全河南的特产小吃有什么？

河南特色小吃都有哪些~

河南的美食有哪些？

舌尖上的河南，盘点这几种河南特色小吃，你知道都有哪些吗？

1，道口烧鸡

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

2，桶子鸡

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。

3，潢川空心贡面

潢川空心贡面，河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。

4，偃师银条

偃师银条，是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。中国国家地理标志产品。偃师银条洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩。2011年8月17日农业部批注偃师银条为国家地理标志产品。

5，薛湖牛肉水煎包

薛湖牛肉水煎包，永城特产之一，也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。

薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，薛湖集有一人在东京开封府（今河南开封）皇宫做主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋帝大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。从此薛湖牛肉水煎包与开封小笼包并驾齐驱，各州、府、县流传盛行。

参考资料来源：百度百科-河南

参考资料来源：百度百科-道口烧鸡

参考资料来源：百度百科-桶子鸡

参考资料来源：百度百科-潢川贡面

参考资料来源：百度百科-偃师银条

参考资料来源：百度百科-薛湖牛肉水煎包

　　河南特色美食大全 河南菜又名豫菜，历史悠久，风味独特，早在宋代，就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是:选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。 豫系名菜有:鲤鱼三吃、鲤鱼焙面、扒猴头、番茄煨鱼、郑州鲜味鸡、道口烧鸡、河南烤鸭等，此外，还有著名的洛阳水席，24道带汤佳肴 河南省的著名餐馆有:位于郑州市金水河路8号的少林菜馆，老菜记馄饨馆，开封又一新饭庄，宋都饭店等。 特色菜 洛阳水席 洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等礼仪场合，人们也惯用水席招待至亲好友，人们亲切地称它为“三八桌”。它作为传统的饮食风格，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，成为洛阳人的骄傲。 合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。94年5月荣获“全中清真名牌风味食品”称号。97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“合记烩面馆”，俗称合记. 胡辣汤 胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。 长寿鱼 是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。 相传，长寿鱼的来历和东汉光武帝还有一定的关系。一年春天，刘秀来到位于黄河之滨的邙山。这里山青水绿，景色秀丽，刘秀正看得入神之际，突然有一条金色鲤鱼跃出水面，只见这条鱼通体泛红，在阳光下甚是抢眼。刘秀吃了用这条鱼做成的长寿鱼后，感到精神为之一振，劳累之感顿消。后来，长寿鱼的做法渐渐流入民间，成为洛阳的一道名菜。 琥珀冬瓜 琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。在开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹透亮，然后铺在锅篦上，放进开水蘸透，再放进锅内，兑入去掉杂质的白糖水，武火烧开后，改用小火，至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成。在鱼肉居多的宴席上，尝上几口琥珀冬瓜，真是清爽无比。 炒三不沾 是安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。 杞县酱红萝卜 杞县酱红萝卜创制于清代嘉庆二十年（1815年），由明德堂莫姓人始创。它素有四优（鲜、香、嫩、脆）三佳（色、形、味）之称。该产品选料考究，操作严格，所用红萝卜必须品种纯正，采收适时，成熟一致，无霉无伤，长介于4－5寸之间，直径不超过1寸。制作时必须严把制酱、炒盐、淹制三天。成品必须达到鲜红透亮、油润细腻，先甜后咸、咸中透甜、酱香浓郁、风味独特方为享有较高信誉。 烫面饺 新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。 套四宝 是开封传统菜肴，集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体，味道香浓独特，堪称“豫菜一绝”。其作法颇费功夫，必须将四种全禽剔骨后层层相套，不能有一只破损，这样吃时就可以逐层看到通体完整的四种家禽。盛菜用的是青花瓷汤盆，形体完整的全鸭浮于汤中，色泽光亮、不肥不腻，清爽可口，回味绵长。 桶子鸡 是开封特产名菜，源于清朝咸丰年间，至今已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅，所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡，采用百年老卤汤煨制而成。具有色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，味道醇美的特点。位于鼓楼广场南侧的马豫兴鸡鸭店的“桶子鸡”尤为有名。 五香风干兔肉 五香风干兔肉是将1.5公斤左右的野兔，挂置在阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成。成品香味独特，回味绵长。 洛阳燕菜 是洛阳水席中的重头戏，也是洛阳最负盛名的一道菜肴。相传，唐代武则天执政时，洛阳一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，当地官员就把它作为贡品献入皇宫。武则天一见，龙心大悦，认为这是上天对她政绩的褒奖，于是命御厨用它作一道菜。萝卜本不是什么稀罕物件，以它为主的菜肴更不是什么特殊美味，御厨经过百般思考，决定将其和宫中的山珍同煮。武则天吃后，觉得这菜味道极鲜，几乎可以和燕窝相媲美，遂赐名“燕菜”。从此，一道以萝卜丝加山珍海味的菜肴就上了宫中的御菜单，成为招待贵宾的佳品。 观音堂牛肉 此菜的制作过程颇为繁复：先将牛肉腌制好，再放入大锅内煮沸，边煮边加入适量的茴香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。成品色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。 杏仁茶 杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
　　[河南名吃]浆面条和面条俗
　　[河南名吃]老姜麻油鸡
　　河南小吃—安阳燎花
　　[河南名吃]陈店麻花
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]洛阳燕菜
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]永城辣椒
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]河南一品包子
　　[河南名吃]柘城鸡爪麻花
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]汴梁西瓜
　　历史悠久的蔡记蒸饺
　　[河南名吃]夏邑砂汤
　　河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]清汤玉带鸡
　　河南新郑丁家粉蒸肉
　　河南小吃——社旗蹄花丝
　　河南名吃——息县油酥
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　河南名吃秦氏熏肉
　　[河南名吃]内黄灌肠
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　名食：开封桶子鸡
　　[中原名吃]炒三不沾
　　[河南名吃]酱蒲菜
　　滑县道口镇道口烧鸡
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　味道甜美的“三不粘”
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]道口烧鸡
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　[河南名吃]陈店麻花
　　开封溜鱼焙面
　　[河南名吃]浆面条和面条俗
　　[河南名吃]老姜麻油鸡
　　河南小吃—安阳燎花
　　[河南名吃]陈店麻花
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]洛阳燕菜
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]永城辣椒
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]河南一品包子
　　[河南名吃]柘城鸡爪麻花
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]汴梁西瓜
　　历史悠久的蔡记蒸饺
　　[河南名吃]夏邑砂汤
　　河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]清汤玉带鸡
　　河南新郑丁家粉蒸肉
　　河南小吃——社旗蹄花丝
　　河南名吃——息县油酥
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　河南名吃秦氏熏肉
　　[河南名吃]内黄灌肠
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　名食：开封桶子鸡
　　[中原名吃]炒三不沾
　　[河南名吃]酱蒲菜
　　滑县道口镇道口烧鸡
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　味道甜美的“三不粘”
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]道口烧鸡
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　[河南名吃]陈店麻花
　　开封溜鱼焙面
　　[河南名吃]浆面条和面条俗
　　[河南名吃]老姜麻油鸡
　　河南小吃—安阳燎花
　　[河南名吃]陈店麻花
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]洛阳燕菜
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]永城辣椒
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]河南一品包子
　　[河南名吃]柘城鸡爪麻花
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]汴梁西瓜
　　历史悠久的蔡记蒸饺
　　[河南名吃]夏邑砂汤
　　河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]清汤玉带鸡
　　河南新郑丁家粉蒸肉
　　河南小吃——社旗蹄花丝
　　河南名吃——息县油酥
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　河南名吃秦氏熏肉
　　[河南名吃]内黄灌肠
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　名食：开封桶子鸡
　　[中原名吃]炒三不沾
　　[河南名吃]酱蒲菜
　　滑县道口镇道口烧鸡
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　味道甜美的“三不粘”
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]道口烧鸡
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　[河南名吃]陈店麻花
　　开封溜鱼焙面
　　[河南名吃]浆面条和面条俗
　　[河南名吃]老姜麻油鸡
　　河南小吃—安阳燎花
　　[河南名吃]陈店麻花
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]洛阳燕菜
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]永城辣椒
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]河南一品包子
　　[河南名吃]柘城鸡爪麻花
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]汴梁西瓜
　　历史悠久的蔡记蒸饺
　　[河南名吃]夏邑砂汤
　　河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
　　[河南名吃]信阳板鸭
　　[河南名吃]清汤玉带鸡
　　河南新郑丁家粉蒸肉
　　河南小吃——社旗蹄花丝
　　河南名吃——息县油酥
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　河南名吃秦氏熏肉
　　[河南名吃]内黄灌肠
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　特色小吃－开封炒凉粉
　　[河南名吃]息县油酥
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　名食：开封桶子鸡
　　[中原名吃]炒三不沾
　　[河南名吃]酱蒲菜
　　滑县道口镇道口烧鸡
　　[河南名吃]安阳燎花
　　[河南名吃]卢氏羊肚菌
　　味道甜美的“三不粘”
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]道口烧鸡
　　[河南名吃]洛阳樱桃
　　[河南名吃]博望锅盔
　　[河南名吃]老庙牛肉
　　[河南名吃]陈店麻花
　　开封溜鱼焙面

　　洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名“水席”。洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席，又从宫廷传回民间，遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。
　　洛阳水席，有24件组成，简称“三八席”。先上8个冷盘下酒，冷盘为4荤4素。继上16个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头。叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水。洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定。
　　浆面条
　　浆面条，既经济、又可口，是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的地方名食。
　　阎家羊肉汤
　　阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。
　　张家馄饨
　　张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点。
　　尚记牛肉汤
　　尚记牛肉汤有甜咸两种，其特点是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，吃牛肉泡馍的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
　　潘金和烧鸡
　　潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和烧鸡制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。
　　不翻汤
　　洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。
　　张记烧鸡
　　榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠，其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘芣、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。其特点是：烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常。
　　新安烫面饺
　　新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。其特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。
　　胡辣汤
　　胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。

[河南名吃]浆面条和面条俗
[河南名吃]老姜麻油鸡
河南小吃—安阳燎花
[河南名吃]陈店麻花
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]洛阳燕菜
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]永城辣椒
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]河南一品包子
[河南名吃]柘城鸡爪麻花
[河南名吃]安阳燎花
[河南名吃]汴梁西瓜
历史悠久的蔡记蒸饺
[河南名吃]夏邑砂汤
河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]清汤玉带鸡
河南新郑丁家粉蒸肉
河南小吃——社旗蹄花丝
河南名吃——息县油酥
[河南名吃]老庙牛肉
河南名吃秦氏熏肉
[河南名吃]内黄灌肠
[河南名吃]洛阳樱桃
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]卢氏羊肚菌
名食：开封桶子鸡
[中原名吃]炒三不沾
[河南名吃]酱蒲菜
滑县道口镇道口烧鸡
[河南名吃]安阳燎花
[河南名吃]卢氏羊肚菌
味道甜美的“三不粘”
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]道口烧鸡
[河南名吃]洛阳樱桃
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]老庙牛肉
[河南名吃]陈店麻花

　　[河南名吃]老姜麻油鸡
河南小吃—安阳燎花
[河南名吃]陈店麻花
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]洛阳燕菜
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]永城辣椒
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]河南一品包子
[河南名吃]柘城鸡爪麻花
[河南名吃]马头蔡味王叫花鸡
　　[河南名吃]汴梁西瓜
历史悠久的蔡记蒸饺
[河南名吃]夏邑砂汤
河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]清汤玉带鸡
河南新郑丁家粉蒸肉
河南小吃——社旗蹄花丝
河南名吃——息县油酥
[河南名吃]老庙牛肉
河南名吃秦氏熏肉
[河南名吃]内黄灌肠
[河南名吃]洛阳樱桃
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]卢氏羊肚菌
名食：开封桶子鸡
[中原名吃]炒三不沾
[河南名吃]酱蒲菜
滑县道口镇道口烧鸡
[河南名吃]安阳燎花
[河南名吃]卢氏羊肚菌
味道甜美的“三不粘”
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]道口烧鸡
[河南名吃]洛阳樱桃
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]老庙牛肉
[河南名吃]陈店麻花
开封溜鱼焙面
[河南名吃]浆面条和面条俗
[河南名吃]老姜麻油鸡
河南小吃—安阳燎花
[河南名吃]陈店麻花
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]洛阳燕菜
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]永城辣椒
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]河南一品包子
[河南名吃]柘城鸡爪麻花
[河南名吃]安阳燎花
[河南名吃]汴梁西瓜
历史悠久的蔡记蒸饺
[河南名吃]夏邑砂汤
河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]清汤玉带鸡
河南新郑丁家粉蒸肉
河南小吃——社旗蹄花丝
河南名吃——息县油酥
[河南名吃]老庙牛肉
河南名吃秦氏熏肉
[河南名吃]内黄灌肠
[河南名吃]洛阳樱桃
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]卢氏羊肚菌
名食：开封桶子鸡
[中原名吃]炒三不沾
[河南名吃]酱蒲菜
滑县道口镇道口烧鸡
[河南名吃]安阳燎花
[河南名吃]卢氏羊肚菌
味道甜美的“三不粘”
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]道口烧鸡
[河南名吃]洛阳樱桃
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]老庙牛肉
[河南名吃]陈店麻花
开封溜鱼焙面
[河南名吃]浆面条和面条俗
[河南名吃]老姜麻油鸡
河南小吃—安阳燎花
[河南名吃]陈店麻花
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]洛阳燕菜
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]永城辣椒
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]河南一品包子
[河南名吃]柘城鸡爪麻花
[河南名吃]安阳燎花
[河南名吃]汴梁西瓜
历史悠久的蔡记蒸饺
[河南名吃]夏邑砂汤
河南民间小吃——商城葱烤鹌鹑
[河南名吃]信阳板鸭
[河南名吃]清汤玉带鸡
河南新郑丁家粉蒸肉
河南小吃——社旗蹄花丝
河南名吃——息县油酥
[河南名吃]老庙牛肉
河南名吃秦氏熏肉
[河南名吃]内黄灌肠
[河南名吃]洛阳樱桃
特色小吃－开封炒凉粉
[河南名吃]息县油酥
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]卢氏羊肚菌
名食：开封桶子鸡
[中原名吃]炒三不沾
[河南名吃]酱蒲菜
滑县道口镇道口烧鸡
[河南名吃]安阳燎花
[河南名吃]卢氏羊肚菌
味道甜美的“三不粘”
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]道口烧鸡
[河南名吃]洛阳樱桃
[河南名吃]博望锅盔
[河南名吃]老庙牛肉
[河南名吃]陈店麻花
开封溜鱼焙面

特产小吃了解鱼米之乡酥鱼不仅传承华夏五千年传统美食文化，更迎合现代人渴求健康、原味的同时，让开始富足、疲倦、污染的人们重新体味老祖宗的文化遗产，非常不错的项目哦，可以百度一下 鱼米之乡酥鱼。。。

面条比较出名

---

梁子湖区17872761605： 河南特产,有什么好吃的 - ？
寿雅新欧： 河南省特产洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩. 开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝. 安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、...

梁子湖区17872761605： 河南有什么特色小吃么``` - ？
寿雅新欧： [河南小吃特色小吃] 烩面 [河南小吃特色小吃] 水煎包子 [河南小吃特色小吃] 开封风味小吃 [河南小吃特色小吃] 第一楼包子 [河南小吃特色小吃] 博望锅盔 [河南小吃特色小吃] 开封套四宝 [河南小吃特色小吃] 息县油酥 [河南小吃特色小吃] 元妙观扒素...

梁子湖区17872761605： 河南的特色小吃 - ？
寿雅新欧： 鲤鱼焙面 方城烧麦 炒三不沾 王桥豆腐 丁家粉蒸肉 开封小笼包子 马豫兴桶子鸡 洛阳燕菜 荥阳霜糖 信阳板鸭 洛阳水席 新安烫面饺 鹿邑孔集卤鸡 海蟾宫松花蛋 固始茶菱 火虾鸭蛋 陈店麻花 道口烧鸡 柘城鸡爪麻花 牛记空心挂面 鹿邑试量狗肉 息县油酥 安阳三熏 夏邑砂汤 套四宝 沈邱顾家馍 陈留豆腐棍 大隗荷叶酥饼 内黄灌肠 方城缸炉 安阳燎花 红薯泥 社旗蹄花丝 商城葱烤鹌鹑 鹿邑观堂麻片

梁子湖区17872761605： 河南有什么好吃的小吃啊? - ？
寿雅新欧： 黄(一)河南 特色小吃--炸馓子(河南风味) 原料配方:面粉500克鸡蛋1个盐12克植物油500克(约耗100克) 制作方法: 1.将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀...

梁子湖区17872761605： 河南有什么特产零食么 - ？
寿雅新欧： 1. 罗锅酱肉2. 司马怀府鸡3. 香酥鸡4.糖熘鱼5.红焖羊肉 一、罗锅酱肉:在新乡市解放路中段,平原公园南侧,有一幢“罗锅居”大楼,这里制作的酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂.二、司马怀府鸡:系新乡市黄河宾馆的一道传...

梁子湖区17872761605： 河南的特色小吃都有哪些? - ？
寿雅新欧： 开封灌汤包,濮阳壮馍,西华逍遥胡辣汤,洛阳浆面条,新乡红焖羊肉,郑州萧记/和记烩面,郏县饸络面,邓城叶氏猪蹄,固墙手擀面,商水疙瘩面,南德糊涂面,洛阳水席,开封凉粉.大盘鸡,刀削面,热干面,土豆粉,拉面,卤面,炒面条,芝麻叶面条,蝌蚪面,煎饼,灌饼,手撕饼,葱油饼,面窝窝,水煎包,油条,盒子馍……

梁子湖区17872761605： 河南有什么小吃比较好吃? - ？
寿雅新欧： 炸馓子 胡辣汤 煎饼 烫面角 道口烧鸡 鹿邑试量集狗肉 杞县的红薯泥 驱寒生暖的夏邑糁汤 洛阳浆面条

梁子湖区17872761605： 河南特色小吃有哪些? - ？
寿雅新欧： 特色小吃 滑县道口烧鸡 郑州烩面 洛阳水席 开封小笼包 开封桶子鸡 信阳板鸭 洛阳牡丹燕菜 西华逍遥胡辣汤 潢川贡面 偃师银条 驻马店小磨香油 薛湖牛肉水煎包

梁子湖区17872761605： 河南有哪些特色小吃? - ？
寿雅新欧： 周口 胡辣汤最有名 下边有地址 供参考 金记湖辣汤(河北中州路和作坊街交叉口) 时间:早6点开始 胡记的甜酒(51路和育新街交叉口路南)时间:晚6点开始 买记的鸡肉蒸饺(八一路闫庄胡同西口)时间:晚6点开始 老陈家的生氽丸子(大十...

梁子湖区17872761605： 河南有什么特色风味小吃 - ？
寿雅新欧： 【开封:灌汤包】 小笼包子处处有,每处味道都不同.开封小笼包已有百年历史,风味独特,是开封著名食品之一,还曾是北宋的御膳食品.和上海小笼的清爽和淡口感不同,开封小笼汤味儿更浓,肉馅咸香鲜美,细白如瓷的外皮很有嚼感....