淹的咸蒜多长时间能吃
主料：大蒜（多少以自己家庭能吃多少为主，大蒜要买嫩的，皮少蒜瓣大的）
调料：姜片、酱油、醋、糖、精盐、味精、大料
做法：
1.大蒜只留蒜头，洗净，并用净水泡两天——三天，一定要勤换水，直到大蒜泡到没有辣味为止。
2.把调料里的所有东西都倒入锅中，熬个开，待冷却后放入盛有大蒜的坛子里，封上一个星期，即可食用。
注：咸蒜是甜还是咸、酸，以个人的口味为主，酌情调味。精盐适量放入！好像现在的酱油和醋里面都含有盐的成分，所以盐还是适量放即可！
腌制好的咸蒜可以用刀切碎，放入味精和辣椒油调味，味道最佳。
步骤：
1.大蒜去皮
2.大蒜洗净 洗好后用凉开水过一遍
3.水晾干后 倒入醋 盖过大蒜
4.封上保鲜膜，盖上盖子 放置2个礼拜到1个月左右
5.这是放1个月以后 变绿了 很脆
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咸蒜怎么做好吃
咸蒜用下列方法做好吃：主料：大蒜。调料：姜片，酱油，醋，糖，精盐，味精，大料。1、 大蒜只留蒜头，洗净，并用净水泡两天至三天，勤换水，直到大蒜没有辣味为止。2、把泡好的蒜放到大容器里晾干，准备腌蒜的容器，洗干净，晾干，不要有水，用小坛子或者罐头瓶子。3、把所有材料放一起煮开，晾...
蒜头什么时候腌着好,怎么腌?
做法：1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。二、蒜头的腌制方法-咸蒜 材料：新鲜大蒜10斤 配料和调味料：白醋4...
蒜头腌制时应该是刚采摘的还是晾干了的?
腌制蒜头，不管是腌糖蒜还是腌咸蒜，都是用新蒜腌制。将摘下来的新蒜剥去最外一层皮，放到容器中，加入酱油、糖、盐，倒入煮开凉凉的水，盖好盖子，做好密封，有一个月就可以吃了。如果腌咸蒜就不用加糖，腌糖蒜不用加盐，要白色的就不用加酱油。。
咸蒜怎么腌制好吃
对于大蒜，虽然很多的朋友并不喜欢吃，但是对于腌制过后的大蒜，大家表示还是能够接受的，因为腌制过后的大蒜别有一番风味，现在就来给大家详细说说咸蒜腌制的具体步骤：第一步：首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。然后烧一壶开水等开水自然冷却之后，加入...
腌制糖醋蒜时里面放盐了,还能吃吗?
淋卤：在每次倒缸结束后，把腌出的卤水淋到缸内蒜头表面上。腌渍和淋卤时间总计为10～15天。晒蒜：将咸蒜头捞出，铺在席子上晾晒，其间每天要翻动1次，晒到蒜头为原重的70%时即可。晾晒后应将松弛的蒜皮剥去，并将蒜头按大、中、小分为三级分别调味。配制调味液：红皮蒜用食醋35克、红糖11克，...
腌的咸蒜七天吃有毒吗?
腌制品中的亚硝酸盐一般在腌制后头2天量不是很多，随时间增长而增长，在第14天后大幅度下降，这时候开始吃亚硝酸盐的含量是安全的。所以说7天的时候亚硝酸盐的含量是很高的，不安全
大蒜怎么腌制
适量的生抽，一大勺白糖，一把花椒，一把八角，再加入适量的食盐，用勺子搅拌均匀，烧开放凉备用。5、取一个无水无油的玻璃罐子，将晾干水分的大蒜放在罐子里，然后再倒入调好的料汁，盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了，腌制的时间越长，大蒜就越入味。
腌的咸蒜七天吃有毒吗?
最好是超过20天吃会好一点。经常吃咸菜本身就不好，因为里面还有太多的亚酸消盐。
腌咸蒜就光放盐就行了吗
咸蒜吃多了好不好 对身体有一定的影响。虽然说适量吃咸蒜有刺激食欲、促进消化的作用，但是咸蒜吃多了的话也是会对人体产生一定的影响的。首先是因为咸蒜属于腌制品，里面的亚硝酸盐含量较高，食用过多时亚硝酸盐可以与血液中的血红蛋白相结合，使其失去携带氧的能力，从而使人体出现头晕胸闷的症状。...
吃了腌制时间太长的蒜瓣会怎样?
只要不是时间太长，超过一年，或者温度太高，一般不会有什么问题的，大蒜本身消毒。糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶...
衡奋立思： 主料:大蒜(多少以自己家庭能吃多少为主,大蒜要买嫩的,皮少蒜瓣大的)调料:姜片、酱油、醋、糖、精盐、味精、大料做法: 1.大蒜只留蒜头,洗净,并用净水泡两天——三天,一定要勤换水,直到大蒜泡到没有辣味为止.2.把调料里的所有东西都倒入锅中,熬个开,待冷却后放入盛有大蒜的坛子里,封上一个星期,即可食用.注:咸蒜是甜还是咸、酸,以个人的口味为主,酌情调味.精盐适量放入!好像现在的酱油和醋里面都含有盐的成分,所以盐还是适量放即可!腌制好的咸蒜可以用刀切碎,放入味精和辣椒油调味,味道最佳.
商河县15882274570： 腌大蒜腌多久能吃? - ？
衡奋立思： 一般情况下,腊八蒜腌制10天后就可以食用了,不过有专家称腊八蒜腌制20天的时候最好吃了.
商河县15882274570： 淹的咸蒜多长时间能吃 - ？
衡奋立思： 不要超过一个月,一般两个星期左右最好,口感最好,超过或者不足都达不到好吃的效果的.
商河县15882274570： 腌咸蒜几天能吃？
衡奋立思： 七天
商河县15882274570： 腌的咸蒜七天吃有毒吗? - ？
衡奋立思： 腌制品中的亚硝酸盐一般在腌制后头2天量不是很多,随时间增长而增长,在第14天后大幅度下降,这时候开始吃亚硝酸盐的含量是安全的.所以说7天的时候亚硝酸盐的含量是很高的,不安全
商河县15882274570： 糖醋大蒜腌多久可以吃 - ？
衡奋立思： 腌制时间其实一个星期左右就可以食用了.但是为了味道更佳,可以相应的增加腌制的时间.具体做法:1.买回来的大蒜2.剥去外皮(一定要干的,不能沾到水),放在一个大的玻璃瓶里面3.倒入醋4.加入白糖(糖:醋=1:3)5.盖上瓶盖,腌制15天左右即可
商河县15882274570： 腌醋蒜多长时间能吃 - ？
衡奋立思： 2周到一个月 糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了.
商河县15882274570： 淹成的糖蒜多长时间不能吃 - ？
衡奋立思： 腌制2113时间其实一个星期左右就可以食用了.但是为了味道更佳,可以相应的增加腌制的时5261间. ——4102—————————————————— 1.买回来的1653大蒜 2.剥去外皮(一定要干的,不能沾到水),放在一个大的玻璃回瓶里面 3.倒入醋 4.加入白糖(糖:醋=1:3) 5.盖上瓶盖答,腌制15天左右即可
商河县15882274570： 糖醋蒜要腌多久能吃 - ？
衡奋立思： 这要根据你制作的时候的用量来决定. 蒜越多,时间自然要长一点. 一般来说,家里自己做自己吃的那种都不会特别多,一次大约500--1000克. 而且要考虑口味的浓重与浅淡,口味重的可以久一点,淡的可以快一点. 快的1--3天即可.口味重的可以7天左右.
商河县15882274570： 淹的咸菜多长时间才能吃? - ？
衡奋立思： 制时间2天以内或20天以上.咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失.所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用....
