大家知道有面筋塞肉吗？济南有卖油面筋球（一个个空心小圆球，用来塞肉的）的吗？
有一次去大润发好像看见来~~
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超市和大点的菜市场都有，一般会在卖调料或者豆腐的地方。面筋塞肉的家常做法
1、猪肉剁成碎末。2、放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。3、再加入香葱末拌匀备用。4、准备好的油面筋和猪肉泥。5、在油面筋上戳一个孔，然后把猪肉馅填入即可。6、锅中加入生抽、老抽、砂糖煮沸后再加入适量清水。7、放入塞好肉的油面筋大火煮沸。8、盖...
谁知道油面筋塞肉的家常做法?
请点击输入图片描述 5.将油面筋用手指在表面捅一个洞，然后在面筋里搅动一下，不要破坏表皮，使面筋里面变成一个空洞。请点击输入图片描述 6.将拌好的肉馅小心的塞入扣好的油面筋里，把肉馅塞的满满的，然后把封囗抹平。请点击输入图片描述 7.把所有的油面筋用同样的办法都塞好肉馅。请点击输入图片...
油面筋塞肉怎么做?
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面筋塞肉的家常做法
面筋塞肉是一道以面筋和猪肉为主要材料制作而成的传统中式菜肴。其外皮酥脆，内馅鲜美，深受人们喜爱。以下是面筋塞肉的家常做法：所需材料：1. 面筋粉：200克 2. 温水：适量 3. 猪肉糜：250克（肥瘦适中）4. 葱姜末：适量 5. 料酒：1勺 6. 生抽：1勺 7. 盐：适量 8. 白胡椒粉：少许 9...
油面筋塞肉的做法
油面筋塞肉的做法如下：主料；油面筋9个、荠菜200克、猪肉馅100克、虾仁50克 辅料；葱2棵、姜1片、生抽1大勺、白糖1茶匙、水适量、食盐3g、白胡椒粉1\/4茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙。1、荠菜清洗干净开水汆烫后捞出后沥干，切细备用。2、虾仁去肠子清洗后切细。3、葱姜切细，和肉馅混合。4、...
如何在家制作面筋塞肉 面筋塞肉的简单做法
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好吃不腻的面筋塞肉怎么做好吃又简单,做
1.肉，生姜，葱剁碎，加上鸡蛋、生抽、油、糖、盐调味拌好 第二步 2.面筋放水里洗净 第三步 3.取一块面筋，包入肉馅，锅中倒油烧热，开小火 第四步 4.包好的面筋，放油里煎 第五步 5.煎到变色后盛出 第六步 6.全部煎好 第七步 7.倒入适量水，老抽 第八步 8.放入煎好的面筋，...
油面筋塞肉的家常做法 油面筋塞肉怎么做
洗净叶片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬笋切成梳子片。3、在猪肉馅中调入大葱花、姜末、生抽、黄酒、干淀粉、盐和白砂糖然后顺着一个方向用力快速混合均匀。4、用筷子在油面筋上捅一个窟窿，然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但绝对要有足够的耐心和细心。
油面筋塞肉的做法有哪些?
超级下饭的油面筋塞肉，米饭里浇上肉汤，咬一口轻薄的面筋裹着鲜嫩的肉馅，完美
面筋包塞肉的家常做法大全怎么做好
将肉馅一点一点塞进去，一次不要塞太多，直到塞满为止。6 将塞好肉的面筋果排放在盘子里，我这是一部分哈，还有一部分在第二层蒸架上。盖上锅盖，大火烧开后再蒸10-15分钟左右即可。（具体时间要根据自家炉火的情况定，我家的炉子蒸10分钟就好了）7 在蒸面筋果时，来准备一下撒在表面的辣椒碎和...
祢钱热炎： 济洛路的绿地旁边有一市场.那里有卖的.祝你心想事成!
诸暨市18646048716： 油面筋塞肉怎么烧好吃 - ？
祢钱热炎： 油面筋塞肉的做法步骤1 材料:猪肉馅、油面筋、鸡蛋、马蹄、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖.2 将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲.3 将油面筋戳一个小孔并轻轻把面筋里面压实成一中空的壳.4 将搅拌好的肉馅,填入开了一个小口的油面筋里.5 热锅放入适量油,放入适量葱段煸香,放入填好的面筋球.6 倒入适量清水以基本没过面筋球2/3为准.7 转中火烧15-20分钟,中途加入适量糖、生抽、老抽.8 转大火,加入红彩椒碎、适量水淀粉勾芡,收浓汤汁即可.
诸暨市18646048716： 青菜香菇油面筋怎么做好吃? - ？
祢钱热炎： 油面筋怎么做好吃?常见的烹饪方式是将中间塞上肉馅烹制,或者红烧,譬如“油面筋塞肉”、“香菇油面筋”等.今天跟大家分享的就是香菇油面筋的做法.工具/原料 材料:油面筋12个,干香菇10朵,青菜2棵,浓缩牛肉汁1汤勺,酱油1汤勺,糖1小勺,水少许,水淀粉少许,油少许方法/步骤 备好所需食材干香菇用清水泡发后去掉根部杂质洗净,再挤干水分油面筋用热水泡软后沥干水分备用将青菜洗净,放入沸水中焯烫1分钟后捞出沥干水分备用锅烧热,放适量油下入香菇炒香,然后调入酱油和白糖翻炒2-3分钟后加入少许水放入油面筋盖上盖子闷烧3分钟,最后调入浓缩牛肉汁,水淀粉勾芡收汁即可流口水了吧
诸暨市18646048716： 妈妈做的油面筋塞肉那么好吃吗 - ？
祢钱热炎： 油面筋塞肉的做法1.材料:油面筋,肉末2.肉末加葱末,姜末,鸡蛋,料酒,生抽,香油,盐,胡椒粉,糖往一个方向搅拌上劲3.面筋揭开一小块,把里面的筋络搅断,塞满肉馅再盖上盖,防止露馅4.上热水锅蒸10-15分左右.(要把肉圆蒸熟)5.蒸好的肉圆重新入锅,加料酒,生抽,少许老抽,糖煮开后大火收汁,(收汁要不断翻炒,让汤汁均匀的裹在肉圆上,不用另外加盐了)6.出锅后撒上葱花
诸暨市18646048716： 济南哪里有卖烤麸的 - ？
祢钱热炎： 济南叫面筋,分油面筋与水面筋,油面筋好买,超市中就行,中形的菜市场也有,卖调料的地方,水面筋不好买,卖凉皮的有,但估计不单卖,再就是卖豆制品的偶尔有,但真的卖的不多,只能自己做
诸暨市18646048716： 关于面食油酥的做法 - ？
祢钱热炎： 首先确认油本身有没有怪味,如果没有,则可能是油没有烧热,或者炒油酥的过程中将油酥炒焦了,一般炒至花生酱的颜色,有些炒过头了.为防止油酥炒焦,可以热油,将油倒入面粉碗里,这样可以避免油酥炒过头.水油面做西式烘焙的时...
诸暨市18646048716： 大学食堂窗口卖什么好 - ？
祢钱热炎： 回答你好,很高兴能够为您服务呢.据我所知,台湾卤肉饭、咖喱鸡排饭、日式肥牛饭、鱼排饭、三杯鸡饭、乌冬面.出餐快,操作简单不需要大厨基础,口味变化多,满足一日三餐需求,同时价格还实惠,这样买的人才多呢.1、卖快...
诸暨市18646048716： 怎么准确的知道油的温度几成热? - ？
祢钱热炎： 1、冷油温:油温约一二成热,锅中油面平静.将筷子插入油中,没有任何的变化. 2、低油温:油温三四成热,油面平静,面上有少许泡沫,略有响声,无青烟.将筷子插入油中,几乎看不到周围有气泡出现. 3、中油温:油温五六成热,油面...
诸暨市18646048716： 谁知道油面的制作方法 - ？
祢钱热炎： 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
诸暨市18646048716： 榴莲应该怎么吃 ？
祢钱热炎： 榴莲应该怎么吃榴莲应该怎么吃?榴莲是生活中很常见的一种水果,很多人都很喜欢吃的,因为榴莲是一种很有营养价值的东西,它的吃法也是有很多的,下面我为大家分...
