松子炒出来不脆什么原因 ，松子怎么炒又香又好吃？
用料：甜玉米粒一罐、松子20克、红萝卜粒50克、青豆20克、食用油15克、盐1克、白糖10克、淀粉2克
松子玉米的做法：
1、准备好所有原料。
2、开水下锅焯水。
3、水开约一分钟即捞出沥水。
4、锅放油，油热至八十度，放入焯好水的原料，小火稍炒调入盐，白糖翻炒均匀，淋入水淀粉开中火，翻炒均匀出锅。
5、装好盘撒入小火炸香的松子仁。
6、一盘香香甜甜脆脆的松子玉米就好了。
松子是一种甘旨的坚果类食物，松子虽小，却拥有坚硬的外壳。因为松子吃起来的味道不错，而且对我们健康也有好处，作为一种坚果食物经常吃松子对健康很有好处，但是吃松子的时候需要注意，如果是自己制作松子需要我们炒好松子才行，那么，下面汇集了三种轻松炒松子的方式：
1、将松子装进一个盆中，装进净水，让松子浸泡一个小时。目标是让松子外壳变软，轻易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用通俗火蒸30分钟。30分钟后，将松子捞出，放到透风处风干。开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不须要放任何工具，时代要不断的搅拌锅中的松子，到松子尽年夜部门都启齿后，即可出锅食用了。(应用热胀冷缩道理)
2、先将白糖化成半杯(80克羽觞)糖水，待用。把黄沙放进锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒进炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放进，不断翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
3、松子用净水浸泡和打磨。高温蒸煮，蒸煮时请求温度把持在100度摆布，蒸煮时光30分钟以上。持续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时辰假如松子没有启齿，可以拿钳子夹开。
注意事项：
1、挑个头：大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分。
2、挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
3、挑颜色：松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。
4、挑外壳：选用不添加化学成分的物理开口，开口表面会不光滑，不均匀。
1.将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2.将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
3.30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。
4.开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，使体重增加等作用。中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。 松子怎么炒又香又好吃 炒松子方法一：（略麻烦，但味更好） 材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅 步骤： 1、 先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。 2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。 3、 翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。 炒松子方法二：（最简单，味略逊） 材料：松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅 步骤： 1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。 2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。 3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。 4、然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理） 注意事项 1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。 2、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。 如何存放生松子 密封罐就可以储存。如果有条件最好冷藏或者冷冻。不然容易哈喇。如果放到罐子里可以在罐口盖几层保鲜膜，再用罐子盖拧紧。 松子保存得当可一年保质期。 成年人一天最多能吃多少松子 成年人每天不宜超过三两（150克）比较适宜，太多的话会引起肥胖和胃部等不适。儿童减半，吃多了对身体不好。 有小把就可以，松子营养很高。 每天吃一小把就可以，吃多了会热量过高。
松子不脆原因是没有浸泡。应该装入清水，让松子浸泡一个小时，让松子外壳变软，容易破开。蒸30分钟。松子放到炒锅内干炒，搅拌锅中的松子，即可出锅食用。
松子炒出来不脆什么原因
在家炒松子，一定要干炒
松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。
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松子炒出来不脆什么原因 松子怎么炒又香又好吃
松子怎么炒又香又好吃
松子从松果树上采摘下来后洗净，开始高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮30分钟以上，经过高温蒸煮的松子灭菌的时候，在表皮上不能给松子用任何的添加剂，这样就可以自然变软、开口。处理后的松子还要经过炒制以及严格的筛选，剔除掉其中颗粒小或是没有开口的松子才行。 在制作松一定不能使用发霉变质的松子，当然是颗粒不饱满的松子也不行，筛选好之后用清水浸泡打磨。在打磨的时候是不能加入滑石粉等任何的添加剂，打磨好的松子表面要干净光滑才行。
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松子炒出来不脆什么原因 松子怎么炒又香又好吃
松子炒多久开口
做法一：
1.将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2.将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
3.30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。
4.开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
做法二：
1.松子用清水浸泡和打磨。
2.高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。
3.继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。
做法三：
1.用微锅炉打5分钟，稍凉在打6分钟。
2.取出来趁热放入凉水中，水空干后在用微锅炉打3分钟。
3. 注意火不要太大，容易烤糊。可以先拿少量做实验。
做法四：
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
松子炒菠菜的根本原因是因为松脂水分比较多，首先要松弛暴晒，暴晒10个小时，将水分晒干，然后再用沙子炒一下，不要用大火，用温火把沙子炒热，再用沙子炒一炒松子，马上就会厉害。
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教你个油炸花生米的方法，锅里倒油进去就放花生米，油热就把花生米烫熟了。那样的花生很松脆，可以放糖或者是盐
为什么麻辣花生炒不脆
6.冷冻好的花生米取出后无需解冻，就可以直接入油锅炸制。7.油锅中倒入花生米炸制时，油温不要太高，要冷锅冷油，放入花生米，让花生米随着油温的升高而炸制，这样炸出的花生米口感发脆。8.由于花生米在麻辣汁里浸泡，吸收了麻辣汁的水分，所以炸好的花生米表面会略显红色。9.炒制时，用干红...
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为什么炒的花生米要放一会才脆,什么原理
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为什么爆米花刚爆出来不脆?
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为什么花生炒的不会脆?是不是加点盐会脆点?
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为什么爆米花爆出来不脆
在原料选择适宜的情况下，如果爆米花爆出来不脆，有可能是因为温度不够高导致的，可以继续将爆米花放在热锅中翻炒一下，或者放入烤箱、微波炉中加热一段时间，拿出后等待冷却即可。爆米花，又叫做爆谷、肥仔米等，是一种用玉米、奶油、糖一起放进爆米花的机器里做成的膨化食品，口感酥脆，味道香甜...
为啥买的榨菜头回家炒就不脆了
出现这种原因一般就是盐放多或者盐度太多，把榨菜水分分解完了，吃起来口感没那么多水分，不够脆。
怎样让炒出来的花生米会又脆又香,关键是火候要怎么掌握?
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炒好的花生不脆了怎么办
把花生放入炒锅二次炒一下，油要少放或不放，热锅烘干一下，把花生水分烘掉自然就脆了。炒椒盐花生米的做法：用料：油、花生米、椒盐、白酒 1.买来的花生米先挑掉坏豆。2.用水洗净，用温水泡2-3分钟，捞出控水。3.凉锅_油，油的量不要多，只是平时炒菜的量就行。4.倒入花生米，小火开始...
苏刚奥帝： 松子怎么炒能开口1、蒸锅蒸 我们先把松子在盆里用清水浸泡一个小时,这样松子外壳变软之后就容易开了.浸泡好了之后捞出来放在蒸格里面蒸半小时,之后把松子捞出来,放在通风的地方风干.之后放在炒锅里面干炒,炒的时候不断搅拌,...
福贡县19382006327： 松子壳太硬怎样可以让它软一点, - ？
苏刚奥帝： 松子怎么炒能开口 方法一: 1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时.目的是让松子外壳变软,容易破开. 2、将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟. 3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就...
福贡县19382006327： 松仁不脆了怎么办,有谁能解答?？
苏刚奥帝： 时间长了,或者这种季节,都会不脆,变软,出油,没有吃完的建议用乐扣密封保存,总之加紧时间吃完,使用松仁最好的季节还是秋冬
福贡县19382006327： 生松子怎么能给炒成开口的呢? - ？
苏刚奥帝： 做法详细介绍 :材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅 步骤: 1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时.目的是让松子外壳变软,容易破开. 将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟.2、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了. 3、然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了.(利用热胀冷缩原理) 注意事项 1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者. 2、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了.
福贡县19382006327： 生松子炒完之后很软半透明不好吃怎么办? - ？
苏刚奥帝： 松子不干,或不成不饱满都容易半透明.烘干在炒会好些.
福贡县19382006327： 在家炒松子如何炒开口 - ？
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福贡县19382006327： 如何炒松子 - ？
苏刚奥帝： 相信很多朋友都吃过松子1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用.2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急).翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即...
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苏刚奥帝： 炒松子:(简单味略逊) 材料:松1公斤、蒸锅、炒锅 步骤 松装入盆装入清水让松浸泡目让松外壳变软容易破 松捞放蒸锅蒸格面用普通货蒸30钟30钟松捞放通风处风干等松壳裂部火炒 火风干松放炒锅内干炒需要放任何东西期间要停搅拌锅松松绝部都口即锅食用(利用热胀冷缩原理)
