各位前辈,我是新手准备开个水果店,不知道进货时有什么技巧?还要注意哪些,进货要进多少?做过的朋友帮

作者&投稿:闻任 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
我想开个水果店,如何进货~

开个水果店怎么进货?开店找到货源之后,怎么进货也是投资者需要详细了解的,下面,关于开个水果店怎么进货,就从四个方面为你详细的介绍介绍!

开个水果店怎么进货?认清批发商:

以新发地为例,批发商有两大类四小种:

一、本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:

(1)直接到外地收货,自己再批发

(2)直接从外地中间商处接货再批发给终端零售商

二、外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:

(1)在本地收大量的果子,每天用自己的车运到新发地再直接批发给零售商

(2)是大种植户直接把自己家中的果子运到新发地直接批发给零售商。

这几个类别是我给分的,大家认清这些会对你选择批发商有好处。

开个水果店怎么进货?弄清楚批发的真实价格:

各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围是不同的,到底怎样才能搞清楚真实的批发价格呢,秘诀就是:不动声色,细心观察。

很多人直接过去问价格,其实这种方式是最无效的,一般批发商都不会告诉你真实的价格,所以就不要问了,上午10点左右是批发市场最活跃的时候,如果你是新手这个时候到市场转转,这时候直接找那些正在过秤准备成交的批发商,暗中观察他们的真实价格,它们一般都是把货过称,把数量用笔记本记下来,这时候你要观察总共有多少斤,一般他们会用计算器计算费用的,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。无奸不商,一些必要的技巧:

对于新人来说,进货一定要十二分的小心,俗话说无奸不商,上周六到新发地充分领略到了这一点。

批发价格到底是多少?

一个老汉把所有的货过完了,总共500斤,老板用计算器算总费用,算下来后说共375元,老汉有自己又算了一遍,说是350元,原来他们早谈好的价格是0.7元/斤,但老板最后是按0.75/斤计算的,结果相差了25元,最后老汉指出来才避免了损失,这是我亲眼看到的,当老汉指出来时那个老板的脸都红了。

注:这里的数据500斤是为了方便计算采取的整数,真是的斤两是468斤,价格是真的。

开个水果店怎么进货?到底多少斤?

一个中年汉子买了12筐香瓜,每箱过秤后他都会把斤量计在自己的本本上,当称到第八箱的时候估计是发现第六箱斤两可能有问题,又重新让过秤,虽然结果是斤两正好,但他这种近乎神经质的小心给我不少启发,像他这种老手以前一定被人家在斤两上算计过,才会这样的小心,对新人来说更因该要注意这些细节了。

开个水果店怎么进货?一个也不能少!

一辆车里装满了杏,都使用标准的箱子装好的。价格是一箱33元,批发商说一箱重28斤,这个价格是定了的,也是大家谈判后的结果。

开始的几个来批发的抱了箱子交了钱就走了,当轮到一个有30多岁的小个子时,他表现得很细心,这些细心也为他带来了好处。他首先把箱子的胶带打开,仔细的检查了果子,这时他发现了一个坏果,要求老板给他换了一个,当检查好果子后,老板用胶带给他封上了。

这时他有要求过过秤,结果发现才27斤多一点点,他要求老板补满到28斤,那个老板最后又给他补足了斤两。大家可能说他太小气,可是做生意不是比豪气的,一颗果子,几两秤都是钱,而我们是靠他们赚钱的,你不计较就全让计较的人赚取了,小钱不赚大钱难赚。

  水果店和一般店铺有不一样的地方,其中水果的库存,易腐烂等问题是最需要正视的,那开一家水果店需要注意哪些问题呢?
  店铺地址
  水果是日常消费品,消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
  进货关键
  水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。
  水果摆放
  根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
  水果库存
  看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
  次品处理
  次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
  关注天气
  水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。

水果店进货大多数是在批发市场进货,有些进货是在近一点的批发市场,有些就跑跑远点的批发市场,其他的非水果货源,可以在网上去进货。

1、进货的时候基本的技巧要知道

色泽要鲜艳自然,不要死色,如柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。有绒毛的水果,要看绒毛长短,绒毛长的比短的好,如水蜜桃、奇异果、枇杷 。外皮细致光滑比粗糙的好,如柑橘类。比如挑选葡萄,新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。拿货拿香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,,正常黄色,略带芝麻点的。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

2、进货的时候不仅仅只看价格

自己去批发市场拿货或者顾客到水果店去购买水果,大致的关注顺序都是外观,价格,口感。比如夏天卖西瓜,西瓜的品种很多,各种品种的口碑质量就不一样,品种有8424、郑州无籽、西农、京欣、黑美人等等这些,在进货拿西瓜的时候,要看色泽纹路、瓜秧、瓜形、熟度、价格、甜度这些结合起来看,才能更好的避免拿到不好的货。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

3、产地拿货不一定适合水果店

水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是:种类不多,进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的,因此只能是从一些水果批发商哪里拿货。但是地理性标志的都是去产地,比如沙糖桔,芒果,阿克苏苹果等,产地的更新鲜,货架期更短,顾客也会认为你家的货区别于批发市场的。



水果店和一般店铺有不一样的地方,其中水果的库存,易腐烂等问题是最需要正视的,那开一家水果店需要注意哪些问题呢?
店铺地址
水果是日常消费品,消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
进货关键
水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。
水果摆放
根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
水果库存
看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
次品处理
次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
关注天气
水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。

每个地方的水果需求是不一样的。开店之前先去其他同行那里转转,主要了解价格、品种、数量。前期进货不要太多,不新鲜就不好卖了;还要根据地方消费水平,一些较贵的水果少进或不进,销量很少的。 还要进来的水果最后自己做一下好看的包装,让消费者觉得有档次和地摊的不一样。 个人意见, 祝生意兴隆


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理县19516764530: 想开一家水果店,没有经验,是否要加盟一家水果店,希望前辈给点建议 -
甘炎达菲: 从小件做起,不卖单一水果,不加盟,多走几家水果批发市场,价格对比后,找市场中种水果商家销售的快完了,准备廉价出货,批到这样的水果定能快速赚钱,注意水果是否变味,快进快销!宁可少赚钱,也经过销售掌据赚钱经验!销售中不得罪顾客,发现进货出售慢亏了也要售空,因为水果放得时间长了容易变坏出虫!

理县19516764530: 我想开个水果店,问问有什么要注意的
甘炎达菲: 1.了解行情 2.准备物品 3.办手续,主要是卫生许可证,办营业执照 4.进货

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甘炎达菲: 其实算下来不是很合适. ①你租的是店铺,所以你卖的水果肯定是要比附近市场上的水果摊还要贵. ②其实水果店通常会给人一种不新鲜的感觉,总觉得没有市场的水果摊流动量大. ③你说附近是繁华的街面,那么逛街的人肯定不会注意到这...

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甘炎达菲: 我们苏州吴江这边开个水果店,只要先起名,然后租门面,再去工商局登记注册,就可以了.一般我们这里开个水果店包括租金在10万左右.基本就是这样了.望采纳我的回答.

理县19516764530: 开个小型水果店需要办哪些手续?需要准备什么?希望前辈们给点经验.谢谢. -
甘炎达菲: 1.在淘宝网注册帐户1)进入淘宝网的首页,点左上角“免费注册”.2)验证账户信息.2.进行支付宝实名认证 进入淘宝后台,点击“我的淘宝”后,你可以看到“卖宝贝请先实名认证”的提示.点击它,然后根据提示操作即可.3.通过淘宝开店考试 依次进入“我的淘宝“-->“我是卖家”,找到“我要开店”按钮.点击后会出现要求参加考试的提示.考试的内容是“淘宝网规则”.关于淘宝网规则新手开网店必看,考试分数须达到60分才能通过,其中的基础题部分必须准确率100%.考试通过后阅读诚信经营承诺书,然后根据提示填写店铺名称、店铺类目及店铺介绍,勾选同意“商品发布规则”及“消保协议”,然后确认提交.如果通过,表示开店已成功!

理县19516764530: 开间水果专门店,应注意什么?前辈们请支招.
甘炎达菲: 办理个体户营业执照 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印2张 ,一寸照片5张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照. 4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局. 5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的 还要去卫生部门办卫生许可证 从业人员要有健康证如果只有二三十个平方的地方的话只要四五千块哦 开水果店还是不错的 只是那附近有大型的水果店你就别开了

理县19516764530: 想开一家小点的水果店.需要做些什么准备. -
甘炎达菲: 需要冷藏柜、需上货钱和存货钱.

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