西红柿炒蛋怎么做
西红柿炒蛋的做法如下:1、将西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片,香葱切成末,锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
西红柿炒鸡蛋的做法如下:
主料:西红柿2个、鸡蛋3个
辅料:姜适量、蒜末适量、葱花少许、食用油适量、食用盐适量
1、把食用盐抹在西红柿表面轻轻搓一下,然后清水冲洗干净。
2、把西红柿按自己喜欢的形状切块。姜、蒜切末,备好葱花。
3、鸡蛋里加清水少许,打散。
4、锅内倒入适量的油,油热后倒入蛋液迅速翻炒,炒至鸡蛋液成块状后盛出。
5、又起油锅,锅内放适量食用油,油热后倒入西红柿翻炒,放盐(加上鸡蛋的盐)。
6、西红柿炒出汤汁来了,就倒入炒好的鸡蛋一起混合炒。
7、炒一两分钟左右,汁也收的差不多了,就可以放姜、蒜末了。
8、放了姜、蒜末随便翻炒几下就可以出锅装盘,最后撒上葱花即可。
西红柿炒蛋最正宗的做法如下:
食材:番茄3只,鸡蛋5只,小葱2根,大蒜3瓣,食盐1茶匙,白糖2汤匙。
步骤
第一步:将番茄清洗干净,然后对半切开,再切去番茄蒂,切成小块,装盘备用。再将鸡蛋打入汤碗里面,用筷子搅散成蛋液备用。将大蒜去皮后,拍扁剁碎成末,然后装盘备用。
第二步:起锅加油烧热,油比平时炒菜多一点点,然后将鸡蛋液淋入锅中,煎至定型之后,用锅铲轻轻地推动一下蛋液,再铲成均匀大小的小块,盛出装盘备用。先将鸡蛋这样煎定型,后面炒出来的成品会更好看,也会更香哦!
第三步:锅内再加油烧热,放入蒜末,小火炒香,炒香之后放入番茄,中火翻炒,将番茄炒软,再加入1茶匙食盐,加入2汤匙白糖,再继续翻炒均匀,将番茄炒熟炒出番茄汁,然后将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,让鸡蛋裹上炒出来的番茄汁即可!
第四步:炒好之后,即可出锅装盘,然后撒上1把葱花,提香点缀,就可以上桌开吃了。
番茄的口味酸甜,含有非常丰富的维生素,既可以生吃又可以熟食,由于是酸性的食品,深得人们的喜爱!同时番茄的吃法也有很多,可以炖肉,可以烧鱼,还可以简单的炒鸡蛋,做出来的每一种菜肴,无一不是色香味俱全。
西红柿炒鸡蛋,先放哪个入锅更科学?
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西红柿炒鸡蛋怎么做?甜的和咸的
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对于成年女性来说10%约为45克。糖还有降低盐调味的效果,那么问题来了,西红柿炒鸡蛋到底需不需要放糖呢?我个人是觉得需不需要放糖,一是要看个人饮食习惯和喜好,二是要看这西红柿的品质如何。刘大姐送的栖红柿、黄瓜炒鸡蛋,我一吃,美煞啦!怎么能比我做的还好吃呢?所以,看似普通的“美食",...
番茄炒蛋说明文作文500字
这时,再把鸡蛋放入盘子里,然后先把西红柿放入盘子;再把葱,姜丝,盐,调味料一股脑的放进去,再翻炒一分钟左右,一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。哇!黄澄澄的鸡蛋,青翠的葱花,鲜红的西红柿,十分诱人,令人垂涎欲滴,令人恨不得马上就吞下肚子里。而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形,...
每次西红柿炒蛋都会把西红柿煮烂了。像摊泥一样。大家说说是哪里出来...
把番茄稍微再改切细些,把鸡蛋加油打好。炒的时候先煎鸡蛋,再放番茄,加加盐、葱花、生抽、翻炒几下就上碟。就好啦。还有就是挑选番茄时,别选太熟的。就不会那么快软。还有就是番茄品种问题,有些是粉的。就容易像泥。。
西红柿炒鸡蛋的古诗
2. 红色攀绿藤,香气弥漫四溢。鸡蛋黄白相映成趣,西红柿鲜甜多汁,口感细腻无比。热锅凉烟,香气扑鼻,令人食欲大开,宛如盛夏的热情。一口品尝,笑容满面。这西红柿炒鸡蛋,确实是无与伦比的美味。知识拓展:西红柿炒鸡蛋,一道以西红柿和鸡蛋为主要食材的家常菜。主要配料包括鸡蛋、西红柿、食用油、...
西红柿炒鸡蛋作文600字真实性必须是亲身经历的
拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块,酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。
西红柿炒鸡蛋(诗)
厨房叮叮当,里面十分忙。大家来帮忙,喜气乐洋洋。一碗黄蛋糊,西红柿又红。放进油锅里,看看这么秀。红柿香又香,鸡蛋真美味。锅里美味来,大家快快来!
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炒鸡蛋的作文
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幸耍先妮: 第一;先打鸡蛋,可依照个人口味加少量盐. 第二;西红柿切小块,放盘备用. 第三;准备好油,盐,糖,少许葱片(3-4片哦,也可不放) 第四;开火热锅,加少许油 第五;转动锅使油均匀布满锅底,放入蛋液待蛋下层成型再翻炒,炒八成熟捞出 第六;放少许油,可放少许葱片(3-4片哦,也可不放)放入西红柿翻炒,这时加少许糖,待西红柿快熟的时候放入刚才炒的蛋,加盐(不要放味精等,会破坏蛋香和西红柿的甜香) 乘盘,大功告成
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幸耍先妮: 主料:西红柿 鸡蛋 辅料:大葱 白糖 盐 生抽 食用油 做法:1.西红柿洗净切片.2.鸡蛋打散备用.3.大葱洗净切薄片.4.热锅.5.倒入适量的油.6.倒入打散的鸡蛋.7.炒散,差不多的时候盛出备用 8.再
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