什么是豆？
豆，这个汉字的拼音为 dòu，部首是"豆"，总笔画为7画。它在五笔字型编码中对应为"GKUF"，仓颉码为"MRT"，四角号码是"10108"，统一汉字编码为U+8C46。豆这个字在古代有着丰富的含义。
在基本字义上，豆既可以指代一类双子叶植物，如紫檀、槐树、黄豆、绿豆、红豆等，统称为豆科植物，也可以指这些植物的种子。此外，它还形象地代表着形状像豆粒的东西，如土豆儿。在古代，豆更常被用作一种盛食物的器皿，形似高脚盘，是祭祀和宴会的重要器物，如俎豆、笾豆和登等。
豆的字形源自象形，象征着古代的食器，新石器时代晚期开始出现，常为陶制或青铜、木制的。在古代，豆不仅是一个容器，还作为容量单位，四升为一豆。同时，它也借代为"菽"，即豆类植物的总称，广泛出现在诗词和农学著作中，如大小豆的种植。
豆还作为重量单位，十六黍为一豆，进一步关联到古代的铢和斤。此外，豆还被赋予了抽象意义，如形容小姑娘为"豆姑娘"，形容火小为"豆火"，以及象征性地指代土豆等。
在姓氏上，豆姓源自熊姓，起源于春秋时期的楚国公族后裔，其中以豆如意为知名，其后代便形成了豆姓。比如在河北永年县的豆下乡村，豆姓人口众多，且是当地无公害蔬菜的生产基地，拥有众多的大棚蔬菜。在陕西永寿县豆家镇，豆姓人口也占据主导，这个小镇以苹果产业闻名。
扩展资料
豆主要是指豆科植物的种子或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红花菜豆、印度菜豆等。
m豆是什么
可能现在很多小伙伴都听说过m豆，但是对于m豆是什么可能就不太清楚了。下面一起来了解一下吧。m豆是什么 m豆又叫做MM豆，是美国的一种巧克力豆，而生产该巧克力的M&M's公司的广告语只溶在口，不溶在手在2004年被广告周刊评为全美第一广告名句。M&M's巧克力在1941年出现，一经问世就受到了当时...
客家人说的麦豆是什么豆
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有...
什么是茶豆啊?
茶豆就是扁豆的别称，系豆科、蝶形花亚科、扁豆属 ，属于自花授粉作物 ，为一年生或多年生草质藤本植物，总状花序直立，长15-25厘米，花序轴粗壮，总花梗长8-14厘米；小苞片2，近圆形，长3毫米，脱落；花2至多朵簇生于每一节上；花萼钟状，长约6毫米，上方2裂齿几完全合生，下方的3枚近相等；花冠...
豌豆是一种黄豆么?
豌豆不是一种黄豆。豌豆和黄豆都是豆类的一种，实际上是有区别的。豌豆和黄豆看上去比较相似，从颜色上来看，豌豆呈青色，黄豆呈黄色淡黄色。从形状上看，豌豆大多是圆球形状，黄豆的形状大多呈椭圆形的，豌豆的颗粒要比黄豆小一些。黄豆形态 特征 大豆又名大菽。一年生直立草本，高60到180cm。茎粗壮...
豆浆是什么豆做的?
豆浆是黄豆做的。豆浆是非常常见的，以黄豆为原料，用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。也可加红枣、枸杞、绿豆、百合、黑芝麻、核桃等都作为豆浆的配料，来增加豆浆的风味。豆浆营养价值：豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，尤其是蛋白质，其含量高而且质量好，能增强体质，强身健体。豆浆中所含的豆...
大豆含有什么成分?
纤维（碳水化合物）22-28%，膳食纤维有利于增加胃肠道蠕动，防治便秘。卵磷脂2-3%，卵磷脂具有溶血性降血脂保护肝脏等很多功效。大豆异黄酮0.1-0.3%，具有类雌激素作用，防治女性更年期，延缓女性衰老，治疗骨质疏松等。微量元素：钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，...
蚕豆是什么豆,腰豆是不是是蚕豆
回答：蚕豆生的时候是绿色的,又叫胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。虽然叫法很多,但是不是腰豆,也区别于腰果。对于有蚕豆病的人这个可以要命的。腰豆是一种红色的豆子,煮了后口感软糯,含有的营养成分比较高,腰果是坚果类,富含卵磷脂
什么豆不是豆脑筋急转弯
憨豆不是豆。憨豆先生是个“有一点笨拙、有一点幼稚、有一点单向思维（脑筋不转弯）、有一点腼腆、又有一点短路的家伙，他的喜剧感来自你我都有可能会发生的日常生活中”。
饭豆是什么,属性是?
饭豆即眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。眉豆是...
什么是嘎豆 ??
嘎豆是外国的一种豆子 ，翻译中文名称有很多。自然学科的英文Cyamopsis tetragonoloba ，主要用途是提取是嘎豆胶，是最好的天然的食品用增稠剂，英文名称 GUAR GUM。剩余的渣叫嘎豆豆粕，它有丰富的粗蛋白（超过50%）和氨基酸，是动物饲料的优质原料。伊朗，巴基斯坦，印度，和南美被广泛使用。近年来我国...
窦侄前例： 说到大豆,一般都指其种子而言.不是仅指黄豆、青豆、黑豆中的一种,而是它们的统称.大豆(学名:Glycine max),中国古称“菽”(五谷之一),别名:毛豆、黄豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆,是一种...
上甘岭区15930916729： 豆是什么东西?？
窦侄前例： 是种植物
上甘岭区15930916729： 煮豆持作羹,漉菽以为汁的豆字是什么意思 - ？
窦侄前例： 豆为名词,就是一般的豆子吧.释义如下:持:用来. 羹(gēng):用肉或菜做成的糊状食物.漉(lù):过滤. 菽:豆.这句的意思是把豆子的残渣过滤出去,留下豆汁作羹. 萁:豆类植物脱粒后剩下的茎. 釜:锅. 燃:燃烧. 本:原本...
上甘岭区15930916729： 豆子是什么啊 - ？
窦侄前例： 农产品豆子豆子:dòuzi 英文名称: beans or peas 各种豆科(Leguminosae)作物(如豌豆和黄豆)的可食种子 豆: dòu ㄉㄡˋ (1)双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科.豆子.豆荚(豆角儿).豆浆.豆绿.煮豆燃萁.目光如豆~. (2)形状像豆粒的东西:土豆儿. (3)古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆.
上甘岭区15930916729： 什么叫大豆 - ？
窦侄前例： 大豆又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区.中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的物.豆科植大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等.大豆最常用来做各种豆制...
上甘岭区15930916729： 什么是豆?古时候的一种东西…… - ？
窦侄前例： 古代陶制食器.形似高足盘,或有盖.用于盛食物.出现于新石器时代晚期,盛于商周. 古代铜制食器,是盛肉酱一类食物用的.器浅如盘,下有把,圈足、大多数有盖.铜豆在商代少见.西周的豆浅腹,束腰,多无盖,无耳.春秋以后,豆增多,侧有两环,下具高足、到战国时期,器腹变深,有的豆把特别细长,如铸客豆.有盖的豆,盖上有捉手,可以仰置.
上甘岭区15930916729： 什么是大豆 - ？
窦侄前例： 大豆 别名 黄豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国.我国自古栽培,至今已有5000年的种植史.现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优.世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的.由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用.
上甘岭区15930916729： 大豆指的是什么豆? - ？
窦侄前例： 大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国.中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物;说到大豆,一般都指其种子而言.根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐色、棕色、赤色...
上甘岭区15930916729： “豆”是什么?？
窦侄前例：汗、你们不懂“豆”是什么把!哥哥来回答.“豆”就是香烟!
