低分子量的醛和酮为什么能溶于水
因为它们有氢键,水也有,根据相似相溶原理可以和水互溶
由于甲醛和水属于非极性分子,根据相似相容原理可知甲醛溶于水
因为丙酮含有极性基团>C=O,亲水的,而非极性成分(甲基)的含量不大,因而易溶于水,同样是酮,随着烃基R的碳原子数增大,酮的溶解性的会不断降低,直至不溶。醇类、羧酸类也是同样的。
因为有亲水基,氢键,水也有,根据相似相溶原理可以和水互溶。
醛和酮也有许多不一样的地方:
它们的定义不一样、结构不一样,物理性质也不相同。醛和酮都是化合物,但是它们之间存在着一定的差别,通过一些化学方法,也可以鉴别出醛和酮。
定义不同:分子中含有-CHO(醛基)的化合物称为醛,通式是RCHO,其中-CHO为醛基。酮是羰基与两个烃基相连的化合物。根据分子中烃基的不同,酮可分为脂肪酮、脂环酮、芳香酮、饱和酮和不饱和酮。不同的酮的状态也不一样,有的是液体,有的是固体,还有的是气体。
结构不同:醛的通式为RCHO,官能团-CHO为醛基。醛类的通式是RCHO。饱和一元醛的通式为CnH2nO。乙醛分子式为C2H4O,结构简式为CH3CHO,官能团是醛基(-CHO)醛基是羰基(-CO-)和一个H原子连接而成的基团。酮的官能团羰基C=O,通式:RCOR\',酮的分子中都含有羰基,且其羰基碳原子上连有两个烃基。
物理性质不同:常温下,除甲醛为气体外,分子中含有12个碳原子以下的脂肪醛为液体,高级的醛为固体;而芳香醛为液体或固体。低级的脂肪醛具有强烈的刺激性气味,分子中含有9个碳原子和分子中含有10个碳原子的醛具有花果香味,因此常用于香料工业。
酮是羰基与两个烃基相连的化合物。酮分子间不能形成氢键,其沸点低于相应的醇,但羰基氧能和水分子形成氢键,所以低碳数酮(低级酮)溶于水。低级酮是液体,具有令人愉快的气味,高碳数酮(高级酮)是固体。
低分子量的醛和酮为什么能溶于水
因为有亲水基,氢键,水也有,根据相似相溶原理可以和水互溶。醛和酮也有许多不一样的地方:它们的定义不一样、结构不一样,物理性质也不相同。醛和酮都是化合物,但是它们之间存在着一定的差别,通过一些化学方法,也可以鉴别出醛和酮。定义不同:分子中含有-CHO(醛基)的化合物称为醛,通式是RC...
为何分子量相同的酮比醛沸点高?求解答,谢谢。
酮比醛高是因为:首先他们分子量相近 且没有氢键 所以此处忽略 然后主要是碳氧双键是极性的 会产生偶极矩 两个都有 但是为什么酮会比醛的高呢 因为酮的碳氧双键在中间 会对附近的碳氢键产生诱导作用 使之也具有小小的极性 所以他的偶极矩会比较大 相互作用力较大 而醛的碳氧双键在两侧 诱导作用较...
醇、酚、醛、酮和醚有什么异同点?
沸点比较为:羧酸>醇>酚>醛>酮>醚 有机物的熔沸点主要取决分子量(决定了范德华力的作用大小)和是否存在氢键(H和N、O、F);通常情况下,分子质量差不多,结构相近的情况下,沸点羧酸>醇>酚>醛>酮>醚,这是由于以氢键为代表的特殊分子间作用力的存在所造成的。
化学高手请告诉我:\/醛、酮、羧酸\/三者之间的关系
醛基是羰基(-CO-)和一个氢连接而成的基团。酮是羰基与两个烃基相连的化合物(正式学名为“某基·某基甲酮”)。羧基—COOH的化合物。通式为,式中R可以是氢 、链烃基、环烃基或芳烃基 他们都于羟基有关 醛(aldehyde):有机化合物的一类,是醛基(-CHO)和烃基(或氢原子)连接而成的化合物。...
什么是醛?
醛是一种有机化合物,它是碳、氢和氧三种元素的化合物。其分子结构中有一个羰基 (C=O)。羰基结构中的碳上同时连接着一个氢原子和一个有机基团,如苯甲醛 CHOC6H5、乙醛 CH3CHO 等。醛可视为一种氧化物,因为醛的分子结构中存在一个氧原子。一般情况下,醛比相应的醇和酮更不稳定,容易被氧化...
羧酸、醇、酚、醛、酮、醚的沸点比较
沸点比较为:羧酸>醇>酚>醛>酮>醚 有机物的熔沸点主要取决分子量(决定了范德华力的作用大小)和是否存在氢键(H和N、O、F);通常情况下,分子质量差不多,结构相近的情况下,沸点羧酸>醇>酚>醛>酮>醚,这是由于以氢键为代表的特殊分子间作用力的存在所造成的。
高中有机化学 急求大神
必须有醛基才能算醛,羰基上连了氢才是醛基,2写错了,应该是 就是丙酮
谁有环己酮资料
分子量 : 98.14 化合物类别 : 醛和酮类 介绍:羰基碳原子包括在六元环内的饱和环酮。性状:无色透明液体,带有泥土气息,含有痕迹量的酚时,则带有薄荷味。不纯物为浅黄色,随着存放时间生成杂质而显色,呈水白色到灰黄色,具有强烈的刺鼻臭味。与空气混合爆炸极限3.2%~9.0%(体积),易燃易...
醛和氰基哪个极性
氰基。根据查询醛和氰基相关资料得知,氰基是极性。醚基是亲水基;羰基属于亲水基之一,特别表现在小分子量的醛、酮上。但随着碳链的增长,其羰基的亲水性表现越来略弱;氰基是极性基团,亲水性的
为什么醛、酮的沸点较分子量相近的烷烃和醚高?
所以醇中的离子数目多于烃中的离子数目,所以分子间就有了更大的静电作用力,彼此相互吸引,就更紧密了,所以熔沸点就高。还有就是,乙醇相对容易电离,也就说明乙醇更容易与水反应,那么就能更好地和水溶解在一起了。另外还可以根据相似相溶原理来解释,乙醇的极性比烃强,更容易溶解在极性的水中。
氐菊盐酸: 丙酮没有羟基 羰基氧可以作为氢键的受体,与水分子中的氢原子形成氢键,因此低分子的醛酮有相当的溶解性.(比较溶解度可以从分子的极性来判断,还可以从氢键入手(不同分子与不同分子,而不是同种分子.同种分子影响的是沸点)) 对于这里,丙酮CH3COCH3 ,乙醛 CH3CHO,在丙酮里的羰 基(C=O)碳和乙醛里的C=O对比,你会发现前者是连两个甲基,后者是一个甲基和一个氢,从而使得C=O上的C的电性有强弱之分,从而影响了O,又因为C=O中的O要与水分子中的H形成氢键,变使得氢键有强弱之分 也就是说,丙酮中间的碳的电性弱于后者,从而影响了O,O在结合H的能力就有强弱之分,所以丙酮溶解度>乙醛
察布查尔锡伯自治县18949124354: ...没有缔合现象,故它们的沸点比相对分子质量相近的醇低.醛、酮羰基上的氧可以与水分子中的氢形成氢键,因而低级醛、酮(如甲醛、乙醛、丙酮等)易溶... - ?
氐菊盐酸:[答案] 分子间是因为C-H健的极性不够大,所以不会有正负电荷分布的明显差异.而水就不用解释了
察布查尔锡伯自治县18949124354: 有机物能溶于水的性质取决于什么因素 - ?
氐菊盐酸: 一看有没有亲水基团,二看分子量是否足够小. 一般能溶于水的只有低分子量的醇、醛、酸、胺等,以及有机物的盐.
察布查尔锡伯自治县18949124354: 如何判断一个分子是不是极性的? - ?
氐菊盐酸: 原发布者:xinhua77021、分子极性的判断规律分子的极性由共价键的极性及分子的空间构型两方面共同决定.1.以极性键结合而成的异核双原子分子都是极性分子,如HCl.2.以非极性键结合而成的同核双原子分子都是非极性分子,如Cl2.还...
察布查尔锡伯自治县18949124354: 酮和醛有什么区别 - ?
氐菊盐酸: 一、结构不同 1、酮的官能团羰基C=O,通式:RCOR',酮的分子中都含有羰基,且其羰基碳原子上连有两个烃基. 2、醛的通式为RCHO,官能团-CHO为醛基.醛类的通式是RCHO.饱和一元醛的通式为CnH2nO.乙醛分子式为C2H4O,结构...
察布查尔锡伯自治县18949124354: 有机物如何溶于有机物? - ?
氐菊盐酸: 含-COOH的羧酸类化合物,羧酸是极性分子,能与水形成氢键,因此甲酸至丁酸能与水互溶;但岁分子量增加,其在水中溶解度减小,癸酸以上不溶于水. 含-OH的醇类,由于羟基在分子中所占的比例较大,能与水分子形成氢键而溶于水,如甲醇、乙醇等能与水无限溶,但正己醇的溶解度为0.7g/(100g水),溶解度与分子结构有很大关系. 若含-CHO,由于其中的羰基能与水形成氢键,所以低级醛类可溶于水;但芳醛微溶或不溶于水. 所以并不是只要有 -COOH, -OH,-CHO都会溶于水. 烯烃难溶于水;烷烃在水中溶解度很小,几乎不溶于水. 苯和苯的同系物不溶于水.
察布查尔锡伯自治县18949124354: 为什么极性分子的分子间作用力一般大于非极性分子 - ?
氐菊盐酸:[答案] 简单来说,如果分子的构型不对称,那么它就是极性分子. 可以看看下边的介绍: 有机极性判断 有机化合作大多难溶于水,易溶于汽油、苯、酒精等有机溶剂.原因何在?中学课本、大学课本均对此进行了解释.尽管措词不同,但中心内容不外乎是:...
察布查尔锡伯自治县18949124354: 随着醛分子中碳原子数目的增多 醛类化合物熔沸点逐渐______随着烃基中碳原子数目的增多,醛类的水溶性______简单的醛_____溶于水 - ?
氐菊盐酸:[答案] 随着醛分子中碳原子数目的增多 醛类化合物熔沸点逐渐__升高____ 随着烃基中碳原子数目的增多,醛类的水溶性_降低_____ 简单的醛__易___溶于水 对于有机物,含碳数越多,分子量越大,熔沸点越高,水溶性越低.
察布查尔锡伯自治县18949124354: 极性分子的建议 - ?
氐菊盐酸: CH3CI、硝基苯等极性较强,为何它们不溶于水?有些教科书上将相似相溶规律中的相似仅提及溶质、溶剂的极性是很不够的.尽管溶质溶剂极性的相似是其能否相互溶解的一个重要因素,但并不是唯一的.物质的溶解性还取决于它们分子结构...