能生吃的蔬菜有哪些？
1、黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
2、西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
4、芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。
5、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
以上内容参考：人民网-蔬菜生吃更有营养 六种最适合生吃的蔬菜
可以生吃的蔬菜有哪些?
可以生吃的蔬菜：黄瓜、西红柿、柿子椒或尖椒、芹菜、大白菜 1、黄瓜：黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡...
哪些蔬菜能生吃, 什么是有机蔬菜
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素C便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用...
哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬菜不能生吃?
不能生吃蔬菜有哪些类别 1、豆类蔬菜 在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。2、薯类蔬菜 薯类蔬菜不适合生吃的原因是因为其含有有毒物质...
适宜生吃的蔬菜 适宜生吃的蔬菜有哪些
4、芹菜。在家里，芹菜一般是用来调味用的，特别是煮汤的时候，最后撒一把芹菜，味道很清香。生吃芹菜的话，有利于平肝、清热利湿以及降血压。把芹菜洗干净后，切成丝，然后用豆腐皮丝和调料一起搅拌均匀后就行。5、苦瓜。大概有不少人都很“嫌弃”苦瓜，独特的味道，真是让人喜欢不起来。不过呢，...
可以生吃的蔬菜
可以生吃的四种蔬菜 1、胡萝卜 生活中有的蔬菜是可以生吃的，像胡萝卜就是可以生吃的蔬菜之一，胡萝卜又被称为甘荀，属于伞形科植物，原产于亚洲西部。胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素A、蛋白质、纤维素等营养成分，生吃有生津止渴的功效。2、生菜 生菜又被称为鹅仔菜、莴仔菜，属于菊科植物，原产于...
哪些蔬菜可以生吃应该注意什么?
生吃蔬菜是直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素、植物胶源的一种最有效的办法，植物纤维、植物胶还可以帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。一个是有黄豆制作的大酱做伴侣，可以醮酱吃。二就是北方种植蔬菜时，都是习惯施根肥，。就是在还没有播种子的时候就以经把粪肥施在土壤中了。这样...
能生吃的蔬菜
可以生吃的蔬菜有西红柿、黄瓜、胡萝卜以及生菜，西红柿是喜温的蔬菜，原产于南美洲;黄瓜中含有大量的水分，生吃口感更好。胡萝卜的果肉很脆，生吃比熟吃水分更充足，甜度也更高;适量的食用生菜有清火的功效。能生吃的四种蔬菜 1、西红柿 西红柿是能生吃的蔬菜之一，西红柿又被称为番茄、洋柿子，属于...
18个适合生吃的蔬菜 哪些适合生吃的蔬菜
他们有或多或少的特别之处，比如生吃清甜可口的红薯，白萝卜能解酒去腥等。4、现在生吃蔬菜已经成为一种潮流趋势，除了是节约时间以外，大家提倡生吃蔬菜主要是有机蔬菜更健康，而且现在的蔬菜沙拉也很流行，大家通过生吃蔬菜还能达到减肥、润肠、去油腻的效果，生吃蔬菜已经成为很多人的生活方式了。
哪些蔬菜适合生吃或者哪些生吃更有营养
有很多蔬菜是可以生吃的，而且有的蔬菜生吃反而比熟吃更健康。1、秋葵 2、花椰菜 一般认为，花椰菜都是要焯烫过后才能食用的，但其实是将花椰菜撕成小片后直接凉拌拌生吃更有营养，这种做法口感清爽。3、蘑菇 4、黄瓜 黄瓜含有丰富的维生素和微量元素，营养丰富清脆爽口，最好是连皮一起吃。但是考虑到...
可以生吃的蔬菜,有哪些?
面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、...
栋刮迪素： 黄瓜,苦瓜,番茄,西生菜,九芽菜,辣椒,佛手瓜,沙葛(有些地方叫地瓜,甜甜的),莴笋,香菜,洋葱,藕,胡萝卜,新鲜淮山,白萝卜,苤菜,芹菜,紫椰菜,白椰菜,新鲜鱼腥草,红菜头.
尉犁县13571946176： 能生吃的蔬菜有哪些? - ？
栋刮迪素： 要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃.洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等.这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族,...
尉犁县13571946176： 有哪些蔬菜可以生食? - ？
栋刮迪素： 生菜或小白菜.这两种菜一般在烤肉店经常用的. 在炎热的7~8月份,你一定更想吃一些清淡的东西,比如蔬菜.本文将告诉大家,哪些蔬菜可以生吃,哪些蔬菜应该熟吃,还有日常生活当中不能缺少的蔬菜,以及在日常饮食当 中对...
尉犁县13571946176： 哪些蔬菜可以生吃,哪些蔬菜必学烧熟才能吃? - ？
栋刮迪素： 适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等.生吃的方法除做沙拉外,还可自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌.生吃黄瓜最好不要削皮,而西红柿也不要烫了剥皮,因为烫了...
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栋刮迪素： 天气转暖,面对新鲜脆嫩的蔬菜,许多人会选择生吃.蔬菜所含营养素,例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存.但是,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬...
尉犁县13571946176： 哪些蔬菜可以生吃 - ？
栋刮迪素： 白菜:生吃白菜会获得丰富的维生素C和维生素U,有利于防止消化道溃疡.生吃的方法很多,如糖醋白菜丝,白菜丝拌粉丝,再佐以豆腐皮、虾皮、熟肉丝,加上香油、酱油、醋等,会使菜肴味道更加鲜美. 萝卜:生吃萝卜不仅能获得维生素...
尉犁县13571946176： 可以生吃的蔬菜,有哪些? - ？
栋刮迪素： 黄瓜、西红柿、胡萝卜、生菜、凉瓜、辣椒、(白萝卜、青萝卜、小水萝卜)等等还有好多的,都可以生吃的
尉犁县13571946176： 什么蔬菜可以直接生吃? - ？
栋刮迪素： 其实大多数蔬菜都能生吃,只是生吃口味不好,而且生吃也不如熟食好消化,所以一般不生吃,一般人们普遍生吃的有西红柿,西瓜(其实西瓜在分类中属于蔬菜,这个没学过蔬菜学的人一般都以为它是水果),胡萝卜,萝卜,黄瓜,辣椒,白菜,生菜,葱~其实像韭菜,油菜一类的绿叶菜都可以生吃~只是口味不好,另外像茄子这样果肉比较软的果菜类也可以生吃~这些我基本都吃过
尉犁县13571946176： 请问都有哪些蔬菜可以生吃 - ？
栋刮迪素： ~~~~菜 芹菜秆洗净切丝,与豆腐皮丝加作料拌匀即可食.具有清热利湿、平肝凉血、降压、镇静的作用.圆白菜 圆白菜洗净切丝,调入适量盐拌匀腌5分钟,再加入麻油拌匀即可食用.能够增强机体免疫力,和胃健脾,防癌抗癌,促进血液循...
尉犁县13571946176： 哪些蔬菜可以生吃?？
栋刮迪素： 白萝卜.胡萝卜素.番茄.丝瓜.
