清炒黄瓜片的做法窍门,食材比较简单,制作过程并不复杂
比如说像是第1步我们就是应该先把黄瓜清洗干净,在水中泡一泡。这样子的话能够报一些残余的农药或者是一些其他的不好的物质,多泡一下可以让它更加的干净。然后把它削皮切成黄瓜片,留着备用。葱姜蒜也要先清洗干净,这是非常简单的,当然不仅仅是这样,比如说其实这道菜还有一些非常好的办法。
当然就是第2步开始在锅里下油了,然后放油之后等油温烧热了之后,我们就可以把黄瓜片丢入锅中进行翻炒。黄瓜是非常好熟透的,因为它并不需要炒多久,它就可以完全可以使用。所以这是非常简单的,但是,我们可以放入一些葱姜蒜,这就是第3步了。然后进行爆炒,再加入一些食用盐,味精等等,然后就能够使得这道菜是口感非常的好,然后我们就可以用水煮一下。
第3步就已经完成了,当然这道菜就已经完全做好了。其实我们可以看得出来,这道菜绝对是非常简单的,不需要多余的一些手段,我们就可以能够得到。所以说在家中你也喜欢吃热菜的话可以自己做一做,而且是非常简单的。只要是一根黄瓜你就可以解决一道菜,那么是不是也是觉得非常的划算呢?有的时候如果想请客,但是有的时候菜是不够的话,那么这道菜你也可以去自己制作一下。清炒黄瓜片,食材比较简单,制作过程并不复杂。
炒黄瓜片需要放点醋吗
做法如下:1、黄瓜和姜切片,辣椒斜切,蒜压扁切成蒜蓉;2、把锅烧干倒油烧热,放进姜蒜爆香;3、放入黄瓜片翻炒,炒两分钟左右;4、放辣椒和盐,然后继续翻炒;5、翻炒五分钟左右,出锅装盘。
小炒黄瓜片做法步骤
1、材料黄瓜,肉,剁椒各适量。2、黄瓜切片,加一勺半盐,腌制两小时以上;3、腌好后滗干水分备用;肉切片,用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟;4、热锅凉油,滑散肉片,加葱姜、一大勺剁椒,翻炒均匀后,加入黄瓜片,大火炒一两分钟,加入味极鲜、糖、鸡精、香油调味出锅。
怎么炒黄瓜片好吃
1、黄瓜切片,大蒜,红干椒备好。2、先放干红椒,大蒜。3、再放黄瓜片。4、放盐炒,放鸡精翻炒均匀出锅。黄瓜功效:1、清热解毒:黄瓜性凉,如肺、胃、大肠经,清热利水,解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身体健康。2、降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的...
单炒黄瓜怎么做 家常菜炒黄瓜的做法
1、黄瓜洗净,横着放斜着切块,块的厚度大概3-4厘米,然后切成2毫米黄瓜片就可以了。2、锅中倒油,倒入黄瓜片翻炒1-2分钟左右。3、然后倒入1陶瓷勺味极鲜,翻炒均匀,这个时候香味就出来了。4、加入适量盐,家常菜炒黄瓜翻炒1分钟左右就可以出锅了。
炒黄瓜片的家常做法
1. 将黄瓜切成片,厚度约为0.3厘米。将切好的黄瓜块放在碗里加入少许盐,抓匀,静置10分钟,使水分出来。2. 静置期间,可以准备蒜和姜。将大蒜和姜切成小碎末备用。3. 将黄瓜片挤掉多余的水分。4. 热锅加入适量的食用油,烧至7分热,放入蒜末和姜末,炒香。5. 加入黄瓜片,用大火翻炒均匀。...
小炒青瓜怎么做
小炒黄瓜片的做法步骤 1 黄瓜洗净切薄片 2 把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,杀水。3 大蒜切薄片、红椒去籽切段。4 锅里放油,油热后放入1\/2汤匙红油豆瓣酱,超香。5 放入辣椒段、大蒜片炒香。6 倒入控净水的黄瓜片,放入1\/汤匙白糖,翻炒均匀即可。小窍门 1、黄瓜片用盐腌渍后,口感脆嫩...
炒黄瓜片的家常做法
1、黄瓜500克,豆腐干100克。2、调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。3、做法:将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出控净水。锅置火上,放入油烧热,下入葱末炝锅,继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干,烹入料酒,加入...
清炒黄瓜片的家常做法
黄瓜 400g 大蒜 5g 方法\/步骤 将大蒜去掉皮,洗干净后切成沫备用;将黄瓜去皮洗净切成片备用;在锅中放入适量油;加入切好的大蒜,炒出蒜香;将切好的黄瓜片倒入锅中;迅速翻炒一会,加入适量食盐;起锅,美味的清炒黄瓜片就做好了,注意不要炒太久,否则黄瓜就不清脆了。
清炒黄瓜片怎么做
步骤:1. 将黄瓜洗净后切成薄片,宽度和长度均可根据个人喜好决定。2. 在炒锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜末小炒出香味。3. 将切好的黄瓜片加入锅中快速翻炒,炒至黄瓜变软烂,但仍保持一定的鲜嫩口感。4. 在黄瓜片中加入适量的盐,根据个人口味调整。5. 继续翻炒,使盐均匀地分布在...
黄瓜片可以怎么炒?
素炒黄瓜片的做法:1、准备食材。黄瓜3根、蒜适量、小红辣椒适量、葱1根。2、黄瓜清洗干净,然后去掉头尾,横切成两半,如图所示:3、用一个小勺,将黄瓜籽去掉。(想要炒黄瓜不出汤,要先把黄把籽去掉。)4、斜刀把黄瓜切成薄片,如图。5、把切好的黄瓜片放入盆中,然后放入1勺盐拌匀,腌制10分钟...
皇韵合舒: 清炒黄瓜的家常做法 食材 主料 黄瓜 300g辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量步骤1.黄瓜切片备用2.锅内热油至八分热3.先放入适量的大蒜片爆香4.再加入黄瓜翻炒5.加入适量的盐6.迅速翻炒均匀即可出锅 小贴士 黄瓜要迅速的翻炒,这样才不会变软哦
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 的做法,素炒黄瓜片怎么做好吃,素炒黄瓜片的家常做法 - ?
皇韵合舒: 素炒黄瓜片的家常做法 材料 黄瓜 1个 胡萝卜 1个 辣椒 油 盐 调味酱油 葱 姜 味精 做法1. 胡萝卜洗净,切成滚刀块.2. 黄瓜洗净,切成滚刀块.3. 锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒.4. 放入胡萝卜翻炒.5. 放入黄瓜翻炒.6. 放入调味酱油、盐、味精调匀即可.7. 盛入盘中,即可享用.
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 黄瓜怎么炒又脆又好吃 - ?
皇韵合舒: 1.黄瓜洗净、切薄片.2.蒜拍破,干红椒剪成小段.3.切好的黄瓜片用少许盐腌制.4.挤净水分备用.5.锅中油热,爆香蒜瓣.6.倒入干红椒,炒出香味.7.倒入黄瓜片,快速炒匀.8.加入生抽,炒匀.9.调好味,盛入盘中.
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 清炒小黄瓜的做法步骤图,清炒小黄瓜怎么做 - ?
皇韵合舒: 清炒黄瓜 原料:黄瓜 做法:1、黄瓜洗净切片.2、小葱洗净,切末.3、锅烧热,入油,油热后,爆香葱花.4、倒入黄瓜片翻炒至软,加盐炒匀即可.放的调料非常简单,就只有盐.因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜,不想人为地破坏它的自然味道.要是你喜欢再加点什么,也完全可以.还有,炒黄瓜片的时间,也要自己掌握,喜欢脆脆口感的,炒的时间就要短点.反之,喜欢软熟口感的,就多炒会儿.
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 黄瓜的做法?
皇韵合舒: 1、小炒黄瓜片食材:黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量.做法:1)黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟;大蒜切薄片;红椒去籽切段备用;2)锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,...
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 炒黄瓜的窍门和饮食禁忌知道吗 - ?
皇韵合舒: 【小窍门和饮食禁忌】:1、黄瓜要先洗后切,这样营养不易流失,为防止黄瓜农药残留,可以将黄瓜整个放入盐水中浸泡.2、黄瓜不要炒得太软,简单炒几下即可,这样营养流失少.3、和肉类搭配炒,先将肉油煎一下,这样味道更香.4、黄瓜与花生不易同吃,易引起腹泻.5、脾胃虚弱、肺寒咳嗽、腹痛腹泻者、肝病、心血管病、肠胃病患者少吃.6、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜.
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 清淡的清炒黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享,我只 - ?
皇韵合舒: 主料黄瓜 :500 辅料 油 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步1.将黄瓜的皮削掉 第二步2.然后切片后洗干净 第三步3.加入适量的油起锅 第四步4.将黄瓜倒入锅入翻炒五分钟 第五步5.加入一点盐再翻炒几下即可 烹饪技巧 黄瓜就是可以美白,也可以瘦身,对于每个人的身体健康有很大的作用,最好是皮削掉,因为现在农药打得太多了,一般都在皮上的,所以建议可以削皮吃为健康.
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 清炒顶花小黄瓜怎么做 - ?
皇韵合舒: 蒜香小黄瓜-制作步骤1、将小黄瓜清洗干净之后,用盐水泡一会冲洗干净.2、姜葱蒜切成末,干辣椒切成段.3、锅中放入适量油烧热,调小火,放入葱姜蒜末煸出香味.4、放入辣椒段煸干,调大火,迅速倒入小黄瓜翻炒.5、等到小黄瓜炒至略有变软,倒入适量的耗油继续翻炒均匀.6、炒至约1分钟后,放入适量盐、少量鸡精即可.
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
皇韵合舒: 食材 主料 黄瓜300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋1个 木耳 适量 蒜 适量 鸡粉 适量 糖 适量 步骤1.黄瓜去皮,切片.2.准备好食材.3.蛋液加糖搅匀,摊饼.4.热锅凉油,油热炒香蒜片.5.放黄瓜快炒.6.放鸡蛋和木耳快炒.7.出锅前放盐和鸡粉,拌匀出锅.小贴士 这道菜一定要快炒,这样营养流失的少.
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县15666981274: 鸡蛋炒黄瓜片怎么炒?
皇韵合舒: 原料: 嫩黄瓜200克,葱姜末10克,食用精油30克,精盐5克,鸡蛋2个. 制作: 1、黄瓜洗净,截去两头,先纵切成两半,再顶刀横切成薄片;鸡蛋磕入碗中加少许盐搅打成蛋液. 2、炒锅置火上,放入食用精油,当油温达六成热时,倒入蛋液炒成蛋花盛出.炒锅再放少许油,油热将葱姜末倒入爆香,下黄瓜片、盐,翻炒至断生,再倒入蛋花拌炒均匀,即可装盘. 特点: 黄绿相间,清鲜利口酱油 别放 放了就黑了 这菜