写玉溪的一种美食，注意：色、香、味。500字作文。
各地都有特产——有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。如今随着改革开放，过桥米线也闻名中外了。
酸辣粉是新浦有名的风味小吃，它酸辣可口，只要吃一次，就会令你流连忘返。
酸辣粉刚端上来时，一股浓浓的辛辣味，扑面而来，一根根粉条在浓红色的辣油里，若隐若现，粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。绿色的香菜，仿佛就是她的绿裙子，一粒一粒的花生，就像是装点她衣服的装饰品，五颜六色的，看着，心里就美美地，就情不自禁地想尝尝它的味道。
酸辣粉的做法很简单，先要把实事先泡好的粉条，抓一把，放入汤中，煮30秒，捞出来，放入碗中，再放一点辣椒油，缀点香菜，放点花生，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。
挑起许多根酸辣粉，便有一股辣油香，扑面而来，上面布满了红通通的辣油，吃起来，辣辣的，酸酸的，吃完一碗，就还想吃一碗，真是让人百吃不厌！
酸辣粉这个名字，真是名副其实啊！
玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料烧成的又叫做"青松烧鸭"，具有独特的玉溪风味。每年夏秋季节，玉溪大街小巷烧鸭店林立，品鸭的人熙熙攘攘，评色品味，大饱眼福、口福。玉溪油卤腐 玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒，排去外层水分，分别浓淡不同的口味，配以适量的粮食白酒浸裹，再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层，并渗以炼熟的上好菜油，腌制而成。
云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的!
1、“春城”昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。
昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。
小吃：西南大厦旁边的小吃一条街
野生菌：关上路野生菌一条街
烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。
狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。
夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。
昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。
小贴士：昆明的物价不高，这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。
一个对小吃有兴趣的人，到了云南，就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。此外，老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”，它的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱。在这里，小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。
小吃如鲜花一样繁多
云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。
大救驾：大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块。饵块用米制成，为云南独有。据古籍记载，麦类制作的食品古时统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。
炒饵块本为普通小食，成为名吃是因为一则典故，据传说，明末吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”，从此，腾冲饵块名声远扬，誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香甜
玉溪市著名的经典美食有哪些?
皮脆肉嫩，风味独特。松茸炒牛肉：松茸是一种珍贵的野生菌类，与当地的牛肉一起炒制，既保留了松茸的鲜美，又有牛肉的香嫩。这些美食不仅在当地居民中广受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。玉溪的美食文化体现了云南多民族的饮食特色，每一道菜都有其独特的风味和制作工艺，值得细细品味。
玉溪有哪些特色小吃是不容错过的?
土豆粑粑：这是玉溪的传统小吃，主要原料是土豆，将土豆磨成泥，加入葱花、盐等调料，搅拌均匀后摊成饼状，煎至两面金黄即可。口感香脆，味道独特。油炸臭豆腐：玉溪的油炸臭豆腐以其独特的制作工艺和口感受到了食客们的喜爱。臭豆腐外酥里嫩，味道鲜美，是一道不可错过的美食。花卷：玉溪的花卷是一...
云南玉溪有哪些特色美食值得推荐?
花椒鸡：这是一道以当地特有的花椒为主要调料的菜肴，鸡肉经过腌制后与大量花椒一起炒制，麻辣鲜香，非常受欢迎。红油猪脚：这道菜以其红亮的外观和醇厚的口感而著称。猪脚经过长时间的炖煮，肉质酥烂，再淋上特制的红油，风味独特。以上就是玉溪的一些特色美食，每一种都蕴含着当地的风土人情和文化...
云南玉溪的特色美食有什么推荐?
花菇炖鸡：云南的菌类资源丰富，花菇是其中的一种。用当地的花菇搭配散养的土鸡，炖制而成的花菇炖鸡，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，花菇的香味与鸡肉的鲜美完美结合，是一道营养丰富的美味佳肴。凉拌蕨根粉：蕨根粉是云南的一种特色食品，由蕨根提取制成，口感滑爽。在玉溪，人们喜欢将其凉拌食用，加入蒜泥、酱油...
云南玉溪著名的十大美食
玉溪是云南的地级市也是著名的旅游城市，当地有着独特的地理环境，饮食文化也是别具特色，那你知道云南玉溪美食有哪些？下面小编就给各位介绍下云南玉溪著名的十大美食，快来了解一下吧。云南玉溪著名的十大美食1、烧饵块 烧饵块是云南玉溪地区的特色小吃，以优质大米为原料，经过蒸煮、舂打、揉制等工序制...
玉溪有哪些好吃不贵的美食?
4. 玉溪炒米粉：炒米粉是一道经典的云南小吃，也是玉溪的特色美食之一。它由米粉、肉类、蔬菜等炒制而成，味道鲜美，价格实惠。5. 玉溪炸酱面：炸酱面是一道传统的中国面食，也是玉溪的特色美食之一。它由面条、炸酱、蔬菜等组成，味道浓郁，价格适中。6. 玉溪烧饼：玉溪烧饼是一种传统的云南糕点，以其...
玉溪有哪些不容错过的特色小吃?
油炸豌豆粉：豌豆粉是用豌豆磨成的粉，玉溪的油炸豌豆粉是将豌豆粉团成小球，然后油炸至外皮酥脆，内里柔软，是一道美味的下酒菜。烤饵块：饵块是一种用米粉制成的食品，玉溪的烤饵块是将饵块放在炭火上烤制，表面焦脆，内部柔软，常常搭配各种酱料食用。总之，这些小吃不仅反映了玉溪的地方特色，也是体验...
玉溪有什么特色美食值得品尝?
过桥米线：这是云南最著名的小吃之一，也是玉溪的特色美食。传统的过桥米线由高汤、生肉片、蔬菜和米线组成。吃的时候，先将热汤倒入带有生肉片和其他配料的碗中，让肉片在热汤中快速煮熟，再加入米线，味道鲜美，营养丰富。汽锅鸡：这是玉溪的一种传统烹饪方法，使用一种特制的汽锅来煮鸡。鸡肉与药材、...
去玉溪市旅行有哪些不容错过的美食?
云南火腿：云南火腿以其独特的风味和制作工艺而闻名，玉溪也有自己的特色火腿产品。火腿可以单独食用，也可以作为炒菜的配料，增加菜肴的香味和风味。烤乳扇：乳扇是一种用牛奶制成的食品，类似于豆腐的质地。烤乳扇是将乳扇切片，涂上蜂蜜或糖浆，放在炭火上烤制。烤好的乳扇表面焦脆，内部柔软，甜而不腻...
玉溪有哪些惊艳到你的特色美食?
酸菜鱼：酸菜鱼是一道具有浓郁地方特色的菜肴，尤其在玉溪地区颇受欢迎。选用新鲜的鱼肉，搭配当地特有的酸菜，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩滑口。酸菜的制作过程复杂，需要经过发酵等多个步骤，最终呈现出独特的酸香味。土豆粑粑：这是玉溪地区的传统小吃，主要原料是土豆。将土豆磨成泥，加入适量的面粉和调料，搅拌...
武朋盐酸： 1、明星蘸水食洞鱼2、漠沙炒田螺3、洒琪玛4、易门羊全席5、底尼火腿6、澄江藕粉7、大头鲤8、通海豆末糖9、周氏肥肉米线10、豆末汤圆11、酸汤米线12、翟氏小锅煮品13、抗浪鱼14、白姜15、元江猪街茶
文成县17528914446： 写玉溪的一种美食,注意:色、香、味.500字作文. - ？
武朋盐酸： 云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的! 1、“春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西...
文成县17528914446： 写玉溪的一种特产,要先描写外部特征,再写出它的价值或用途,要人看的人对特产有全面的了解.400字就 - ？
武朋盐酸： 我的家乡云南玉溪,特产可丰富啦!有黄芥菜,酱油,绿豆糕,松花糕,豆末糖……但我最爱吃的,就属豆末糖了. 豆末糖是通海独具风味之传统食品,相传为蒙古铁骑所创.至于豆末糖,还有着这样一个真实的故事呢! 那是在公元...
文成县17528914446： 玉溪美食作文400字左右 - ？
武朋盐酸： 今天,妈妈带我和表哥去吃玉溪风味小吃.虽然不像婚宴上那样大鱼大肉,但是它仍有一番独特的风味.到了一个叫胡九小吃的地方我们点了一些特色风味,有凉米线、酸辣粉、牛肉鸡汤米线、玫瑰凉糕和冰稀饭.小吃被一一的端上来了.只见...
文成县17528914446： 玉溪市特产?？
武朋盐酸： 玉溪市十大特产1、华宁柑桔 地理标志产品 华宁的柑桔因早熟而远近闻名,一则是它高品质和极佳的口感,二则因为它万亩金桔飘香的壮观和美不胜收,所以早有游客迫不及待地离开喧闹的城市来到华宁,静享一份远离世俗的安静祥和.这个季...
文成县17528914446： 玉溪有何特色小吃?？
武朋盐酸： 玉溪酸汤米线以杨才科家的最出名.雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒,整碗米线色彩艳丽,入口凉爽、清香.
文成县17528914446： 玉溪 小吃 特产 - ？
武朋盐酸： 最能代表玉溪风味的小吃品种,注重汤味,佐料齐全的是玉溪米线.玉溪米线名目繁多,花色多样,有闷肉米线、鳝鱼凉(热)米线,还有 肉米线、 鸡米线.根据季节变化,还有什锦凉米线,以凉菜为主,脆香爽口,佐料多样,炎夏时节,为...
文成县17528914446： 舌尖上的江川区(玉溪市江川区小吃美食介绍) ？
武朋盐酸： 1、铜锅煮鱼2、盐水鱼3、菌子宴4、明星蘸水食洞鱼5、大头鲤6、酸汤米线7、白姜8、抗浪鱼9、名特咸菜10、江川大头鱼11、冬瓜蜜饯12、鳝鱼米线13、四道特色鱼菜14、九溪糍粑15、青松烧鸭
文成县17528914446： 了解我么玉溪家乡美食的特点以及原因? - ？
武朋盐酸： 玉溪有很多像田螺、石蚌、蚂蚁卵之类的菜,还有元江的瓜鱼、干黄鳝,以及甜菜花、鱼腥草、甜蕨菜等野生的花和菜做的菜,菜的口味偏酸,但这些原料绝对是无污染绿色食品,比起在城市里吃的温室蔬菜营养丰富得多. 1---- 通海萝卜丝选...
文成县17528914446： 玉溪特色小吃有些? - ？
武朋盐酸： 您好,云南省玉溪是一个美丽的地方,那里有很多非常特色的小吃,其中最出名有酸角糕,澄江藕粉,油卤腐,酸汤米线,等等
