽天,脚下“叶毯”铺地,幽邃、凉爽、安谧。难怪“三月三”就成了当地人自由选择配偶而被称为“爱情节”。
传说远古时 代,聚居于昌化江畔的黎族百姓遭受了一次大洪灾。只有一对恋人坐在大葫芦瓢里幸免于难,被漂流到燕窝岭边。三月初三,洪水退去,俩人结为夫妻。男耕女织, 生儿育女,相濡以沫,辛勤劳作,又渐渐使黎族繁衍发展起来。后人奉他们为祖先,每逢三月三便隆重纪念。
节日里男女老少身着盛装,带着糕点、粽子,小伙子们 捕鱼,姑娘们做饭烤鱼,然后把祭品供于有天妃和观音 化石的岩洞口。拜祭毕,青年们来到活动会场,进行射 箭、爬竿、摔跤、拔河、荡秋千等。夜幕降临,岸边燃 起堆堆篝火,小伙子撑开花伞,姑娘们的银饰及贝壳饰物在火光下闪闪烁烁。男女青年都会饮酒对歌跳舞狂欢至深夜。情歌婉转,舞蹈渐起,由平缓抒情而进入欢乐奔放。
有时一对对情人悄悄离开篝火旁, 小伙子把耳铃挂在姑娘耳朵上,把鹿骨做的发钗插在姑 娘的发髻上,姑娘把自己亲手精心编织的七彩腰带系于情郎腰间,双方信誓旦旦,相约明年三月三不见不散。 因三月三从其来历和主要活动内容来说,都与婚恋有关,故而也称为爱情节。
三月三,地米菜煮鸡蛋的来历,在我们这里有这样一个传说:三国时期,名医华佗来沔城采药,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛头晕症,痛苦难堪。华佗随即替老者诊断,并在老者园内采来一把地米菜,嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办,服蛋三枚,病即痊愈。此事传开,人们都纷纷用地米菜煮鸡蛋吃,热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三,因此,三月三,地米菜煮鸡蛋,就在沔阳形成了风俗。以后逐渐传开,在江汉平原一带也盛行起来了。
三月三,地米菜煮鸡蛋,这里我们家喻户晓的一个民间风俗。每到这一天,人们就从田野里采来一把地米菜,洗净后放入锅内,加适量水,配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料,同鸡蛋一起煎煮,将鸡蛋煮熟后捞起食之,这既是美味食品,又可以健身治病。
地米菜,一名荠菜,又名地花子。《本草纲目》载:佛家常以荠菜作挑灯杖,据说夏日可驱除蚊虫,故荠菜又名护生草。
地米菜,属十字花科。一、二年生草本。基出叶丛生,羽状分裂或不分裂,叶被毛茸。春天开花,总状花序,花小,白色。短角果,内含多数种子。性喜温和,耐寒力强。野生于田野。嫩株作蔬菜;带花果的全草入药,性凉,味甘淡,功能凉血、止血,主治吐血、尿血、崩漏、痢疾等症。
地米菜是一种美味佳肴。早在春秋战国时代,我们的祖先就把地米菜作为美味佳肴了。《诗经·谷风》载:“谁谓茶苦,其甘如荠。”在我们这里流传着一首歌谣,也是赞美地米菜是一种美味佳肴的。歌谣是:“地米菜,蒸蒸菜,一阵香气飘门外,好吃婆娘闻到了,急急忙忙拿碗来,吃了一碗又一碗,厚着脸皮还要带。”将鸡蛋连同地米菜煎煮,让汁渗入蛋内,可使蛋连同地米菜煎煮,让汁渗入蛋内,可使蛋味更加鲜美,人人爱食,这可能是这个风俗在民间盛行的一个原因。
还有一个原因,就是地米菜有较好的药用价值,能健身治病。药理分析资料表明:地米菜营养丰富,500克地米菜含蛋白质21.2克,糖24克,脂肪1.6克,粗纤维5.6克,钙1.68克,磷0.2999克,以及维生素B1、B2、B6、C等,它还含有精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等十余种人体所需的氨基酸。春天食地米菜有健身作用。据医学家认为:地米菜具有利尿、散热、收缩血管及止血作用,且能轻度扩张冠张动脉、降压和收缩子宫,是防治高血压、冠心病、荨麻疹、肾炎及有经过多的良药。
民间一直都有三月三,吃鸡蛋的说法,而且最常见的是地菜煮鸡蛋。三月三吃鸡蛋的说法是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛。
相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了,“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗也延续至今。
传说:
第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气。
第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋。彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰,如果有急就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋,这就播下了爱情的种子。
每年的三月三,我们都要吃煮鸡蛋,而为什么吃鸡蛋相信大家都只是一个笼统的说法,追本溯源一下,发现吃鸡蛋竟与三个故事有关: 第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气。 第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋。彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰,如果有急就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋,这就播下了爱情的种子。 还有人说三月三,是个古老的节日,是从春秋战国时期的“上已节”演变而来的。那时这个节没有固定的日子,一般在三月上旬。“已”是地支中的干位。过去纪年纪月纪日用六十花甲,即以天干“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”十字与地支“子丑寅卯辰己午未申酉戍亥”十二字轮番搭配,以数学组合方式组成六十个组合形式来记日记年。“上己”就是三月中第一个出现“己”的日子,因此叫“上己”,汉代定为节日。“是月上巳,官民皆絜(洁)于东流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢(病),为大絜”(《后汉书·礼仪志上》)。后又增加了临水宴宾、踏青的内容。魏晋以后,上巳节改为三月三,后代沿袭,遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。该日民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭以及歌会等活动。“流卵”是官方及文人高雅的玩法,就是将鸡蛋放在河的上游顺水而下,图个雅致好玩,老百姓没那么多闲情雅致,于是把流卵改成吃煮鸡蛋,把鸡蛋顺食道而下到肚腹里去比较实在,当然也有其他朴实的理由。 “三月三,荠菜(地菜)煮鸡蛋。”在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋的习俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼。 荠菜,别名地菜、护生草、鸡心菜,其根、花、籽均能入药。《诗·邶风·谷风》有“谁谓荼苦,其甘如荠”。十字花科,一年生草本,性喜温和,耐寒力强。野生于田野。全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份。嫩株可作蔬菜,带花果的全草入药。性凉,味甘淡,功能凉血止血,主治吐血,尿血,崩漏,痢疾等症。近用治肾炎,乳糜尿等症。 有营养专家称,虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗,古时候主要预防春疫,其科学性还有待考证。不过从营养学的角度来讲,地菜虽然是野菜,但是营养丰富,里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,这些营养元素对人体的健康是有好处的。加上鸡蛋的蛋白质含量高,卵磷脂、维生素A也丰富,这样两种营养食物放在一起,自然对身体有好处。 湘南地区,“百里不同风,十里不同俗”,关于三月三吃煮鸡蛋的说法更是五花八门,大家不妨拿出自己的看法讨论一下。
农村老话“三月三吃鸡蛋”是啥意思?
三月三为什么要吃鸡蛋 三月三是什么原因要吃鸡蛋
三月三吃鸡蛋的说法是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛。相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了,“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗也延续至今。2、荠菜又称地菜、田儿菜等,是...
3月3吃鸡蛋是怎么回事
民间一直都有三月三,吃鸡蛋的说法,而且最常见的是地菜煮鸡蛋。三月三吃鸡蛋的说法是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛。相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了,“三月三,吃地菜...
农历三月三为什么要吃鸡蛋
三月三吃鸡蛋也与悼念祖先的习俗有关。每年农历三月初三,汉族人会将正迎接祖先灵魂的日子,通过吃鸡蛋的方式来表达对祖先的哀思,并希望从中获得灵气。壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗是怎样的?在壮族三月三歌墟中,男女青年的交际习俗是通过碰彩蛋来进行的。彩蛋是将熟鸡蛋染成彩色,用以传情之物。
三月三为什么要吃鸡蛋
古时候有流传着3月3的时候,祖先的灵魂会回到家,需要吃鸡蛋才能迎接到祖先的灵魂,其实这只是一种美好的愿望,用吃鸡蛋的方式来悼念先祖,并且能够希望得到先祖的庇佑。当然这个习俗只是在一部分地区流传。3月3的时候吃鸡蛋,还有一个说法就是来自名医华佗,传说华佗在行医治病的时候,碰见一个老者,有头...
3月3为什么吃鸡蛋?
3. 祈求生育:在古代,生育被认为是家庭的重要责任。在农历三月初三这一天,人们会吃鸡蛋,以祈求生育顺利,子孙满堂。这种习俗在一些少数民族地区尤为盛行,如壮族、苗族等。4. 庆祝春天的到来:农历三月初三正值春分时节,意味着春天已经来临。在这个时候吃鸡蛋,既是对春天的庆祝,也是对大自然的感恩。
3月3日为什么要吃鸡蛋
还有一种说法,每年农历三月初三是汉族人迎接祖先灵魂的日子,人们通过吃鸡蛋的方式来纪念祖先,并希望得到祖先的庇护和灵气。在实践中,选择地菜非常讲究。地菜被誉为“菜中甘草”,与鸡蛋一起煮,不仅蛋味更加鲜美,而且因为地菜的谐音“聚财”,人们在三月初三这一天,会清洗新鲜的地菜,捆绑成小束,与...
3月3为什么要吃鸡蛋
3月3日是中国传统节日“清明节”,也被称为“寒食节”。根据传统习俗,清明节这一天人们要吃鸡蛋。这个习俗有几个原因。首先,清明节是祭祖扫墓的日子,人们会前往祖先的墓地祭拜和打扫墓地。鸡蛋在中国文化中有着丰富的象征意义,代表着生命和新的希望。吃鸡蛋可以表达对逝去亲人的思念和祈福,寄托对...
三月三为什么要吃鸡蛋???湖北这里有什么说法嘛???
三月三,荠菜(地菜)煮鸡蛋。在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋的习俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼。有营养专家称,虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗,古时候主要预防春疫,其科学性还有待考证。不过从营养学的角度来讲,地菜虽然是野菜,但是营养...
为什么3月3日都要吃鸡蛋吖?
1. 传统习俗:3月3日吃鸡蛋的习俗源于古代楚地。当时,由于自然环境的影响,人们经常遭受头痛之苦。传说明代神农氏在三月三日经过云梦泽(今天的孝感地区),见到当地居民头痛难忍,便用野鸡蛋和地菜煮食给予他们。人们食用后发现头痛症状得以缓解,因此“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的传统一直流传...
吃鸡蛋,为什么三月三要煮鸡蛋,三月三吃鸡蛋的由来
农历三月三,是上巳日,民间传统在这一天是要煮鸡蛋吃的。由来:名医华佗有天采药时偶遇大雨,便在一老者家中避雨。见老者因头痛痛苦难熬,便采来一把荠菜,嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃。老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了。还有一种说法是,每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式纪念祖先,并...
易毕卡泊:[答案] 三月三,荠菜煮鸡蛋 第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气. 第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋.彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物.小伙子在歌墟...
顺德区19779576350: 农历3月3号为什么要吃鸡蛋! - ?
易毕卡泊: 三月三,要吃荠菜煮鸡蛋 .是有原因的: 第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气. 第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋.彩蛋是把熟鸡蛋染成彩...
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顺德区19779576350: 3月3为什么要吃鸡蛋?与之有关的故事有哪些? - ?
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