炒青豆的做法是怎样的?

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怎样炒青豆好吃又营养~

清炒青豆米的做法
1.
将青豆剥好米洗净,蒜瓣切片
2.
架锅倒入冷水,水热加入一点油盐
3.
将豆米倒入绰水,豆米成脆绿色即可盛起来
4.
盛起来过凉水沥干,煮豆的水可以留一点
5.
架锅倒油,油热倒入豆米翻炒
6.
炒至豆米有点弹跳起来,把之前留的水倒进去。蒜瓣丢进去
7.
给盐,翻炒均匀
8.
敞着锅稍微煮一下,煮至水差不多干了,即可出锅
9.
出锅,成品
烹饪技巧
宝贝碎碎念:1先绰水后减少豆米炒的时间
2因给孩子吃,没有放太多调料
3煮的时候敞着锅煮,煮出来的颜色好看些

青豆可以和很多食材进行搭配,其中的做法之一是鸡蛋炒青豆,具体的做法步骤如下:

1.准备好食材和份量

2.青豆用水洗干净沥一下水

3.鸡蛋去壳加1克盐搅打一下

4.烧热锅放5克油,倒入蛋液

5.鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块

6.趁着热锅,放10克油,转大火倒入青豆翻炒到变深色

7.加适量的水焖5分钟左右,放盐调味

8.加入煎好的鸡蛋翻炒一会

9.青豆炒熟透后就可以关火出锅了

青豆的营养价值

1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形

2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

3、青豆除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙,磷,钾,铁,锌、硫胺素和核黄素。



米饭看到了这道菜都怕




青豆怎么炒好吃
1、青豆清洗干净,沥干水分。2、锅中倒入适量的油,油温六成热时倒入青豆,煸炒至青豆表面有微微的酥皮。3、加入盐、白糖、蚝油,继续翻炒均匀。4、待青豆熟了之后,加入少许鸡精,最后撒上葱花即可。方法2:腊肉青豆 食材:青豆、腊肉、香菇、红椒、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、葱末。做法:1、青豆清洗...

青豆怎么做好吃青豆的五种好吃做法
准备好材料,将青豆清洗干净,玉米罐头打开,鸡蛋打到碗里用拌子搅散;将青豆倒入搅拌杯内,加1碗半清水,用打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉;锅内倒入倒入4碗清水,将搅打好的青豆蓉倒入锅内;再将玉米罐头倒入锅内,用勺子搅拌一下,开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟;玉米淀粉加半碗清水搅匀,倒入...

青豆做法大全
做法:干香菇洗净,温水泡发后,切成比青豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。倒入香菇丁和青豆粒翻炒均匀。倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

青豆的六种做法,好吃又简单,附带做法,你最喜欢哪种
做法:冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1\/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧...

青豆的做法大全家常菜青豆的烹饪方法
做法:牛肉洗净切小片,用湿淀粉、嫩肉粉、料酒、盐抓匀上浆,郫县豆瓣剁细,青豆洗净,葱切花,姜蒜去皮切粒。油锅烧热,放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香,倒入上汤,加酱油、料酒、盐,烧开后下牛肉片、青豆。肉片熟后用湿淀粉匀芡,出锅撒花椒面、葱、淋热油即可。2、青豆炒肉。主料:青豆50克,...

青豆的做法大全家常菜
1. 青豆炒鸡蛋:准备材料:青豆150克、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、盐适量、食用油适量。做法:先将青豆焯水,备用。然后将葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。热锅加油,爆香葱姜蒜,加入青豆翻炒均匀,盐调味。最后倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。2. 青豆炒肉末:准备材料:青豆150克、猪肉末100克、葱姜蒜适量、盐...

青豆比较常见的食用方法有哪些 青豆常见的食用方法介绍
做法:青豆焯水捞出过冷沥干,香菇提前泡发切丁;腊肉隔水蒸20分钟后切丁,红椒切丁待用;小火烧热锅,放入姜末炒香,然后下入腊肉丁,炒香后加入香菇炒2分钟;焯水后放入青豆翻炒,加入适量凉水没过青豆烧开,焖10分钟,然后加入红椒丁,鸡粉,盐炒匀即可。4、青豆咖喱饭:首先将青豆清洗干净后待...

青豆怎么做才好吃
做法:1、青豆焯水捞出过冷沥干,香菇提前泡发切丁;2、腊肉隔水蒸20分钟后切丁,红椒切丁待用;3、小火烧热锅,放入姜末炒香,然后下入腊肉丁,炒香后加入香菇炒2分钟;4、焯水后放入青豆翻炒,加入适量凉水没过青豆烧开,焖10分钟,然后加入红椒丁,鸡粉,盐炒匀即可。二、辣炒青豆香干 材料:...

青豆的做法大全
【做法】 将青豆去壳煮烂,制成豆泥,并用干布将豆泥的水分挤干。炒锅放置旺火上,放入油,油热后投入豆泥,不断用手勺边搅边炒(煸炒时边炒边加油),待炒至豆泥水分全干时,放入白糖再炒,炒至豆泥不粘勺,出锅即成。(11) 此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷...

青豆怎么做好吃?
做法:1. 准备食材:青豆、盐、食用油。2. 将青豆洗净,沥干水分。3. 锅中加入食用油,油热后加入青豆翻炒。4. 加适量水,盖上锅盖焖煮。5. 煮至青豆熟透,加盐调味,翻炒均匀即可。二、青豆炒肉末 肉末与青豆的结合,既有豆香也有肉香,味道丰富。做法:1. 准备食材:青豆、瘦肉末、葱姜蒜...

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段干蒲双迪: 用料 主料青豆米500克 辅料 大豆色拉油 100克 盐 1勺 蒜瓣 2个 清炒青豆米的做法 1. 将青豆剥好米洗净,蒜瓣切片2. 架锅倒入冷水,水热加入一点油盐3. 将豆米倒入绰水,豆米成脆绿色即可盛起来4. 盛起来过凉水沥干,煮豆的水可以留一点5. 架锅倒油,油热倒入豆米翻炒6. 炒至豆米有点弹跳起来,把之前留的水倒进去.蒜瓣丢进去7. 给盐,翻炒均匀8. 敞着锅稍微煮一下,煮至水差不多干了,即可出锅9. 出锅,成品图烹饪技巧 宝贝碎碎念:1先绰水后减少豆米炒的时间 2因给孩子吃,没有放太多调料 3煮的时候敞着锅煮,煮出来的颜色好看些

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段干蒲双迪: 青豆炒虾仁在如今的饭馆酒肆中已经不多见了,其实这是一道很营养很好吃的小菜哦! 青豆炒虾仁的营养价值很高,虾仁中含有丰富的优质蛋白质,还具有降血压、降低胆固醇的功效.青豆则含有大量的维生素和微量元素,是防癌抗癌的明星...

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段干蒲双迪: 主料米饭1大碗辅料 鸡蛋 2个 虾仁 适量 洋葱 半个 胡萝卜 半个 青豆 少许 调料 食盐 适量 咖喱 1小块 青豆怎么炒的做法 材料集合图:1.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用2.另起锅放油,烧热后先放入洋葱丁,胡萝卜丁和青豆先煸炒几下3.然后加入倒入虾仁,加少许盐反翻炒下,盛出待用4.锅中少许油热后,转小火放入一小块咖喱块,用锅铲把它搅拌融化5.倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料,加适量的盐翻炒下即可出锅

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段干蒲双迪: 清炒青豆的做法 1.青豆剥壳洗净待用.2.锅烧辣放入适量的油,然后倒入洗好的青豆.3.翻炒一会 放入适量的盐.4.翻炒一会,直到豆子开始在锅里跳动,放入清水煮一会直到煮软豆子.5.起锅装盘就可以了

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段干蒲双迪: 清炒青豆 材料 原材料:扁豆,蒜,葱 调味料:生抽,鸡精 做法 1.扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末 2.将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用 3.油热,将扁豆倒入,大火翻炒几分钟,然后尝一尝看炒熟了没有,如果炒熟了加生抽,少许盐和鸡精,蒜,稍微炒匀,撒上葱花

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段干蒲双迪: 材料集合图:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待...

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段干蒲双迪: 玉米青豆做法1 将玉米和青豆焯水后捞出控水.2 炒锅内少许橄榄油,将玉米和青豆加入翻炒,加少许糖和盐炒匀出锅.

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段干蒲双迪: 做 法: 1、青豆放入滚水中煲十分钟,捞起用清水浸冷,盛筲箕内滴干水. 2、锅里放一勺的油,加入青豆,再加入麻油少许、生抽一匙、盐1/3匙、糖半匙、淀粉半匙拌匀炒熟即成.

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段干蒲双迪: 主料青豆500g猪肉50g辅料油适量盐适量蒜末适量蚝油适量 步骤 炒青豆的做法步骤11.青豆洗净,沥干水. 炒青豆的做法步骤22.烧热油,放入肉片和葱姜. 炒青豆的做法步骤33.待肉片变色,加入青豆. 炒青豆的做法步骤44.放入盐. 炒青豆的做法步骤55.倒入蚝油. 炒青豆的做法步骤66.最后放入蒜末,翻炒出锅. 炒青豆的做法步骤77.盛盘.

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