种植磨菇的技术

蘑菇种植技术方法~

蘑菇种植DIY

室内栽培蘑菇，要求一定的设施，如房屋、床架等。在种植过程中，培养料和土粒的搬运又大大增加了菇农的种植成本和大量人工，并且菇房由于年年种菇，房间内杂菌、害虫的密度增大，消毒灭虫工作稍有疏忽，会造成蘑菇减产，质量降低。近年来，国家加强了对土地的管理，要大规模发展食用菌，建设标准化的蘑菇房将会遇到较大困难。因此，将蘑菇种植由室内向室外发展成了今后大规模种植蘑菇的方向。 重庆沙坪坝区蘑菇生产基地的菇农，在专家的技术指导下，成功地在闲置的冬季稻田种植，其产量达到每平方米7~9千克，而且设施简单，成本低，病虫害少，降低了劳动强度和用工量。种植蘑菇后的菌渣，就地处理，又成为稻田的有机农家肥，创造了良好生态农业模式，取得了社会效益、经济效益双丰收。

其栽培措施是：

1．选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作操作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。

2．培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，最后将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。

3．铺料与播种 在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的高锰酸钾消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于料面，并用干净木板轻轻压实。

4．发菌及出菇管理 播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在料面上。当菌丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。 开春后，气温上升，注意增加喷水量，力争多出春菇，4月份整个稻田种菇结束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料，可增加稻谷产量，减少了化肥的施用量。稻田种菇，是一项开发稻田资源，引导农民致富的好途径。

香菇种植技术
一、概述
香菇是我国特产之一， 多年一直出口，我国香菇产量1999年已达100多万吨，居世
界第一。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品销售，近年也有一定鲜品出口。
二、栽培方式、工艺和品种类型
1．栽培方式和工艺
香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完
善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，
其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。
2．栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播

秀珍菇，茶树菇。你可以根据当地的资源去选择，选择适宜的品种。例如平菇，双孢菇等等，牛粪。可以根据当地的气候和市场。鸡腿菇。棉籽壳，木屑。湖南适宜栽培多种食用菌品种，米糠等等种植蘑菇的原料有稻草

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平鲁区15026559807： 怎样种植磨菇,我要种植技术资料 - ？
奚询克林： 1.选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇.当水稻在散籽后,排干稻田水,开始整地作厢有:2沟3厢式,中厢1.5米,边厢1米,厢沟宽0.3米,深0.3米,长度10~15米;3沟两厢式,厢宽1.5米,沟宽0.3米.作厢时,将沟中...

平鲁区15026559807： 想建一个磨菇养殖场要些什么技术 - ？
奚询克林： 主要是要掌握种植技术.根据蘑菇品种的生物特性.合理配制培养料.使用优质菌种.协调好各个生长阶段的温度,湿度,空气和光照.做好病虫害防治工作.

平鲁区15026559807： 蘑菇的种植方法 - ？
奚询克林： 1、温度菌丝体生长的温度范围为20~38℃,最适温度为26~32℃.子实体生长发育的温度范围为24~38C,最适温度为26~31℃左右.菌丝体生长和袭子实体生长发育的温度几乎相同,而且菌丝体由营养生长转化为子实体的繁百育阶段,不需要...

平鲁区15026559807： 磨菇怎么种的? - ？
奚询克林： 如何种植蘑菇现在由于食用菌种植的经济效益较好,从事生产的农户越来越多.究竟怎样才能种植好食用菌,记者采访了有关农业专家.食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业,是三分栽培七分管理,要用科学的态度来指导发展食用菌,...

平鲁区15026559807： 农村如何快速种植蘑菇 - ？
奚询克林： 大家常吃的蘑菇,有的是山上野生的,也有的自己家里种的,那么今天给大家介绍下自己怎么种植蘑菇,既有营养,又安全.第一种方法,用稻草可以做,把稻草用刀切成一小节后,用石灰水消毒,泡几天后,捞起,沥干水,种上菌种,发酵几天后,就慢慢的开始生长蘑菇了.第二种方法首先要有温棚,应为蘑菇生长环境一般要在适宜的温度和湿度下载培.在北方寒冷的季节,还要升火加温,还要根据品种不同,制作不同的营养生长袋.然后用锯沫和棉子壳,按一定比例加湿拌均,进行装袋.营养袋装好后,还要接种菌种.菌种还要进行高温灭毒,消除杂菌.接着菌种后,把营养袋整齐放上架,每天按要求保持好温棚的湿度等.种蘑菇要把握好每一项技术细节.记得学习,有用.

平鲁区15026559807： 蘑菇如何种植 - ？
奚询克林： 这个就很复杂了,建议你去书店买本书慢慢学.这里在网上给你找了下相关的资料,你可以先看看.一、培养料配方.⑴稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰.培养料采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3—4次,然后进菇...

平鲁区15026559807： 种蘑菇怎么培育 - ？
奚询克林： 第一种用稻草种植.把稻草用刀切成一小节之后,用石灰水消毒,泡上几天之后,捞起来把水分沥干,种上菌种,发酵几天之后,就可以慢慢的生长蘑菇了.当然生长出来的是什么蘑菇,就看撒的是什么菌种,菌种在网上也是可以购买到的.第二种方法就是用温棚种植,这个对场地的条件较高,首先你要有一个温棚,因为需要温棚给蘑菇提供一个适宜的温度和湿度.蘑菇需要在适宜的温度和湿度下栽培,对湿度的要求较高.在北方寒冷的季节还要生火加温,还要根据蘑菇的品种不同,制作不同的生长带.一般都是用一些锯末加上棉花壳加湿后拌匀,装进袋子里面.

平鲁区15026559807： 如何种植蘑菇(种植总过程)？
奚询克林： 需要去农科站买菌种.一、菇房设置 1、菇房建设 修建菇房,应选择地势高、排水方便、房边有堆料场地的地方.竹木结构的菇棚,棚架要牢固,棚周墙体和棚顶要用厚膜覆盖,并挂盖草帘和遮阳网.棚的大小由栽培规模而定,一般以每棚栽培...

平鲁区15026559807： 蘑菇的种植技术操作步骤!要详细,好的还加分!! - ？
奚询克林： 生长发育条件 (一) 营养因子(草腐菌) 1.碳源:碳源是蘑菇生长最重要的营养源,是蘑菇合成碳水化合物和氨基酸的原料.主要来自农作物秸杆.如稻草,麦草,棉籽壳,玉米芯,米糠等. 蘑菇菌丝不能直接利用半纤维素,纤维素,木质素类大...

平鲁区15026559807： 蘑菇是怎样种出来的. - ？
奚询克林： 先备料,堆料发酵;再将营养料起垄,平整;接着接入菌种;控制湿度和气温;菌种发育,菌丝生长,生成蘑菇.展开全部