炒黄瓜片需要放点醋吗
做法如下：
1、黄瓜和姜切片，辣椒斜切，蒜压扁切成蒜蓉；
2、把锅烧干倒油烧热，放进姜蒜爆香；
3、放入黄瓜片翻炒，炒两分钟左右；
4、放辣椒和盐，然后继续翻炒；
5、翻炒五分钟左右，出锅装盘。
黄瓜片怎么做好吃
小炒黄瓜片的做法 1.黄瓜洗净切薄片。2.把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。3.大蒜切薄片、红椒去籽切段。4.锅里放油，油热后放入1\/2汤匙红油豆瓣酱，超香。5.放入辣椒段、大蒜片超香。6.倒入控净水的黄瓜片，放入1\/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
如何在家制作好吃的蒜香黄瓜片?
调味拌匀：将挤干水分的黄瓜片放回碗中，加入蒜末、白糖、醋、香油，如果喜欢辣味，这时也可以加入辣椒油或干辣椒碎。然后用筷子或者勺子将所有材料拌匀，让调料均匀裹在黄瓜片上。腌制入味：将拌好的黄瓜片再次放置一边，让其腌制10分钟左右，这样蒜香味和各种调料的味道才能更好地渗透进黄瓜片中。装盘...
黄瓜为什么不能放醋
加入醋调味可能会掩盖掉其独特的味道，从而影响了口感的品质。因此，为了保证黄瓜的营养和口感，我们应该尽量不要将其和醋搭配食用。总之，为了保持黄瓜的营养和口感，我们应该避免将其和醋搭配食用。如果您确实想要调味，不妨尝试其他的调味品，如盐、糖、酱油等，以保证食用的健康和口感的品质。
家常凉拌黄瓜片的做法
凉拌黄瓜片 “家里做凉拌菜几乎不用酱油，因为现如今的酱油的味道不好。据说欣和酱油还不错，那就用它来试试凉拌黄瓜，尝尝味道怎么样。”食材明细 主料 黄瓜1根 欣和六月鲜特级酱油5毫升 醋适量 白砂糖少许 姜适量 蒜适量 芝麻油适量 辣椒油适量 微辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 凉拌黄瓜片的...
拍黄瓜怎么做?放醋吗?还要放什么啊!
黄瓜洗净，整条拍散，蒜瓣拍散放碗里；放醋，白糖，香油一拌就行了。 蒜辣，醋味的刺激和糖的柔顺。不要放酱油
酸醋黄瓜怎么做又脆又好吃?
蒜片姜片适量 小米辣适量 2、黄瓜洗净，晒干表面水分。小米辣斜刀切片，黄瓜晾干水分后先切成长段，在切成四半，放入盆里加三勺咸盐，一斤黄瓜一勺盐(勺子就是我们平时舀调味料的勺子)，用手抓匀，腌制两个小时以上。3、取一个干净无水无油的锅，倒入醋、红糖搅拌一下,如果喜欢吃甜一点可以多放点...
糖醋黄瓜的做法
糖醋黄瓜的做法 做法一 材料： 黄瓜一根，白醋适量，白糖适量。做法：1、黄瓜洗净削掉部分皮，把籽挖掉。2、用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用。3、把削好的黄瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可，喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌，把黄瓜和糖醋拌匀后，即可食用，如果放进冰箱里...
凉拌黄瓜一定要放醋,应该放白醋还是陈醋?
把黄瓜拍碎的方法是非常正确的，因为在拍黄瓜的过程当中，会将黄瓜的组织压碎，所以这样子能够有利于调料进入到黄瓜当中进行调味。下一步就是黄瓜的调味，在小碗中放入适量的蒜泥，朝天椒，白砂糖和香菜再倒入适量的食用醋。等到所有的调料都放到碗里之后，搅拌均匀，搅拌均匀过后，可以静置20到30分钟，这...
做腌黄瓜的时候,放白醋还是香醋味道更好?
想要吃到爽脆黄瓜，首先拍好黄瓜切小块装入碗里，放一点食用盐，一点白醋拌匀，腌制20分钟，黄瓜里面一部分水分应该腌制出来了，这时候可以倒掉腌制出来水，腌制以后黄瓜腌制大量出水即可，取一个无水无油的密封瓶子，把黄瓜沥干水分装入瓶子中，放入姜片蒜片小米椒用热油淋下，浇出香味，如果有香菜的话，...
凉拌黄瓜时放对醋很关键吗?放什么醋更爽口好吃?
凉拌黄瓜时放对醋很关键吗？放什么醋更爽口好吃？拌凉菜黄瓜真的是大家夏季不可或缺的一道凉拌小菜，坚信大伙儿都做过拌凉菜黄瓜，可是做得好吃的人却非常少，拌凉菜黄瓜都是要一些技巧的。例如大家在做拌凉菜黄瓜的情况下会到黄瓜中添加一些醋，而这一醋便是不可以乱堆的，添加醋可以使黄瓜进味，吃...
墨殃信达： 炒黄瓜不需要放醋. 主料:黄瓜500g 调料:食盐3g,鸡精4g,蒜适量,调和油10ml. 做法 1.黄瓜切片,大蒜,红干椒备好.2.先放干红椒,大蒜.3.再放黄瓜片.4.放盐继续翻炒,放鸡精出锅即可.
岱岳区19341064058： 炒黄瓜片需要放点醋吗 ?？
墨殃信达： 每个人口味不一样~~有滴人喜欢放点醋~~可有点不喜欢~~对于营养角度讲那是不可以滴`~~
岱岳区19341064058： 炒黄瓜放醋会破坏营养成分吗 - ？
墨殃信达： 不会,凉拌黄瓜还放醋的.不也是好东西,不过黄瓜炒的话,尽量不要放醋,虽不损害营养成分但是口感不好.
岱岳区19341064058： 黄瓜炒鸡蛋的先后顺序是什么?还要放醋和酱油吗?急!急!急! - ？
墨殃信达： 不要放醋和酱油 把菜切起,放油 打蛋 然后再放黄瓜 最后放盐
岱岳区19341064058： 炒青瓜怎么做好吃 - ？
墨殃信达： 用料:青瓜,油,大蒜,辣椒,鸡精和盐.1、首先我们准备一条青瓜.2、将青瓜洗干净切成如图所示的片.3、锅热油,下蒜片和辣椒炒香.4、将切好的青瓜放到锅里.5、大火翻炒,加盐,鸡精调味炒匀.6、最后将锅里的青瓜装盘即可.注意事项 在炒青瓜之前,将切好的青瓜先用少许盐,抓均匀腌制10分钟左右.待青瓜充分的出水,然后挤干水分再炒制.这样处理青瓜非常的入味.炒青瓜时,放入几滴白醋,炒出的青瓜更加的清脆爽口.
岱岳区19341064058： 家常小炒菜有哪些实用窍门? - ？
墨殃信达： 普通家常菜做出大厨的味道,除了菜品本身,火候,调料也都是很重要的.所以不要总说自己做的菜不好吃,其实是你没掌握好方法哦.同时家常菜还会有些实用的小窍门. 发现绿叶蔬菜有一点变黄,焯水时可以加一点盐,就能返绿.炒青菜...
岱岳区19341064058： 黄瓜炒鸡蛋放酱油吗,放醋吗 - ？
墨殃信达： 黄瓜炒鸡蛋不不用放酱油也可以的,如果想提鲜味可以少量的放些生抽,颜色也不深,不需要放醋的会变味道的.希望可以帮助到你.
岱岳区19341064058： 黄瓜能放多一点醋吗.?？
墨殃信达： 也不要放太多,因为放太多醋,黄瓜会很快变软,没了脆感!
岱岳区19341064058： 炒黄瓜方法 - ？
墨殃信达： 把黄瓜切了之后切忌用水泡着,,这样的黄瓜炒出来很难吃..尤其炒青菜 必须用大火,越大越好.爆抄.你可能 是片切太厚了,
岱岳区19341064058： 黄瓜怎样炒好吃? - ？
墨殃信达： 蓑衣黄瓜的做法 原料 主料:黄瓜一个 辅料:蒜末 适量 香菜适量 调料:香油适量 盐适量 白糖 适量 醋适量 生抽适量 味精适量 1、将黄瓜洗净去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜 2、刀刃与筷子呈45度角斜着下刀...
