我爱吃衡阳米粉作文300字

作文《我爱家乡的米粉》300字~

我的家乡在南充，那里的米粉在四川也算得上颇有名气，所以，我对家乡的米粉特别喜爱。
我家乡的米粉是用本地的精选白米制成的，换个地方的米制出的米粉味儿都没这么鲜美。制作家乡米粉的工序，说起来容易，真正制作起来却很麻烦：先要把白米碾制成又细又白的米面，然后再经过水煮、欲蒸等前前后后总计十二道工序，才制成那半透明的可爱的米粉。
刚煮出来的米粉同开始半明半暗的颜色大不一样，就像玉石一样白腻、滑润而富有光泽。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味儿扑鼻而来，光闻一闻就足以香掉你的鼻子。
我最爱吃的是鳝鱼米粉，在雪白的米粉上面滴上红油，再撒上点葱花，显现出来的颜色可漂亮了，白如雪，红似火，绿得像一块块翡翠的碎屑，仿佛在大雪里开了几朵鲜红的杜鹃花一样。
我家乡的米粉不但颜色好看，也很好吃。那鳝鱼的香脆，米粉的滑爽，佐料的香鲜，又麻又辣，又香又甜，真可谓名小吃矣！
米粉的种类繁多，有鸡汤米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的过桥米线媲美，还可以成为馈赠亲友的上等礼品。正因为这一点，所以，我们家乡的米粉已受到各界人士的广泛关注了。
许多慕名而来的外乡人往往不懂得米粉的吃法，他们一闻到米粉的香味，就迫不急待地一古脑儿吃下去，连它的优点都没品尝出来。我可是有亲身体验的，有一次，妈妈煮鳝鱼米粉给我吃，我一看见那油晃晃的米粉就馋得直流口水，一口气吃下了好几碗，吃得我满头大汗。肚子是填饱了，可米粉到底是什么滋味，我可不清楚。
后来我才知道，吃米粉要细嚼慢咽，慢慢品味才能吃出米粉的精华之处，这大概就是我吃米粉的经验吧！
川北的米粉，由于货真价实，制作精细，佐料齐全，清洁卫生，引来了四面八方的友人。最近，家乡的米粉已经开始出口了，远销日本、新加坡等国家，我希望它能为家乡多赚外汇，把我可爱的家乡建设得更加美丽，富饶。

　　妈妈对我这突如其来的亲昵行为显得手足无措。“孩子，怎么了，有啥事跟妈说!”妈妈抚摸着我的头，轻轻地说，“孩子，妈知道，这些天来因为期中考试的原因，我看你心情一直不好，是不是考试没考好?”她一边给我擦着眼泪，一边爱怜的摸着我的脸。冷风吹，月光暖。
　　“走，进屋吃饭去!”我拽着妈妈的胳膊，心中有些迷茫。这顿饭，我吃得很少。妈妈没有像往常一样逼我多吃。我静静地坐在书桌前，拿出考试卷子，望着这一片片红叉，沮丧的要摇了摇头。月光完全被乌云挡住了，只是隐约透出一丝光亮。不一会儿，月亮就完全被遮住了，充斥着说不出的阴霾。
　　“咚咚”，“我进来了啊!”妈妈在门口大声叫道。“吱”，门被打开了，我没有抬头，只觉有一股暖意涌上心头。
　　“喝了这杯牛奶，早点睡觉吧!”她轻轻地放下辈子，轻轻地关上门。

妈妈不高的个子，一头乌黑的披肩卷发，圆形脸上镶嵌着一双明亮的大眼睛，小巧的鼻子，红润的嘴唇，说起话来就像放鞭炮似的，“噼哩啪啦”讲个不停　　妈妈又是我的“唐玄奘”。每天上学前，妈妈总会问：“今天有什么东西要带吗？”每天临睡前，妈妈总会不厌其烦地问：“该做的作业都做了吗？该准备的学习用具准备好了吗？”…考试前，妈妈又要唠叨了，“记得写名字；看清题意，不要急于答题；做完要检查”…妈妈的唠叨像唐僧念经，但正因为妈妈的唠叨，我才能一次次高质量地完成老师留的作业，一次次在考试中取得好成绩。这一切都离不开我的“唐玄奘”。　　妈妈还是一个“大侦探”。电脑游戏的魅力是无穷大的，可我的眼睛又不争气，妈妈严格控制我的上网时间。有时，我总想趁妈妈不在家，多玩一会儿。一次，做完作业以后，我就上网玩游戏，在妈妈回来之前，我就把能看见都毁灭了，可是妈妈还是知道了。原来妈妈在浏览历史中发现了。第二次，我吸取上次教训，把浏览历史上的记录都删除了，我暗暗地想：“嘿嘿，看妈妈这次怎么发现。”可是我的如意算盘又打错了，还是被妈妈察觉了，妈妈说：“我摸了摸电脑，发现电脑是热的哟，还有从你的眼神，说话语言中，我就能得知。”哎，谁叫我做贼心虚呢，还是逃不过妈妈的“火眼金晴”。　　妈妈是你一次次鼓励我，让我有自信，您一次次批评我，人我不走向歧途。妈妈谢谢您！妈妈我永远爱你！I　LOVE　YOU。

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