怎么样才能让菜刀更快更锋利？
菜刀淬火的方式有很多种 对于不同的钢材采用的淬火方式也不一样.。我过古代就有很多铁匠精通淬火.。他们打出来的宝剑也锋利无比。至于现在的刀具师傅能真正 精通淬火的少之又少，在我的老家就有世代传统的铁匠师傅，打出来的刀具不仅锋利 而且很有韧性。有兴趣你可以搜索下湖南省嘉禾县塘村镇，可以去了解下当地的传统工艺. 你也可以去淘宝搜索（ 郴州特产 菜刀） 或（嘉禾塘村菜刀），可以更好的去了解！
家里的菜刀不快了？教你一个小技巧，让菜刀轻轻松松变锋利
首先呢，我们准备一个盘子将它倒扣过来，而盘子的后面部分相当于磨刀石的作用，非常的锋利。
然后呢，我们再拿出菜刀在刀刃的边缘地方涂上牙膏，两边都涂抹上。之后我们再用手给涂抹均匀。
接着我们就可以在盘子上面来磨一下菜刀，呈二十度角，我们需要注意的是要顺着同一个方向磨。牙膏里面含有摩擦剂和活性成分，可以有效的去除菜刀上面的锈迹，让我们的菜刀变得更加的锋利。
打磨好之后呢，我们再用干净的毛巾将它擦拭干净，这样我们再来切一下土豆试试，就可以发现菜刀变锋利了很多了。
可以让菜刀更快更锋利，可以用菜刀剪易拉罐皮，或者在磨刀石上进行打磨。
平常家里面菜刀不快了，在洗碗槽边缘简单划拉几下就会快一点了，也可以找专门磨刀的师傅给磨一下，就会像新买的一样锋利好用。
磨完了抛个光。
菜刀不快有什么办法
1、解决菜刀不快时可使用磨刀石对菜刀研磨，磨刀石能够很好的把菜刀刃恢复如初的锋利，磨刀石在磨刀时要搭配盐水，盐水能够帮助磨刀石更好的打磨菜刀，让菜刀刃更快的锋利起来，而且这样打磨好的菜刀使用时间会更加的长。2、菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，...
菜刀怎样才能磨快?又该怎么保养?
盐水磨刀快。用钝的刀，先放在盐水中泡上20分钟，然后在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，既能磨的快，又可延长刀的使用时间。2、菜刀防绣、除锈法 用少量生石灰加适量干净水，盛在一个容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用时取出，用过后放进去，既干净又能防止生锈。另外，每次用后滚水浇一下，也可...
怎样才能让刀变快一些?
方法1：用磨刀石磨菜刀 用磨刀石磨菜刀是让菜刀变锋利的最常见，也是最有效的方法，用磨刀石磨菜刀的方法是这样的：1、磨刀前将菜刀用盐水泡20分钟，磨刀时边磨边淋盐水，这样磨得又快又能增加使用寿命。2、将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀。磨刀时用力要均匀，等磨刀石表面起沙浆...
菜刀不快有什么办法
1、当您发现菜刀不再锋利时，可以使用磨刀石对其进行研磨。磨刀石能够有效恢复菜刀刃的锋利度，使用时可搭配金刚砂磨刀液，金刚砂磨刀液能够帮助磨刀石更好地打磨菜刀，使菜刀更快地恢复锋利，而且这样打磨后的菜刀使用寿命会更长。2、菜刀是厨房中常见的工具，主要用途包括切割食材或进行食材雕花等。菜刀...
怎么把菜刀磨快点??
固定好。在刀上涂抹清洁剂，然后用卷起的旧报纸一端沾少许水，从刀尾向刀尖来回摩擦数次，这能在一定程度上使钝菜刀恢复锋利。3. 使用瓷碗底磨刀：如果家中有瓷碗，可利用其底部的粗糙小颗粒来磨刀。同样，磁盘或马克杯也可以达到类似效果。通过来回摩擦，可以去除刀刃上的毛刺，恢复锋利。
如何把用久的菜刀变锋利?
生活中菜刀用久了会变钝，切菜会很不方便。那菜刀不快怎么办?下面教大家几种方法。方法1：用磨刀石磨菜刀 用磨刀石磨菜刀是让菜刀变锋利的最常见，也是最有效的方法，一些地区还有专门替别人磨菜刀剪子的师傅，可以直接花点钱让专业师傅帮你磨菜刀。如果找不到磨刀师傅，那就自己买一块磨刀石，刀变...
菜刀不快应该怎么办
这样接起来时就比较快的。也可以磨磨刀，磨的锋利些；用磨刀石磨削菜刀是使菜刀锋利的最常见和最有效的方法，在刀削尖之前，将菜刀浸泡在盐水中20分钟。当刀具磨尖时，在研磨时喷洒盐水，使研磨速度快，并且可以延长使用寿命。刀面紧紧地附着在磨刀石上，后部稍微倾斜，然后推动和拉动刀。磨刀时，力应...
怎么才能让刀更快的磨刀石
几种方法可以让刀更快地变锋利：1. 使用磨刀石磨刀：- 将菜刀在盐水中浸泡20分钟，然后边磨边淋盐水，以加速磨刀过程并延长使用寿命。- 保持刀面紧贴磨刀石，稍微后翘，进行推拉式磨刀。均匀施力，当磨刀石表面起沙浆时开始撒水。轮流均匀地磨刀刃的两侧、前后和中部，确保刀刃平直、锋利。完成后用...
不锈钢刀不快了怎么办
方法一：我们可以用磨刀石磨菜刀是让菜刀变锋利，一些地区还有专门替别人磨菜刀剪子的师傅，可以直接花点钱让专业师傅帮你磨菜刀。方法二：磨刀前将菜刀用盐水泡20分钟，然后我们将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀，磨刀时边磨边淋盐水这样磨得又快又能增加使用寿命。注意磨刀时用力要均匀...
怎样磨菜刀才又快又锋利
菜刀磨得锋利可以通过使用磨刀石、磨刀棒、瓷碗底部、砂纸、锡纸团等工具实现。1. 磨刀石：首先磨内侧刀刃。磨刀时应使菜刀与磨刀石成3°至5°的角度（角度越小，切菜时越省力），并保持此角度来回磨刀。接着磨外侧刃面，使菜刀与磨刀石成5°至8°的角度，确保被切食材能顺利与菜刀分离，但角度也不...
舒依英康： 1.首先要选一块好的磨刀石,不用太粗的,太细的也不好,表面上看到粗砂就行.2.菜刀有很多种,材料有不锈钢的,铸铁的等等.用途上有砍骨头的,切菜的等等.砍骨头的菜刀一般用厚点,重一点的,切菜用的轻薄一点的.这里是用轻薄点...
抚顺市15366993594： 除了磨刀石还有什么窍门可以让刀更快点( 是不锈钢的菜刀) - ？
舒依英康： 可以在盘子或碗低磨几下,就会很快了
抚顺市15366993594： 家里的菜刀钝了,怎样磨才会锋利呢? - ？
舒依英康： 菜刀不要经常戗,太伤刀;钝了,用油石磨,超市有售. 磨时要在油石上加水.刀要放平,与油石呈小夹角,平稳推磨,有时磨过头,反而有卷刃,所以,当刀锋成一条细线,手指摸到人两面没有挂手的感觉最佳. 如果没有这种闲心,又懒得找磨刀匠,找块瓷砖敲碎,用有釉的斜面,刮刀锋两侧,两三下就行.也有卖这种刮刀器的,不过,它们都伤刀. 把刀放平至20度的角对磨刀石磨,磨出来的磨刀石不能磨成一个月牙状.那就是不成功.刚买来的不能急于一时就想开封.至少1个星期.
抚顺市15366993594： 如何把刀磨得更锋利些,切菜更容易更痛快些?？
舒依英康： 这个关系到你菜刀的材质还有一些技术问题,一般在家里自己磨的话容易伤到自己.材料实在不行的话刀也不会快.难度太高的玩法老百姓也整不明白,几辈子传下来的经验:门口若有喊磨剪子抢菜刀的找他们,快捷,方便,省钱,实用,刀磨出来效果自然不一样,刀太那个啥的话,建议买把新的吧.或者你也可以从菜方面入手,切的刀法不一样,手感与快感也不一样.要是再不济,回家买几个哑铃天天练练,颠勺或者切菜都有好处,如果再懒的话,下楼买回家吃吧,我实在是想不出什么别的办法了,回答完毕.
抚顺市15366993594： 怎样磨菜刀最锋利?有什么技巧吗? - ？
舒依英康： 没有技巧,磨出印就快,用砂轮机会比较快.
抚顺市15366993594： 怎样才能把一把刀磨得更锋利些? - ？
舒依英康： 磨菜刀的窍门 把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水. 这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.厨房里的玻璃制品(特别是灯泡), 常常被油烟熏黑, 不易洗净. 可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在...
抚顺市15366993594： 菜刀怎么磨才更锋利 - ？
舒依英康： 磨刀要先磨刀膛,然后再磨刀刃. 追问: 哪里是刀膛 回答: 刀刃两侧一寸高,就是刀膛 追问: 谢谢你
抚顺市15366993594： 菜刀要怎么磨才锋利?？
舒依英康：您可用磨刀石来磨菜刀.用钝的刀,先放在盐水中泡上20分钟,然后在磨刀石上磨,边磨边浇盐水,既能磨得快,又可延长刀的使用时间. 但是如果家中没有磨刀石,也可用萝卜片和磨石粉来磨刀,只要将菜刀平放在砧板上,用萝卜片蘸上磨石粉,在刀刃处来回地摩擦,菜刀就会锋利.
抚顺市15366993594： 如何把厨房里面的菜刀磨的很锋利 - ？
舒依英康： 磨刀的时候要注意以下几个细节:磨刀石不能太粗也不能太细中等就好;磨刀的时候尽量让刀刃和磨刀石接触面大;磨刀石和刀面的夹角约为15度角为最佳;两手拿刀,一手拿着刀柄,一手拿着刀背,使菜刀与磨刀石充分接触,受力均匀;然后...
抚顺市15366993594： 请问知识人,我家的菜刀是不锈钢的,用了一年刀刃不快了,怎么样才能? ？
舒依英康： 不锈钢刀也有它专用的磨刀器,多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了.当然磨刀器也有很多种,如果是一把好的刀,要好马配好鞍,也要买个好的磨刀器,按照说明去做,都很好用的. 还有一种磨刀棒,卖肉的常用,效果也不错,磨一磨立刻变快了,但是维持锋利度的时间比较短. 当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的,但是牵扯到很多技术问题,比如磨时的角度问题,磨刀石石粒粗细的选择,弄不好反而会把刀磨坏了,所以如果没有点技术,还是别用为妙.
