导弹飞行过程（详见下）
导弹不止包括弹道导弹和巡航导弹，这只是战略级导弹和远程战术导弹的飞行方式分类而已。而一般的战术导弹，包括防空导弹、空空导弹、反舰导弹等，不仅是全程开动发动机，而且都是全程制导的，不过初期多采用惯性制导，而后期多采用其他制导方式。
弹道导弹在大气层外不需要动力，因为大气层外没有空气助力（准确的说是可以忽略），而当时弹道导弹速度足够高，这时它就是一颗卫星，卫星平时运行是靠惯性和地球引力的相互作用，是不需要动力的。而飞机则不行，飞机在大气层内，空气阻力是很大的，也是飞机需要动力的根本原因。
而巡航导弹也是，在大气层内飞行，巡航的意思就是像飞机那样的原理飞行（匀速时气压差能够升力，发动机动力=空气阻力）。
巡航导弹飞行状态分为 爬升段 巡航段 俯冲段。
所谓巡航就是发动机推力与阻力平衡，翼展升力与重力平衡。
发动机关闭后导弹飞行轨迹必然改变，导弹变轨。
可是巡航导弹都是5-100M高度掠地掠海飞行规避雷达搜索的，而且飞行速度不高，不像弹道导弹，没有那个必要。
至于战机关闭发动机，这个我感觉很危险。一个飞机失速，一个是发动机再此能否点火，在一个能否省油。
战机由于规避雷达的需要，翼展都不是很大，一旦失速，很难控制。
发动机据说是战机最容易出故障的部件，风险太大了。
关闭发动机，阻力会让飞机速度下降，再次点火之后，又要克服阻力。这一来一去不一定省油。
纯属个人观点，供相互交流。
楼主没搞清楚，巡航导弹的范围很广，空对空导弹也属于巡航导弹（利用空气动力飞行）。具体来说分类很复杂。我先回答你的问题：
1、巡航导弹有无动力飞行阶段。但都是在末端。
2、战斗机不能这样，战斗机是要时刻的高度可控，短时间关闭发动机的确可利用惯性飞一会，但由于战斗机飞行阻力是导弹的N倍，所以速度下降很快，而且该阶段基本没可控性。而且发动机空中开机不是百分百能开（开不了后果你知道），最重要的是就算能开，也会更费油。这点你学过物理应该明白的。汽车也是一样的道理！！！！！
巡航导弹是全程依靠小型涡轮、涡扇发动机提供动力的，没有无动力飞行阶段。
至于战机能否做到间断启动发动机，能够做到无动力飞行，我认为有一部分战机是可以的。比如说高空侦察机等，由于它的飞行高度在数万米的平流层，少有气流限制，这是可以做到间断启动发动机来实际一定范围的无动力飞行的。
但战斗机不行，由于它的飞行包线绝大部分在平流层以下，受气流限制大，及需要做高机动飞行动作，这是必须依靠发动机来完成的。
不知道我说的是否清楚，请参考。
导弹分飞航式和弹道式，飞航式的必须全程开机，这就有点象无人飞机。弹道式到了太空的关车点发动机就可以停机了，以后完全靠惯性飞行。这就点象大炮把炮弹送到炮口后就不用再理它了。
C601反舰导弹作战过程
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保罗·蒂贝斯广岛原子弹轰炸详细过程
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空空导弹从发射到爆炸的全过程中各阶段的速度变化(随便以一种导弹为...
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红眼睛防空导弹发射方式和过程
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毒刺便携式防空导弹交战过程
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**弹道轨迹是什么样的?
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势卿参芪： 弹道导弹 在火箭发动机的推动下飞行,靠惯性自由滑行的导弹.整个弹道分为两个阶段:主动段和被动段.在主动段,导弹在发动机的推力作用下获得一定的速度;在被动段,导弹以发动机关机后给定的速度和飞行高度做惯性飞行.弹道导弹的...
郏县13035913533： 导弹在飞行中是如何改变方向的?？
势卿参芪： 导弹在飞行的时候由制导系统进行制导,当偏离目标需要修正航向的时候,制导系统会通过程序“命令”气动面(如舵面)作出调整,改变飞行受力,进而改变方向.
郏县13035913533： 导弹的迂回式飞行到底怎么飞行啊它为什么能避开拦截武器的拦截呢 ？
势卿参芪： 导弹的迂回式飞行是在控制设备中采用了可编程惯导系统,导弹发射后能按程序左转或右转、直线或迂回飞行.红外导引头是一种视场可变的热成像导引头,以宽视场搜索、捕获目标后转入窄视场跟踪,由目标与周围背景的对比度来产生制导指令,引导导弹攻击目标.
郏县13035913533： 导弹是如何实现爬升 下降 转弯的?? - ？
势卿参芪： 一般都是靠弹翼调整来实现的,或者有些导弹是固定翼,这时候就靠尾喷口的燃气舵来控制了.....导弹的控制一般有自主指令和被动指令两种,被动指令一般是大型导弹,由地面人员依靠跟踪雷达控制飞行姿态....
郏县13035913533： 求教,导弹从发射到击中目标,制导的步骤 - ？
势卿参芪： 导弹在截获目标并满足其它发射条件后被发射,脱离载机,火箭发动机工作一定时间便停止,导弹进入惯性飞行段.在飞行过程中,制导系统不断测量、计算目标与导弹的相对位置,由偏差形成控制信号,使舵机工作,操纵舵面偏转,控制导弹...
郏县13035913533： 拦截导弹是怎样的?怎么样进行拦截,能够拦截来自美国的导弹吗? ？
势卿参芪： 拦截导弹过程如下: ●一、导弹预警:导弹发射后,15-90秒内太空中的导弹预警卫星就能够发现飞行中的导弹,并能迅速测出导弹飞行航道及预定着陆地区. ●二、数据传...
郏县13035913533： 为什么要有三个飞行阶段 - ？
势卿参芪： 洲际导弹因为飞行距离长,在大气层外飞行阻力小,所以通常洲际导弹都在大气层外飞行.洲际导弹一般飞行时要经历三个阶段.基地的起始阶段;大气层外的飞行阶段;末段攻击阶段.
郏县13035913533： 导弹落入预定地点的过程是怎样的？
势卿参芪： 弹道导弹的飞行轨迹是抛物线,是预先计算好的,只有远程和洲际的才冲出大气层.而巡航导弹的弹道是复杂的,比如刚开始是推进阶段,距离目标较远,没有必要去躲避敌军雷达,飞的可能就是直线,当距离目标较近时,巡航导弹会采取一系列的规避措施,如目标周围多山,就从山川间飞行躲避雷达扫描,如目标临海,则贴近海面飞行,如是平原,则尽量低飞,并且可能做“S”形机动,用推进器加速等等.完毕
郏县13035913533： 导弹发射需要哪些步骤? - ？
势卿参芪： 上游导弹的发射步骤大概是这样的,首先,导弹技术队将上游导弹运到码头,吊装,加注燃料,出海后,机电部门给导弹和导弹发射加供电,给雷达供电,当导弹艇到达预定阵位,在上级指挥下,雷达开机,要求雷达兵迅速捕捉目标,确定目标...
郏县13035913533： 导弹是靠什么起飞的 - ？
势卿参芪： 一枚导弹,少则几十公斤,多则几十吨甚至上百吨,它是怎样飞上天的呢?原来,只有克服地心吸引力才能起飞,所以,这就需要火箭要有足够大的推力,推力越大,飞行速度就越快,射程也就越远.目前常用的小型战术导弹,由于射程要求有限,一般采用1级半推力,即在开始起飞的3至5秒内,用火箭助推器把导弹推出去,之后,助推器脱落,弹上主发动机工作.射程l万多公里的洲际弹道导弹则不然,必须用足够大推力的火箭把它推出大气层,然后再入大气层进行对陆攻击,所以,一般要用2至3级火箭进行助推.1级火箭将导弹发射出去,使之达到一定速度,在燃料耗尽后脱落;2级火箭点火,进行接力式助推;推到最后,就剩下弹头和最后一级火箭了,负载减轻,阻力减小,所以末级推力火箭往往较小.
