蘑菇多少种

蘑菇一共有几种啊？~

蘑菇有8种，分别是：田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇。
1、田头菇
俗称杨树菇，是中温性菌类，其出菇适温范围较广，一般春、秋两季自然发生于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上。
是一种世界性食用菌，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的温带地区，我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。田头菇菇营养丰富，其菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感，是一种备受消费者欢迎的菌菇品种。
2、小火焰菇
俗称金针菇，中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。金针菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选食品。
3、香菇
香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。
4、草菇
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。
5、猴头菇
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。猴头菇能提高人体免疫功能，对消化道肿瘤患者大有裨益。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用。
6、平菇
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有很强的抑制作用。常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用。
7、正红菇
正红菇是菌类的珍品，是一种天然的绿色食品，具有很高的营养价值。红菇含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效，是产后妇女不可缺少的营养食品。此外，红菇还有解毒、滋补的功效。

8、大球盖菇
大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。
大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。
干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤” 的全价营养保健食品。

大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效，大球盖菇在国内外市场很畅销。
参考资料来源：百度百科-蘑菇

蘑菇大约有4000多种。
蘑菇是个庞大的家族，它无处不在。蘑菇结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。蘑菇可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质，因而它是一种营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想配料。

1.生长最广泛的地方是树林，2-3月份树林下或木材上会开始长蘑菇，产量最多的地方是枯枝败叶或枯木。
2.生长较广的地方是灌木丛区域，是人工栽植的理想地方之一，尤其是梅雨季节，最适合采摘，遍地都是蘑菇。
3.生长常见的地方是枯木，一般下雨后就会长出大量的蘑菇，太阳出来又会萎缩变干，等下一次雨后，就会长大。比较适合种植香菇、木耳等菇类。
4.生长不被采摘食用的地方是粪堆，因为长出的大多是毒菇，又有粪臭味，不宜食用。
5.最容易生长的地方是潮湿腐烂的稻草上，在温度、养分适宜的情况下会长出大量的蘑菇，非常适合人工栽植。很多大范围种植草菇的人就会专门收购稻草。
二、蘑菇有哪些种植方法
1.搭棚种植：选一块广阔、大面积的地方，最好是通透性强一点的利于蘑菇生长。
2.培养基质：选稻草或者麦草等材料，切断和石膏、晒干的动物粪便一起泡湿并堆成小山峰发酵半个月
3.消菌：培养完基质，需要彻底消毒整个大棚后再铺到菇床上，60度完全密封发酵三小时，然后50度关闭门窗发酵一个礼拜即可。
4.播种覆土：基质发酵好，棚内温度在25度左右给它降温后再进行播种种苗，一定要调整种苗的密度，撒上肥土，控制好温度和湿度让种苗发菌。
5.出菇管理：菇出菇后控制好生长温度、湿度、时间，才能提高蘑菇的产量和质量。
等到种菇结束，就可以拆棚，一定要把菌渣撒入稻田，它是很好的有机肥料，可以帮助我们减少化肥的用量。切记种植过程中记得把握好蘑菇的浇水量，还有每次采蘑菇的时候最好采摘大一点的蘑菇，因为可以反复采摘蘑菇，这样也就能保证你一年四季都可以吃到蘑菇。

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场。

药用蘑菇

目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种，除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外，近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等，以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。

药用部分主要是子实体，但有一些是通过现代发酵工业技术大量反制菌丝体来加工制药。国内外研究试验表明，天然的药用真菌具有其独特的优越性。目前在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面，从包括真菌在内的中药中筛选，无疑是前景看好的。

毒蘑菇

中国的毒蘑菇(毒菌)种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作，但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易，所以唯一的办法，在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后，证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。 蘑菇头 ：就是将头发梳理成一种顺直的短发，让前发稍留低些，使人的视线集中一点，两侧面的头发可以看得见耳垂为宜，给人一种健康、活泼的印象。
　　操作：
　　用电卷筒将整头头发做成紧紧的小发卷，用手指全部打开发卷，并用单排梳倒梳头发，力求打毛头发；
　　用手收拢头发，寻找到一个你中意的脑后倾斜位置，用发卡将头发固定在脑后；
　　收拢颈上、耳侧等地方的头发，同样用发卡固定。稍稍将蓬松的头发往内收敛。用 喱水固定发卷。 蘑菇为之所以叫蘑菇，因为魔鬼的姑姑以前干了好多坏事，所以被变成了一种有营养的菌类，让人们吃她，所以后来的人就把这种菌类叫魔姑，但怕以后的人会害怕所以就改成【蘑菇】谁知她还死不改性，越是漂亮的就越毒。。。所以大家都专挑丑的来吃。。。看她还能害人不。。。呵呵

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新县15512028501： 蘑菇一共有几种啊? - ？
召霍萌尔： 我国已知食用蘑菇种类约有700多种,大多数美味可口的种类仍处于野生状态.同时,毒蘑菇资源也非常丰富,多达190多种

新县15512028501： 全世界有多少种菇 - ？
召霍萌尔： 世界上野生菌菇有上万种.可以食用的有近2000种,目前能够人工栽培的有80种左右.

新县15512028501： 有多少种蘑菇?介绍几种常见的. - ？
召霍萌尔： 广州毒菇种类占中国一半已知食用蘑菇种类约有700多种,其中毒蘑菇种类多达近190 多种,而广东的毒蘑菇种类约占全国的50%以上 , 而台湾主要有金珍菇、鲍鱼菇、杏鲍菇.以上都系我所知的.资料显示,中国已知食用蘑菇种类约有700多...

新县15512028501： 蘑菇有多少种 - ？
召霍萌尔： 世界上野生蘑菇大约有1200多种,但是目前能够人工栽培的不过七,八十种,例如.平菇,姬菇,草菇,香菇,猴头,金针菇,双孢菇,黑木耳,银耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,杏鲍菇,白灵菇,茶树菇,真姬菇,竹荪,灵芝,等

新县15512028501： 可以吃的蘑菇有多少种? - ？
召霍萌尔： 在我国发现的不下350多种,常见的有蘑菇、草菇、香菇、平菇、凤尾菇、金针菇、黑木耳、松口蘑、竹荪、羊肚菌、牛肝菌等多种.这些食用菌味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分.而且某些食用菌对动植物病毒性疾病有免疫或抑制作用,还能抑制肿瘤发生和发展,并能溶解一定量的胆固醇,所以被人们称为“保健食品”.

新县15512028501： 蘑菇共有几种/ - ？
召霍萌尔： 五种,具体是食用蘑菇,药用蘑菇,毒蘑菇,木腐菌,外生菌根菌

新县15512028501： 菇类有多少种》 - ？
召霍萌尔： 草菇 香菇 羊肚菌 双孢菇 猴头菇 金针菇 平菇 食用真菌主要是蘑菇之类的,还有灵芝 在家庭餐桌上,我们经常可以吃到味美可口的蘑菇、香菇一类食用菌,这就是微生物对人类的奉献. 食用菌早在二三千年前,我国人民就已把菇菌作为珍贵的食...

新县15512028501： 能吃的菇有多少种? - ？
召霍萌尔： 能够食用的蘑菇统称为食用蘑菇,目前发现的可食用蘑菇大概300种. 食用蘑菇,又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称.食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富.食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品.迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇.

新县15512028501： 世界上能吃的蘑菇有多少种? - ？
召霍萌尔： 可以吃的蘑菇有好多种,比如平菇、凤尾菇、金针菇、猴头菇、香菇、花菇、稻草菇、茅草菇、松树菇、等等.

新县15512028501： 蘑菇有多少种?!？
召霍萌尔： 1、香菇:正常的筇香菇体圆齐正,菌伞肥厚盖面平滑,质干不碎;手捏菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即蓬松如故;色泽黄褐,菌伞下面的褶皱紧密细白,菌柄短并粗壮;远闻有香气,无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑. 2、花菇:伞面上有似菊花样的白色裂纹,色泽黄褐光润;菌伞厚实,边缘下卷,菌裥细密均匀,身干杂小柄短(菌伞直径2-3cm):香气浓郁. 3、厚菇:伞面无花纹;成粟色略有光泽;肉厚质嫩,朵梢大,边缘破裂较多. 4、平菇:平顶,呈浅褐色,好的平菇片大,菌伞较厚,伞面边缘完整,破裂口较少,菌裥白色或浅黄色,菌褶均匀,菌柄较短.