家中山里红很多，请问是否还有其它的吃法和做法？谢谢！
我知道的吃法第一个就是糖球，但太麻烦，第二个做成果酱吧，第三个就直接晒成干，第四做山楂糕。好下面做法：
一、果酱
山楂酱的做法：
1、300克洗净去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平
2、把1中的材料全部放入搅拌机打成浆糊，放容器中备用[美食中国]
3、锅内放一大汤勺水，烧开，加入一大汤勺砂糖，水开后开始用勺不停搅拌，火要小一直把糖熬到有黏性。（也可用麦芽糖代替）
4、加入2中的材料，煮开，冒泡5分钟，中间要一直不间断的搅拌，停火，晾凉放入密闭容器保存。
二、山楂糕
开始步骤和上面相同，就是水比上面略多一点，最后放泡好的琼脂，比例500克山楂差不多3、4克。最后倒一容器里最好是方盘，凉透，切小块。
三、山楂干
就是把山楂洗干净，切成片（好象不容易），然后放太阳下晒干，蜜封保存，可以泡水喝也可以做菜放几片进去。
四、山楂罐头（刚想出，这是最简单的一法了）
1、山楂洗净；
2、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形。
3、冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加；
4、冰糖全部融于水后倒入山楂；
5、大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
里面还可以加梨块和蜜桔，很漂亮也很好吃。
一、山楂泡酒的做法
山楂泡酒需要准备材料：
白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。
具体步骤如下：
1、先将准备好的山楂，用清水洗干净之后沥干水分。
2、将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。
3、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中，糖的多少根据个人口味决定。
4、将酒倒入密封罐中，倒满为止。酒的度数和种类不限，看个人口味。
5、装满后盖上盖子，放在不太热且避免阳光直射的地方就可以，一个月以后就可以品尝了。
二、山楂泡酒的功效
补气活血，同时对于脾胃也有很不错的保健作用。长期坚持服用这种酒可以很好的增强精力，也可以恢复身体的疲惫以及增强食欲。如果一些劳动过后身体出现疲惫以及女性痛经的情况，都可以通过服用山楂酒来获得治疗。
参考资料：人民网-山楂泡酒的两种配方
家中山里红很多,请问是否还有其它的吃法和做法?谢谢!
可以去了子之后放冰糖煮，煮到能看出红果裂开了最好。我到这个季节总做，酸酸的甜甜的，要放凉了才好吃，和小时候的红果罐头很像，还有用冰糖要比普通的白糖好吃。而且做起来也不费事，别的还真没自己做过。
请问这是什么果?见图。
山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实酸甜可口，含丰富的维生素、山楂酸、...
吃山里红的好处和坏处 吃山里红有哪些好处和坏处
1、吃山里红的好处。（1）开胃消食。山里红微酸，入脾、胃经，有健脾开胃的功效，且含有多种有机酸、维生素C可以提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化，其所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消积食、促消化、增强食欲的作用，适用于肉食积滞。（2）清肠排毒。山里红中含有比较丰富的...
山里红富含哪些营养价值?
山里红，又称为山楂，是一种常见的水果，也是一种被广泛使用的中药材。它的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种生物活性物质。首先，山里红富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，保护身体免受各种疾病的侵害。维生素C还可以帮助提高免疫力，增强身体对各...
请问山里红中草药主要是治什么病
病情分析： 山里红有益于心血管病，主要由于它含有黄酮、皂甙苹果酸、枸橼酸、果糖、蛋白质、碳水化合物，维生素C和A。每100克山楂含维生素C 89毫克，比一般柑桔类水果要高出2-3倍，在水果中仅次于新鲜红枣。山楂的含钙质特别高，每100克果肉里含钙85毫克，在各种果品中占首位。药理分析，发现它还...
山楂一天吃几颗最合适
山楂一天吃几颗最合适 3-5个。山楂，又名山里红、红果、胭脂果，酸酸甜甜的山楂口感备受人们喜爱，新鲜山楂更是酸甜可口利于消化，增强食欲，有很高的营养和医疗价值，不过，虽然山楂营养价值很高，但也不能多吃，一般建议一天吃3-5颗即可，食用过多反而容易引起身体不适。山楂吃多了会怎么样 损伤牙齿 ...
请问山里红用什么方法可以存放时间长一些
山里红在我们这里叫山楂，如果家里有保鲜膜的话，可以用保鲜膜把山楂密封包好，并将其中的空气尽可能的放干净，然后放到保鲜中就可以了。可以把新鲜的山楂用塑封袋塑封好，并抽去里面的空气，然后放到冰箱的冷藏室中，进行冷冻保存。还可以把它切成片晾成干儿，这样存放时间会更长 ...
山里红中春勺最后和谁在一起了
《山里红》中，春勺最后和谢伯明在一起了。当时的场景是：谢伯明去烟台游击队，而春芍去了延安的鲁艺学习。春芍在那里真正认识到革命，也认识到文艺工作队革命的重要性，更加热情地投入到革命事业中去。革命取得了胜利，在沈阳，春芍和谢伯明意外重逢了。谢伯明送给春芍一本书，她很是感动，谢伯明把...
山里红中谢伯民的扮演者是
潘粤明。电视剧《山里红》中谢伯民的扮演者是潘粤明，谢伯民是谢家大少爷，谢大斗的养子，共产党地下工作者。潘粤明，1974年5月9日出生于北京市西城区，中国内地男演员，毕业于北京师范大学艺术系影视制作专业。参演个人首部电视剧1994版《三国演义》，饰演吴国第3任皇帝孙休，正式进入影视圈。
请问下这是什么树?开的白色花儿很好看
山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降...
段干胆首抗： 您好~ 山里红就是我们说的山查哦~ 这个是晚秋成熟的,我们老家就有很多棵山里红树~ 这个果子是可以存放过冬的,所以冬天也是可以吃到新鲜的山里红的~ 如果你在北京,可以去新发地水果批发市场,那里是全国最大的水果蔬菜批发的地方了,100%有卖哦~ 还有就是普通的市场有水果摊的地方也会有的 ~
兴安县13946872860： 请问,山里红是不是山楂,亲们,有知道的吗?？
段干胆首抗：凡是生长在农村的,没有不认识山楂和山里红的.山楂是大的,下霜的时候才好,而山里红只有山楂的约1/4大,好得早一个甚至两个多月,颜色、口感都不一样,功效没考察过. 有的人不懂装懂,硬说一样, 鄙视!
兴安县13946872860： 请问山楂有多少种啊? - ？
段干胆首抗： 山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点.花期5-6个月,果期7-10月.生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内.山里红果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值.山楂除鲜食外,可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等.亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效.山楂和山里红有相向之处,但不一样
兴安县13946872860： 山楂有多少品种 - ？
段干胆首抗： “山楂”是一种最常见的灌木生植物,在很多山林中都可以见到,山楂的味道非常酸,很多人都受不了这种味道,不过山楂经过加工后可以成为很多美食呢!山楂有多少种?哪种山楂最好吃呢?山楂除了酸味非常大,其中也是非常流行的. 甜口...
兴安县13946872860： 鲜山楂怎样晒成干儿 - ？
段干胆首抗： 采摘成熟后的山楂,或是挑选购买好山楂,要求山楂没有损伤,个头饱满,没有病虫害.挑选出新鲜的山楂,放在清水中洗净,洗干净后捞出来,然后放在通风处控水.将山楂切成3-4片,可以穿到竹签上,拴起来放在阴凉的地方晾,也可以准...
兴安县13946872860： 家里最近出现很多红蚂蚁 - ？
段干胆首抗： 红火蚁外来物种,发现红蚂蚁后,在市场买蚂蚁药,在红火蚁活动范围的区域散布含低毒的灭蚁饵剂, 不要一下子搅动或破坏它,10~14天后再使用接触性毒剂施用在独立蚁巢处理方法,并持续处理直到问题解决.也可以在它蚁巢撒上柴油,再点火把它们烧死.
兴安县13946872860： 我家的山里红,不小心都冻了,请问有何药用价值? - ？
段干胆首抗： 山里红,北方人称＂红果＂,素有＂果中玛瑙＂之美誉. 据测试,每100克山里红中含维生素C达89毫克,仅次于鲜枣和猕猴桃;含钙80毫克,在水果中名列前茅此外,还含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质. 山里红性味甘酸、微...
兴安县13946872860： 天天吃山楂 好不好 - ？
段干胆首抗： 山楂,是是一种药食两用的果品.也称为红果、棠球子、酸梅子等.其未成熟的果子称为山里红,多作为药用.日常生活中,许多孩子特别爱吃山楂制品,如食品店里的山楂球、山楂片、山楂糕、山楂酱、山楂汁、果丹皮,药店里的大山楂丸、...
兴安县13946872860： 山里红有哪些药用价值? - ？
段干胆首抗： 山里红就是山楂,我可以确切的告诉你,供观赏山里红同样有药用价值.
