你好,我想请问下,做五谷杂粮的时候,五谷用不用提前泡水?

作者&投稿:隆黄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
吃五谷杂粮有哪些禁忌~

针对体质就没问题

1、可以泡水相对来说对机子的磨损力度要小。
2、五谷杂粮泡水后,不要把水倒掉,需要直接和杂粮打磨。
3、这样会减少营养成分的流失。

最好提前泡一下,具体步骤查阅了一下 美食天下,有兴趣可以看一下~:

  1. 麦仁洗净用水浸泡30分钟

  2.  黑豆和红豆浸泡至少8小时

  3.  荞麦和粳米洗净浸泡30分钟

  4. 把所有原料一起放入锅中

  5.   大火烧开转小火盖盖熬一个小时即可。

    五谷杂粮粥做法小贴士

    1,黑豆和红豆一定要多浸泡一些时间。

    2,家中有其他的杂粮也可一起熬。



要的。因为很多粗粮不易煮熟。泡一晚上更好消化。但是泡的水不要倒一起煮。

这个根据不同地方的习惯来做的,有的人为了省时间用水提前泡,熟的快,但是提前用水泡很难出原味。不够地道吧,杂粮一般我们是按照煮熟的时间分先后下锅,这样出来的原汁原味。

这个完全看你习惯了。。一般都是提前泡水,就为了熟的快。。如果不泡做的功夫就长点。。

需要泡水,特别是豆类,薏米


你好,我想请问下,做五谷杂粮的时候,五谷用不用提前泡水?
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