古代高雅的菜名有哪些？
古代高雅的菜名如下：
1、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、豆面饽饽、奶汁角、祥龙双飞、佛手金卷、金丝酥雀、如意卷。
2、绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片、干连福海参、龙须面、山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、红豆膳粥。
3、喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、一品官燕、砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条。
4、八宝兔丁、玉笋蕨菜、慈禧小窝头、金丝烧麦、罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心。
5、喇嘛糕、杏仁豆腐、白扒广肚菊花里脊、绒鸡待哺、豆沙苹果、白扒鱼唇、红烧鱼骨、桂花辣酱芥。
有什么好吃的菜名吗?
古代高雅的菜名如下：1、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、豆面饽饽、奶汁角、祥龙双飞、佛手金卷、金丝酥雀、如意卷。2、绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片、干连福海参、龙须面、山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、红豆膳粥。3、喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、一品官燕、砂锅煨鹿筋、...
海参菜名字怎么叫好听
1、玉液海参：这个名字运用了“玉液”来形容海参，突出了其珍贵和美味的特点。“玉液”一词也给人以高雅、精致的印象，使得菜名更加吸引人。2、海洋翡翠：这个名字运用了“海洋”和“翡翠”两个词，形容海参的鲜艳色彩和美味口感。翡翠是一种宝石，常常被人们认为是珍贵且具有吉祥寓意的象征，这个菜名给...
西兰花取一个高端的菜名
翠绿珍珠西兰花，珍馐翡翠西兰花。1、翠绿珍珠西兰花：这个名字中的“翠绿”表现了西兰花的鲜艳色泽，“珍珠”则暗示了西兰花的大小和形状如同珍珠一般，非常精致。2、珍馐翡翠西兰花：其中“珍馐”表现了这道菜的珍贵和美味，“翡翠”则代表了西兰花的颜色和其高雅的品质。
菜名用翡翠起名可以吗女生
1. 翡翠龙虾：这是一道带有翡翠色调的龙虾菜品，给人豪华和高贵的感觉。2. 翡翠蔬菜炒饭：这是一个以绿色蔬菜为主料的炒饭，色彩鲜艳，健康美味。3. 翡翠鸡丝沙拉：这是一道色香味俱佳的鸡丝沙拉，搭配上绿叶蔬菜，给人清新的感觉。4. 翡翠豆腐羹：这是一道用绿豆芽和豆腐做成的汤品，口感细腻，色彩...
经典菜有哪些啊?
1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸 2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝 3、粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡...
南普陀素菜的菜名由来
菜名也颇高雅，如“半月沉江”、“南海金莲”等等。 美味的菜肴和美丽的菜名相映成辉，一道菜一个雅名，可以说是神韵高雅，诗情画意。据说当年（1962年）郭沫若来这里品尝素菜时，曾把“当归面筋汤” 改为“半月沉江”。南普陀素菜的很多菜名都是一些大文豪、大诗人、名人、文人给起的。比如（1962年...
中国菜个性菜名
厨师给菜品起菜名,要既高雅又实际,既突出本色又让顾客在点购时一目了然,理解其内涵。给莱晶起名方法,一般是根据主要的烹调方法,菜品主料、配料,菜晶的口味、颜色以及形状而定。比如,以烹调方法而定名的菜晶:干烧桂鱼、糖醋鲤鱼是以干烧和熘的烹调方法制成的菜。冬菇扒菜心、土豆烧牛肉,既有烹调方法扒、烧,又可...
<珍珠翡翠白玉汤>这个菜名是怎么来的?说的是什么道理?
几乎家喻户晓，只是平民百姓都通俗形象地称这种汤叫“蚂蚁蛋儿汤”。“珍珠翡翠白玉汤”这个高雅的名称只用于宫廷御宴，因为慈禧太后回宫后，想起西逃时吃的那次美味的汤总觉得意犹未尽，专门派御厨学做此汤，再次吃上时，却怎么也吃不出当初在荒郊村野的平民家里那个香味了。
八大菜系之首为何是鲁菜,而不是粤菜和川菜呢?
孔府菜是孔子“食不厌精，脍不厌细”饮食理念的具体体现，是典型的官府菜，选料精细，烹制考究，盛器讲究，菜名寓意深远，古朴典雅，宴席礼仪庄重。鲁菜是中国饮食哲学的发源地，儒家的“食不厌精”“五味调和”奠定了中国菜的哲学取向和审美标准。鲁菜是技法最多的菜系，有60多种之多，而且很难掌握，...
法国菜的菜肴特点
菜名:法式烩土豆所属菜系:法国名菜特点:味道鲜美,软嫩适口原料:土豆500克,洋葱40克、黄油25克、蒜少许,浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许制作过程:1.土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。2.用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把葱和蒜下入,炒至...
豆促海超： 得汁鸳鸯筒、 芝麻凤 凰卷、 七彩冻香糕、 水晶鲜奶冻 .月中丹桂 .可以在满汉全席上抄
沁水县15596056522： 求给红烧肉去一个文雅的、有诗意的菜名 - ？
豆促海超： 给红烧肉去一个文雅的、有诗意的菜名 东坡肉 菜谱简介 东坡肉相传由唐宋八大家之一的苏东坡所创,后传入南宋首府,成为杭州名菜,因其色泽红亮、软糯醇厚、肥而不腻、入口化渣的特点,深受广大食客的喜爱. 只要掌握好东坡居士所总结...
沁水县15596056522： 古代菜名小说中需要一些菜名,是小二在介绍,请想一些菜名,五六个字 ？
豆促海超： 你想复古当御厨?惊讶 茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品) 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 四甜蜜饯...
沁水县15596056522： 谁能说一些古代的菜名,中国的或世界的,好吃就行？
豆促海超： 中国古代的一道汤叫青龙过江
沁水县15596056522： 急求有诗意的好听的菜名 - ？
豆促海超： 鸡翅可以叫凤凰于飞. 薯条沾番茄酱叫如胶似漆. 烧土豆叫金玉满堂.
沁水县15596056522： 有没有古代的食谱清单,我要找一个好听的菜名 - ？
豆促海超： 小葱拌豆腐
沁水县15596056522： 经典中国菜名 - ？
豆促海超： 宫保鸡丁 北京烤鸭 佛跳墙 罗汉斋 白切鸡 三套鸭 木须肉 鱼香肉丝 麻婆豆腐 糖醋鲤鱼 京都骨 酸甜排骨 水煮鱼 夫妻肺片 京酱肉丝 咕噜肉 西湖醋鱼 剁椒蒸鱼头
沁水县15596056522： 古代有什么好吃的菜. - ？
豆促海超： 满汉全席 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁...
沁水县15596056522： 八大菜系对国家有什么影响 ？
豆促海超： 徽菜、闽菜、粤菜、湘菜、苏菜、鲁菜、川菜、浙菜八大菜系并不仅仅表示菜的风格... 菜名的意义极为丰富.因此,一个精致、高雅的菜名不仅可以愉悦身心,还可以纪念...
