糖尿病人每天摄入碳水量在多少?
糖尿病人吃越少的碳水化合物,是不是就越好
临床实践证明,如将病人主食限制过低,使患者处于半饥饿状态,病情反而不能满意控制。当碳水化合物过少体内脂肪蛋白质则分解,若每日摄入碳水化合物少于25g,体内脂肪分解增加,酮体产生增多,若胰岛素(insulin)不足,酮体不能充分利用,则引起酮症酸中毒。由此可见那种对主食摄入越少越好的说法是不正确的。
糖尿病人每日进多少碳水化合物最科学
一般认为对单纯采用饮食治疗的病人,开始时碳水化合物200g/日,若经治疗后血糖下降,可逐渐增至250~300g/日;对口服降糖药或注射胰岛素(insulin)病情不稳定者,碳水化合物控制在200~250g左右,病情稳定后可增至250~350g ;对老年糖尿病患者碳水化合物不宜超过250g,因某些原因不能进食者,要输入150~200 g葡萄糖以防发生酮症。
近50年来,糖尿病饮食中碳水化合物的摄入量占总热量的比例逐渐增加,尤其按我国生活习惯,碳水化合物占总热量的50%~60%,糖尿病患者每日可进食200~350g以上。碳水化合物是人体供能的主要成分,若供应充足可以减少体内蛋白质的分解,有利于脂肪合成。另外,碳水化合物是构成机体组织的重要物质,如肝内和肌肉内糖原,体内的糖蛋白、核蛋白、糖脂都含有糖。人体内主要脏器也离不了糖,如在休息状态下脑细胞需要血糖维持正常功能,每日将用去100~150g葡萄糖。主食中如米、面等都含有丰富的碳水化合物,也是植物蛋白质的主要来源,是人体中不可缺少的重要营养素,是供给热能和蛋白质最经济和最迅速的来源,因此对糖尿病的主食不要限制得太低。
临床实践证明,如将患者主食限制过低,使患者处于半饥饿状态,病情反而不能满意控制。当碳水化合物过少体内脂肪蛋白质则分解,若每日摄入碳水化合物少于25g,体内脂肪分解增加,酮体产生增多,若胰岛素不足,酮体不能充分利用,则引起酮症酸中毒。由此可见那种对主食摄入越少越好的说法是不正确的。
一般认为对单纯采用饮食治疗的患者,开始时碳水化合物每日200g,若经治疗后血糖下降,可逐渐增至每日250~300g;对口服降糖药或注射胰岛素病情不稳定者,碳水化合物控制在200~250g左右,病情稳定后可增至250~350g;对老年糖尿病患者碳水化合物不宜超过250g,因某些原因不能进食者,要输入150~200g葡萄糖以防发生酮症。
什么是碳水化合物?它们可以在许多食物中找到。无论碳水化合物是淀粉、糖还是可溶性纤维,它们都可以使您的身体获得能量,可以立即使用,也可以储存起来以备后用。不同的类型以不同的方式影响您的血糖。
当我们进食时,身体将食物中的碳水化合物分解成糖(也称为“葡萄糖”)作为能量,因此体内血糖升高并释放胰岛素,帮助身体使用或储存葡萄糖。如果胰岛素不能正常工作,就会发生糖尿病。
那么,哪些食物含有碳水化合物呢?我们吃的大部分碳水化合物来自3类食物:淀粉、水果和牛奶。蔬菜中也含有一些碳水化合物,但肉类和脂肪类的食物碳水化合物含量很低。碳水化合物可以是食物中添加的糖,也可以天然存在,例如在水果中。
然而,碳水化合物也分为两种:简单碳水化合物和复合碳水化合物。2型糖尿病患者应该少吃简单的碳水化合物,因为这些碳水化合物特别容易分解,会导致血糖迅速飙升。蔗糖、加工食品中添加的糖以及水果和牛奶中的糖都是简单的碳水化合物。
复合碳水化合物更难分解,因此它们是糖尿病患者更好的食物,因为它们需要更长的时间来消化。它们可以为您提供稳定的能量和纤维。你可以在菠菜、荞麦、大麦、糙米、豆类和一些水果中获得它们。
知道碳水化合物的类型,我们必须计算它们的值。那么我们在先锋鸟控糖工具里可以直接查看食物的碳水,对于我们的控糖餐饮提供了更加方便的查询方法。
对于1型糖尿病患者,每日卡路里摄入量约为每公斤体重35卡路里。2型糖尿病患者通常每天消耗1,500至1,800卡路里的热量,以减轻体重并保持理想体重。但具体数值会因人的年龄、性别、活动水平、当前体重和个人体质而异。
如果您肥胖,一开始您可能需要更多的卡路里,直到您减肥。这是因为我们的身体需要更多的卡路里来维持较重的身体,而1600卡路里的饮食可能会导致过度减肥,这对健康不利。
男性通常有更多的肌肉,因此可能需要更多的卡路里。肌肉每小时燃烧的卡路里比脂肪多。此外,活动量较低的人每天需要的卡路里较少。
现在,您可以根据自己的身体状况大致确定每天需要消耗的卡路里量。一般来说,碳水化合物应占每日热量的50%(可接受范围为40%至60%),但糖尿病患者的比例可以略低一些。每克碳水化合物提供4卡路里热量,因此您可以计算出每天和每餐需要摄入多少碳水化合物。
我建议对于一般体重的人来说,一日三餐的碳水化合物含量保持在45克左右为宜,不少于30克,否则身体很难获得所需的全部营养。但不宜高于60克,否则血糖容易升高。
在计算出每餐所需的碳水化合物数量后,您可以为每种食物指定它。所以你必须注意食物的份量和食物标签,看看你想吃的食物中含有多少克碳水化合物。例如,您的计划是每餐45-60克碳水化合物。那么你早餐吃两片面包,一个苹果,两片面包有30克,苹果有15克,这个有45克碳水化合物,所以你的其他食物不能含有超过15克的碳水化合物。也不是不可能,比如瘦肉,几乎不含碳水化合物。
那么,在哪里可以找到碳水化合物的营养标签?
在先锋鸟控糖工具里,可以将每次吃的东西上传到里面,随时随地可以查看碳水,更方便的控制碳水的摄入,从而有效控制血糖,同时也可以在里面学习其他糖友分享的控糖知识,以及每日的用餐,很是方便。
总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。 (2) 供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”,“低糖食品”等,有些病人在食用这些食品后,不但没有好转,反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖,而放松对饮食的控制,致使部分病人无限制的摄入这类食品,使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低,而无糖食品指的是食品中不含蔗糖,但是这些食品都是由淀粉所组成,当人们吃进淀粉食品后,可转变成葡萄糖而被人体吸收,所以也应控制这类食品。 (3) 供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性,能够改变食物在胃肠道传送时间,因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用,在食用粗纤维食品后,能够在大肠分解多糖,产生短链脂肪酸及细菌代谢物,并能增加大粪便容积,这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分,膨胀肠内容物,增加粘性,减速胃排空和营养素的吸收,增加胆酸的排泄,放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。以往的理论是纤维素不被吸收,因为大多数膳食纤维的基本结构是以葡萄糖为单位,但葡萄糖的连接方式与淀粉有很多不同之处,以致于人体的消化酶不能将其分解。但最近发现膳食纤维可被肠道的微生物分解和利用,分解的短链脂肪酸可被人体吸收一部分,而且能很快的吸收。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性,这就可以降低餐后血糖急剧升高,因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之,可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平,减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆固醇,防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。 (4) 供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白,目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白,如果一天吃谷类300克,就可摄入20克~30克的蛋白质,约占全日蛋白质的1/3~1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时,应控制植物蛋白的食用。 (5) 控制脂肪摄入量。 有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展,目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%?30%,甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪,可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂,但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低,也要适当控制。还要适当控制胆固醇,以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物,如动物肝、肾、脑等脏腑类食物,鸡蛋含胆固醇也很丰富,应每日吃一个或隔日吃一个为宜。 (6) 供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多,应注意补充。老年糖尿病患者中,应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量,降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物,防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸,防止高血压的发生,每日食盐要在6克以下。 (7) 糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜,因为酒精除供给热能外,不含其它营养素,长期饮用对肝脏不利,易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。 (8) 糖尿病患者应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。 (9) 应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。
糖尿病人每天需要摄入200克到300克的碳水化合物。如果没有合并并发症,可适当升高,患者如果合并有肾病,则要适当降低蛋白质的摄入量,并且提高碳水化合物的摄入量,以达到均衡的营养搭配。碳水化合物,即主食,其定量要根据患者的的身高、体重,以及是否合并有并发症进行估算。
糖尿病患者每天可以进食200~350克以上碳水化合物成分的食物,比如米饭馒头。糖尿病患者平时要注意饮食卫生,少食多餐。少吃糖含量丰富的食物。
在刚开始进行治疗的时候,碳水化合物的摄入量可以控制在每天200g左右。如果在治疗之后有血糖下降的情况,那么可以逐渐增加到300g左右。除此以外,可以考虑多吃一些优质的蛋白质,比方说牛奶或者是鸡蛋。糖尿病人每天需要摄入200克到300克的碳水化合物。如果没有合并并发症,可适当升高,患者如果合并有肾病,则要适当降低蛋白质的摄入量,并且提高碳水化合物的摄入量,以达到均衡的营养搭配。碳水化合物,即主食,其定量要根据患者的的身高、体重,以及是否合并有并发症进行估算。
糖尿病患者一顿饭吃多少主食合适?为什么呢?
第二步:在知道一天所需的总热量后,我们可以大致计算出1750千卡的热量中有多少是由含有碳水化合物的主食提供的:在糖尿病饮食治疗中,碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素提供了一整天的热量:55%-60%,脂肪占20%-30%;15%-20%。结果是,在1750千卡的总热量中,约962千卡~1050千卡应由主食提供。...
逆转2型糖尿病,你可以这样做
在饮食建议方面,更多的医生和营养师都建议 低脂饮食 ,保持碳水化合物的摄入比例在 50~65% ,和对普通大众的饮食建议, 区别在于限制米粥、更鼓励吃粗粮 。可事实是,大多数糖尿病人发现,即便 每天坚持吃粗粮,自己的血糖水平也是越来越高 。因此,就出现了大家熟知的论断:糖尿病无法被...
碳水食物有哪些
水果中也含有碳水化合物,比如xiangjiao香蕉、xigua西瓜、葡萄、甘蔗、甜瓜等水果,坚果中的碳水化合物也非常多,人每天摄入的碳水化合物在50-100g就可以了,摄入过多就会引起肥胖。肥胖人士、糖尿病患者和心脏病患者不适合吃碳水化合物的食品,特别是糖尿病人是每天摄入碳水化合物时就会导致血糖升高,一定...
糖尿病患者,应该多吃哪些食物?为什么?
苹果苹果是我们日常生活中最常见的水果,苹果里面有很多的维生素和苹果酸,另外还有多于其他水果的钾元素,这些物质能够帮助排除血管中的垃圾,使得血管更加健康,对糖尿病也有缓解作用。每天吃一个苹果就可以达到效果。其实糖尿病人能吃的水果也是比较多的,橙子、苹果、火龙果和山楂等等都可以吃。苦瓜虽然大...
糖尿病人一日三餐食谱?
1份无糖酸奶(可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味)+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥(黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成)+1个白煮蛋+凉拌秋葵(50g)。如果患者乳糖不耐受,可以选择低乳糖奶或其它奶制品代替纯牛奶,如无激素低脂奶源发酵的无糖酸奶、奶酪等。很多糖友怕血糖变高,就不吃...
糖尿病足的饮食,食疗,糖尿病足吃什么好
1、保证碳水化合物:对糖尿病足患者,每日保证200~350克的主食,如米、面等含有丰富的糖类,是糖尿病足患者不可缺少的营养素。2、足够的蛋白质:糖尿病病足患者的饮食中蛋白质摄入量应比一般人要高,如60公斤体重的患者,每日应摄入蛋白质90~120克,才能保证每日需要。3、限制脂肪:糖尿病人的饮食中...
糖尿病人进餐量的控制?
不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。2、脂肪 糖尿病患者每日膳食中由脂肪所提供的热量不能超过全天饮食总热量的30%;饱和脂肪酸的摄入量不要超过全天饮食总热量的10%。减少食用:饱和脂肪酸,包括畜肉类、奶类及其制品、椰子油、...
糖尿病人很瘦,在注意进食碳水的量之下,进食脂肪可否放宽些?
您最好选择水果、蔬菜、全谷类和低脂奶来获取碳水化合物。●蛋白质–蛋白质也是必须的营养物质。您最好选择瘦肉、鱼肉、蛋类、豆类、豆制品、坚果和种子类食物。希望大家早点康复!糖尿病患者消瘦,说明身体细胞能量不足,代谢糖的能力下降,已经胰岛素抵抗了,胰岛素受应点减少,胰岛素不敏感,如果摄入饱和...
碳水化合物一天摄入多少合适
(3) 节省蛋白质:食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的...
糖尿病患者一直很瘦,进食碳水的时候该注意哪些事项?
这种情况,建议积极治疗原发病,适当增加碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入量,以提高整体的能量摄入。血糖,体力劳动量综合决定的,对于瘦的患者,体力劳动大的患者饮食都可以适当放宽,然后根据血糖水平去调整药物,不仅仅是脂肪,蛋白质和碳水化合物都要适当放宽。也不敢吃脂肪。其实糖友适当增加一些脂肪摄入...
鄣乐贞芪:[选项] A. 全球变暖完全是人类活动排放的大量二氧化碳所致 B. 全球变暖会导致全球水量收支不平衡,蒸发量增加,收入小于支出 C. 全球变暖给局部地区会带来好处,从全球来说,也是利大于弊 D. 全球变暖会导致海平面上升,对沿海低地国家及地区构成威胁
桂平市19397836743: 下丘脑既参与神经调节,又能分泌激素进行体液调节.下图为下丘脑参与人体体温、水盐和血糖平衡的部分调节过程.请回答下列问题:(1)摄入的食物过咸... - ?
鄣乐贞芪:[答案] (1)摄入的食物过咸时,细胞外液渗透压升高,位于下丘脑的渗透压感受器受刺激产生兴奋,该兴奋一方面传至大脑皮层,引起口渴感;另一方面促进抗利尿激素在下丘脑神经细胞合成,经垂体释放进入血液,作用于肾小管和...
桂平市19397836743: ...苹果酸钠盐的相对分子质量是 .(2)苹果酸钠盐中各元素的质量比为C:H:O:Na= .(3)若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaCl)少... - ?
鄣乐贞芪:[答案] (1)156 (2)48:5:80:23 (3) 1.4g
桂平市19397836743: 有一种传染病,蔓延速度极快,通常情况下,每人一天能传染给若干人,现有5人患了这种疾病,两天后共有245人患上此病,求平均每天一人传染了几个人? - ?
鄣乐贞芪:[答案] 设每人每天传染给x个人 5(1+x)²=245 (1+x)²=49 1+x=±7 x1=6,x2=-8(舍) 所以平均每人每天传染给6人
桂平市19397836743: 糖尿病人每天吃多少碳水化合物合适,是否越 - ?
鄣乐贞芪: 错,完全错误,太少了,身体吸收的热量要保证每天的身体所需的营养.
桂平市19397836743: 打完新冠疫苗喝矿泉水 - 公共卫生与预防科 - 复禾健康?
鄣乐贞芪: 您好,糖尿病食物中碳水化合物的比例要达到55-60%.在这一比例下,含淀粉高的食物重新成为第一首选.根据我国人民生活习惯,可进主食(米或面)250~400g,可作如下初步估计,休息者每天主食200~250g,轻度体力劳动者250~300g,中度体力劳动者300~400g,重体力劳动者400g以上.