开珍珠奶茶店的所有原料在哪买?
去批发市场,有专门的卖原料的店,他们回教你的。 第一次拿货(包括机器;原料料等)一千多;两千 。 他们会教你怎么运作的。
奶茶店:(1)设备:手动封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌喷绘1张、搅拌器、冰格、冰夹. (2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉 (3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶类;麦香红茶,咖啡红茶. (7)珠类:黑珍珠 (8)椰果:青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.可以选择加盟店,加盟店什么都管 技术 设备。。。。现在有很多这样的加盟店 你可以去当地考察下,看看哪些加盟店好!
1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶
工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作:
营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。
1、黑珍珠煮法:
任取一种颜色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。
若封口,请用封口机。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感,质量。
制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可调出不同口味的果珍珠。
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珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。
投资分析:
珍珠茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了,月租金在1200元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”,一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右,而市场售价一般在3-5元,利润相当可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封口机即可。
营销指南:
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。
主营产品一览表:
· 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。
· 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。
· 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
· 冰淇淋类:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等。
长沙有批发嘛。。。网上查下啊。
我也是湖南益阳的~你现在还在开奶茶店么,我现在遇到和你当年一样的问题。能否咨询一下你呢
珍珠奶茶的珍珠是什么做的
珍珠奶茶
奶茶店里的奶茶成本到底是多少?
18元。奶精方面,一袋22千克进价390元,约17.7元\/千克,可制作100杯奶茶,因此每杯奶茶中奶精的成本约为0.18元。综合计算,一杯珍珠奶茶的总成本约为0.76元,远低于1元。尽管如此,奶茶店的售价起价为5元,7到8元的价格也很常见。顾客如果添加额外配料,需额外付费,而这些配料的成本通常较低。
珍珠奶茶里的珍珠哪个牌子好?
珍珠奶茶原料 机器设备 百度搜索 快派美食 就行了 长沙市雨花区乐美食品商行,是一家经营各种休闲食品和各地小吃的专业化食品技术推广单位。我们采取食品技术培训、招商、推广等方式,为创业、经商、投资者提供成熟可靠的食品技术项目。台湾珍珠奶茶、刨冰、沙冰、炒冰、奶昔、果汁、章鱼小丸子、无骨香鸡柳、...
如何制作珍珠奶茶,都需要什么原料
教你珍珠奶茶家常的做法,食材简单做法详细,快来学习一下吧!
珍珠奶茶里放的珍珠叫什么?
再将珍珠与奶茶一并吸吮,茶下肚、嘴咀嚼珍珠,如此不但可享受奶茶,也可享受到珍珠的焦糖味香。粉圆在超市或市场有售,只是不知道你们那里有没有,最简单的办法是在网上购买,易趣网、淘宝网上都有,在“买东西”中输入“珍珠奶茶”,就会显示多家卖自制珍珠奶茶材料的店铺。另外,送你怎样自制文章,...
买珍珠奶茶会放珍珠吗?
买珍珠奶茶,只要你不要求不放珍珠,人家肯定会给你放珍珠。只不过奶茶店的珍珠奶茶里的珍珠不是真的珍珠,哪是用魔芋粉,或者葛根粉做的。
求一张制作"珍珠奶茶"的配方
还有就是 台湾珍珠奶茶技术配方 原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶 工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作:营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并...
中国所有奶茶店品牌名称
中国奶茶市场经过多年的发展,已经涌现出了众多知名的奶茶品牌。以下是一些在中国市场上较为知名的奶茶店品牌名称:1. 喜茶(HEYTEA):成立于2012年,以芝士奶盖茶为主打产品,迅速成为中国奶茶市场的领导者之一。2. 奈雪的茶(NAIXUEDIANTEA):成立于2012年,以水果茶和芝士奶盖茶为特色,深受年轻消费...
买奶茶时,聪明人会避开的4种配料,你知道吗?
一、珍珠豆 老的奶茶粉应该都知道,珍珠奶茶是最早出现的奶茶品种之一,刚一出现就深受年轻人的喜爱,特别是小女生,一周都要喝上好几次珍珠奶茶。正经的珍珠奶茶里面的珍珠是用黑糖加上木薯淀粉制成的,这两者对人身体是没有什么伤害的,但是现在的奶茶店,为了降低经营成本,很多珍珠都是添加了很多...
奶茶店里奶茶的奶茶是什么?
奶茶店里的奶茶属于饮料。跟我们平常说的“现煮奶茶”是不一样的,比如西藏、内蒙的奶茶一般都是纯奶+茶叶煮出来的,原料单一且干净。奶茶店里的奶茶,我们看下配料就明白了,举个例子,这个是某奶茶店的一款奶茶,配料有:椰子冻、速冻调制芒果泥、冷冻椰浆\/椰浆饮品。
春祝九维: 工业路的龙华中学那里,靠近龙华影剧院的地方就有,奶茶、咖啡、还有其他的冲饮品.开奶茶店的原料和器材,那里都有的.
鸡西市18534708294: 我想开一家珍珠奶茶店,必要的设备、原料从哪里可以买到啊 - ?
春祝九维: 原料太多了,也有很多都是半成品,在这里根本就简单的讲不完,我建议你可以先去奶茶店打工,熟悉一下,然后再考虑自己如何开,我先前在一家台湾风味的奶茶公司工作,包括原料,宣传,配送,是一个多项体系的,尤其是你要做出正宗的...
鸡西市18534708294: 想开奶茶店,进那些主要原料一般是去什么地方进呢?食品批发市场吗? - ?
春祝九维: 我现在就在开奶茶店,一般原料进货渠道有两种你可以根据自己的情况来选择的.第一可以在淘宝上进货,比较方便,缺点是我们自己挑货可能质量难以保障,适合有经验的人.如果你是第一次开奶茶店,建议你选择靠谱的供应商合作,像我店里用的牛奶就是味全供应的,我用的是味全冷藏牛乳,这款牛奶的蛋白质和脂肪含量比例很好,奶香味比较足,口感也很醇厚,很适合用来做奶茶.而且和味全合作进货也方便,只要关注味全外食营销就可以了.
鸡西市18534708294: 求助~~本人想开个珍珠奶茶店想买材料?
春祝九维: 1)去当地奶茶原料批发市场进货 2)批发商一般就会告诉你配方及制作方法了 3)一般进货内容:封口机、一次性杯子、封口膜、果粉、奶精、珍珠粉圆、茶包等
鸡西市18534708294: 开珍珠奶茶店的所有原料在哪买? - ?
春祝九维: 珍珠奶茶技术配方 原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶 工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作: 营业前应把吧台,台面,擦试...
鸡西市18534708294: 广州地区珍珠奶茶原材料批发在哪里?? - ?
春祝九维: 一德路有很多卖食品原材料的店.
鸡西市18534708294: 来奶茶店原材料去那里进怎么进 - ?
春祝九维: 1、网上购买原材料 在互联网上购买奶茶原料不仅价格实惠,而且还不需要长途奔波.但有时候也会挑花眼睛,因此在网上购买奶茶原料批发,也需要一定的技巧.很多好评都是别人刷出来的,所以看好评是没有用的,一般要看追评,越久的追...
鸡西市18534708294: 在昆明哪里珍珠奶茶原料购买? - ?
春祝九维: 五一路人才市场附近,人民中路美辰百货往五一路人才市场方向走一点那边那里有个买乐杯就可以买
鸡西市18534708294: 奶茶店怎么开呀?设备、原料在哪里进呀? - ?
春祝九维: *设备:卖珍珠奶茶的话,只需要买几个奶茶桶、封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌喷绘1张、搅拌器、冰格、冰夹 卖一些汉堡、什么的话建议购买:微波炉 、烤箱、油炸机...
鸡西市18534708294: 珍珠奶茶原料哪里买 - ?
春祝九维: 广州上椿食品厂专业生产冰饮果酱、浓缩果汁、各式水晶果(综合蒟蒻)、各式明珠、珍珠果(明列子)、奇异鸟奶精、椰果、果冻粉、果味粉、松饼粉、珍珠粉圆、三合一奶茶、布丁粉、双皮奶、果糖、花果茶等.