汤圆做法
手工汤圆制作方法如下：
原料：芝麻100G、核桃一小把、含盐黄油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g。
做法：
1、芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。
2、把白糖，融化的黄油拌匀，最后应该是微微泛一点油光，可以抱团儿，就可以放到冰箱里，等黄油温度降下来凝固住，比较容易包。
3、先用烫一点澄面，我放了大约有20G的澄面，加滚水后用筷子搅成团。大约200g糯米粉加一匙白糖，加水揉成面团，再跟之前的澄面烫面团揉在一起揉匀。
4、因为面团的延展性不如一般的白面面团好，所以要团起手势，让面团坐在手指圈出的空间中，一点点把面团推到馅料上，再封口。手势要轻，但是要注意一点一点推，不要包空气进去。不然煮的时候汤圆会破。
5、包好之后将放汤圆的盘子放到冰箱冷冻室中，让汤圆表面冻硬，就可以拿出来装到盒子里，像速冻汤圆一样保存。吃的时候拿出来煮就好。
手工汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。从归类来看，它应当算是一种主食。其做法也是比较简单。
各种圆子的做法大全窍门
做法 1、准备猪肉（前腿上部肥瘦相间的部分），胡萝卜，茄子，杏鲍菇（也可换成其他品种的蔬菜）；胡萝卜，茄子，杏鲍菇洗净切末；切好的蔬菜末倒入碗内，加少许盐拌匀，放置片刻杀掉些水份。2、猪肉洗净沥干，去皮剁成碎；蔬菜末挤干水份；肉末和蔬菜末加料酒，盐，糖等调味并搅拌上劲（不要调的太...
手工圆形怎么做
下面列举出手工圆形的做法：第一步：准备一个圆规和需要剪成圆形的纸。第二步：沿着纸的对角线分别对折形成X形折痕。第三步：以折痕焦点为圆心，用圆规画。圆有无数条半径和无数条直径，且同圆内圆的半径长度永远相同。圆是轴对称、中心对称图形。对称轴是直径所在的直线。是一条光滑且封闭的曲线，...
圆子的做法和步骤及原材料是怎么样的?
准备材料：猪肉馅500克、蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1\/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1\/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。步骤一、准备所需材料。步骤二、将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。步骤三、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。步骤四、把它拌匀，然后打搅上劲...
汤圆都有哪些做法?你最喜欢的做法是什么?
一、杂果汤圆沙拉做法：1、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮在水面，变大变软即可捞出；2、汤圆捞出后，放入凉水中过凉一下然后捞出，香蕉切块，苹果和草莓洗净，分别切块，蜜桔去皮摘去桔络，把处理好的水果放入容器中，倒入汤圆，挤上沙拉...
各种圆子的做法大全窍门
做法：- 提前3小时将糯米泡水，使用时沥干。- 藕去皮切碎，猪肉剁成肉末，姜切末。- 将肉末、藕碎、姜末放入碗中，加少许蛋清、料酒、白胡椒粉、盐、糖，如有鸡汤可加入少许，朝同一方向搅拌至肉馅上劲，约5分钟。- 取适量肉馅，搓成肉丸，在糯米上滚动，使其均匀沾上糯米粒，放入盘中。- 大火蒸...
汤圆的做法
制作步骤：- 准备糯米粉和豆沙馅儿，将豆沙分成小份并搓圆。- 制作水磨粉：在一个深口盘子中倒入糯米粉，将豆沙馅儿放入，双手来回摇动盘子，使豆沙裹上一层糯米粉。- 用漏勺将滚好的豆沙馅儿放入开水中过一遍，沥干水分后再次放入糯米粉中滚动。- 重复上述动作五到六次，直到豆沙馅儿滚成与汤圆...
汤圆的做法?
做法一：1、买回来现成的元宵。2、锅里面水烧开，把元宵放到里面煮，元宵漂浮三到五分钟即可。3、捞出来可以了。做法二：1、锅里放水，以没过元宵为宜。2、水开后，放入元宵，3、煮至元宵浮起来就可以了。做法三：1、在锅内放入适量冷水，然后烧开。2、将汤圆或元宵放入开水中煮。3、当水再次...
自做各种圆子的做法
做法：1.将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。3.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。4.将面粉加入适量冰水的揉和，...
怎么做汤圆好吃?
肉馅大汤圆，农村小哥让你看看一颗半斤重的汤圆，吃起来太过瘾了。
汤圆的做法
做法步骤：1. 将糯米粉一分为二，一部分加入温水揉成原色面团，另一部分加入红曲粉和水揉成粉色面团。2. 豆沙馅分成小团子。3. 将两种面团滚成长条并相互缠绕，形成彩色面团。4. 将彩色面团分成均等大小的剂子，包入豆沙馅后搓圆。5. 沸水中下汤圆，待浮起后即可食用。三、紫薯汤圆 材料：水磨...
苍梧徐低精： 煮汤圆时,需要掌握以下几个步骤:1、必须是开水下元宵和汤圆.等水烧开“翻花”后,将元宵或汤圆下锅,用勺子背面把元宵和汤圆推散,然后按同一个方向旋转,这样食物就不会粘锅底和锅壁了.2、先用大火煮,再用小火煮.看到元...
新北区15288735756： 汤圆的做法? - ？
苍梧徐低精： 芝麻汤圆 做法:原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可.
新北区15288735756： 汤圆怎么做 - ？
苍梧徐低精： 芝麻汤圆 原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻...
新北区15288735756： 又香又好吃的汤圆怎么做? - ？
苍梧徐低精： 汤圆的做法 1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是想吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖, 2)再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂.然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了. 3)再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,就是熟了,可以关火,盛出.
新北区15288735756： 手工制作汤圆的做法 - ？
苍梧徐低精： 主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单,实在要说技巧就是放水的时候慢慢放,以免一下子加太多,再就是可以一开始不要放那么多糯米粉,因为小丸子越小越好吃,感觉我的有点大了
新北区15288735756： 怎么煮汤圆 - ？
苍梧徐低精： 汤圆的煮法: 1、在锅中加入适量的水,电磁炉选择“煮水”. 2、切姜,建议少许即可,也可根据个人爱好适当加量.切片或切条均可.然后加入水中一起煮,等至煮沸.在汤圆中加姜,可以调味,也可以有祛湿的功效. 3、开水煮沸,倒入汤圆.期间,用汤勺轻轻搅拌汤圆,避免汤圆粘锅.如果水又一次沸腾,但汤圆仍未浮起水面,可适当再加入水. 4、等水再次沸腾,并且汤圆浮起水面,即完成煮汤圆过程. 5、完成以上操作,即可食用汤圆. 注意事项:汤圆要等至浮至水面才可食用.但也不能煮的时间过长,可能会导致汤圆胀破, 影响食用.
新北区15288735756： 汤圆的做法,汤圆怎么做好吃,汤圆的家常做法 - ？
苍梧徐低精： 用料 主料糯米粉200克辅料 花生仁(生) 200克 核桃(干) 30克 红糖 20克 猪油(炼) 15克 汤圆的做法 1. 准备好原材料2. 将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮3. 将花生和核桃仁切细4. 锅里放入白芝麻干炒,炒熟5. 加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干6. 元宵的馅料就做好了7. 用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团8. 取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满9. 收口,然后搓成光滑的汤圆10. 放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟11. 出锅了,非常美味
新北区15288735756： 传统小吃汤圆制作方法 美味汤圆怎么做 - ？
苍梧徐低精： 食材明细 核桃仁适量 花生碎适量 黑芝麻适量 玫瑰花酱适量 豆沙泥适量 糯米粉适量 白砂糖适量 蜂蜜适量 桂花适量 甜味口味 技巧工艺 数小时耗时 普通难度 美味汤圆的做法步骤1 准备好糯米粉,加入适量温水,和到光滑柔软均匀程度.2 和馅...
新北区15288735756： 汤圆的制作方法谁知道帮帮助好吗？
苍梧徐低精： 材料: 牛奶适量,糯米粉1包,姜片适量,片糖适量,馅料(可根据自己的喜好购买和选择)适量 制作步骤: 1、用牛奶加入糯米粉中,和面(窍门点评:牛奶和面做出的汤圆皮相对软化); 2、将和好的面搓成长条,然后平均分成若干等份的...
新北区15288735756： 汤圆怎么做才好吃 - ？
苍梧徐低精： 如果你有时间可以自己亲手包制点汤圆助助兴. 和面 1、通常一两汤圆粉可以包5个汤圆,和面时面与水的比例约为3比1. 2、由于汤圆粉黏性较强,一般用温水和即可,和好面后直接包馅,不用醒面. 做馅 1、汤圆馅可以随心所欲,传统...
