面包，蛋糕，布丁上面的绿色装饰物，像叶子一类的，是什么东西，在哪里买？
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
芹菜叶？
薄荷或是香菜叶子，可以在超市或市场买到~是薄荷 在花卉市场就有卖的
九层塔
面包,蛋糕,布丁上面的绿色装饰物,像叶子一类的,是什么东西,在哪里...
薄荷或是香菜叶子，可以在超市或市场买到~
硅胶蛋糕、布丁模具,用开水泡了,上面出现了一层白色粉粉?
不用每次都用开水泡的，只要保持洁净就可以了，请放心使用，没错的！
戚风蛋糕上半部分有布丁层怎么办?
出现这种情况，不管是布丁内部还是外部，都是控火的原因造成的。主要的原因是顶火温度太低，或者距离上发热管太远，还有一种情况是底火温度太高，距离下发热管太近。上下火力分布不均匀，导致一面熟透一面不熟。建议调整位置或者调整温度，都 可以解决这个问题。
戚风蛋糕上面有点布丁层是怎么回事
因为戚风蛋糕回缩。原因：1、如果面糊搅拌出筋，成品也会回缩，放凉之后从腰部收缩；2、底火太强，可能会导致底部上缩，抠出来发现产生一个大窟窿；3、没有倒扣，会使蛋糕底部组织变扁，上半部可能还是蓬骭的，但下半部变得紧密、结实，口感较差；4、蛋白消泡，使的面糊体积变少，气孔减少的结果，使...
西餐一般先点什么
称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。6.甜品 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。7.咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油 ...
蛋糕上铺未凝固布丁如何防止渗透到下层
布丁不凝固，需要增稠剂。让其不渗透到下层天然海藻橡胶(例如角叉橡胶和角豆橡胶LBG)作为凝结剂使用。通常用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂肪T95作为乳化剂，可与鸡蛋和糖一起使用，油脂等成分与水混合均匀。其余成分按白糖添加量的15％计算。每个15克布丁在体内产生8.93卡路里的热量，而普通成年人每天的能量...
烤蛋糕出现的布丁层能吃吗
1、首先要看布丁层是出现在蛋糕的中心还是在蛋糕的底部。2、如果布丁层是在蛋糕的底部，那么这是因为混合的时候没有拌匀，面糊沉底，这个布丁层的组织会松散，粗糙一点，但是能吃。3、如果布丁状的物质是在蛋糕的中心，那么可以确定这个蛋糕没有烤熟，最好不要吃。
戚风蛋糕里面出现布丁层是什么原因,没布丁层还会塌陷吗?
（4）配方有问题。蛋黄糊很稀，与蛋白霜搅拌时分层了。无论配方如何变化，蛋黄糊的稀稠状态一样。如果蛋黄糊太稀，搅拌时分层，烤好就有布丁层。戚风蛋糕的特点和制作注意事项 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常...
西点包括什么种类
西点包括的种类有：吐司、三明治、布丁、蛋糕、面包。1、吐司 就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。2、三明治 是用两片面包夹上其他原料的一种食品，用什么原料做夹心，就叫什么三明治。如牛肉三明治...
为什么我做的蛋糕有布丁层
你是不是用了白面粉？应该用自发面粉，或白面粉和自发面粉掺半 应该先把打发的蛋白的1\/3倒入面糊里，快速抄底拌匀后再把面糊倒入剩下的2\/3蛋白里
敞张卫美： 布丁或者蛋糕上面绿色的有点像西兰花一样的装饰叶片是欧芹. 欧芹味道清新温和,有浓郁的香草味.欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道,是调味家族的重要成员,用于它的特殊香味,可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香.欧芹给菜式增色增味,适合各种食材如蛋糕,布丁,意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等.
头屯河区13622389666： 蛋糕上装饰绿色植物叫什么? - ？
敞张卫美： 这种植物叫蕃茜,用做修饰食物的,一般不吃.
头屯河区13622389666： 很多烘焙博客的蛋糕上面都有用绿色的叶子来做点缀.好像有很多种.请问这些叶子究竟都是些什么植物 - ？
敞张卫美： 这个品种比较多,常见的有荷兰芹、薄荷、九层塔、迷迭香.其中薄荷叶和九层塔有点像.
头屯河区13622389666： 蛋糕上的绿色植物是什么 - ？
敞张卫美： 巴西利 Parsley 属香菜科植物,它的叶、根都可以食用,而叶子更是烹饪烘焙的常用香料之一.适用於鱼、肉等之填塞物、生菜沙拉、也可加入鸡汤、蔬菜汤、牛肉汤等.
头屯河区13622389666： 蛋糕上常用来装饰的草叫什么名字 - ？
敞张卫美： 罗勒
头屯河区13622389666： 西点上的绿色装饰的叶子叫什么,哪里能买到 - ？
敞张卫美： 云南新东方烹饪有中餐和西点专业,中餐可以学云南代表菜,名族菜,八大菜系经典名菜和地方风味菜肴,还有火锅,干锅,铁板烧,宫廷名菜,官府大菜,药膳,卤味,烧腊,烧烤,冷菜,中式面点这些.西点可以学习制作起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,乳酪类蛋糕,慕斯蛋糕,装饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,快餐面包,调理面包,营养保健面包,艺术面包等
头屯河区13622389666： 生日蛋糕上装饰绿色的发香是巧克力吗 - ？
敞张卫美： 不是吧,没有绿色的巧克力的,有可能是抹茶吧
头屯河区13622389666： 面包上有特小一块绿色的东西 - ？
敞张卫美： 葱、?或者发霉了~
头屯河区13622389666： 蛋糕上面的红色绿色,是布丁粉吗?很光滑,吃起来冷冷的 - ？
敞张卫美： 是果面淋膏,用色素,糖水,吉利片,果酱制成的,经常用于蛋糕装饰
头屯河区13622389666： 那些面包、发糕、定生糕上的红色绿色的丝丝哪里有的卖啊? - ？
敞张卫美： 卖果脯,蜜饯的店应该有,你说的哪红色,绿色的丝就是这个.希望采纳
