贵州有哪些特色的传统美食值得品尝?

作者&投稿:右兔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 贵州是一个多民族聚居的省份,拥有丰富多样的传统美食。以下是一些值得品尝的贵州特色传统美食:
1. 酸汤鱼:这是贵州最有名的菜品之一。它由新鲜的鱼肉和酸汤制成,口感鲜美,酸辣适中,非常开胃。
2. 毛肚火锅:贵州的毛肚火锅以其独特的调料和鲜嫩的毛肚而闻名。火锅底料主要由辣椒、花椒、豆瓣酱等香料熬制而成,味道麻辣可口。
3. 黔菜:贵州的黔菜以清淡、爽口、酸辣为特点。其中最著名的是酸汤鱼、酸辣粉、酸汤肥牛等。
4. 黔江豆腐脑:黔江豆腐脑是贵州传统的早餐食品,以其细腻的口感和独特的调料而受到喜爱。豆腐脑上撒上葱花、辣椒油、酱油等调料,非常美味。
5. 黔东南苗族酸汤鱼:这是贵州苗族的传统美食,以其酸辣可口而闻名。酸汤鱼的主要原料是新鲜的鱼肉和酸汤,加上苗族特色的辣椒、花椒等调料,味道独特。
6. 黔西南布依族酸汤鸡:这是贵州布依族的传统美食,以其酸辣鲜美而受到喜爱。酸汤鸡的主要原料是鸡肉和酸汤,加上布依族特色的辣椒、花椒等调料,味道独特。
7. 黔南瑶族酸汤鱼:这是贵州瑶族的传统美食,以其酸辣可口而闻名。酸汤鱼的主要原料是新鲜的鱼肉和酸汤,加上瑶族特色的辣椒、花椒等调料,味道独特。


侗族的风俗及特色的介绍
侗族的风俗:信仰山神、土地神、水神、井神、树神、石神、火神、雷神;好客,以酒为礼,以酒为乐,平时则以酒消除疲劳。特色:侗族以自纺自织自染的侗布为服饰的衣料,妇女的发式分前、后、左右挽髻或盘发辫于头顶。侗族居住的村寨一般具有依山傍水的特点。侗族主要分布在贵州省的黔东南苗族侗族自治州、...

彝族有哪些民风民俗
路南、圭山等地的彝族,节日期间,人们弹着大三弦,跳起“阿细跳月”,同时举行摔跤、斗牛等活动;楚雄、弥勒等地的彝族,也举行传统的“祭火”仪式。节日之夜,在彝族聚居的大山深处,到处是“火树银花不夜天”,景象十分壮观。赛装节赛装节——彝族少女的时装表演:楚雄彝州有两个地方有赛装节。一个是永仁县直苴村...

傣族风俗有哪些?
傣族是一个具有悠久历史和特色文化的民族,在我国主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州等地区。 傣族的节日很多,而其中最引人注目的是关门节、开门节和泼水节。 ¤开门节和关门节 这是两个紧密联系的傣族传统节日。 关门节从七月中旬开始,大约要持续三个月,而开门节时间约在十月中旬。 关门节...

四川有哪些特色?
四川话约有1亿2千万的使用者。现今四川话形成于清朝康熙年间的“湖广填四川”的大移民运动时期,是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广、广东、江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的。4、川剧 川剧是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久,保存了不少优秀的传统剧目,和丰富的...

独具特色的民风民俗
苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等,其中以过苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节,一般在秋后举行。节日早晨,人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖,在牛鼻子上抹酒以示对其辛苦劳作一年的酬谢。盛装的青年男女跳起踩堂舞。苗年苗年,是贵州省黔东南苗族侗族自治州、广西壮族自治区融水苗族...

云南的特产有哪些?
云南的好吃的有哪些?

新都桥有哪些特色美食?
2、牦牛肉 这是藏区最常见的肉食了。通常牦牛肉用盐卤,吃时切成薄片,拌上辣椒,与青稞酒一道享受。 牦牛肉香且带有一点野味,做成真空包装的熟食,游客购买起来也十分的方便,并能够带回家赠送朋友。3、酥油茶 酥油茶主要原料是酥油、牛奶,还可加核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入...

彝族有哪些特色
二、彝族文字 彝族文字为表意文字,又称音节文字,通称老彝文。该文字大约形成于13世纪,据估计,现存的老彝文大约有一万多个字,经常使用的有一千多个。每个字形代表一个意义,没有偏旁和部首,同一字形有多种不同的书写格式,主要为由左向右直书或横书。三、木制高脚酒杯 彝家人喜欢饮洒,对盛酒...

甘肃省珍贵的传统文化遗产有哪些
2、甘南藏戏 甘南藏戏,亦称拉卜楞藏戏、安多藏戏、“南木特尔”藏戏,是甘肃省甘南藏族自治州地方传统戏剧,2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录,2009年与德格格萨尔藏戏、巴塘藏戏、色达藏戏、拉萨觉木隆藏戏、黄南藏戏等一道入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。3、洮岷花儿 洮岷花儿主要...

成都的国家非物质文化遗产有哪些?
4.成都银花丝技艺——银花丝是成都最具特色的汉族传统金银工艺品,其以高纯度白银为原材料,造型别致,玲珑剔透,具有浓郁的汉民族特色和独特的地方风格。成都银花丝工艺迄今已有1700多年的历史。其工序繁多,银丝最细的仅有人头发的一半,粗的也仅几毫米。把白银抽成不同粗细的银丝后,按照已制作出的...

开鲁县18424568811: 贵州有什么特色小吃?具有代表性得 -
奚静络欣: 贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺,并形成了风格各具的传统副食品,名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃.元代就已闻名的绥阳空心面,明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜,清代已誉满黔滇的镇宁波波糖,近百年来发展起来...

开鲁县18424568811: 贵州有哪些特色小吃 为此甘做贵州人 -
奚静络欣: 贵州美食 - 肠旺面 黔味菜肴 - 农家杀猪菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 芜荽拌水豆豉 贵州美食 - 贞丰糯米饭 贵州美食 - 红油脆臊糯米饭 贵州美食 - 黄粑 黔味菜肴 - 宫保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜烩豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋丝 黔味菜肴 - 黔味鱼香茄子 ...

开鲁县18424568811: 贵州特色小吃有哪些? -
奚静络欣: 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:维普网家庭・九州美食 贵州特色小吃 文II王锡忠 贵州地处祖国西南,里不但山 那川秀丽、气候宜人,且各式小吃琳 而琅满目、多姿多彩.州街头常见的 贵豆腐果的作坊,做好的烤豆腐果...

开鲁县18424568811: 贵州有什么特色菜? -
奚静络欣: 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...

开鲁县18424568811: 贵州有哪些特色小吃? -
奚静络欣: 花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉),羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方),土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了),青...

开鲁县18424568811: 贵州有哪些有名的小吃? -
奚静络欣: 贵州特色餐饮 贵州菜跟四川、湖南菜口味接近,与川菜相比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣.吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒. 贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚.贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是...

开鲁县18424568811: 贵州有什么好吃的 -
奚静络欣: 16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.

开鲁县18424568811: 贵州有什么名小吃? -
奚静络欣: 贵州名小吃:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.贵州名菜:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.

开鲁县18424568811: 贵州的特色名小吃有哪些? -
奚静络欣: 都匀美食 神鲜木姜鸡 原料:土鸡1500克,木姜子100克,青椒500克,大蒜20克,生姜10克,菜籽油200克.做法:油加热先把木姜子、大蒜、生姜爆香,放青椒炒出水后,下鸡块用猛火爆炒即可!特色:鲜嫩,喷香,滑润,爽口,回味——...

开鲁县18424568811: 贵州特色小吃有哪些呢?... -
奚静络欣: 贵州的小吃超级多,超级好吃,这里就大致说说,来到贵阳的朋友们,一定要去品尝一下哦. 主要有:兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、清镇刘姨妈黄粑 、热汤丝娃娃...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网