从古至今有哪些粮食,疏菜调味料是从哪国传进来的,重 那个时期的。

作者&投稿:丛些 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
有哪些农作物是从外国传进来的?~

蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的。
葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭。
香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国。
芹菜:中国自古就有,但跟世界意义上的芹菜并不相同,被称为中国芹菜,还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。
金花菜:原产印度,我国栽培历史悠久,后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。
小白菜:简称白菜、青菜。原产我国,早在后汉时代就有文献记载。
大白菜:古名崧,我国人工培育产品,地道中国原产菜。
茭白:其来源同上。曾作为粮食作物,种子称孤米、雕胡,为“六谷”之一,但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。
黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入。
豌豆:原产地中海沿岸,汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。
蕹菜:就是空心菜,产于我国南方多雨地区,被称为南方之奇蔬,曹操他老人家就吃过了,时间不用说了吧。
扁豆:原产印度,汉、晋时传入。
茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。
菠菜:原产波斯,唐代传入我国。
木耳菜:学名落葵,又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲,宋朝前已有栽培。
莴笋:原产地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,宋代以前怎么也吃上了,由西域使者来华时传入。
胡萝卜: 原产北欧。元代时,波斯人来中国时带入云南地区,后传遍全国各地。
红薯:原产美洲,明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
土豆:原产南美,明末传入我国。
辣椒:原产中南美洲热带地区。我国栽培辣椒始见于明末,在此之前吃辣都是用茱萸调味(咱也不知道这味道好不好吃,怎么琢磨都觉得是欣赏性植物,估计也不怎么辣)。至于甜椒于18世纪才始有.19世纪传入我国。
洋白菜:又叫包心菜,清早期传入我国。
南瓜 : 原产非洲。由波斯传入我国南方地区,当时叫它为“番瓜”,传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部,我国栽培历史悠久,估计宋朝时也有了。
四季豆:原产中南美皱,明朝时传入我国。
番茄:地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁,清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年,我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中,发现有番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株.由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然,那时一定不叫现在这个名字。
西葫芦:就是美洲南瓜,清朝中期传入我国。
生菜:原产地中海附近,清晚期引入我国。
菜花:原产地中海沿岸,传入我国也就100来年。
洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年。
葡萄,张骞带回来的。
西瓜,五代时期由丝绸之路传来的。
无花果,唐前就传入了,但中原地区是很难吃到的。
芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
菠萝:原产巴西,明朝时传入。
草莓:明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才从英、法等国引进良种。
木瓜:原产墨西哥,明末清初传入我国。
西瓜:原产地撒哈拉。
向日葵:原产地美洲。
芝麻:原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。
橄榄:橄榄一词包含多种植物,油橄榄是地中海产的,我国解放后在汉中地区有少量引进。而果橄榄则是中国愿生的,不过在古代应该算是百越地区。
石榴:古称“安石榴”,原产地即古之西域“安国”、“石国”。
公元前125年西汉张骞出使西域,为我们带回来了大蒜\黄瓜\哈密瓜\葡萄干.着就是历史上伟大的张骞出塞.张骞出去了13年,带回的东西很多,还有汗血宝马\玄铁等,为汉室基业从战斗装备上增强了战斗力.还有很多可惜我记不清啦.但最重要的是加强了中国与外界的文化交流,为民族大融会作出了非常大的贡献...
参考资料
知乎:https://www.zhihu.com/question/27522188/answer/63231759

1、叶挺
1937年,抗日战争爆发后,于1938年1月出任国民革命军新编第四军军长,被授予国民革命军中将军衔。1938年,叶挺亲率部粉碎了日军对皖南的“扫荡”,得到了蒋介石的致电嘉奖。他坚持华中敌后抗战,但在抗日大局以及周恩来的劝导下最终返回新四军军部。
2、朱德
1937年7月抗日战争爆发后,朱德任国民革命军第八路军总指挥,率领八路军开赴华北前线,协同国民党军队对日作战,取得平型关等战斗的胜利,尔后指挥八路军各部深入敌后,开展游击战争,建立和扩大了许多抗日根据地。
3、狼牙山五壮士
在抗日战争时期,在河北省保定市易县狼牙山战斗中英勇抗击日军和伪满洲国军的八路军5位英雄,他们是马宝玉、葛振林、宋学义、胡德林、胡福才,他们用生命和鲜血谱写出一首气吞山河的壮丽诗篇。
在战斗中他们临危不惧,英勇阻击,子弹打光后,用石块还击,面对步步逼近的敌人,他们宁死不屈,毁掉枪支,义无反顾地纵身跳下数十丈深的悬崖。5位战士的壮举,表现了崇高的爱国主义、革命英雄主义精神和坚贞不屈的民族气节,被人民群众誉为“狼牙山五壮士”。

4、杨靖宇
杨靖宇1932年,受命党中央委托到东北组织抗日联军,历任抗日联军总指挥政委等职。率领东北军民与日寇血战于白山黑水之间,他在冰天雪地,弹尽粮绝的紧急情况下,最后孤身一人与大量日寇周旋战斗几昼夜后壮烈牺牲。杨靖宇将军被评为100位为新中国成立作出突出贡献的英雄模范之一。
5、赵一曼
1933年赵一曼参加领导了哈尔滨电车工人反日罢工斗争。为掩护身份,1934年春,赵一曼任中共珠河中心县委委员、铁北区区委书记,发动群众,建立农民游击队,配合抗日部队作战。后兼任东北人民革命军第三军第二团政治委员,率部活动于哈尔滨以东地区,给日伪以沉重的打击。
参考资料来源:百度百科-叶挺
参考资料来源:百度百科-朱德
参考资料来源:百度百科-狼牙山五壮士
参考资料来源:百度百科-杨靖宇
参考资料来源:百度百科-赵一曼

先秦:
小麦,小麦原产地在西亚,中国最早发现小麦遗址是在西域的孔雀河流域,也就是我们常说的楼兰,在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。至少在4000年前小麦已经从西亚传入中国的中原腹地。
西汉张骞出使西域以后,从丝绸之路传入中国的:
1,黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”
2,胡椒,又名玉椒、浮椒、昧履支。原产热带亚洲,唐代段成式《酉阳杂俎》称:"胡椒出摩伽国,呼为味履支"。当果穗基部的果实开始变红时,剪下果穗,晒干或烘干后,即呈黑褐色,取下果实,通称“黑胡椒”;如全部果实均已变红时采收,用水浸渍数天,擦去外果皮,晒干,则表面呈灰白色,通称“白胡椒”。黑胡椒与白胡椒均为食用调料和中药。也是从丝绸之路传入中国
3,大蒜,大蒜,多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食。
4,菠菜,又称为波斯菜、波稜菜,据研究,菠菜最初起源于波斯,所以又称它为“波斯草”,孟诜《食疗本草》指出菠菜利五脏、通肠胃热,解酒毒的特点,认为“北人食肉、面,食之即平;南人食鱼鳖、水米,食之即冷,故多食,冷大小肠也。”并指出服食丹食的人特别适宜食用波稜菜
5,蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。西汉张骞自西域引入中国。
6,莴苣,属植物的一种西方品种。浑提葱“状如葱而白”,这种葱属植物的名称是古波斯语gandena的译音。又,杜环《经行记》称末禄国(Merv)蔬菜有“军达”。军达又作“莙达”,是波斯语甜(菾)菜(gundar或gundur)的译音。一般认为这种植物原产于地中海和亚洲中西部。
7,胡荽,叫“芫荽”,俗名香菜,张骞使西域始得种归,故名胡荽。荽,乃茎叶布散貌。石勒讳胡,故晋地称为香荽。
8,棉,棉花"大约在纪元前后经葱岭、克什米尔传入新疆,又到甘肃,再到陕西",棉花的种植与纺织大约十三世纪传入中国内地。在棉花和棉布工艺传入之前,中国人制作衣物以丝绸和麻为主要原材料,贵族阶层使用丝绸,普通百姓则用麻。据说历史上的黄道婆就是一位种植和纺织棉花的倡导者。
9,芹菜,中国古代称 为“胡芹”,唐代经丝绸之路由西域时传入,至今河南拓城仍有人叫“胡芹”。
10,蔗糖。蔗糖发原地是古印度,通过丝绸之路传入中国。印度制蔗糖的方法,是将甘蔗榨出甘蔗汁晒成糖浆,再用火煎煮,成为蔗糖块(sakara)。《新唐书》中记载唐太宗遣使去摩揭陀(印度)取熬糖法,说明印度的炼糖术在唐朝传入中国。
宋元
胡萝卜,原产阿富汗及邻近国家,约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型。
明代
1,玉米,玉米的原产地是墨西哥或中美洲,1492年哥伦布发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培。1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省。
2,红薯,野生种起源于美洲的热带地区,由印第安人人工种植成功,抗病虫害强,栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时,曾将由新大陆带回的甘薯献给女王,西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。在明朝万历十年(1582年),从当时的西班牙殖民地吕宋(今菲律宾)引进中国。
3,西红柿,第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》,赵函在书中提到,番茄是西洋传教士在稍早的万历年间,和向日葵一起带到中国来的。
清代
洋葱:
洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。

玉米 番薯,胡萝卜,唐、汗,西红柿,唐,多是从吐蕃,波斯等地传入。至于香料,多是中国传入外国。

鸽子肉又名白凤,肉美,营养丰富,著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。每次半只(80-100克)天天吃没问题的! 你可以去查查看的
最好的还是

窝窝商城



古代粮食叫什么大米叫什么古代粮食和大米的名字
稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”;2、再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

中国古代的“五谷”指的是哪5种农作物?
亲爱的读者,你分得清五谷吗?五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的。从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在...

古代人的主要粮食是什么?
1、先秦 在先秦时期的口粮以由稻、黍(黄米)、稷(小米)、麦、菽(豆类总称)组成五谷为主,辅以其它粮食。在之后的岁月中,传统粮食或渐消隐,新的品种时有出现。2、汉唐时期 国人食用的尚有一种称作“菰”的水生植物,它在秋天开黄花,结黑色籽,经碾制脱壳成白色的米,称做“雕胡米”。3、...

我国古代粮食品种主要有哪些?
在原始社会,我国的粮食品种主要有:粟、黍、稻、大豆、大麦、小麦、薏苡等。北方以种植粟、黍粮食品种为主,南方以种植水稻为主。明末清初,随着中外交流的增多,一些重要的粮食作物和经济作物开始传入我国。在这之后植物的...

我国古代所说的五谷是指那五种粮食?
3. 《史记·天官书》中提到的作物是麦、稷、黍、菽、麻,属于后一种说法。结合两种说法,得出五谷为稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。4. 在战国时代的《吕氏春秋》中,提到的主要作物有禾(稷)、黍、稻、麻、菽、麦,可以看出这些作物是当时的主要粮食作物。5. 五谷的概念随着社会经济和农业...

我们经常食用的粮食、水果、蔬菜等,有些事我国自古就有的,如:
波斯(即今伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。至于欧洲葡萄,大约3000年前传入新疆,张骞通西域引入中国内地。17世纪传入北美洲后与当地野生种杂交,诞生新品种,19世纪从海路又传入中国。 无花果:原产地在亚洲西部沙特阿拉伯和也门及土耳其。中国新疆在汉代已栽培,唐时传入中国内地。 哈密瓜:古称“甘瓜”...

属于中华民族培育的粮食有哪些
中华民族培育的粮食:粟、稷(黍子)、水稻、荞麦。1、粟 粟也称为小米,是中华民族培育的最古老的粮食作物之一。粟的种植在中国黄河流域的古代文化中有着重要地位,被认为是中国古代农业的代表作物之一。粟的种植和食用历史可以追溯到新石器时代,至今仍是中国北方地区的主要粮食作物之一。2、稷(黍子...

古代人都吃什么
问题一:中国古代平民吃什么 粮食以五谷为主:稻、黍shǔ、稷jì、麦、菽shū(豆的总称) 黍,古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等。黍去皮以后,叫黄米,此种米有黏性,是五月初五端午节做粽子的原料之一,此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。 稷,自南北朝以来,稷到底...

中国古代的五谷
亲爱的读者,你分得清五谷吗?五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的。从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在...

我们经常食用的粮食水果蔬菜等,有些是自古就有的,如:哪些是从异乡引进的...
一、水果 1. 葡萄:自古以来就有,原产于欧洲、西亚和北非一带。波斯(今伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。新疆是葡萄传入内地的主要通道。2. 无花果:自古以来就有,原产地在亚洲西部沙特阿拉伯、也门和土耳其。中国新疆在汉代已有栽培,唐代传入中国内地。3. 哈密瓜:自古以来就有,原产地在西域(今新疆...

获嘉县15751921413: 从古至今有哪些粮食,疏菜调味料是从哪国传进来的,重 那个时期的. -
东郭妍大活: 玉米 番薯,胡萝卜,唐、汗,西红柿,唐,多是从吐蕃,波斯等地传入.至于香料,多是中国传入外国.

获嘉县15751921413: 自古至今,有哪些蔬菜、粮食、调料从国外引进的? -
东郭妍大活:[答案] 先秦:小麦,小麦原产地在西亚,中国最早发现小麦遗址是在西域的孔雀河流域,也就是我们常说的楼兰,在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦.至少在4000年前小麦已经从西亚传入中国的中原腹地.西汉张骞出使西域以后,...

获嘉县15751921413: 小麦,玉米,甘蔗,大豆,苹果,花生等农作物,这些粮食,蔬菜,水果最早是从哪里来的 -
东郭妍大活: 秦岭-淮河一线以北的粮食作物、油料作物、糖料作物分别是小麦、花生、甜菜;秦岭-淮河一线以南的粮食作物、油料作物、糖料作物分别是水稻、油菜、甘蔗.故选:C.

获嘉县15751921413: 古代有哪些粮食作物? -
东郭妍大活: 中国古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷,但以五谷为最多. 在原始社会,中国的粮食品种主要有:粟、黍(糜子)、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等.北方以种植粟、黍粮食品种为主,南方以种植水稻为主. 夏、商、...

获嘉县15751921413: 古代中国都种什么粮食和蔬菜? 外来的就不用介绍了,谢谢! -
东郭妍大活: 栗,黍(小米),大米,小麦,荞麦,大麦,圆麦,青菜,白菜,黑菜,大头菜,大豆,蚕豆,大蒜,太多了.就说外来的把,莴苣,花生,番薯,马铃薯,洋葱,生菜,胡萝卜

获嘉县15751921413: 食品古代有哪些 -
东郭妍大活: 中国传统饮食的考究、烹饪技术的高超,为世人所赞誉.饮食文化也是中国历史悠久的一种传统文化.不过,古今在饮食的构成、烹调方法和饮食习俗上,存在着很大的差异. 远在原始社会的新石器时代,我们的先民们就开始从事种植业生产,...

获嘉县15751921413: 中国古代人吃什么蔬菜 -
东郭妍大活: 从古时代流传下来的蔬菜有:蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜:南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱.至于水果...

获嘉县15751921413: 什么蔬菜、粮食、水果是我国自古就有的?什么是从异国他乡引进的? -
东郭妍大活: 番茄、土豆、西洋菜,草莓都是从国外引进的. 水稻、芹菜、苹果等是我国自古就有的.

获嘉县15751921413: 五古杂粮是那五种? -
东郭妍大活: 就是麦、稷、黍、菽、麻五种. 谈到均衡膳食,我们便不能不提及营养金字塔;营养师把食物分为四类组成了营养金字塔,这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类.营养金字塔的底层主要为五谷类食物,但是甚麽的农产...

获嘉县15751921413: 中国从古至今的美食约有几种 -
东郭妍大活: 那可就多了去了.自从人类使用火做食物以来,先从火烤到使用陶罐以后的煮,烹饪方法逐渐发展到现在的:煎、炒、炸、熘、汆、烧、烩、熬、拌、炝、扒、焗、焖、爆、炖等等数十种之多;菜系有主打的八大菜系以及各地的地方菜等.大面分主食和副食,主食包括:面食、米类;副食主要指的是荤菜、素菜、汤羹、甜点以及小吃类. 如果你想知道的更多,就只有查资料了,从人类的进化开始查吧.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网