怎么用电饭煲做水蒸蛋

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（ 1 ）电饭煲煮鸡蛋的做法

食材用料：

鸡蛋 5个、餐巾纸 3~4张、水 15毫升。

做法步骤：

1. 准备一个电饭煲，几张餐巾纸，鸡蛋想煮几个煮几个；

2. 把餐巾纸铺好，把要煮的鸡蛋摆在餐巾纸上，加水餐巾纸湿了就可以了；

3. 盖好盖子，接上电源，按煮饭键即可，5分钟后电饭煲自动跳到恒温就可以了，

   可以再焖2分钟；

4. 煮饭键跳到恒温打开了，纸干鸡蛋也熟了；

5. 剥开一个看看，煮得刚刚好，鸡蛋营养完全不流失，而且特别好剥皮。

（ 2 ）电饭煲煮鸡蛋的做法

食材用料：

鸡蛋4个、清水20毫升。

做法步骤：

1. 准备好食材和物料；

2. 取出2张餐巾纸平铺在电饭煲锅底；

3. 放15~20毫升清水；

4. 放上生鸡蛋，合上盖子，启动煮饭功能键；

5. 至电饭煲自动跳到保温状态；（或是中途打开看餐巾纸干透了也行）

6. 打开上盖，看餐巾纸干透翘边了；

7. 连同餐巾纸一起取出；

8. 煮好的鸡蛋，非常好剥壳；

9. 切开鸡蛋，蛋黄也好鲜嫩。

小贴士

• 最好放2张餐巾纸；

• 水量不要多，15~20毫升即可；

• 餐巾纸还可以反复使用；

• 智能电饭煲时间会稍慢些，不用等跳到保温状态，只要看到餐巾纸变干了即可取出鸡蛋；相反最普通的机械电饭煲速度最快，最方便。

电饭锅里多加水，加鸡蛋就可以

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梅河口市17785001374： 电饭锅蒸鸡蛋的做法,电饭锅蒸鸡蛋怎么做好吃 - ？
慈彬卫美： 品名:蒸鸡蛋 材料:鸡蛋 、温水、盐、香葱 、香油 、生抽 做法:1、鸡蛋打入碗入打散,注入温水搅匀,加入盐调味,将混合好的蛋液过筛两至三遍2、盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火加热,放入电饭煲蒸格中,可以边做饭边蒸蛋.3、待饭煮好,取出,撒上香葱,淋上香油、生抽,开吃

梅河口市17785001374： 用电饭煲蒸蛋的话,该怎么个做法？
慈彬卫美： 鸡蛋三个 , 调匀 ,加水 , 水是鸡蛋的一倍,加温水最好 ,再调匀 , 加少量的盐 , 放点耗油再放点酱油 、胡椒粉 .把电饭煲调到煮饭那档 , 放水在锅里 ,架个蒸饭的架子在上面 .把调好的蛋用保鲜膜封住 , 或者拿盘子罩住,不要让空气进里面就行 ,再拿到电饭煲里蒸 .蒸五分钟就行 , 把蒸好的蛋拿出来淋上香油 , 一定很嫩 . 我在家也是这样蒸的 , 谢谢 答案补充不封住鸡蛋碗的话 ,蒸出来的鸡蛋很老 ,不嫩 . 收藏

梅河口市17785001374： 蒸蛋 蛋羹的做法 - ？
慈彬卫美： 第一步;先把两个鸡蛋在碗中打散,放入少许食盐,调匀.第二步:打散后,往碗里加入两倍鸡蛋的水量.注意,水一定是凉白开水.生水不行.加生水蒸出后鸡蛋羹会有很多蜂窝眼.然后把水和鸡蛋搅拌均匀.第三步:电饭锅烧一锅水,放上蒸屉.注意,水一定要开以后,再把蛋液放上蒸屉,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了.这样蒸出来的鸡蛋羹就不会有蜂窝眼.第四步:水开以后蒸10-15分钟,鸡蛋表面很平滑,鸡蛋羹就差不多蒸好了.第五步:最后,根据个人喜好,滴上几滴酱油和香油,一道美味可口的鸡蛋羹就做好了 !可以根据自己喜好放入火腿 肉糜 虾仁 胡萝卜 木瓜什么的

梅河口市17785001374： 亲们教教我电饭煲蒸水蒸蛋怎么做 - ？
慈彬卫美： 电饭煲炖蛋羹:原料:五个鸡蛋(三人份用量),盐5克,料酒(黄米酒)一小勺,鸡精、葱花少许; 作法:(1)将鸡蛋打进碗里,然后加入盐、酒,鸡精,顺时针打均匀;(2)倒入凉开水.要分次一点一点的加,比例是鸡蛋1:水1.2,边加边搅拌.这样蒸出来的鸡蛋羹才美味.(3)用滤网过滤蛋沫,(滤网超市有卖)否则卖相不好,影响口感;(4)然后把鸡蛋碗放入电饭锅.(5)按下煮饭键.约两三分钟就会跳起来,然后闷5分钟.再按下煮饭键,等再次跳到保温状态时再闷2分钟.(6)电饭锅打开,看看有没有没凝固的蛋液,如果有重复上一步(2分钟);如果没有就代表熟了.(7)倒入几滴麻油,几滴生抽,撒上葱花.

梅河口市17785001374： 用普通电饭锅怎么蒸好吃的鸡蛋羹 - ？
慈彬卫美： 鸡蛋打好,加2倍的水,盐,搅匀.有虾皮香葱更好,滴点香油.搞个碗 不要太大,根据鸡蛋液大小,鸡蛋会涨起来的.电饭煲煮饭的时候放在饭头上就好.不煮饭,就下头放水,放上头蒸笼上 蒸鸡蛋四忌 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,...

梅河口市17785001374： 用电饭煲蒸蛋的方法 - ？
慈彬卫美： 建议水和鸡蛋的比例为1:2 ~~··~·至于调料放点盐(喜欢的话还可以放点胡椒),起锅时加点香油就好~~~~蒸的食物就是要吃本味,而且鸡蛋本来就很鲜了,过多的调料反而不好吃·· 在碗上蒙上一层保鲜膜,水开了就不会跑进碗里了~~

梅河口市17785001374： 用电饭锅蒸鸡蛋怎么做? - ？
慈彬卫美： 你是用电压力锅还是普通的电饭锅呢,把鸡蛋按比例调好后,把碗放在锅里,如果是电压力锅的话你调大概五至八分钟左右应该足够,如果是普通的电饭锅可能时间就要长一点哦

梅河口市17785001374： 蒸蛋的做法,电饭煲没有蒸笼可以做吗. - ？
慈彬卫美： 可以放一个蒸架在电饭锅里蒸,以下是电饭锅蒸蛋的做法. 主料:鸡蛋50g 辅料:香油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量 步骤: 1、用一个适量大小的碗,打入两个鸡蛋 2、用筷子将鸡蛋打散. 3、倒入适量温水,搅拌均匀.放些许盐.鸡精 4、将葱花散进蛋液当中.搅拌好. 5、放入蒸笼.和平常煮饭一样蒸就可以了,一般米饭熟了,鸡蛋羹也好了.放上些香油就可以了. 6、蒸好的鸡蛋羹.

梅河口市17785001374： 怎么做水蒸蛋电饭煲 - ？
慈彬卫美： 最好用熟石灰5克放入能盛水的碗内,加入清水搅拌一下,等石灰沉淀,水清澈了待用.打鸡蛋,加食用油,盐,倒入清澈的石灰水搅拌均匀,即可上锅蒸了,蒸二十分钟后,即可食用,味嫩适口,是很好的美食.

梅河口市17785001374： 怎样用电饭煲做蛋羹? - ？
慈彬卫美： 主料:鸡蛋1个 ,温水80毫升.辅料:盐2g, 葱花少许 做法步骤1. 一个蛋打散加一点盐加入温水.2. 液体过筛撒上葱花.3. 电饭煲按蒸煮键,锅稍热后,碗上覆盖保鲜膜,放入蒸十分钟.4. 出锅即可.