酒的起源有四种说法是什么?

作者&投稿:毋聂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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酒的起源只有三种说法,具体如下:

1、猿猴造酒

猿猴以采集野果为生,且有善于藏果的特性。而在自然界中,果实的生长有着严格的季节性,故常要有所储存。

洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中,久而久之,果实腐烂,那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆,因而有了“猿猴善采一百花酿酒”、“尝于石岩深处得猿酒”等传说。

2、仪狄造酒

仪狄造酒是最通行的说法,一般认为始载于西汉刘向编辑的《战国策》。这是一段鲁共公姬奋对魏惠王魏婴的劝谏。从前,舜的女儿仪狄擅长酿酒,酒味醇美。仪狄把酒献给了禹,禹喝了之后也觉得味道醇美。

3、杜康造酒

另一种说法是杜康造酒,这种说法除了一些文人这样说以外,在民间特别流行,原因是旧时代的训蒙读本、唱本、宝卷、劝善书之类大都是这样说的。

杜康造酒的说法主要由于曹操的乐府诗《短歌行》提到“何以解优,惟有杜康”而流行。在这里,杜康是酒的代名词,因此人们把姓杜名康的这个人当作了酿酒的祖师。现代还有不少注释这首诗的人把杜康往释为最早酿酒者。

酒的主要危害

1、死亡:酒精会抑制大脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外由于换抑肝糖原的分解,导至血糖下降也可能有致命的影响。

2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

3、肝脏伤害:脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

4、胃溃疡:可引起胃出血而危及生命。

5、神经系统伤害:譬如周边神经病变。

以上内容参考 百度百科-酒的历史

以上内容参考 百度百科-酒




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