经营一家餐饮公司需要知道哪些财务知识

如果经营一家公司，都要掌握哪些财务知识和法律常识？~

　　创业必不可少的法律与财务知识

　　1、虚假出资。办理公司登记时虚报注册资本、对虚报注册资本的公司，处以虚报注册资本金额百分之五以上百分之十以下的罚款；对提交虚假证明文件或者采取其他欺诈手段隐瞒重要事实的公司，处以一万元以上十万元以下的罚款；情节严重的，撤销公司登记。同时，构成犯罪的，将追究当事人刑事责任，可以处以三年以下有期徒刑或者拘役；

　　2、冒用公司名义。未依法登记为有限责任公司或者股份有限公司，而冒用有限责任公司或者股份有限公司名义的，责令改正或者予以取缔，并可处以一万元以上十万元以下的罚款。

　　同时，构成犯罪的，将追究当事人刑事责任，可以处以三年以下有期徒刑或者拘役；

　　3、不履行出资义务。作为公司的发起人、股东未交付货币、实物或者未转移财产权，视为虚假出资的一种，可以处以虚假出资金额百分之五以上百分之十以下的罚款；同时，构成犯罪的，将追究当事人刑事责任，可以处以五年以下有期徒刑或者拘役；

　　4、不经营。公司成立后无正当理由超过六个月未开业的，或者开业后自行停业连续六个月以上的，由公司登记机关吊销其公司营业执照。
　　创业必修基础知识:法律和财务1
　　对于创业者（也包括中小型企业）而言，他们在实际操作中可能遇到的法律大体可以分为几种。

　　从部门法的角度，综合财务会计的角度（会计师对于法律的分类和法学是不一致的），大体可以分为三种： 涉及主体身份、调整平等主体之间的关系的主体法和程序法。其中，创业者主要会涉及的法律包括民法通则及其司法解释，作为特别法 的中华人民共和国公司法、中华人民共和国合伙企业法、中华人民

　　共和国个人独资企业法、中华人民共和国外资企业法、中华人民共和国中外合作经营企业法、中华人民共和国中外合资经营企业法， 以及中华人民共和国公司登记管理条例、中华人民共和国企业法人登记管理条例等。这些法律规定了创业者参与经济生活的各种不同主体身份，以及各自的权利、义务。在后面我们会对于不同类型的组织进行介绍和比较分析；
　　涉及企业运营和对于企业运行进行规范、管理的法律。创业者应该了解的有：中华人民共和国票据法、中华人民共和国会计法、 贷款通则、中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国消费者权益保护法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国招标投标法、中华人民共和国劳动法、中华人民共和国合同法、中华人民共和国担保法、中华人民共和国著作权法、中华人民共和国商标法、中华人民共和国专利法、中华人民共和国证券法等。
　　这部分内容中，合同法、担保法以及知识产权内容法律是尤其重要的；涉及税收的法律。我国的税收一共有七大类24种，其中以流转税（增值税、营业税和消费税）和所得税（个人所得税和企业所得税）而言，对于创业企业来说比较重要——当然，依照企业的业务不同，也许还会涉及到屠宰税和宴席税……关于主要税种的情况，特别是优惠政策，我们会在后面进行介绍。
　　预备知识：自然人与法人
　　民事法律关系上有两大类主体：自然人和法人，其中自然是也叫公民，没有什么可说的，而法人的概念常常被人误解，特别是法人与法人代表之间的关系。

　　《民法通则》第三十六条规定，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。第三十八条规定，依照法律或者法人组织章程规定，代表法人行使职权的负责人，是法人的法定代表人。
　　换言说，法人是一种虚拟的实体，而代表法人组织行使权力的人才是平常的自然人。
　　在我国，法人共有四种类型：企业法人、事业单位法人、机会法人和社团法人。
　　法人与自然人相同，可以独立承担民事责任。其意义就在于，将组织的责任与个人责任离，从而降低个人承担的风险，避免个人受到损失。
　　从主体来区分，所有的企业就可以分为自然人企业和法人企业。
　　自然人企业而言，最终承担企业所有管理职能和经营风险的就是企业的所有人，作为自然人，对于企业的发展负有无限责任（比如个体经营者、个人独资企业、合伙企业）。假如当一个企业破产清算时，如果是自然人企业，那么企业的资产不足以清偿企业的债务话， 那么他必须使用自己的个人财产来偿还；而对于法人企业来说，只要企业的资产全部清算完毕后实体消失，那么未能偿还的债务从此就一笔勾销，对于投资者而言，损失的只是投入的那一部分而已，不会威胁到个人其他财产。
　　企业法人中又分为公司法人和非公司法人（比如中外合作企业），其中我们最常见的，也是最关注的，就是企业法人中的公司法人。
　　常见的经济组织形态
　　按照我国现在的法律规范，常见的经济组织可以从组织形式和资本性质等方面进行交叉分类，一般包括：

　　个体工商户；农村承包经营户；个人独资企业；合伙企业；全民所有制工业企业；有限责任公司；股份有限公司；外资企业；中外合作经营企业；中外合资经营企业；

　　我们在后面将从公司讲起，主要讨论个人独资企业、合伙企业、有限责任公司、股份有限公司，同时会涉及三资企业的内容。严格讲个人自由职业者不属于企业组织形态，不过考虑到我们所有讨论的范围，我们还是在下文中会对于有关涉及的内容进行介绍。 顺便提一下，不要小看其他组织形式，比如农村承包经营户，因为农村承包经营户是唯一可以不经过工商登记，就能够直接进行商品经营的形态……

如果是内账自己处理就好，如果是外帐可以找别人帮忙做，公司发展初期没有必要每个部门都设，不过你可以找个财务来兼职做前台，千万别找个前台兼职做财务，毕竟账这个东西乱了就不太好了！

财务工作是个涵盖360行的，大的形式不变，但餐饮业财务需注重的方面：成本管理流程、发票的处理和做账手法、帐外和帐内的区分、特色菜和普通凉热菜的成本核算、进货渠道的成本管理，原则上餐饮财务管理细节工作多，要求的财务知识面很窄，不用刻意找一些财务书籍学习，只要找个老会计问下就可以了，要有一个什么事都简单的跟一一样的思想就行了！~耶！！！

楼上说的好啊，建议你还是实地去了解比较好

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灌阳县17727073476： 经营一家餐饮公司需要知道哪些财务知识 - ？
子车南克塞： 财务工作是个涵盖360行的,大的形式不变,但餐饮业财务需注重的方面:成本管理流程、发票的处理和做账手法、帐外和帐内的区分、特色菜和普通凉热菜的成本核算、进货渠道的成本管理,原则上餐饮财务管理细节工作多,要求的财务知识面很窄,不用刻意找一些财务书籍学习,只要找个老会计问下就可以了,要有一个什么事都简单的跟一一样的思想就行了!~耶!!!

灌阳县17727073476： 小私营企业主应该掌握哪些基本的财务知识 - ？
子车南克塞： 第一、要会看财务报表,知道里面的勾稽关系;第二、要对于本企业的税率和新规定有所了解;第三、要会计实时的报告企业资金流状况,充分了解资金的动向和企业规划等.

灌阳县17727073476： 如果经营一家公司,都要掌握哪些财务知识和法律常识?？
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灌阳县17727073476： 自己想开个公司.但不知道应该掌握哪些最基本的财务知识,请各位帮助! - ？
子车南克塞： 如果你真的想开自己的公司,你首先掌握的应该是从哪里拿到货,销到哪个地方去,你能够赚到多少钱,中间有哪些风险和不确定因素必须控制好.至于财务知识,你先知道基本的出纳知识就可以了,等你公司做大了,你能够看懂财务报表就可以了,专业的工作交给专业的财务人员去做,你能够通过财务报表看明白,你这个月赚了多少钱,是在哪些方面赚到的,钱都花到哪些方向去了,就行了!一些《非财务人员的财务管理》知识,就是你必须掌握的.

灌阳县17727073476： 新成立公司需要了解什么财务知识? - ？
子车南克塞： 1、新成立公司的会计人员第一件事做什么?新成立的公司,初始化状态,会计人员首先要做的是考虑财务的“顶层设计”,即建立和完善各项有关于财务的规章制度,确定公司即将使用的会计准则、制度,确定会计核算方法和涉及到的税种类...

灌阳县17727073476： 餐饮行业会计账务处理怎样做 所用会计科目有哪些？
子车南克塞： 所用科目:现金.银行存款,应收帐款,营业费用,管理费用,营业成本,营业收入,其他应收款等

灌阳县17727073476： 老板需要掌握哪些财务知识 - ？
子车南克塞： 现代企业要求规范化管理、要求会计资料健全.凡是企业就要有会计资料,就需要对资金的筹措和使用进行规划,就离不开财务管理,因此企业老总管理企业在发挥财务部门管理职能基础上,自身也要懂一些财务知识,因为企业财会人员的工作...

灌阳县17727073476： 餐饮业的会计应该做哪些帐呢? - ？
子车南克塞： 定税的话就不要按对外会计的处理来建账了,1、要建往来明细账,2库存商品明细账,就是要记录你进了多少,什么样的咖啡,销售给客人多少.结余多少.3在建一个低值易耗品账,记录进了多少用具,使用多少,结存多少.4建立现金日记账,5银行存款日记账(有支票消费的).

灌阳县17727073476： 小企业管理者要掌握哪些财务知识 - ？
子车南克塞： 传统会计中使用的资金来源和资金占用式的分类已被现行的、适用的资产、负债等六大会计对象式的分类所取代,此六大要素为资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润.此六者构成了企业财务的全部,如想知道这些财务方面知识,首先要...