柿子怎么变软最简单的方法
1、用苹果跟硬柿子放在一起。不同种类的水果，可以催熟柿子。用苹果放在柿子堆里，再用塑料袋密封好，这个方法可以使硬柿子变软。
2、把硬柿子放入冰箱急冻室冷藏一个晚上，第二天再拿到阳光底下暴晒，温度的一冷一热，很快硬柿子就变软了。
3、把硬柿子放入40度左右的温水中烫一烫，促进硬柿子的生长，很快硬柿子就会变软了。
4、在硬柿子上插几根牙签，破坏柿子的表皮，加快柿子的氧化，这样硬柿子过两天就会变软了。
想让柿子快速变软，可以把柿子和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起，成熟水果释放的乙烯可以让它变软。也可以用50-60℃的水浸泡，一天换2-3次水，大约2天可变软，还可以准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家中温度最高的地方，2天左右可变软。
一、柿子快速变软的方法
1、水果催熟法：将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果，将密封袋进行密封，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子，大约3天左右，柿子就会成熟。
2、温水浸泡：将柿子洗净后，用50-60℃的温水浸泡涩柿子，一天换2-3次水，保持水温在35-40℃，密封盖好，1-2天左右就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质会较脆硬。
3、白酒催熟法：准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家中温度最高的地方，大约两天柿子就会变熟。
4、石灰水浸泡：配制澄清的石灰水，柿子与石灰水的比例大约是10：1，倒入缸内，放入柿子，加水浸没柿子，3-4天即可脱涩食用。
5、如果不是太着急食用，可以将未熟的柿子放入米缸中，用大米埋过它，要放多日才能变软，原理是无氧酵解使单宁转化，柿子减少了与外界的氧气接触，里面的酶就会产生变化，就将单宁转化了。
二、食用柿子时的注意事项
1、柿子忌于萝卜同食。
2、柿子不宜与螃蟹、鹅肉、鸡蛋、甘薯共同食用，否则会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命。
3、柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适。
4、食柿子前后不可食醋。
5、柿子不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石。
6、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
7、不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
8、空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤，以防患胃柿石症。
9、不应吃大量柿子，柿子含有大量的糖类，吃太多对牙齿和口腔都有不利影响。
让柿子快速变软的方法：
1、水果催熟法：将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果，将密封袋进行密封，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子，大约3天左右，柿子就会成熟。
2、温水浸泡：将柿子洗净后，用50-60℃的温水浸泡涩柿子，一天换2-3次水，保持水温在35-40℃，密封盖好，1-2天左右就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质会较脆硬。
3、白酒催熟法：准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家中温度最高的地方，大约两天柿子就会变熟。
4、石灰水浸泡：配制澄清的石灰水，柿子与石灰水的比例大约是10：1，倒入缸内，放入柿子，加水浸没柿子，3-4天即可脱涩食用。
5、如果不是太着急食用，可以将未熟的柿子放入米缸中，用大米埋过它，要放多日才能变软，原理是无氧酵解使单宁转化，柿子减少了与外界的氧气接触，里面的酶就会产生变化，就将单宁转化了。
柿子的挑选方法：
1、品种好的盖柿子。果实是比较大的，有两种颜色，分别是橙红色和橙黄色。而且品质好的盖柿子的表面比较光滑且有光泽。并且还有少量的果粉在表面上。
2、品种好的火柿子，它的果实比较小，颜色是橙红色的，柿子皮比较薄。这样的柿子果汁会比较多，而且比较甜。
3、选购柿子时还要看你是立即吃的，还是想要柿子可以保存久一点时间再吃。如果想买的柿子放一段时间再吃的话，就可以挑选生柿子，而且保存时要放在通风阴凉的地方。如果想立即吃柿子的话，就可以挑选烘柿子，烘柿子是在树上自然脱涩，果皮比较薄，而且果汁多味道很甜。
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茶辉复方： 把柿子和一些熟透了的水果比如苹果,香蕉放在一起几天就软了,到时候可能都要软破了,出水了呵呵.熟透了的水果会释放一种有机化合物乙烯,它有催熟的功能,所以硬柿子很快就变软了
腾冲县17520526132： 刚从树上摘下的青柿子怎么才能让它快速变软变熟 - ？
茶辉复方： 1、首先第一步就是要准备适量的白酒,把白酒倒入一个小碗中.如下图所示. 2、然后再准备棉签.去市场上就能买到,平时我们家用的棉签即可.如下图所示. 3、接着用棉签粘之前第一步在小碗的白酒,然后将柿子的根蒂用棉签擦点白酒即可.如下图所示. 4、将擦好的柿子放上面,过一天大概就可以吃了,等柿子熟了之后,把熟的来不然会被压扁的.
腾冲县17520526132： 硬邦邦的柿子怎样才能边软柿子 - ？
茶辉复方： 和一些软的柿子放在一起就可以咯,如果没有,和成熟的其他水果放在一起也可以滴~
腾冲县17520526132： 怎样把硬柿子暖成软的 - ？
茶辉复方： 这个很简单的,小时候家里人经常做. 1、你可以把柿子和苹果放在一起,用塑料袋密封,应该3天左右即可变软. 2、再者就是放在家里有阳光的地方,也就4-5天也可以变红,变软. 以上两个嘴容易实现...采纳吧.
腾冲县17520526132： 柿子怎样才能变软 - ？
茶辉复方： 熟透了就自然变软了硬柿子可以和苹果或者香蕉放在一起,密封起来,经过催熟就会变软.
腾冲县17520526132： 如何让柿子快速变软 - ？
茶辉复方： 和其他水果放在一起,就可以催熟~让它快速变软
腾冲县17520526132： 柿子怎么催熟才又软又甜 几个简单粗暴方法轻松 - ？
茶辉复方： 1、塑料袋密封脱涩催熟法 将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可脱涩.原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的.如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替. ...
腾冲县17520526132： 柿子怎么样软的快?求解 - ？
茶辉复方： 1.找一个不透气的塑料袋,放一些柿子,再放一些梨或苹果,其他水果也可以.如果放几个山楂则柿子特别红.然后把口袋扎紧,放在阴凉的地方.过几天看看有红、软的,先吃.这样可以一直吃一冬天.水果还可以吃,但少了香味.2.把柿子放冰箱冷冻24小时,取出用冷水化开,很好吃的.3.把柿子埋在米里.4.自然存放也可以,时间长一些.5.用热水泡或者石灰水,可行但不是很好的办法.
腾冲县17520526132： 北京产的黄柿子如何快速变软 - ？
茶辉复方： 这个过程很简单,拿两个苹果,放在柿子中间,封闭起来,过上一周不到,柿子就熟了.沈的“捂”柿子的容器很简陋,方便袋一个.一周过后是今天,打开方便袋,果然,变戏法似的,一袋红扑扑的柿子呈现在眼前,不用捏,一看就知道是一窝软柿子.抓起一个,剥了皮,放进嘴里,半流质状,比蜜还甜呢,而且无核,真是好品种.http://www.xuzhi.net/d7/11596095.html参考资料望采纳
腾冲县17520526132： 怎样让硬 柿子变软 - ？
茶辉复方： 柿子与苹果放在一起,大概5天时间,把硬柿子涂上一层白酒,用塑料袋包好放在米里,第二天就变软了,你试试. 还有,就是和苹果放在一起,也会很快变软. 就可以了 ,因为苹果里面有一种催熟剂.
