苹果到底带皮吃好还是削皮吃好?

作者&投稿:步饺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
吃苹果是削皮好还是带皮好~

主张带皮吃的人,主要是认为果皮当中包含膳食纤维,常吃对于肠道健康特别好,此外果皮中还有酚类,黄酮类等物质,这个对人体的健康也很有益处。所以他们认为,把果皮丢弃,苹果的营养价值就会打折。

主张削皮吃的人,认为果皮上有国蜡,吃了对身体不太好,其实国蜡分为三种:

第一种是自身果蜡,这个是苹果自己分泌的天然国蜡,主要它自己用来对抗外界微生物的。

第二种是人工果蜡,主要是果农为了水果表皮的防腐用,国家也明文规定可以使用。

第三种蜡就是工业用蜡,里面可能包含铅、汞等重金属。

所以,前面两种果蜡对身体是不会有伤害的,而第三种果蜡的使用,主要是因为不良商人为了赚钱,吃了就对身体很不好啦,这个大家平时是要注意的。

那么吃苹果到底要不要削皮呢?如果你是在正规市场上购买的苹果,绝大多数可以放心大胆吃,因为毕竟使用果蜡也是需要成本的,大部分苹果是比较安全的。但是你如果还是不放心,那就不要纠结了,削了皮吃就好。

常吃苹果的女人,皮肤会变白,变得更细腻,不过苹果虽好,很多人吃的时候还是会有些纠结:吃苹果的时候,到底是削皮好呢?还是带皮吃好?
主张带皮吃的人,主要是认为果皮当中包含膳食纤维,常吃对于肠道健康特别好,此外果皮中还有酚类,黄酮类等物质,这个对人体的健康也很有益处。所以他们认为,把果皮丢弃,苹果的营养价值就会打折。

主张削皮吃的人,认为果皮上有国蜡,吃了对身体不太好,其实国蜡分为三种:
第一种是自身果蜡,这个是苹果自己分泌的天然国蜡,主要它自己用来对抗外界微生物的。
第二种是人工果蜡,主要是果农为了水果表皮的防腐用,国家也明文规定可以使用。
第三种蜡就是工业用蜡,里面可能包含铅、汞等重金属。

所以,前面两种果蜡对身体是不会有伤害的,而第三种果蜡的使用,主要是因为不良商人为了赚钱,吃了就对身体很不好啦,这个大家平时是要注意的。
但是吃一个苹果,苹果皮就只有一点,即使吃了全部的苹果皮,能够摄入的营养素也不会很多,对健康也不会起到十分明显的作用,可是长期吃不削皮的苹果,那苹果皮上残留的农药却会实实在在对人体健康产生危害。


最后提醒,如果是信奉“一天一个苹果,医生也会远离我”的朋友们,也不要拘泥于吃苹果,日常膳食均衡,适当运动,才是让医生远离你的真正法宝。

果皮中抗坏血酸通常比果肉中含得多。从获取抗坏血酸角度讲,水果带皮吃好。但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药、采摘后利用化学方法人工催熟或为了储藏保鲜进行表皮上蜡,以至造成水果表皮的污染,最好还是削皮吃。

如果光是从口感这个角度来考虑,那肯定是削皮的苹果更加好吃一些,但如果从营养价值这个角度来考虑,那肯定还是带皮吃更好一些,因为苹果皮当中的营养含量还是比较高的。当然由于现在大部分的苹果其实都是人工种植的,在种植的过程当中很有可能会喷洒一些农药,如果说大家不确定该苹果是否是纯天然的水果,那最好是洗干净把皮削掉再吃。

苹果皮当中其实含有很多的活性物质,如果多吃苹果皮,其实可以预防心脏病的发生,而且还可以预防高血压疾病。另外多食用一些苹果皮还可以起到美容养颜的效果,所以我觉得女生可以适当的多吃一些苹果皮。当然可能苹果皮的口感并不是特别的好,所以也有一部分的人在吃苹果的时候是执意的要削掉苹果皮的。

大家都知道苹果果肉当中含有很多的膳食纤维,但很少有人知道苹果皮当中的膳食纤维实际上是苹果果肉当中的两倍以上。也就是说我们多吃一些苹果皮,其实是可以起到改善肠胃的作用,让肠胃蠕动的速度更加快一些,这样就可以促进我们自己的消化能力,多食用一些苹果皮也可以预防便秘和辅助治疗便秘。

另外苹果皮当中还有抗氧化剂,这种物质其实是可以帮助我们抗衰老的,而且还可以起到美容的效果。除此之外,苹果皮当中还有可溶性纤维,也就是说我们适当的吃一些苹果皮,还可以帮助我们瘦身塑形。总之苹果皮当中的营养含量确实是要比苹果果肉当中的营养含量高很多,所以在确保苹果是天然水果的时候,其实我个人建议大家在吃苹果的时候,是不需要把苹果皮削掉的。




有好几位减肥战友不懂选择水果,偏爱芒果、香蕉、提子等等高糖水果,结果,体重当然高居不下了。其实,低卡水果中,减肥战友的最佳选择就是苹果,它富含纤维,有助畅通肠道,排便顺利,减肥战友自然可以减磅。此外,它含有抗氧化的营养素檞皮素,有助减肥战友延缓衰老。

有助清除体内自由基

Bonnie来我家吃饭,饭后,爸爸从雪柜拿出艾非苹果,他小心翼翼地将苹果皮削走,然后将苹果切成一口大小,放在餐枱上。我跟小妹急不及待吃过够,小妹很满足地说︰「微冻的艾非苹果真是极品。」

「快来吃吧!」我边吃边向Bonnie招手说道。

「我不爱苹果。」她冷冷地答道。

小妹是苹果达人,年少时,曾在新西兰果园工作,她说︰「信我!我肯定你一试难忘。」

Bonnie勉强地咬了一口︰「真不错啊!爽甜且香。」然后,竟豪不客气地将枱上一半的苹果干掉,还说︰「现在我对苹果突然另眼相看,只可惜,世界上没有自助苹果去皮机。」她叹了口气,视线转到我这边说︰「你可否像你爸爸般有半点体贴,平日学会去皮切粒给我吃。」

「首先,削苹果片是一门手艺,我实不能驾驭。另外,苹果皮营养丰富,每个含有最少2.7克的纤维外,还有抗氧化营养素檞皮素,这两种营养素均对你异常重要,加上苹果是低卡水果,有饱肚感,可以辅助减磅。檞皮素是高度的抗氧化物,可帮助清除体内的自由基,能延缓衰老。」我详细地解释。

纤维丰富有饱肚感

Bonnie听罢,立即反驳︰「但苹果皮有蜡,好像不太健康。」

「苹果的蜡,是与生俱来的,只是在果农收割及清洗尘及泥土时,部分天然的蜡会洗去,所以,为了保存苹果的水份及延长保质期,果商有机会再加上一层食用果蜡,以保持苹果的新鲜,世界衞生组织联合食物添加剂专家委员会认为,把这些蜡用于食物中,是安全的。」

「但我还是觉得有问题啊?」她说。

「若果你还是担心,只要在进食前,用温水浸洗,然后用毛巾清洁;甚至用最天然的盐洗净,便可以去除果蜡。」我提醒她。

Bonnie懒洋洋地说︰「太复杂了,还是吃香蕉方便,一开即食。」



  苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
  此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
  苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
  苹果皮的膳食纤维及维生素都比苹果肉来的多,连皮一起吃可以摄取较多的营养。苹果皮中富含的“槲皮素”可以保护肺脏不受空气污染侵害,也有助于保护记忆力。苹果皮中的熊果酸,也有助于燃烧会导致肥胖的脂肪,适量食用,可以帮助提升减重效果的。
  
  然而,由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,人们在食用苹果时如果不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,如果不能保证苹果的“天然”,吃苹果前最好洗净、削皮。

不要去皮吃,苹果连皮吃的六大好处
1、苹果皮具有防癌功效。美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现,苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物,这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长,也可杀死癌细胞。
2、苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后,苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
3、苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后,苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
苹果不要削皮吃 苹果连皮吃的六大好处
4、苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现,苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
5、苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。
6、每天吃一个带皮苹果有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品,经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。


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果蔬究竟带不带皮吃,也要分清两个派别,一个是带皮吃更营养的果蔬有哪些,一个是不能带皮吃的果蔬又是哪些,一起来认识下吧。吃水果带皮还是不带皮 两大派别分清果蔬是否带皮吃 派别一、带皮吃更营养的果蔬 1、葡萄:葡萄皮抗癌作用。 葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现...

水果去皮吃好还是不去皮吃好呢?
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吃带皮水果时最好都削皮吗?会有农药残留吗?
我认为吃带皮水果,比如苹果,梨等,不用削皮的,因为果皮中会含有很多营养。一般果农在果树准备采摘前半个月以上,都不会打药的,半个月以上基本没有农药残留。为了保险起见,吃的时候水中放盐泡一泡,用干净的抹布擦一擦,再用清水冲一下,不打皮也是可以吃的。

吃水果皮好还是水果肉好
我人个觉得吧,如果可以连皮一起吃的水果,皮所含的维生素都很高,不过呢,现在的水果,例如苹果,表皮有一种食用蜡,还有很多防什么什么剂,所以呢为了身体健康,还是吃果肉好些。希望采纳

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每日坚果与带皮坚果哪个更佳,这是一个值得探讨的话题。两者均提供了丰富的营养,但选择哪一种取决于你的个人偏好和健康需求。1. 每日坚果通常是由多种坚果和干果混合而成,例如开心果、核桃、腰果、蔓越莓和南瓜子等。这些坚果经过精心混合、烘焙和封装,以确保其新鲜度和口感。它们不仅富含蛋白质、纤维...

为什么给孩子吃的水果蔬菜一定要削皮?
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请问水果是削了皮吃好还是不削?
应该削皮吃的!你即使怎么清洗水果,果皮外面都会有残留的农药和化肥,对身体都没有好处!而且还易得癌症!虽然为有点危言耸听,但是为了自己的身体,就削皮吧!又不费什么事的!

苹果连皮吃有哪些好处?为什么有的人不吃苹果皮呢?
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生吃西红柿去皮好还是不去皮好
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大化瑶族自治县18767058245: 吃苹果是带皮吃好还是削皮吃好? -
车郎妇必: ::吃苹果带皮吃一定要在充分洗净的前提下,有利于补充膳食纤维,营养全面均衡,对于糖尿病人可以.削皮吃对于一般无高糖病人均可以.两种吃法应说前者更好.

大化瑶族自治县18767058245: 苹果是去皮好还是不去皮好 -
车郎妇必: 吃苹果不要削皮,因为最有营养价值的果胶就藏在苹 果皮当中,如果削掉,就无法充分摄取. 最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有 害化学物质的市场去购买.( 一只中等大小,未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质一一是...

大化瑶族自治县18767058245: 吃苹果应该连皮吃还是削了皮吃? -
车郎妇必: 苹果皮中含有大量有机成分,可防止动脉硬化、具有抗癌、抗衰老等功能.因此苹果带皮吃有益健康,但这种苹果应该是低农药或无农药的绿色苹果.否则,为了安全起见,我个人认为苹果削了皮吃好.

大化瑶族自治县18767058245: 苹果带皮吃好还是削掉皮好? -
车郎妇必: 吃苹果打皮是很多人的习惯,有些人是担心苹果皮洗不干净,有些人是不喜欢苹果皮的口感和味道.苹果皮所含有的营养成分不亚于的苹果本身,吃苹果连皮吃的好处.1、苹果连皮吃保护肺脏一项研究发现,苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮...

大化瑶族自治县18767058245: 吃苹果削皮好,还是不削皮好? -
车郎妇必: 当然是不削皮好,因为苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸、果纤维等.而且是维生素C的重要来源.其中的果胶及维生素能促进胃肠蠕动,帮助人体排除人体多余的胆固醇.因此对人体是极为有利的. 但由于近年来随着农业、林业的以展,农药已被普遍使用.某些毒性较大的农药,如乐果等,喷洒在水果上便会渗到果实中去,其中绝大部分残留在果皮里.所以吃水果时最好先用洗水果蔬菜的洗涤液洗干净后再食用.

大化瑶族自治县18767058245: 吃苹果要不要削苹果皮
车郎妇必: 吃苹果要不要削皮,现在是两种观点.一、平时吃苹果的时候是不建议削皮的,因为营养都会在苹果批里边儿.苹果皮平时很容易接触到农药,很不干净.所以在吃苹果的时候一定要好好的清洗.二、1、吃苹果最好削皮,虽然苹果的外表皮也...

大化瑶族自治县18767058245: 苹果是去皮吃好,还是不去皮吃好 -
车郎妇必: 尽量还是不要削皮,因为苹果皮中含有丰富的维生素C和人体必需的硒元素.可是现实中,基本上国内产的苹果都是喝着农药长大的(少数绿色苹果和国外进口的除外,价格太高了,一个苹果都是十几块,也不是咱普通老百姓天天能吃得起的)...

大化瑶族自治县18767058245: 苹果带皮吃好,还是削皮吃好? -
车郎妇必: 苹果带皮吃营养高1、苹果皮具有防癌功效.美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现,苹果皮具有良好的抗癌防癌功效.研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物,这些物质都...

大化瑶族自治县18767058245: 吃苹果带皮好还是削皮好! -
车郎妇必: 带皮吃好.果皮里面富含维生素C,富含果胶,富含纤维素,富含抗氧化的花青素和其他多酚类物质. 有些人因为担心农药不吃苹果皮,但是据研究发现,大部分农药根本不是从果皮接触到的,所以削皮吃也无法避免农药.还是带皮吃的好!

大化瑶族自治县18767058245: 苹果连皮吃还是削皮吃,苹果削皮好还是不削皮好 -
车郎妇必: 安理说不削皮好,因为苹果皮里有抗氧化的成份吃了对身体好,但是现在的苹果皮上有残留的农药或者有一小层蜡,我见意还是削皮吃.

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