怎么泡绿豆芽的简单做法 泡发绿豆芽操作步骤
选择1年内的新豆,发芽率高。另外,在发芽之前,首先剔除破损的、蛀虫的绿豆。
2、催芽
因为绿豆皮硬,用凉水或者是三四十度的温水起不到泡发绿豆皮的作用,所以绿豆萌芽要花费很长的时间。我自己尝试了很多次,总会发现有一些绿豆无法泡发。
后来,经群里胖姐的指点,在浸泡绿豆之前,先用开水烫一下催芽,8个小时之后,发现所有绿豆都是能够泡发的。
不过,开水烫绿豆并不是煮哈,只是用开水过一遍。我们可以把开水倒入盛绿豆的盆里面,然后不断搅动绿豆,烫的时间以1-2分钟即可。
3、浸泡
用开始烫2分钟之后,把绿豆放入温水浸泡8-12小时。一般晚上睡觉前浸泡上,早上起来就泡好了。你会发现大部分绿豆都已经露出了小芽。
这时,如果发现有脱皮的绿豆,或者漂浮到水面上来的绿豆,需要把它们剔除掉,因为它们是发不了芽的。
4、发芽
把浸泡好的绿豆放入发芽罐,把内胆压在绿豆上。每天至少淋水2次以上,水以溢满罐体为佳,水从排水孔排净,加盖,放在避光处;
豆芽适宜的生长温度是15~30度,夏天温度过高,就适当增加淋水次数或拿掉盖子来降温,以免发霉烂根。
每次冲过水之后,盖上外盖,放在阴凉通风的地方就好。豆芽是需要在避光的环境生长的,见光豆瓣会发红口感会发苦。
当然,如果没有发芽罐,用一个干净无菌的漏水篮也可以发出白白胖胖的绿豆芽。
泡绿豆芽的方法
1、绿豆清洗干净,把那些坏的不好的有些干瘪的绿豆全部清洗出去不要了,然后浸泡在温水里,第二天捞出来控干水。2、绿豆再用三十度左右的温水清洗一遍,然后放进一个小篮子里,没有小篮子的放进盆里、塑料瓶子里都可以,用干净没有油污的毛巾盖住。3、每天早上或者晚上,用温开水淘洗一遍绿豆,然后...
怎么泡绿豆芽
1、首先准备一些绿豆,清水洗净,去除杂质和坏豆。2、把选好的绿豆用水淘干净,然后再浸泡24个小时,水以刚没过豆子为宜,使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜,这样为每天浇的水不积在瓶子里,...
怎么泡绿豆芽的简单做法
用开始烫2分钟之后,把绿豆放入温水浸泡8-12小时。一般晚上睡觉前浸泡上,早上起来就泡好了。你会发现大部分绿豆都已经露出了小芽。这时,如果发现有脱皮的绿豆,或者漂浮到水面上来的绿豆,需要把它们剔除掉,因为它们是发不了芽的。4、发芽 把浸泡好的绿豆放入发芽罐,把内胆压在绿豆上。每天至少淋水...
如何发绿豆芽简单方法
1、浸泡绿豆 绿豆芽是一种十分受人们喜爱的一种蔬菜,家庭自制绿豆芽要选择饱满的绿豆,有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。然后将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡,温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。2、容器选择 用来发芽的容器需要选择底部较大的,不需要特别深,容器底部最好能有几个滤水...
自己怎么泡绿豆芽
厨具:炒锅 制作过程编辑 1、绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时 自制豆芽过程 自制豆芽过程(6张)2、隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面 3、喷一些水,让纱布侧地浸透,底部不要有太多积水。放在避光的地方,每天早晚喷2次水 4、头1、2天豆子会破开,冒点...
长绿豆芽最简单的方法
长绿豆芽最简单的方法一、浸泡 1、准备适量新鲜健康饱满的绿豆,不要用陈年绿豆,新鲜绿豆的发芽率比较高。首先用清水冲洗两遍,注意剔除空壳和破损的绿豆。2、将挑选好的绿豆放入一个干净的盆子里面,然后在盆里加入适量清水,让绿豆在清水中浸泡一个晚上的时间,使绿豆充分吸满水分,直至绿豆外壳完全...
生绿豆芽的方法步骤
家庭生绿豆芽的简单方法:用料:绿豆三小把、菜篮子1个、纱布1块、黑布1块、盆子一个、清水适量。步骤:1、绿豆清洗干净,挑出坏的豆子,用水浸泡12小时,绿豆吸胀了水分,已经冒出芽了。2、准备一个盆子和菜篮子,取一块干净的纱布,打湿盖在上面。把泡好的绿豆铺上,大概两层绿豆的密度。3、上面...
泡发绿豆芽的步骤
步骤:1、准备好绿豆。2、洗净后清水浸泡24小时。3、倒入簸箕中。4、覆盖湿布,每天早晚用流水冲一下。5、48小时豆芽长出3cm长。6、根须长出簸箕外。7、绿豆加盖加压重物促使豆芽长的粗壮一些。8、第四天,绿豆长出6-7cm长度。9、割去簸箕外底部的根须,取下豆芽。10、另一盆没加重物的豆芽长的...
自己怎么做绿豆芽?
——自发绿豆芽的具作做法 第一步:浸泡。将残缺、空瘪的绿豆挑出来进行预选,浸泡采用热启动,再过冷的方法比较科学,先用60℃的热水浸泡1~2分钟,再用冷水冲洗2遍,然后用22℃左右的温水浸泡一个晚上(一般8~12小时即可),至破壳露出黄白色的根芽;小告示:采用热启动过凉再用温水浸泡方法,...
泡绿豆芽的正确方法
泡绿豆芽的正确方法如下:用料:绿豆80克。步骤1、先来泡绿豆,80克绿豆加水泡一夜。步骤2、第二天绿豆就全部发芽了,只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。步骤3、接着准备一个可以滤水的筐子,用的小蒸笼,先铺上一层干净的纱布,豆子倒进来后再铺平整。步骤4、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子,倒上...
经宇康得: 今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程.发绿豆芽其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度. 1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并...
枣庄市15189713262: 怎样发豆芽最简单又好 - ?
经宇康得: 简单发豆芽的方法 工具/原料 绿豆500g 水1000ml 桶1个 盘子1个 漏盘1个 布1块 方法/步骤 1、拿点绿豆放入水里泡一个晚上.2、在准备一个漏盘.将泡好的豆子铺平在盘子里面.然后放入桶里面. 3、 在豆子上面盖一块布.4、还要每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉不要.5、拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放.6、等待3天左右就可以看见发出的豆芽了.
枣庄市15189713262: 如何发绿豆芽? - ?
经宇康得: 很简单,将绿豆放在深底盘子里(或盆子里),铺平,铺满一层,加水,超过绿豆2厘米,用湿纱布盖上,放在不见光的 地方,如橱柜里,每天加一次水就行了,通常一周就可以了,具体时间也有差异,注意:不要见光,否则豆芽回发生光合作用,产生 叶绿素,变成豆苗.
枣庄市15189713262: 在家发豆芽(简易)怎么做如何做 - ?
经宇康得: 在家发豆芽(简易)主料 绿豆1~1.5两 在家发豆芽(简易)的做法步骤1. 泡豆.抓两把绿豆(1两~1两半)洗干净,泡10~24小时.2. 泡12个小时,豆壳裂开,有好多已经长出芽来了.3. 准备蒸锅、毛巾、黑棉布(旧衣服).4. 在锅里铺...
枣庄市15189713262: 自己在家生豆芽怎么做 - ?
经宇康得: 自己生豆芽的做法步骤1. 豆芽一量碗,电饭锅附带的量碗2. 将坏豆芽挑出来弃之,绿豆淘洗干净后,用略高于绿豆的水泡12小时左右,让绿豆充分吸收水份3. 泡好的豆芽倒入筛子4. 上面盖一块布,在水龙头上冲下水5. 下面用个碗接着,以免绿豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着6. 用自来水直接淋布上,布不要揭开,否则容易发红.每天淋2-3次,保持布是湿的7. 在布上押一个碗,可以让豆芽粗壮一些8. 3天左右后豆芽生好了,好奇的童鞋可以提起来看看根,或者揭开布偷偷看看.
枣庄市15189713262: 怎样快速发绿豆芽 - ?
经宇康得: 自发绿豆芽的做法 【绿豆的选取与浸泡】:1.准备当年新绿豆70克2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用3.选好的绿豆用清水冲洗干净4.洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开...
枣庄市15189713262: 怎样用矿泉水瓶发绿豆芽? - ?
经宇康得: 材料:绿豆 工具:矿泉水瓶、锥子、剪子操作步骤:1、将矿泉水瓶上面的四分之一处剪掉,在底部扎上一些小洞.2、挑选过后的绿豆用水泡8小时.3、泡完的绿豆膨胀出小小的白点.4、把泡好的绿豆放进瓶子里,绿豆上面要压一块湿布(这样绿豆芽才不会瘦瘦的),怕漏水的话,下面放一个小碟子.5、盖上黑色的袋子,放到阴凉的地方.6、每天早晚各浇一次水.7、三天后,豆芽已经有了雏形,要继续早晚浇水.8、五到七天后,豆芽发好,取出制作菜肴即可.
枣庄市15189713262: 绿豆芽怎么发又粗又快??
经宇康得: 发出粗的绿豆芽的方法是把绿豆放在无油污的容器中用温水浸泡,把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,再放一个浸了水的干净棉布以免干燥,早中晚各淋一到两次水,在豆...
枣庄市15189713262: 怎么样发绿豆芽 - ?
经宇康得: 自发绿豆芽的做法 选好的绿豆用清水冲洗干净. 洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开裂. 准备电饭锅里备有的蒸屉一个,没有的话可以用沥水篮代替. 准备一个干净的百洁布,用清水浸湿挤掉多余的水分...
枣庄市15189713262: 如何在家里发绿豆芽? - ?
经宇康得: 绿豆洗净,用湿布盖上,放在暖和的地方,一两天就行了.