什么食物有益于大脑的健康?
许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝、脑、新鲜蔬菜、水果等，有健脑补益作用。
健脑食品：
1、鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,蛋黄富含卵磷脂,还含有钙.磷.铁以及维生素A.D.B等,这些都是大脑新陈代谢不可缺少的营养物质。此外，鸡蛋中还含有较多的乙酸胆碱，对完成大脑的记忆功能有很大帮助。
2、小米：小米中含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B；等营养成分，被人们称为健脑主食。
3、鱼类:吃鱼有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力.鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对健脑益智有很好的效果。
4、肉类：瘦猪肉有滋阴润燥的作用；牛肉具有健脾益胃，健脑的功效；鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸与较多铁质，可增强红血球运输氧的功能，使记忆力增强。
5、核桃、葵花子和芝麻：这些食品中含较多优质蛋白质和脂肪，而且它们所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，是营养大脑的重要物质。核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱.失眠症,松驰脑神经和紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
6、豆类及其制品:含有卵磷脂.丰富的维生素及其他矿物质,还含有优质蛋白和8种必需氨基酸,有助于增强脑血管的机能。大豆脂肪中含有的不饱合脂肪酸,具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尢为有益。
7、蔬菜类：黄花菜中蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B；的含量都很多，被称之为健脑菜，具有安定精神的功效。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。深色绿叶菜中维生素含量高，有益脑作用。
8、水果类:菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助。柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酷氨酸可使人精力充沛,注意力集中,并能提高创造能力。
9、红糖：红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，对大脑的发育有利。
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
大豆蛋白质。大豆蛋白质植物雌激素能降低胆固醇的含量。
矿物质。钙、钾、镁等矿物质对心脏健康很重要。钙是有助于稳定血压的成分之一；钾能调节血压，保持心跳规律；镁能保护心脏，同时有助于控制血压。
维生素B族。对心脏来说，维生素B6、B12和叶酸是最重要的，如果它们缺乏，将会增加罹患心脏病的风险。
绿叶菜和豆类植物。绿叶菜和豆类植物中都含有丰富的叶酸和维生素B12，假如你喝低脂牛奶的话就可得到维生素B12的好处，又不至于摄入太多动物脂肪。
维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，它像清道夫一样，清除掉令体内脂肪变质的氧化物。同时，维生素E能防止因血液结块而引起的动脉阻塞。从健康的低脂饮食中摄取的维生素E，已足以降低女性罹患心脏病的风险。许多食物来源中，脂肪也很多，但如果你能够注意选择，就可以避免脂肪陷阱，小麦胚芽、芒果、芦笋，以及全谷类早餐食品等，都是很好的选择。
粗纤维。粗纤维在消化道中能与胆汁酸盐结合，使得更多的胆固醇转化成胆汁酸盐排出体外，引起血胆固醇下降。
酸奶。酸奶或牛奶因子能降低血胆固醇。
维生素C。在胆固醇转化为胆汁酸时有维生素C参加，维生素C可降低血胆固醇。
不饱和脂肪酸。食物中不饱和脂肪酸多时，大便中排出的胆盐和胆固醇也多。
大蒜。大蒜具有杀菌作用，同时能够降低胆固醇，具有类似阿司匹林的作用，能阻止血块凝结、附着在血管管壁上。大蒜具有抗氧化剂的功效。若要预防心血管病，最好每天都吃大蒜。生吃、煮熟或吃胶囊，都对健康有益处。
红豆饭。食物中适量的钾，也有助于把钠离子交换出细胞之外，以降低血液中的钠浓度。每100克红豆含有1000毫克的钾，大约是牛奶的10倍。可以将绿豆、红豆等富含钾的豆类混在米里，煮成“五谷饭”。不过，有痛风的人，应减少种子类的食物。
燕麦片。一碗燕麦粥含有0.9克纤维质，具有缓和血糖上升和降低胆固醇的效果，常吃燕麦片可降低体内胆固醇。
紫甘蓝菜芽。紫甘蓝菜芽、茄子、竹笋含有的纤维质属于非水溶性，能促进肠道蠕动，增加肠道胆酸与胆固醇的排出。每100克煮过的紫甘蓝菜芽有1.6克纤维质，约是竹笋与茄子的两倍。
苹果。一只中等大小、不削皮的苹果能提供3.5克纤维质，可降低胆固醇，缓和血糖的骤升。不妨每天吃一只苹果，而且苹果皮有丰富的纤维，最好连皮吃，但要清洗干净。
核桃
话说这个可以直接百度的
适于补脑的食物有哪些?
4、五鲜烩花菜 动物内脏及瘦肉含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质，因此宝宝可适量吃一些。鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的宝宝健脑食物。5、猪肝泥 营养分析：猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力和身体发育。制作前最好把...
有哪些食品是可以对大脑有好处的呀?
2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品 常吃可以健脑...
补脑,提高记忆力的营养品有哪些
2、牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。3、菠菜 菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中...
对大脑有益的八种食物
对大脑有益的八种食物 鱼，核桃，葵花籽，香蕉，海带，牛奶，鸡蛋，南瓜。
对大脑有好处的食物还有那些
我们所吃的食物，能直接影响我们的情绪和我们的思维。虽然，我们的大脑仅为身体体重的2%，但是，可以说大脑同我们所吃的食物有密切的关系。因此，你应当知道哪些食物对大脑有益。谷类。如小米含有较丰富的蛋白质、 脂肪、钙、铁、维生素b1等营养成分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
对大脑有益的食物 对大脑有益的食物有哪些
1、核桃仁。核桃仁能益血补髓，强肾补脑，是强化大脑记忆力的补品。2、杏仁。杏仁有养心，明目，益智的功能。3、鱼类。鱼类食品中富含的蛋白质，例如球蛋白，白蛋白，含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸，铁等营养成分，都是脑部发育所需要的营养。4、大枣。大枣中含有大量维生素C和微量元素，有安神益智的...
吃什么水果对大脑有益 ?
1、蓝莓。蓝莓能减少老年痴呆症等疾病对大脑的损伤。多项研究还发现，富含蓝莓的饮食可显著提高学习及运动能力。2、苹果有益于大脑。研究发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症...
什么食物能益脑
2、核桃 核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。核桃还能增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。3、南瓜 南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不...
什么食物补大脑比较好一点
此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 8、芝麻 黑芝麻富含脂肪和蛋白质,还有很多维生素和微量元素,是养生极佳的食物,还有利于头发...
提高记忆力的食物有哪些 对大脑有益处的食物
很多人希望通过日常饮食来提高记忆力，那么，提高记忆力的食物有哪些呢？下面我整理了一些相关信息，供大家参考！哪些食物可以提高记忆力 1、牛奶 牛奶中富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部...
犁该蒙得： 许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝、脑、新鲜蔬菜、水果等,有健脑补益作用. 健脑食品: 1、鸡蛋:鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人...
翠屏区17394593197： 哪些食物有益于大脑的健康? - ？
犁该蒙得： 健脑食品有哪些营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处. 蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋.鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质.另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完...
翠屏区17394593197： 哪些食物有益于大脑,身体的健康 - ？
犁该蒙得： 健脑食品有哪些营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处. 蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋.鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质.另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完...
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犁该蒙得： 许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝、脑、新鲜蔬菜、水果等,有健脑补益作用. 健脑食品: 1、鸡蛋:鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人...
翠屏区17394593197： 哪些有益于孩子大脑的健康食物呢? ？
犁该蒙得： 4.南瓜南瓜富含丰富的维生素和微量元素,能补充大脑疲劳,起到健脑醒脑的作用
翠屏区17394593197： 缓解脑疲劳吃什么好 - 久久问医？
犁该蒙得： 你的症状考虑为是由于精神紧张、生活压力大、神经功能紊乱引起的可能比较大. 多吃桔子和香蕉.肉食类多吃猪脑和鸡.蔬菜类多吃菠菜、胡萝卜.胡萝卜含有大量以维生素A为主的多种维生素、无机盐和钙质等,营养丰富,有小人参之美誉,为健脑佳品.
