我在这个小饭店学厨师了，配菜是会了，锅也会翻了，学有四五个月了，如果到别的小饭店配菜给多少钱一个月
到专业的地方学习厨师啊，这样才能学习的更加系统，才能学习的更加全面。
个人建议最好先去学校学习，学成归来后最好在大酒店工作！一方面进行实践；二一方面多积累一些菜品！上灶最好先别急~~ 先学习吧,学好之后在大酒店试试干宴会砧板，最起码得先打下基础吧？人得全方面发展，就像我吧：我一开始也是在小饭店干砧板的，到后期到了大酒店学的凉菜，艺不压身嘛！！多学点没坏处~~~~ 纯手打，望采纳~~~~
1500左右，不会太高，毕竟是小饭店，要是大宾馆等，那会高点，但是配菜还是比较低端的工作。两千吧
2000以下
我是厨师学徒,干了半年了,在小饭店干的,感觉学不到东西,我该怎么办啊...
我一个朋友也是从学徒做起，他现在刚满20岁，已经是酒店凉菜区主管，这个主要还是看个人努力和天分，如果确实是师傅不教，那就换一家干，如果师傅教的多的话，那就多加练习，他之前天天炒石头练习。
学厨师去饭店怎么样?
现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。在酒店里，有一些老员工会...
学厨师去大酒店好还是小饭店好?
1.肯定是去专业的厨师学校学校啊，学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类 肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个...
学厨师 该去什么饭店 大还是小 为什么
先去大店把整个厨房从头到尾熟悉一边，各个岗位应该做的事情，心里要有个底，等到做了有大半年或者一年左右，就可以适当的找个机会跳槽到小店里上班，在小店虽然事情杂，人也比较累，但是上手的机会特别多，学起东西来也比较快，等到在小店子做熟悉了，在慢慢往大点的厨房跑，多长点见识，把技术学精点...
厨师一般去学校学还是在饭店里学好?为什么??
1、首先，说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外...
学习厨师在小饭店可以学会吗?
可以，学不到东西而已，小饭馆打死不超过50个菜，全是家常再家常的，土豆5种炒法，白菜5种炒法。最好还是去新东方，因为大酒店也不招学徒。不然你怎么才能学得会哦。
我想去做厨师 从学徒做起 请问我是去小饭店好还是大酒店好?
大饭店前景好，工资相对高。但是学徒的话，师傅都会欺负你，戏耍你。小饭店前景差，工资低，但是没人欺负你
我这厨师学期快结束了,是去大点的饭店还是去小的饭店?
如果你打算以后在大饭店做，肯定是要跟着大饭店的大师傅学，当然除了技术外，菜品创新，及厨房学徒管理都要用心学。小饭店厨师做的菜有限。大饭店哪怕去给行政总厨打杂也是可以学到很多精髓的。你如果什么都不懂没接触过的， 开始学就应该去大饭店 。因为大饭店厨房配备比较系统。等到把厨房的操作流程和...
学厨师是去大酒店好些还是小饭店好些
如果有机会进大酒店就不要疑惑。因为大酒店无论见识还是厨房管理方面都是要超越小饭店很多的。任何一个大师傅都要具备一定的厨房管理能力这是以后做厨师长的基本要求。所以怎么看都是大酒店要好和很多。
学厨师,是去饭店还是去学校比较好?
学厨师是去酒店好还是去学校好，这个问题，让很多想要步入厨师行业的学生们很彷徨，不可否认，在酒店可以学习厨师技术，经过努力，可以学好，而且花钱少。但是从另外一个角度来说，学厨师，我们应该选择比较专业的厨师学校进行统一的学习。在酒店学习厨师与学校学习厨师究竟有哪些不同呢?一、酒店学徒就是帮...
圣委奇诺： 1500左右,不会太高,毕竟是小饭店,要是大宾馆等,那会高点,但是配菜还是比较低端的工作.
八步区15585681415： 本人十六,现在在一家杭州饭店学配菜,基本已经会了,觉得一个月多少钱好呢? - ？
圣委奇诺： 3000多左右!
八步区15585681415： 在餐厅做厨师学徒能学到技术不,要进哪一种餐厅学,要主意什么. - ？
圣委奇诺： 厨师是一个不错的行业,我当年大学毕业也去学过厨师;干了一段时间,后来家里极力要求考公务员,后来不得以放弃了.但是我还是很喜欢做菜,现在虽然进入政府单位工作,仍然在筹备搞一个山庄.所以对于你的问题,我有几点小小的建议...
八步区15585681415： 去饭店工作,进了厨房,能不能学下厨艺?学快不快?？
圣委奇诺： 我是做厨师的,现在是配菜.其实学厨师挺简单的,进了厨房,只要不笨上手是蛮快的,先从打和做,也就是学徒.一般2年左右便可以上灶台炒菜.有人带的话1年左右便可上去.学的时候不是为了玩,赚钱也是摆在后话,最主要是把手艺学会并做精.现在的厨师行业很抢手.想学习全靠自己的兴趣.要有耐心.
八步区15585681415： 我在餐馆学厨师,怎样才能把菜配好,客人多的时候一个菜单接一个菜单,配不过来,搞的晕头转向,很乱,要怎么配菜才能配好 - ？
圣委奇诺： 你要先把小料切好,保证在上客人的时候别动刀,就抓抓就好了!就是说时间用在准备上,这样很轻松!
八步区15585681415： 我在小饭店上过班 做配菜 刀功还可以,现在想去大酒店做配菜,我怕不会配,要什么要求吗 万一 - ？
圣委奇诺： 工作的事都是可以学的,主要是关系要好,关系好如鱼得水.那要看厨师师傅们喜欢什么了,察言观色,再就是一定要勤奋,要谦虚诚恳,有经济可以出去玩玩啊,喝喝酒什么的,也不必事事迁就,如果觉得他们太过份也可以没必要做这些
八步区15585681415： 学厨师 没文化 也没有基本功 在饭店学个一年可以吗 - ？
圣委奇诺： 一年能学啥?(会切菜,配菜就不错了),这么短的时间,除非厨师,厨师长和你有关系.
八步区15585681415： 想了解一下学厨师的话,一般都学些什么?以后毕业能挣多少钱? - ？
圣委奇诺： 本人厨师,首先看你把自己定位在什么样的环境做厨师,大小饭店还你说的村里做婚宴的厨师还是很不一样的.农村做婚宴的厨师去饭店肯定吃不开,小饭店的厨师工资一般,手艺一般,如果想以后自己开饭店就去有个十几张二十张桌子的饭店...
八步区15585681415： 在餐厅配菜有技术吗?我想在餐厅里学配菜,可不知道有没有技术,将来还想在学个厨师,我今年都27了,先 - ？
圣委奇诺： 呵呵!你好~我做厨师十于年了!我的回答希望可以帮助你! 第一在厨房的配菜的,是厨房非常重要的角色,要知道一道非常棒的菜品是三分手艺七分刀工的!可见配菜的重要性了,可以说配菜的技术含量非常高!不光需要你牛逼的刀工,还得需要你的配菜速度要跟得上! 第二如果你厨房没有熟人的话,你根本不能配菜的!要从打杂开始做起的!慢慢熟悉了才能配菜! 第三的就是在厨房你必须要勤快了!餐饮业就是勤行,你越勤快你越学的东西多,别人也愿意教你!厨房的师傅们最烦偷懒耍滑的小弟了! 望采纳……
八步区15585681415： 我学厨师4年了,到现在还在配菜,该怎么办啊,还要不要继续学 - ？
圣委奇诺： 网友您好:很高兴为您解答疑惑! 根据你的情况,看来你是在酒店当学徒哦.来我们校的部分同学也是从酒店走过的,都反映到在酒店当学徒不划算,不能上灶,又学得慢,如果你感觉不满意,也可以到学校来学,不然你配菜四年还是不能炒菜,也不能算得上厨师啊. 本解答若有不足之处请谅解,希望对你有帮助,望您能及时【采纳】,在此表示谢谢!有缘下次再见!
