罗非鱼的做法大全
1. 清蒸罗非鱼
清蒸罗非鱼是最简单的烹饪方式，也是最能体现罗非鱼鲜美口感的方法。将新鲜的罗非鱼洗净后，撒上盐和胡椒粉，并在鱼身和鱼肚里面放上生姜和葱。然后，将鱼放进蒸锅里面，蒸15-20分钟之后便可取出食用。
2. 煎炸罗非鱼
如果您想尝试一种更有质感的烹饪方式，可以尝试将罗非鱼煎成金黄色或者炸成脆脆的美味。在煎的过程中，您可以在鱼肉上面撒上盐和胡椒，并可以撒上一些面粉，这样煎出来的罗非鱼会更加脆口。如果您想炸罗非鱼，可以先将鱼肉裹上面包屑或者淀粉，然后放入热油中炸至金黄色即可。
3. 烤罗非鱼
除了传统的蒸、煎、炸，烤罗非鱼也是一种既健康又好吃的烹饪方式。您可以用一些香料给罗非鱼腌制一下，然后放进烤箱里面以中高温度烤15-20分钟，烤出来的罗非鱼口感香脆，非常美味。
4. 炖罗非鱼
如果您对口感更为讲究，可以尝试用炖的方式来制作罗非鱼。首先将鱼肉切块，然后加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，倒入适量清水，放进砂锅里炖2-3小时即可。这样炖出来的罗非鱼肉质鲜嫩，非常入味。
5. 红烧罗非鱼
如果您喜欢咸香口味，可以尝试用红烧的方式来制作罗非鱼。将鱼切块，并用盐和生抽腌制30分钟，然后热油爆香葱姜蒜，放入腌制好的罗非鱼块，并加入糖、料酒、老抽、生姜等调味料，大火翻炒几分钟后，加水烧开，小火炖烧20-30分钟即可食用，感受慢炖的美妙。
6. 酸汤罗非鱼
酸汤罗非鱼更受东北人的喜爱，在做法上也有所区别。将罗非鱼切块，焯水去腥后捞起，油热后放入泡姜、泡辣椒、盐翻炒，然后加入葱姜蒜末，煮开后加入酸菜和猪骨高汤，燃至蔬菜和罗非鱼都熟透即可，食用时再撒上葱花即可。
7. 罗非鱼汤
想要喝一碗清淡的鱼汤，罗非鱼汤也是不错的选择。将罗非鱼身和鱼肚洗净，放入锅中加入清水，加姜片、葱段、盐等调料一同煮沸，转入小火慢慢炖煮，30分钟后取出锅中的鱼块，再加入胡萝卜、西红柿等蔬菜，煮10分钟即可。
总结
罗非鱼的烹饪方式多种多样，可以随自己的口味去尝试不同的做法，而不同的烹饪方式也会呈现出不同的风味。希望本文能给您带来一些灵感，让您的厨艺更上一层楼，尝试制作出更多美味可口的罗非鱼菜肴。
有什么石斑鱼的做法大全分享?
清蒸是最能保留石斑鱼原汁原味的烹饪方法。将石斑鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。红烧石斑鱼 红烧石斑鱼是一种色香味俱全的做法。先将石斑鱼处理干净...
非鱼酱的做法
做法 1.把鱼头鱼肚子收拾干净，用盐料酒花椒面腌一会，然后洒上面粉和匀 2.锅里多放些油，把小鱼下锅炸，我这个就算是半煎半炸吧，因为我不愿意用太多的油，炸过鱼的油有腥气，不用还浪费。3.小鱼两面煎炸至焦黄就可以盛盘了，酥脆可口，刺一点也不扎人。4.吃剩的炸鱼第二顿就开始打鱼酱了...
腊肉烧鳝鱼的做法大全
腊肉烧鳝鱼是一道美味的传统家常菜，在家中烹饪时非常受欢迎。下面为大家介绍腊肉烧鳝鱼的做法。所需食材：1. 鳝鱼：500克 2. 腊肉：150克 3. 姜蒜：适量 4. 料酒：适量 5. 生抽：适量 6. 盐：适量 7. 糖：适量 8. 酱油：适量 9. 鸡精：适量 10. 水淀粉：适量 步骤一：准备工作 1. 将...
子非鱼什么意思
子非鱼:字面意思是,你不是鱼。 意思就是要告诉人们,不要以自己的主观感受去妄加猜测别人的想法或感受。“子”就是你的意思。 原句 子非鱼,安知鱼之乐 出处 出自惠子的一句话,被记录在《庄子·秋水》中。 作品体裁 文言文 作者 庄子 原文 庄子与惠子游于濠梁之上。庄子曰:“鯈鱼出游从容,是鱼之乐也。
子非鱼表达了什么意思
"子非鱼，焉知鱼之乐"这句话有三重的意思。第一、喻示异类之间无法相通，彼此之间并没有办法交流感情，只因为青菜萝卜各有所好，很难强求，当然就是说，鱼有鱼的欢乐，你有你的悲伤。第二、切莫人与人之间的境遇和经验不同，切莫“以己观人”。观看鱼儿的快乐自由是这样，鉴察人物时也是这样。
汝非鱼,安知鱼之苦。什么意思呀?
一、出处 《庄子.秋水》：“惠子曰：‘子非鱼，安知鱼之乐？’庄子曰：‘子非吾，安知吾不知鱼之乐？’”译文：惠子说：“你不是鱼，怎么知道鱼的快乐呢？”庄子说：“你不是我，怎么知道我不知道鱼的快乐呢？”二、寓意 说明了不要总是以自己的眼光去看待他人。三、示例 我笑了笑，没说...
子非鱼,安知鱼之乐;子非我,安知我不知鱼之乐.什么意思
这句话的意思是你不是鱼,怎么知道鱼的快乐;你不是我,怎么知道我不知道鱼儿的快乐? 出处:战国 庄子《庄子·秋水》:“庄子与惠子游于濠梁之上。庄子曰:‘鯈鱼出游从容,是鱼之乐也。’惠子曰∶‘子非鱼,安知鱼之乐?’庄子曰:‘子非我,安知我不知鱼之乐?’惠子曰:‘我非子,固不知子矣;子固非鱼也,...
“子非鱼,安知鱼之乐”的现实意义
“子非鱼”是对个人的尊重 每个人都有丰富的内心世界面对生活中的种种问题，每个人的想法也不一样。所以我们就该安静的做好自己，不要去评论他人的得失。对自己不理解的做法，不要忙着去否定或批判如果他没有影响到你，那么就请尊重他人的选择。如此这般妄加理解，若庄子地下有知，恐怕未必同意。取古...
家常番茄鱼的做法有哪些?
鱼：1斤（切片）鸡蛋：2个（打散）大葱：1根（切段）生姜：1块（切片）料酒：2勺 盐：适量 鸡精：适量 番茄酱：2勺（可选）淀粉：2勺 水：适量 烹饪步骤：鱼片腌制 先把鱼片倒入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀，静置10分钟，让鱼肉充分入味。2. 番茄汤底 锅中热油，倒入番茄块，炒出汁水。
子非鱼,安知鱼之乐,子非我,安知我不知鱼之乐什么意思
是因为惠子出于要辩赢的目的所以就问了子非鱼安之鱼之乐的问题,也就是说惠子把辩论当工具在利用辩论,本来就说辩论是无用的,你惠子还要用嘴巴说的方式来证明自己说的是对的,来证明你惠子是很有才学的这就很可笑,因为这就根本就证明不了,我庄子本来觉得你惠子很有才学,你惠子说的什么都是对的,我庄的确...
融呼丽珠： 1、清蒸罗非鱼.原料:新鲜罗非鱼1条,姜、蒜、香菜适量,酱油、生抽、料酒、蒸鱼豉油.做法:罗非鱼处理干净,在鱼身两面划几刀,在鱼身及腹内撒抹食盐和料酒,...
商水县18279555979： 罗非鱼的做法大全 ？
融呼丽珠： 1、罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片;2、锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出;3、锅内留少量油,将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸;4、放入煎好的罗非鱼,用小火烧至入味后捞出装盘,剩余汤汁煮至稠浓,淋上香油后浇在鱼身上即可.
商水县18279555979： 罗非鱼的做法？
融呼丽珠： 清蒸罗非鱼 主料:罗非鱼1-2条 配料:生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、 火腿片 做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可.吃时以蘸姜醋最好. 干烧罗非鱼...
商水县18279555979： 香辣罗非鱼正宗做法湖南 ？
融呼丽珠： 1、香辣罗非鱼是一道简单的家常菜,所用材料为1条罗非鱼、适量姜丝、适量蒜末、适量葱段、适量红辣椒.2、准备好罗非鱼,去鳞、去腮,去掉肚肠后,洗净,并在鱼身上划几刀后,抹适量的盐腌制10分钟.3、锅内加入适量的油烧开.4、将鱼下入锅内煎炸.5、煎好一面后,将鱼翻过来,再煎另一面.6、两面都煎黄后,加入老抽、醋、姜、蒜、辣椒.7、锅内加入一小碗清水,大火烧开.8、将鱼翻一面,让鱼充分入味.9、将鱼装盘后,把未收干的汁撒在鱼身上即可.
商水县18279555979： 清蒸罗非鱼的家常做法 ？
融呼丽珠： 1、主料:罗非鱼800克.2、辅料:生姜、大葱、香菜、樱桃萝卜、黄酒、盐、胡椒粉、味极鲜3、首先将鱼里外都洗干净,在鱼的两侧各斜划3-4刀,用盐、胡椒粉、黄酒...
商水县18279555979： 家常罗非鱼怎么做好吃,家常罗非鱼的家常做法 - ？
融呼丽珠： 家常罗非鱼的家常做法 主料罗非鱼(不用)1条调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 家常罗非鱼的做法 1.罗非鱼一条.周末买好的,让摊主帮我杀了,砍掉鱼鳍,回家后收拾干净放冰箱里保存的.取出后,擦干鱼身上的水渍,如果还觉得湿,...
商水县18279555979： 罗非鱼要怎么做才好吃 - ？
融呼丽珠： 清蒸罗非鱼的做法1.生姜、大葱、红椒适当、蒸鱼豉油准备好2.生姜、大葱、红椒都切细丝(大葱和红椒丝泡进冷开水中,十多分钟后,就会打卷,用来铺在蒸好的鱼身上)多的生姜边角料切小片3.罗非鱼一条,约500克左右的大小,比较适合蒸,背部侧面划一刀,蒸的过程中鱼不容易变形4.姜片塞进鱼肚、鱼头中,去腥5.鱼摆好,水开后,上锅蒸,大火蒸8分钟,关火焖3分钟,再打开锅盖.把蒸出来的鱼汤都倒掉,那个汤是很腥的6.1大勺玉米油烧热,油在不断地冒小泡的得样子,浇在鱼身上(事先铺好姜丝和打卷的大葱丝、红椒丝)7.淋上适当的蒸鱼豉油
商水县18279555979： 罗非鱼怎么做好吃 - ？
融呼丽珠： 清蒸罗非鱼 主料:罗非鱼1-2条 配料:生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、 火腿片 做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可.吃时以蘸姜醋最好.干烧罗非鱼...
商水县18279555979： 罗非鱼的做法 - ？
融呼丽珠： 材料罗非鱼1条、大蒜2瓣、小葱2棵、香菜1棵、指天椒2个、姜一块、油辣椒或老干妈30ml、香醋30ml、生抽25ml、香油5ml、白糖2g、盐少许做法1. 罗非鱼去鳃、去鳞、去内脏,并刮净腹部内壁的黑膜冲洗干净,在鱼身两面切上一字花刀,用盐、料酒、姜片腌制入味;2. 姜切片,大蒜切碎、指天椒、葱花和香菜分别洗净切碎;3. 锅放入适量清水烧开,将鱼放入蒸架上,隔水大火蒸约7分钟,至鱼肉熟透取出,将蒸鱼渗出的汤汁倒掉不要(不是倒掉蒸锅里的水哦);4. 把葱、蒜末和指天椒一起放入碗中,加入油辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、香油混合均匀成味汁,淋在蒸好的罗非鱼身上,撒上葱花和香菜末即可.
商水县18279555979： 罗非鱼怎么做好吃呢? - ？
融呼丽珠： 罗非鱼的肉质和黄鱼相似,因此做法也和黄鱼一样,适宜做干烧鱼、红烧鱼、糖醋鱼,如果特别新鲜也可以清蒸.
