西葫芦怕汗还是怕涝

作者&投稿:佟怡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
西葫芦捞面条做法大全~

食材


主料
面条
100g
西葫芦
150g
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
紫菜
少许

少许
生抽
少许
芝麻油
少许
虾皮
1小把





步骤





1.准备食材,西葫芦和生姜洗净,切细丝备用,尽量切丝一点更好。







2.一小把虾皮冲净干净。







3.鸡蛋打入碗中,打散,搅拌均匀。







4.坐锅,放少许油,中小火倒入蛋液,炒散盛出备用。







5.继续中小火,再倒入少许油,放入姜丝爆香。







6.转中火,倒入西葫芦丝翻炒,炒至软抂,淋入少许生抽。







7.再加入炒好的鸡蛋,炒匀。







8.倒入适量清水,盖上锅盖,大火烧开。







9.水烧开后,放入面条,转中火略煮。







10.放入虾皮和撕入一些紫菜,搅匀。







11.撒入1小勺盐。







12.出锅前淋入少许芝麻香油。

西葫芦捞面条做法主料
面条 (三两)
辅料
西红柿 (1 个)
木耳 (一小把)
西葫芦 (半个)
菠菜 (适量)
鸡蛋 (1个)
红萝卜丁 (适量)
香菜 (适量)
黄花菜 (适量)
厨具
汤锅、炒锅
分类
秋季菜谱 夏季菜谱 春季菜谱 主食 原味 炒 廿分钟 简单难度

1.先做汤哨子:油热后,倒入所有配菜翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液。

2。水开后煮面条,放入菠菜。

3.捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的汤面就做好了。

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