敬酒时,酒杯怎么拿,怎么和别人碰杯?
别人敬酒时应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底。在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去适当的量,然后,还须手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。
在中餐里,主人向自己敬酒干杯后,应当回敬主人,与他再干一杯。回敬时,应右手持杯,左手托底,与对方一同将酒饮下。出于敬重之意,可使自己的酒杯比对方低。
与对方相距较远时,可以手中酒杯之底轻碰桌面,这样做,也等于与对方碰杯了。不过,在西餐宴会上,人们是只祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的,使用玻璃酒杯时,尤其不能彼此碰杯。
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斟酒的注意事项:
服务员斟酒时,客人别忘道谢,但不必拿起酒杯。但主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头为礼。有时,亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面,表示向对方致敬。
主人为来宾斟酒,要注意三点:其一,要面面俱到,一视同仁,切勿有挑有拣,只为个别人斟酒;其二,要注意顺序,可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、佳宾斟酒;其三,斟酒需要适量,白酒与啤酒均可以斟满,其他洋酒则无此讲究。
参考资料来源:凤凰网-宴会饮酒礼仪 你知多少
酒桌上敬酒举杯和别人碰杯时你的手拿酒杯低于你的同事的酒杯约2公分左右(包括领导在场),以你的手指碰他的杯即可。说明你喝酒很有礼貌低调。
中国自古以来就是“礼仪之邦”著称,表现了中华儿女对礼仪的要求和尊敬长辈优良传统,敬酒偏重于宴会规矩,斟酒、敬酒、祝酒、干杯等等。
如果不懂怎么和别人碰杯,那下面的4点就来讲讲如果做:
一、斟酒
一般作为男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。顺序要先给长辈斟酒,如果有客人的话,先给客人斟酒再给长辈斟酒。如不是这种情况,可按顺时针方向,依次斟酒。
二、碰杯
在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。
在喝时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去一半,或适当的量。然后,还需手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。
需要注意的是:
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一,拒绝他人的劝酒。
声明不能饮酒的客观原因。主动以其他饮料代酒。委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。
1.碰杯:碰杯肚子最鼓出来的地方。
这里是葡萄酒杯相对厚的部位,因为葡萄酒杯壁非常薄,很容易碰碎,尤其是杯口那里,是最薄的,所以不要像白酒碰杯时争着杯沿在下面以表示尊敬那样碰杯沿。
左边圆点衬衣的是中国先生、右边白衬衣是法国先生,这个碰杯图里,大家发现心机了么?稍后解释。
2.端杯,不用手掌抓杯身,而是持杯颈,从餐桌上拿起杯子、碰杯、以及自己喝酒,这个姿势是最方便的。
3.上图,法国先生准备拿了酒瓶为中国先生倒酒,但是,因为位置的原因,导致了后来的一个错误:拿酒瓶的时候,手掌遮住酒标了,在倒酒的时候,顺势移过来,没挪动瓶身。
4.注意手掌尖处,视频里当法国先生为中国先生倒酒的时候,后者用中指轻轻敲打桌面,表示感谢。
5.法国先生在倒酒的时候,是将瓶口靠在了杯沿上面,嗯,从专业侍酒师角度来说,这样倒酒是不妥的,因为瓶口接触到杯沿,从这个杯到那个杯子的倒酒,如果都接触了,会让大家感觉不卫生,这与很多讲究的中餐桌上会放置公筷的情况是一样的。本饭桌上没有设置公筷,是一个比较私人的饭局。
因为是熟悉的朋友吃饭,可能没有讲究太多,其实他是知道手掌不能遮住酒标的,在后面一个专门为大家示范倒酒的视频里,他是这样拿瓶子的,手指都没有接触到酒标。瓶口与杯沿,就没有接触。
酒杯一般用两指捏住,紧靠虎口,碰杯时要起立,在碰的时候,不要把杯子高于对方了,一定要低于对方的杯子,如果你是主动跟人家碰的话,不过也不要太低了,低一厘米就行,这是尊敬的意思.
1 举杯自然
2 不能死握(在重要场合要稳重幽雅,跟再高的领导也要慢)
3 高角杯无名指和小拇指握支撑柱,中指和十指握杯下中部,大拇指握反向杯壁
4 别用左手举杯(即使是左撇子)
5 碰杯时长幼有续(级别平等以上年龄同龄以上碰时让对方酒杯让出半寸以示尊敬)
6 切不可因碰撞将酒撒溅
7 因个人酒量和被敬方级别划分,该喝多少(单独敬酒要寒暄赞美,自己最好一饮而尽,让对方酌量)
不完全,己见
若是敬长辈,右手持杯 左手托底 碰杯时杯口底于对方杯口
对方是西方人 切记只需举杯 不要碰杯
怎样拿各种酒杯
在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽.2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿...
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