斋面的做法,斋面怎么做好吃,斋面的家常做法
斋面其实就是素面,即无荤腥。
“斋”面做法。鲜鸡肉去皮,洗净,切块,用纱布包好,滚水慢火两小时后,再用纱布将鸡汤里的少许油星过滤。或和面时加入一个鸡蛋,煮时不加荤腥,只用少许植物油,葱花爆锅即可
好食佬HaoShiLao.com菜谱网为您提供做土豆卤手擀菠菜面的图片详细步骤,需要的材料、器具等。教您怎么做土豆卤手擀菠菜面才好吃,其实土豆卤手擀菠菜面的做法并不复杂,只要按照下面的图片步骤一步步来做,您一定可以学会哦。 土豆卤手擀菠菜面的原料:菠菜叶、面粉; 土豆卤手擀菠菜面的配料:土豆、胡萝卜、葱、蒜、盐、植物油、生抽、酱油; 土豆卤手擀菠菜面的做法: 1、菠菜叶用榨汁机榨成菠菜汁,葱和蒜切碎、土豆和胡萝卜切成均匀小丁凉水泡一下沥干水分; 2、把菠菜汁慢慢倒入面粉,边倒边搅拌成絮状; 3、揉成光滑面团,加保鲜膜醒面二十分钟; 4、醒好面团后,用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼状,擀的时候可以用干淀粉做薄面防粘效果很好; 5、将擀开的圆饼,一正一反反复折叠(如图7); 6、用刀切成自己想要的宽度就可以了,切完以后斗开撒薄面,防止粘连; 7、炒锅内倒入比平时炒菜多一点的油,油热后,放入葱和蒜碎,炒出香味; 8、到入土豆和胡萝卜丁,小火不停地翻炒,炒出菜丁里的水汽; 9、土豆和胡萝卜丁炒变色后,加入盐、生抽、和酱油继续翻炒,使菜丁入味。 10、加入一碗热水,小火煮一会汤汁稍微收一下即可关火; 11、汤锅做水,水开后煮面,沸腾后点两次凉水就可以关火了。将卤浇在面条上; 好食佬haoshilao.com菜谱温馨提示: 1、小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不散的小麦粉含有水分较高,不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。 2、菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。 3、食用菠菜时,可先在沸水中烫泡一下,可使草酸钙减少一部分。
因为家里有小奶娃,所以懒得出门,更别说是买菜了。家里还有面,有菜,有番薯,将就当早餐吃了。面是不会擀的,是买现成的面饼。因没有其他菜,所以拿番薯当配菜...(展开)食材
主料
面饼
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生菜
适量
番薯
适量
步骤
1.将面饼办开,放入已烧开水的锅中
2.番薯切成片(可切成花型,番薯我用的是红薯和紫薯)
3.将番薯和已洗净的生菜放入锅中
4.待番薯熟了就加入少许油、盐调味即可
小贴士
超简单的懒人菜谱,不需任何技巧。
如何做出简单又好吃的方便面?
尤其是煮面的过程中,首先不放调料小煮一会,等到筷子可以把面分开的时候,再倒掉初次煮出来的汤,然后将泡面过凉水使之更加劲道。之后再加入调料包,盖上锅盖将水煮开才是正途。不得不说此处有两种做法,一种是由凉水加热煮沸,另一种是提前用热水器降水煮沸,然后加入过过凉水的泡面。窃以为后者的做...
生日长寿面的做法大全
经典老北京炸酱面 炸酱面是北京的经典小吃,也是老北京人过生日必吃的长寿面。炸酱面的灵魂在于炸酱,用甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、糖和猪肉末炒制而成,色泽红亮,香气扑鼻。将煮好的面条放入碗中,浇上炸酱,再码上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜,一碗香喷喷的炸酱面就大功告成了。江南素斋长寿面 ...
纯素臊子面的家常做法
前言 妈妈今天吃素,所谓素,就是没有鸡蛋,没有葱姜蒜 材料 主料:面条1人份、豆角10根、木耳5朵、芹菜3条、熏豆干1片;辅料:酱油2小勺、盐1小勺、五香粉半小勺 纯素臊子面 1 将备好的料切丁放入盘中 2 芹菜是为了提升卤里面的层次感加入的,豆干的熏好的,改刀切丁 3 炒豆角,豆干,...
泻药会影响吸收吗?泻药对吸收有影响吗?
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五芳斋粗面和细面哪个好吃
进行一个辣椒啊,各方面的一个烟的话,可以入味的效果的效果,你再配合里头这个茶叶蛋对吧,茶叶蛋啊,土豆丝,包括一些凉菜啊,对吧,进行吃的话,其实是非常好吃的一道菜,如果是配合西面的话,相对来讲的话,下面的人选择下面的人,确实比选择聪明的人也多,更多一些实际上 ...
兰州拉面是怎么做的?
兰州的牛肉面最有代表性的当属著名的 “马家大爷牛肉面” , 马家大爷牛肉面秉承了怀庆府清化(今河南博爱县)陈家小车老汤牛肉面的做法,以汤为百鲜之源,注重用汤,精于制汤,尤其讲究“清汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。汤的制法,早在《齐民要术》中已有记载,经过长期实践,用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料,采用...
女生说斋是什么意思?
斋是中国文化瑰宝之一,是指在节日、特定时间或者信仰方面进行的节食、忏悔和清净自心的一种行为。女孩子说斋,通常是指在佛教寺庙进行的一种宗教修行,以了解和遵循佛教教义为中心,提升个人修为和精神品质。去寺庙参加斋会,是现代女孩子已经不那么常见的做法,但她们在这方面依然有自己独特的信仰与体验。
菩提玉斋是真的吗
5、菩提玉斋做法 a、煮米饭 将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟。隔夜饭水分比较少,炒出来的饭就颗粒松散,比较有嚼头,这个常识大多数人都知道了。不过如果没有隔夜饭,也有一个办法。将煮好的米饭摊凉,用保鲜膜包好,放入急冻柜里...
面糊的做法
1、面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些,新手水加多一些。在水尚是凉水的时候,边用手抓着面粉,慢慢倒入凉水锅里,同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里 、开小火,随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解到水里。此时水的颜色是白色的,就跟家里做饭,做疙瘩汤时候的那种...
在苏州,如何正确吃一碗苏式面?
正宗苏式汤面汤色透明如琥珀,不见任何杂质,喷香扑鼻,咸淡适中。浇头指佐面的菜肴,其种类丰富,几乎就是苏帮菜的菜谱;诸如朱鸿兴的焖蹄、五芳斋的五香排骨、松鹤楼的卤鸭、黄天源的爆鳝,还有常见的如焖肉、炒肉、排骨、虾仁、香菇炒素、辣酱素浇等等。食客在点面时可以对汤面做很多定制:“宽汤...
佼桦泰特: “斋”面做法.鲜鸡肉去皮,洗净,切块,用纱布包好,滚水慢火两小时后,再用纱布将鸡汤里的少许油星过滤.或和面时加入一个鸡蛋,煮时不加荤腥,只用少许植物油,葱花爆锅即可
金牛区15379777206: 斋面的做法,斋面怎么做好吃,斋面的家常做法 - ?
佼桦泰特: 因为家里有小奶娃,所以懒得出门,更别说是买菜了.家里还有面,有菜,有番薯,将就当早餐吃了.面是不会擀的,是买现成的面饼.因没有其他菜,所以拿番薯当配菜...(展开) 食材 主料 面饼 2个辅料 油 适量 盐 适量 生菜 适量 番薯 适量 步骤1.将面饼办开,放入已烧开水的锅中2.番薯切成片(可切成花型,番薯我用的是红薯和紫薯)3.将番薯和已洗净的生菜放入锅中4.待番薯熟了就加入少许油、盐调味即可 小贴士 超简单的懒人菜谱,不需任何技巧.
金牛区15379777206: 双菇面怎么做? - ?
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金牛区15379777206: 冷面怎么做??
佼桦泰特: 材料:乔麦或斋面2个,绿豆芽1/2 碗,有机豆腐1砖,草菇或磨菇2,生菜2片,车厘茄数粒. 冷面酱油:有机豉油、冷压油、苹果醋、蜜糖适量拌匀放小碟. 做法: 1.用滚水把面条煮熟,过冷河待用; 2.生菜切丝;有机豆腐切粒;草菇或磨菇...
金牛区15379777206: 炒斋粉怎么做? - ?
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金牛区15379777206: 䒱面条的做法? - ?
佼桦泰特: 用料 主料请点击输入图片描述 西红柿1个 请点击输入图片描述 豆角三两 请点击输入图片描述 面条半斤 辅料 小葱 三根 蒸面条的做法1.瘦肉切成丝 请点击输入图片描述2.豆角切段 请点击输入图片描述3.西红柿城成小块 请点击输入图片描述4.小葱切好 请点击输入图片描述5.先把面蒸十五分钟 请点击输入图片描述6.接着炒,先把肉丝炒一下再放西红柿,西红柿炒烂一些再加豆角、少微翻炒一下加上调料,豆角不要炒太熟因为还要蒸第二次.请点击输入图片描述7.把蒸好的面倒入锅里拌匀,上笼蒸十分钟就好了,请点击输入图片描述 蒸面条成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述
金牛区15379777206: 藏面的做法是什么? - ?
佼桦泰特: 在西藏众多的小吃中,藏面是极负盛名的一种风味小吃,堪称藏餐中的一朵奇葩.进入甜茶馆和藏餐馆,感受到一股浓浓的藏民族的热情奔放和诚实自信.当美丽的藏族姑娘端上热腾腾的甜茶和香喷喷的藏面,食客们会顿时将昨夜沉醉的酒水和...
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金牛区15379777206: 焖面的做法,焖面的营养价值,焖面怎么做好吃 - ?
佼桦泰特: 焖面的做法 主料刀切面 500g 猪肉 150g 扁豆 100g 胡萝卜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.主辅料: 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜.2.把猪肉切像筷头粗的条,也就是所谓...
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佼桦泰特: 在家制作燃面的时候一定要注意几点:1、面条要选用质量好的细的鲜切面,这样吃起来才会筋道有嚼头. 2、煮面的时候不要将面条煮得过软,刚断生即可.3、煮好的面条一定要将其水分甩干.4、趁热用油将面条拌匀,使其不会粘连. ...