中国人用筷子与西方人用刀叉各有什么区别和好处那?

作者&投稿:冉弦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国人为什么用筷子,西方人为什么用刀叉?~

筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。西方人用刀叉,中国人用筷子,以显示东西方文化的差异。有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭,觉得这种姿势和仪态有品位。但学了之后也只是偶尔用用。在日常生活中餐餐都用刀叉的中国人,想必都是奇葩。
刀叉是冶金术成熟以后才有的用具。而冶金术是十五世纪才发明的,在广泛应用于日常生活中之前,西方人其实是用手吃饭。相比之下,筷子的文明史显然长得多。关键是,筷子是两根,称呼却是一双。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”,那肯定是中国人;如果说"拿两根筷子吧",那一定是外国人。为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二为一。这是中国人的哲学,西方人不懂。
中国文明和西方文明都从神话发源。西方后来人神分家了,做事靠科学,做人靠宗教。中国没有。中国什么都合在一起:何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒这些神仙也是人,他们就在茫茫人海中;中国人的理想和现实、灵魂与肉体也是合二为一的,每天用的筷子里面就有信仰,举手投足都是理念。这是一种通达和智慧。

青松有挺拔美,鲜花有娇艳美。西方文明和中国文明是花开两朵各有特色。不能厚此薄彼,也不能顾此失彼。我们是中国人,表达信仰的方式和人家不同。我们生活在自己的信仰里。

筷子的优势在于方便弄起较细的东西,但不适合处理大块的肉。

而刀叉的优势就是在于切开大块的肉。

吃西餐照样可以用筷子,吃炒饭和面条就没法用刀叉

我们中国人日常使用的筷子背后有着深厚的文化底蕴,与西方的刀叉相比毫不逊色,所以中国人你应该自信。




为什么中国人吃饭用筷子,西方人用刀叉呢?
中西方文化差异大,中国人用筷子吃饭,西方人用刀叉,原因是:东西方步入文明时代之后,在进食时工具的使用方面有着不同发展轨迹;东西方饮食结构的差异,造成了西方习惯用刀叉,中国人用筷子;这又形成了东西方文化的差异,继续对未来产生影响。餐桌上的文化,有很多,比如子曰:食不语,寝不言。意思是...

为什么中国人用筷子,而西方人用刀叉吃饭呢?
总的来说,中西方的饮食文化差异是导致餐具不同的主要原因。在中国,农业是主要的经济活动,因此产生了如面条和米饭这样的食物,使用刀叉难以优雅地享用。而在西方,畜牧业为主导,西方人觉得用筷子吃肉很麻烦,因此更偏爱刀叉。关于筷子的起源,中国很早就已经开始使用餐具,勺子的历史大约有8000年,叉子约...

中西方文化差异大,中国人为什么用筷子吃饭,西方人用刀叉呢?
中西方文化差异大,中国人用筷子吃饭,西方人用刀叉,原因是:东西方步入文明时代之后,在进食时工具的使用方面有着不同发展轨迹;东西方饮食结构的差异,造成了西方习惯用刀叉,中国人用筷子;这又形成了东西方文化的差异,继续对未来产生影响。餐桌上的文化,有很多,比如子曰:食不语,寝不言。意思是...

东方人用筷子,西方人用刀叉,为什么会形成这样的文化差异?
东方人使用筷子,而西方人使用刀叉。不同的国家有不同的教育,因此有不同的文化。这是两个文化流传下来的习惯。并且西方没有筷子,不同的文化使用不同的东西。筷子是我们日常生活中必不可少的餐具。通过手指灵巧的移动,人们可以完美地应对各种食物的“挑战”。最早的筷子主要由竹子和木头制成。后来,用...

为什么东方人喜欢用筷子吃饭,而西方人喜欢用刀叉呢?
先谈谈西方。餐刀和餐叉,都是尖锐物品,相比于筷子,当然更有安全隐患。实际上西方吃饭时使用餐刀的频率比餐叉低,据一份调查,美国餐刀每年的销售量只有餐叉的一半,而英国餐刀每年的销售量只有餐叉的三分之一。这两个国家的人喜欢吃汉堡、意大利面、披萨等食品,在餐桌上用得到餐刀的地方较少,一般都...

为什么西方人不会用筷子,但东方人会用西餐餐具
因此,可以看出作为西方主要餐具的刀和筷子在功能上有很大不同,刀叉既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉,也可用作餐具。大约在15世纪前后,为了改进进餐的姿势,欧洲人开始使用双尖的叉。用刀把食物送进口里不雅观,改用叉叉住肉块,送进口里显得优雅些。叉才是严格意义上的餐具,但叉的弱点是离不开用...

为什么西方人用刀叉,而我们习惯用筷子勺子?
刀叉也就被逐渐的淘汰掉。西方由于饮食的结构,所以刀叉才得以保留下来。综上所述,西方人和我们使用的进食工具之所以有如此大的差异,与饮食文化有很大的关系。食物的生熟程度以及食物的炊具都造就了进食工具的不同,除了刀叉、筷子的进食工具外,世界上还有直接用手进食,这都反应了文化的差异。

为何中国用筷子,西方用刀叉?
应该说不仅仅是我国,包括东亚地区其他国家,比如说日本和韩国都是喜欢使用筷子的,因为在古代汉族也是农耕民族,所以说大多数主食都是以面粉和米饭为主,一般来说吃肉的话都会把肉切成小块,所以说用筷子就更为方便了,而西方人主要是以畜牧业为主,他们一般吃牛排比较多,菜式的做法也比较简单,因此...

中国和西方的餐桌礼仪中西方餐桌礼仪差异有哪些
1、筷子刀叉是中西方餐桌礼仪的最基本差异。筷子发源于有竹子的地方。我国北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木便成了筷子的原始材料。2、刀叉的出现比筷子晚很多,刀叉的最初起源与欧洲古代游牧民族的生活习惯有关,他们日常生活随身带刀,将肉烤熟后割下来就吃。15世纪前后,为了改进进餐姿势,欧洲...

为什么中国人用筷子,而西方人用刀叉吃饭呢?
当时以华夏文化为主的中原文明,讲究华夷有辨,要将自己先进的文明和周围游牧民族区分开来,游牧民族的饮食特点还是以食肉为主,离不开刀叉。所以,筷子就成了先进文化的代表。属于华夏文明的边缘地带使用刀叉,或者底层的打渔狩猎贫苦人使用,因为刀叉对于简单肉类加工比筷子实用多了。后来,中原周边的少数...

颍州区15219167379: 筷子与刀叉的区别? -
茶阁复方: 主要是因为吃的食物不同,西方吃的大部分是肉食,特别是那些牛排不用刀叉的话吃起来很费力.

颍州区15219167379: 从饮食和礼仪两个角度说说中西方文化的不同 -
茶阁复方: 进入21世界以来,跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容.由于地区差异,不同的民族、国家形成了不同的文化.饮食文化及餐桌礼仪也是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分. 一、中西方饮食文化的差异 理性的西方人更多关注...

颍州区15219167379: 中国人为什么喜欢用筷子而西方人喜欢用刀? -
茶阁复方: 在下认为这是地理环境方面因素影响而形成的,我们知道中国由于夏季气候高温多雨,适合水稻等作物,于是中国人就以米饭为主,而米饭是不能用刀切、用叉也无法叉的.而西方因为当地气候适合养牛羊、适合种植小麦,小麦做成的面包需要用刀叉切、牛羊的肉也需要用刀叉切,所以西方人就用刀叉不用筷子了.这是一个综合因素,我们还可以从中西方的文化差异等方面综合考虑,限于在下所学有限,请恕不能一一作答.以上仅是在下一家这言,不妥之处还望各位网友多多指教

颍州区15219167379: 刀叉和筷子,哪个更先进 -
茶阁复方: 为什么西方人用刀叉,中国人用筷子的原因如下: 依、中国是精耕细作,自给自足的农耕民族,主要的农作物是黍和粟等小颗粒的禾本科作物,主食是饭,副食则以蔬菜为主,即便有肉,也往往切成小块,或捣成肉糜.而烤肉这种饮食,在古老的农耕社会中国,没有在民间流行起来,仅仅停留在上层社会.毕竟这种吃肉的方式太奢侈了,必须用大块的鲜肉,也不方便分食.所以灵活多变筷子打败刀叉成为了中国人的主要餐具. 贰、在以畜牧业为主西方,牛羊肉是主要的食物,面包和蔬菜是副食,烹饪方式也相对原始粗暴,大块煮或烤熟就完了.既然直截了当、直中要害的刀叉已经足以解决食物的“进口”问题,那又何必再跟自己过不去,去挑战需要调动吧0多个关节和50条肌肉才能夹起食物的筷子呢

颍州区15219167379: 世界上有哪些膳食结构,各自的优缺点 -
茶阁复方: 一、就坐形式的差异中美方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响.在中国的宴席,大家团团围坐,共享一席.筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛,符合我们民族“大团圆”的普遍心态. 西式...

颍州区15219167379: 不同的饮食习惯和方式各有什么利与弊? -
茶阁复方: 略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异.正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性.中西文化之间的差异造就了中西饮食文...

颍州区15219167379: 为什么咱中国人使用筷子而西方人却使用刀叉? -
茶阁复方: 筷子的起源可以追溯到周代,之所以得名与江南民间忌讳有关.说起为人类饮食服务的历史,这筷子可以算得上刀叉的老祖宗.远古时期,我们的祖先“茹毛饮血”,主要靠手抓吃食物,自从“人猿相揖别”之后,人们发现把食物做熟了吃更有...

颍州区15219167379: 为什么亚洲人吃饭用筷子欧洲人是用叉子 -
茶阁复方: 亚洲人对吃比较讲究,中国有着浓厚的饮食文化,菜对色、香、味均有要求,筷子能轻易地把菜夹起来.而欧洲人喜欢吃牛排,不管是什么菜都是比较大块的,直接用手就可以吃的,

颍州区15219167379: 为什么西方人使用刀叉,而中国则是发明使用筷子 -
茶阁复方: 与西式餐具不同,筷子极为廉价易得.在17世纪,餐叉仍是西方上流社会的奢侈品,多以金银制成,平民家中极少能拥有:在中国,社会上层与底层人民可能使用同样材质的竹木筷,因而筷子并未像餐叉那样成为社会阶层和财富区隔的标志.因为筷子可以用低廉易得的材料制作,确保大家都用得起也好用;而西方的刀叉,则必须是金属的,木头制的没法用.

颍州区15219167379: 中西方餐桌礼仪的异同 -
茶阁复方: 西方的宴客形式,从正式到非正式,远远多于中国.大致说来,他们有以下八种宴请形式:有席位的宴青(seated dinners),自助餐(buffet dinners),正式午餐(luncheons),招待会(receptions),鸡尾酒会(cocktail parties),聚餐会...

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