内脂豆腐怎么做好吃又简单的方法
内脂豆腐怎么做好吃,教你个简单又好吃的做法,全家人都爱吃!
内脂豆腐是比嫩豆腐、水豆腐更加嫩滑的一种豆腐,而且它可以直接食用,用来做日本料理胡麻豆腐都是非常不错的,那么内脂豆腐怎么做好吃呢?除了我们刚刚说的日本料理胡麻豆腐以外,我们还可以运用在中餐里,比如剥一到两个皮蛋,将它们捣碎,内脂豆腐也均匀的切成块与皮蛋拌在一起,一道凉菜皮蛋拌豆腐就做好啦!它的优点是不用像嫩豆腐或者是水豆腐还需要在锅中煮一下,而是可以直接用来凉拌,口感相对而言也更加细嫩、软滑,十分适合夏季食用。
肉末内酯豆腐的做法
肉末加一勺生抽和一小勺白胡椒粉,适量放点料酒,搅拌均匀腌制十分钟。
趁腌制的时间可以把豆腐切成小块,葱切成葱花。
锅里放油烧热,下肉末大火翻炒至肉末变色。肉末水分炒干后倒入豆腐块,加半碗水煮开。
煮开锅里加一勺生抽,半勺老抽,一小勺糖,觉得淡可以再加点盐,轻轻晃动炒锅,把调料和豆腐晃匀。请点击输入图片描述
碗里放入一勺淀粉,一勺水搅拌均匀,倒入锅里勾芡,汤煮到浓稠时关火出锅,撒上葱花就可以开动咯
请点击输入图片描述
小贴士
我用的内酯豆腐,比较嫩,好入味,个人喜好,在烹饪时尽量不要用锅铲,豆腐容易碎,晃动锅子就行
鸡蛋蒸豆腐的做法
扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的容器中鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤1
鸡蛋打入碗中,加入少许食盐鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤2
按1;1比例加入清水搅打均匀鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤3
搅打均匀的蛋液倒入豆腐中鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤4
放入蒸锅,中小火蒸15分钟鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤5
豆腐蒸好取出直接浇入酱油香油即可。鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤6
内脂豆腐最好吃的做法,香嫩多汁,2分钟就学会,连吃三天都不腻
【家常内酯豆腐】
食材:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少许
制作步骤如下:
1、这边教大家一个小窍门,怎么样完整的取出内酯豆腐,把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来啦
2、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味,放入已开的锅中,蒸个五分钟,如果不介意的话,这一步可以省略
3、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄
4、接着加入葱白,小米椒,青椒翻炒均匀,再加半碗热水烧开
5、加入生抽,蚝油调味
6、淋上水淀粉勾个薄芡
7、水淀粉不要太多,微微有一点粘稠的感觉就可以了
8、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦,是不是特别的简单呢?
内酯豆腐这样做既简单又好吃。
蛤蜊豆腐汤:1、准备材料。2、蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。3、锅里放少许油,放入火腿肉炒香。4、放入姜片、葱白段略略拌炒。5、加入清水与素高汤(比例随意)。6、放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右。7、放入蛤蜊,再次煮开即可。8、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿,出锅。9、很鲜美的一道清淡汤。虾球绘豆腐:将内置豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模;豆腐切成方块,将水烧至微开,加入少许盐,放入豆腐焯水;将胡萝卜切丁和豌豆焯水,将虾去头壳,虾线,留尾,背部切一刀,开水焯成虾球;、热油锅放入葱花炒香,然后倒入豌豆粒和胡萝卜丁;放入虾球翻炒;豆腐沥干水分,轻倒入锅中,端起锅把,晃动几下;倒入高汤,加适量胡椒粉、蚝油、少许盐,炖至汤色发白;、3加入调匀的水淀粉,用锅铲轻推几下,烧开后关火;淋入香油,装盘即可。
凉拌内脂豆腐怎么做好吃法
用料 内脂豆腐 1盒 生抽 3勺 陈醋 2勺 白糖 1勺 香油 1勺 香菜 1根 姜末 少许 凉拌内脂豆腐的做法 内脂豆腐一盒,将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩,稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉,所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。将盒子上面的塑封用...
内脂豆腐怎么做好吃又简单
好吃又简单的内脂豆腐的做法如下:用法:内脂豆腐1盒、肉馅、洋葱半个、蒜末适量、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、热油1汤勺、味极鲜2勺、蚝油1勺、糖半勺、黑胡椒粉少量、盐适量、老抽半勺、香葱碎适量、小米辣碎少许。、步骤1、先来做准备工作,准备锡纸盒,洋葱洗净切细丝铺在盒底。步骤2、内脂豆腐...
内酯豆腐怎么凉拌
经过简单几步,凉拌内酯豆腐就新鲜出炉啦。每一块嫩滑的豆腐,包裹着鲜香可口的酱汁,再点缀上翠绿的香葱和香菜,光是看着就让人食欲大增。一口咬下去,豆腐入口即化,酱汁的鲜美在口中蔓延,令人回味无穷。夏日解暑:炎炎夏日,清凉解暑的凉拌内酯豆腐无疑是你的最佳选择。它既能满足你的味蕾,又能为...
内脂豆腐加鸡蛋怎么做好吃?
内脂豆腐加鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,它结合了豆腐的嫩滑和鸡蛋的香浓,适合早餐或是作为一道温暖的晚餐。下面是一种制作内脂豆腐加鸡蛋的方法:材料:内脂豆腐 1盒(约300克)鸡蛋 2个 青葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 盐 适量 鸡精(可选)少许 胡椒粉 少许 香油 少许 生抽酱油 1汤匙 水...
凉拌内脂豆腐怎么做好吃窍门窍门
两酯类油豆腐来做的话,凉拌内酯这种油豆腐就是油的,我先把它砸了以后然后,弄熟了以后就放在外面去凉拌的。
内脂豆腐怎么做好吃又简单的方式
内酯豆腐这样做既简单又好吃。蛤蜊豆腐汤:1、准备材料。2、蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。3、锅里放少许油,放入火腿肉炒香。4、放入姜片、葱白段略略拌炒。5、加入清水与素高汤(比例随意)。6、放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右。7、放入...
内脂豆腐怎么做好吃 这两种吃法让您爱不释手
详情请查看视频回答
内脂豆腐的做法,凉拌内脂豆腐怎么做好吃
食材明细 内脂豆腐 1盒 生抽 3勺 陈醋 2勺 白糖 1勺 香油 1勺 香菜 1根 姜末 少许 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌内脂豆腐的做法步骤 凉拌内脂豆腐的做法步骤:1 1内脂豆腐一盒,将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩,稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉...
内酯豆腐的做法怎么做好吃
内酯豆腐的家常做法:用料:鸡蛋二个、内脂豆腐一盒、虾仁适量、盐适量、酱油适量、香油2-3滴。步骤:1、所需食材。2、鸡蛋加盐打撒。3、内脂豆腐放入碗中,把搅好的鸡蛋液,用筛子过滤以后倒进去。4、把豆腐盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,上锅蒸10-15分钟,只要鸡蛋熟就行。5、取下保鲜膜,撒...
自制内脂豆腐怎么做好吃
1.泡黄豆10小时以上,我泡了差不多24小时。2.加1500ml水,打豆浆 3.过滤豆浆,豆渣可留下,炒着吃也不错。4.融化内脂,烧开豆浆,5分钟后,倒内脂拌匀,保温20分钟,成型。5.豆腐做得了,你们看看,嫩不嫩。
宠许妇炎: 内脂豆腐最简单的做法:整块放在盘中拿到蒸笼蒸五分钟取出,另取一碗放点蒜末'爆香好的肉末'鸡精'少许糖'生抽'香油,搅拌一下淋在豆腐上即可食用.
左云县15019744673: 自制内脂豆腐怎么做 - ?
宠许妇炎: 1.100克黄豆浸泡一晚.2.放入豆浆机,加入1000毫升水,按湿豆功能打成豆浆.3.把豆浆过滤.4.内酯放入盆里加少许温水化开.5.冲入放凉至80左右豆浆.6.搅拌一下,盖上盖子闷10分钟.7.豆花就做好,可以吃的.8.把豆花倒入模具了.9.把布盖好,压上重物.10.做好的豆腐.11.可以切块.12.这样也可以食用,可以蘸点酱油.
左云县15019744673: 内酯豆腐的做法? - ?
宠许妇炎: 1、选料.选用新鲜黄豆,并剔除有虫眼的干瘪豆和杂质. 2、浸泡.浸泡的目的是使豆粒膨胀,吸足水分,以利于提取蛋白质.膨胀后的黄豆体积是干黄豆的2-3倍,一般每千克黄豆用水2.5千克.如气温在5℃时泡24小时,18℃左右时泡12小...
左云县15019744673: 内脂豆腐怎么做 - ?
宠许妇炎: 内脂豆腐可做成凉拌内脂豆腐. 主料:内脂豆腐100克. 调料:蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克. 做法步骤: 1、准备蒜末5克、葱花5克,内酯豆腐切块.2、做酱汁,放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油,倒入蒜末、葱花,搅拌均匀. 3、倒入酱汁即可.
左云县15019744673: 内脂豆腐怎么吃好? - ?
宠许妇炎: 【红烧内酯豆腐】第一步:准备食材准备内脂豆腐一盒,取出来以后,切成1厘米大小的方块.青椒2个、去蒂以后切成滚刀块,红椒1个、也成滚刀块,放入盆中备用.大蒜几粒、切成蒜片,葱白一段、切成马蹄片,干辣椒3克,再准备辣椒...
左云县15019744673: 内酯豆腐怎么吃 - ?
宠许妇炎: 内酯豆腐的做法: 1、香菜拌豆腐.将香菜焯水后捞出,切成小段.内酯豆腐切成块后装盘,不必加热,直接可以食用.将香菜段铺上,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油,即可食用. 2、皮蛋豆腐.皮蛋去壳...
左云县15019744673: 怎么做好吃,自制内脂豆腐的家常做法 - ?
宠许妇炎: 1内酯豆腐洗净,放入盘中,上锅蒸10分钟.2葱蒜切末,放于碗中,再加入老醋,生抽,香油,拌匀.3蒸好的豆腐倒掉水分,晾凉,用刀划开,成小块状.4上准备好的调味汁即可.
左云县15019744673: 请问各位师傅,内脂豆腐怎么做,求解? - ?
宠许妇炎: 内脂豆腐嫩的几乎吹弹可破,既好吃又健康.内脂豆腐的做法其实很简单,下面我把具体做法介绍如下,供朋友们作为参考.希望大家都轻松做出成功的内脂豆腐. 内脂豆腐做法: 1. 将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒.加清水没过黄豆约一寸高,...
左云县15019744673: 内脂豆腐的家常做法? - ?
宠许妇炎: 红油鸡丝嫩豆腐 材料 内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油做法 1.内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min; 2.鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝; 3.碗里加盐,捣蒜泥; 4.锅热油,辣椒粉倒入...
左云县15019744673: 内酯豆腐的家常做法,内酯豆腐怎么做好吃 - ?
宠许妇炎: 三鲜内酯豆腐 用料 内酯豆腐 1盒 火腿 1块 香芹 数根 姜 1小块 香葱 适量 淀粉 1勺 生抽、盐等 根据口味调整 三鲜内酯豆腐的做法 准备好材料. 有真火腿最好,我只用了即食的.或者虾仁等食材,只要味道鲜美的都可以替换. 香芹也是提鲜的作...