茼蒿是什么菜
茼蒿是桔梗目菊科植物，可以食用，图片如下：
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛。
茼蒿的生长习性：
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
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营养价值：
1、每100克茼蒿含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克。
2、维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
参考资料来源：百度百科-茼蒿
茼蒿有什么作用？
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
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茼蒿属于菊科植物，其嫩茎叶均可食用。无论炒食或凉拌，味道都很好。其实茼蒿并非是我国固有物种，而是1000多年前从地中海地区引进的一种“洋植物”。
据专家考证，茼蒿原产地中海沿岸国家，大约在唐代中晚期被国外商旅从海外引进至我国中原并移栽成功。有趣的是，茼蒿刚进入中原时，人们并不将其作为蔬菜食用，而是当作一味药材。
参考资料来源：百度百科-茼蒿
参考资料来源：人民健康网-抗病蔬菜——茼蒿
茼蒿分两种，一种是大叶茼蒿，一种是小叶茼蒿。
大叶茼蒿
又称板叶茼蒿货圆叶茼蒿。叶片大而肥厚，缺刻少而浅，呈匙形，绿色，有蜡粉；茎短，节密而粗，淡绿色，质地柔嫩，纤维少，品质好；较耐热，但耐寒性差，生长慢，成熟略晚；适宜南方地区栽培。
小叶茼蒿
小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶茼蒿。其叶狭小，缺刻多而深，绿色，叶肉较薄，香味浓；茎枝较细，生长快；抗寒性较强，但不太耐热，成熟较早；适宜北方地区栽培。
春天是吃蔬菜的一个好时节，而茼蒿是春季的时令蔬菜，茼蒿可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝。 简单的清炒就是最美味又营养的。
您好~
菊科茼蒿属一年生或二年生草本。又名蓬蒿。原产中国,现南北各地都有栽培。嫩茎、叶可供食用。叶长而肥厚,全缘或为羽状深裂,裂片呈倒披针形,叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。叶腋分生侧枝。春季抽薹开花,头状花序,黄白色或深黄色.
图片↓
http://jky.qzedu.cn/zhsj/jjzw/jjzwtu-zy/tgao/image001.jpg
http://www.wellw.com/jyjspic/article/2005/06/230125592.jpg
一分钟了解茼蒿菜
茼蒿是什么菜?
与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
蒿蒿菜的学名叫什么
蒿蒿菜的学名叫茵陈蒿，又名：茵陈、绵茵陈、绒蒿。为菊科、蒿属植物，茵陈蒿始载于《神农本草经》茵陈蒿的嫩苗。早春采收幼苗，除去老茎及杂质晒干。幼苗多卷曲成团状，灰绿色，全体密被白毛，绵软如绒。茎细小，长1.5～2.5cm，直径1.5～3mm;叶柔软皱缩，展平后叶片呈1～3回羽状分裂，叶片...
藜蒿是什么菜
藜蒿是一种蔬菜。藜蒿是一种多年生的草本植物，也被称为蒿菜、水蒿等。其茎部呈现出一种特殊的芳香，这种香味是它的一大特色。在烹饪中，人们常常利用藜蒿独特的香味来调味菜品，增加食物的风味。藜蒿在我国有着广泛的种植区域，特别是在江南地区，它更是常见的蔬菜之一。此外，藜蒿也是一种营养丰富的...
都什么蔬菜属于蒿类
属于菊科类的植物 菊科的中草药种类多，足与伞形科、唇形科相媲美。如紫苑、苍术、款冬、草红花、小蓟、大蓟、蒲公英、苍耳、茵陈蒿、青蒿、艾、牛劳子、佩兰、野菊、菊花、蛔蒿等。向日葵为油料植物，菊芋与向日葵同属，其地下块茎含菊糖，供腌食或制酒精。莴苣（又名莴笋）、茼蒿为蔬菜。菊花（品种繁...
茴蒿是什么菜啊
与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
茼蒿是什么蔬菜
茼蒿是什么蔬菜茼蒿是桔梗目、菊科、茼蒿属蔬菜。茼蒿，又叫同蒿、蓬蒿、菊花菜、蒿子杆、蓬花菜等，为一年生或二年生草本植物，长形羽状分裂，花呈黄色或白色，茎叶嫩时可食用，也可入药。茼蒿是什么蔬菜 在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以其又可以称为皇帝菜，在我国安徽、福建、广东、广西、海南、山东...
在安徽滁州市有一种菜我们叫蒿芽普通话怎么称呼啊
咱们安徽这边叫蒿芽的那个学名叫“芦蒿”，又名蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾、蒿苔。和茼蒿是不同的。
茼蒿跟芦蒿的区别是什么?
芦蒿，又叫做蒌蒿、香艾、水艾，菊科蒿属，分为白蒿、青蒿等多个种类。它带有一股浓浓的清香味，我们主要是吃它的嫩茎部分，清脆爽口，清香悠悠。它含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。芦蒿性凉、清热解毒，有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。茼蒿，又叫做蓬蒿、菊花...
有谁知道:矮豚草、蒿、律草,具体指的是什么植物或菜?谢谢!
矮豚草是草本植物，矮豚草花粉还对人类健康有害，是引起“花粉过敏症”的致病原，能引起人的过敏性鼻炎和支气管哮喘等疾病。蒿草是部分蒿属植物的统称，有很多种类，包括细竹蒿草、萎蒿、小艾蒿、小叶艾草、白背蒿草等。蒿草可食用，常用于配料。葎草是草本植物，葎草也是中国农业有害生物信息系统收载...
皇帝菜和茼蒿的区别
皇帝菜和茼蒿其实指的就是同一种蔬菜，皇帝菜是茼蒿的另一个别称而已。茼蒿别名蒿子秆，根、茎、叶均可食用，芳香脆嫩，涮火锅、清炒都很美味，而且营养价值很高。茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴...
璩备喉舒： 为菊科植物茼蒿.菊属一、二年生草本植物.茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效
延津县13739218430： 茼高菜是什么? - ？
璩备喉舒： 筒高菜,学名茼蒿菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像.瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.茼蒿原产我国,其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金·食治》.朝政府颁行...
延津县13739218430： 山茼蒿是什么东西? - ？
璩备喉舒： 俗称蒿(HAO)子,可以凉拌着吃,我家里就经常吃,味道刚开始吃有点不适应的味道,但吃久了就会很香的.样子有点像野菜或是芹菜,脆脆的,可以和肉丝一起炒着吃展开全部 原料介绍 茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶.由于它的花...
延津县13739218430： 茼蒿指的是什么菜?？
璩备喉舒： 茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶.由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜.茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜.原料别名:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
延津县13739218430： 茼蒿菜就是苦苣吗? - ？
璩备喉舒： 并不是的. 茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物.具有清血养心、润肺消痰的作用.茼蒿,亦名蓬蒿菜,属菊科植物.具有清血养心,润肺消痰的功能.李时珍云:“每年九月份下种,冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿.花深...
延津县13739218430： 茼蒿是什么东西 - ？
璩备喉舒： 茼蒿李时珍云:＂九月份下种,冬季及明年春季采食＂茎叶肥嫩,微有篙气,故名茼篙.茼蒿又名蓬蒿菜、同蒿、菊花菜、蒿菜,属菊科一年生草本植物.茼蒿原产我国,其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金·食治》.朝政府颁行《唐本...
延津县13739218430： 茼蒿是什么啊??? - ？
璩备喉舒： 茼蒿 tónghāo即蓬蒿.一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.亦称“蓬蒿”.
延津县13739218430： 茼蒿是什么东西啊???? - ？
璩备喉舒： 【别名】茼蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜.【性味归经】性温,味甘涩;人肝、肾经.【功效主治】平补肝肾,缩小便,宽中理气.主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症.【营养成分...
延津县13739218430： 什么是茴蒿 - ？
璩备喉舒： 茼蒿是桔梗目菊科植物 茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜,为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很...
延津县13739218430： 茼蒿是什么植物?？
璩备喉舒： 百度百科:茼蒿即蓬蒿.一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.亦称“蓬蒿”.在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.
