北海道吐司如何做，柔软细腻，非常拉丝呢？
北海道吐司如何做，柔软细腻，非常拉丝呢？
闲着没事，做一个吐司面包玩下，这个叫北海道吐司，赫赫有名，绵软细致，烤好啦，一定要手斯啊，都不舍得切。一撕，诱惑的金属拉丝，看见就想吃，吃了也根本停不下来。
做好的情况下已是晚上了，所以我就手机拍了多张，相片很渣，但是好吃的特点显著，哈哈，求多多包涵！可是，一直以来我有一个疑惑，迷惑不解，为何好像加了淡奶油的，尤其绵软的，都需要再加上
“北海道”三个字呢？例如北海道吐司，北海道海绵蛋糕，北海道曲奇饼干，哈哈，有清楚的吗？北海道并不是日本的一个海岛吗？可是这些东西仿佛跟它没有关系。
但是，总而言之，真的很好吃，行为也简易，就卷三个卷就好啦，只需和面出膜，就毫无疑问取得成功。这一能够交到面包机嘛，也不用自身负荷率。原材料：高粉270克，低筋粉30克，动物淡奶油80克，牛乳180克，糖50克，盐3克，鸡蛋液35克，酵母菌3克
第一步
全部原材料放进面包机，揉2个程序流程，直到发生光洁的塑料薄膜。在面包机立即开展一发，天气热大概30分钟左右。一发完毕，能够手指插一个洞检验，不收缩不坍塌。
第二步
取下面团，排气管，人均分为3份，再次揉圆，盖紧保鲜袋，静放15min。取一个面团，擀长，两侧折起来，翻卷。三个面团都一样做好，放进吐司盒，开展二发。二发可以从烤箱开展，里边放一碗开水。
第三步
发至八九分满，取下刷蛋液。这时可加热烤箱。烤箱180度40min，静放15min。取一个面团，擀长，两侧折起来，翻卷。三个面团都一样做好，放进吐司盒，开展二发。二发可以从烤箱开展着色后马上盖锡纸。
高筋面包粉520克，全蛋液70克，奶粉30克，细砂糖60克，淡奶油135克，纯牛奶200克，盐6克，无盐黄油40克，酵母6克。面团取出，揉成圆形，放入盆子里28度进行基础发酵。烤好的吐司，马上出炉，轻震一下吐司盒底部，脱模倒扣在冷却架上，散热放凉。
北海道吐司在制作的时候，最关键的就是芝士酱，芝士酱一定要买最正宗的，然后做出来的口感才能够柔软细腻
将面团揉好，发酵40分钟，冰箱冷藏12~15个小时，面缸中放入面团和黄油，将面团撕成小块，放入面缸中，盖上保鲜膜发酵10分钟，醒发以后继续分割，用擀面杖将面团擀成长条形，从上至下轻轻的卷起来然后再次擀开，接着卷成吐司的大小，放入烤箱中，38度湿度75%发酵箱进行二次发酵，发酵好以后，上下火180度，烤40分钟就可以了。
北海道吐司北海道吐司和原味吐司的区别
最终，选择北海道吐司还是原味吐司取决于个人的喜好。如果您喜欢柔软、蓬松且香甜的面包，那么北海道吐司无疑是首选。如果您更喜欢口感更紧实、风味更朴实的吐司，那么原味吐司便是您的最佳选择。无论您做出哪种选择，这两者都是烘焙界的美味佳肴，会为您的餐桌增添一抹独特的魅力。
吃腻了普通土司,做一个泡过温泉的吐司,又香又软真好吃,你学会了吗?
1吐司先切成厚约3厘米的片，再切成宽约3厘米的条。2 黄油用微波炉加热融化后，用刷子均匀地刷在吐司条的表面，然后撒上白砂糖。3 烤箱预热至190度，放入吐司条烤5分钟左右至表面金黄即可。香蕉吐司盒 香蕉加上白砂糖烤过以后，吃起来格外的软糯香甜，再搭配脆脆的吐司，好吃极了！制作用料：白砂糖...
今日分享几款好吃简单吐司的方法
1、爆浆玉米芝士三明治：三片吐司切掠四个边，一片吐司涂沙拉酱，铺一层肉松，盖一片吐司上去，放芝士+火腿，玉米粒+火腿+蛋黄酱，拌匀后铺在上面，撒上芝士碎，四周刷上蛋液，剩余蛋液+蜂蜜+黑芝麻，刷吐司边，一起送入烤箱，180度烤15分钟。2、吐司三明治：吐司切两刀分成四小份，每一片都涂上...
香酥又美味的吐司面包,怎样做好吃呢?
做法：1.吐司面包切片，把吐司的四边切下，再把每片吐司的切成四个小条状。2、一头大蒜剁碎，不要用捣蒜的蒜泥，要用刀剁成粒状，放入一点盐拌匀，盐不要太多，免得过咸，有淡淡的咸味就行。3、接着再放入剪碎的海苔和1勺玉米油拌匀。4、吐司条摆入烤盘，每条上面涂上全蛋液（把鸡蛋打散搅匀就...
介绍下海鲜义大利面吐司应该怎样做?
做法 （1）12两吐司切半，取出中间部分后，200烘烤5分钟后备用。准备及清洗意大利面配料(如列表)，芦笋洗净后刨去老硬外皮、切段。蒜头拍扁后切成末。（2）滚水煮意大利面。最后将虾子、花枝圈及切断芦笋放置烫至7分熟后取出备用。小火加热一匙橄榄油后将蒜末炒香，将意大利面及其他配料(起司除外)...
鲜虾海鲜土司卷应该怎样做?
8. 倒入虾末中，搅拌均匀。 你还可以添加点蔬菜末进去，对付不爱吃蔬菜的宝宝，非常有效。 9. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 10. 吐司去边。 11. 擀成薄片。 12. 放入虾肉，从一头卷起，卷紧实。 末端可以刷上蛋液，会有助于粘合，卷的过程要紧一点，以免煎的过程中散开。 13. 浇上蛋液。
鱼松的做法窍门
纯奶手撕吐司的做法 步骤1 上锅蒸熟 15 分钟左右 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 拆鱼肉挑鱼刺 放在不粘锅里 放所有的调味料 文火开始炒制 步骤 5 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 炒制过程中 你可以试试味道 再调整口味 （我喜欢鱼松的口味要偏甜些 不够现在可以再加）鱼肉的颜色会...
家庭自制面包怎样做才能一层层的
——【全麦蜜豆吐司】——▋【食材】：全麦粉100克，高筋粉160克，鸡蛋1个，牛奶130克，盐2克，白糖30克，耐高糖酵母3克，黄油20克，蜜豆适量 ◆◆◆【制作步骤】：◆◆◆ 1、准备好需要的食材，开始制作。把厨师机搅拌桶取出来（也可以放盆里用手揉面），按照先液体后固体的顺序，放入搅拌桶...
香甜豆沙吐司如何做,一次发酵操作简单,柔软香甜美味?
香甜豆沙吐司如何做，一次发酵操作简单，柔软香甜美味？超级绵软金属拉丝的面包体秘方，再加上香甜的豆沙～超简单易操作的塑型方式，撕着就能轻松灭掉一成条，今天来做道香甜的豆沙吐司 香甜豆沙吐司主要材料：高筋粉270克水130克生鸡蛋1个黄油25克酵母菌4克辅材：婴儿奶粉10克盐2克盐30克豆沙适当加工...
烤吐司怎么做好吃 烤土司需要盖盖子吗
需要盖盖子，否则上面颜色容易烤过，不好看，盖上盖子也不容易烤糊，这样吃起来味道就好很多，烤土司也是比较好做的早餐，而且有营养。怎么判断吐司是否烤熟 用一根牙签插入吐司的顶部,若拔出来的没有粘物,则表明烘烤完成; 用指尖轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复原位,则吐司烘焙好了。为什么吐司烤不熟 ...
童咐鲜竹： 做法: 1.把酵母粉溶于温水中,以手感觉温度差不多即可,不可超过40度,以免把酵母烫死. 2.把糖盐及奶油一起打到松发,加入蛋及蜂蜜搅拌均匀, 3.最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌,由于面团非常湿,不适合放到工作台上用手...
泰宁县13243794920： 求:北海道香浓面包的配料和详细做法 - ？
童咐鲜竹： 这个中种北海道经常做,最喜欢这一口,柔软又不失嚼劲.这次不过是用450克吐司的量放入三能双层空心菊花模 咕咕霍夫模 面包模 SN6823 这个模具中烘烤,不错.材料:A 高粉300克,牛奶90克,淡奶油90克,全蛋液20克,新鲜酵母15克...
泰宁县13243794920： 面包制作有几种方法? - ？
童咐鲜竹： 一次发酵、就是所有的材料一次投入和面,然后制作成型,醒发(最后发酵),烘烤.最简单直接,缺点是制作出来 的面包的品质要差一些.二次发酵、所有的材料一次投入和面,达到扩展阶段,发酵1~2小时,在搅拌,然后制作成型,醒发...
泰宁县13243794920： 面包是怎么做的话 - ？
童咐鲜竹： 第一步、先从认识面粉开始吧! 做面包需要用高筋面粉,这是面包组织细腻的关键之一.高筋面粉指面粉中蛋白质含量特别高者,一般在11.5%以上,平均可以达到13%.有TX说在超市买不到高筋面粉,我的意见是去大型的超市找找,或者干...
泰宁县13243794920： 如何把面包做得又白又松软?我做的都比较黄并不美观…该怎么办? - ？
童咐鲜竹： 面包表面,有刷蛋黄,蛋白,清水,如果太黄,我觉得要降上火,刷水就好了,并加盖锡纸.松软:个人觉得松软和方子有很大的关系,你还要考虑你用的方子,如果说是面包机做,可以搜一个叫面包机版的北海道面包,那个还成.
泰宁县13243794920： 为什么我做的面包不松软 - ？
童咐鲜竹： 如果用普通高筋粉,口感是会过硬.而且家用面包机做的面包,始终不同用烤箱做出来的.讲究放材料的顺序:先放液体材料,再发固体材料;盐不可以和酵母放在一起.1,揉面这是绝定面包口感非常重要的步骤.第一;揉面的温度不能超过...
泰宁县13243794920： 怎样用烤箱做面包又松又软 - ？
童咐鲜竹： 主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克 辅料:牛奶142克、水13克 1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟.盖上保鲜膜,...
泰宁县13243794920： 放入冷冻室的淡奶油可以做什么 - ？
童咐鲜竹： 冷冻过的淡奶油还能做什么?【100%中种北海道吐司】 来源 兔子厨房的博客 没有打发的淡奶油,冷冻过后再解冻,会有少许的水油分离,只要不用来打发,应该都没有问题(下次试试还能不能打发!),比如做到磅蛋糕、乳酪蛋糕、吐司等...
泰宁县13243794920： 汤种,液种,中种能一起用吗 - ？
童咐鲜竹： a
泰宁县13243794920： 吐司黄油面包这怎么做 - ？
童咐鲜竹： 非常柔软的黄油吐司  用料 小麦面粉(金像牌)200G亚德纯牛奶127ml糖(细沙糖)两大勺24G盐1/4小勺(5G)酵母(安琪)一平小勺少一点(2G多)步骤 1 点击查看大图 黄油搅拌均匀散.步骤 2 点击查看大图 奶的份量,就是...
