鲸鱼能吃吗?
人类,因纽特人的传统食物,但由于因纽特人比较少,所以每年也消耗不了很多的鲸鱼,然后后起之秀日本人,相对凶残的多。
可以吃,日本人每年都要消耗大量的鲸鱼肉,所以才引起世界其他各国的愤怒。
鲸鱼能吃,但是鲸鱼是保护动物,国际捕鲸委员会分别于1979年和1994年建立了印度洋鲸类保护区和南大洋鲸类保护区。
自颁布商业捕鲸禁令20年来,美、英、法、德、澳等大多数国家始终反对捕鲸。但由于《国际捕鲸公约》的第8条规定,任何国家可以根据科学目的击杀或者捕捞鲸,并应充分利用鲸的身体各部分。这给日本等国提供了捕鲸的合法理由。
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相关报道:
日本捕杀鲸鱼和食用鲸鱼肉的习惯向来受外界非议,但东京惠比寿区却连续第3年举行“鲸鱼节”活动,今年更首次向游客推广食用鲸鱼肉,该区内有多大28家餐厅参与活动。
日本捕鲸协会主席表示,举办这次活动希望让外国人了解“鲸鱼肉一直是日本主要食材”的事实,明白“只要鲸鱼不是濒临绝种,食用鲸鱼根本没问题”。
对于食用鲸鱼肉,游客们态度不一。有游客称,不介意品尝鲸鱼肉,只要鲸鱼死前没受苦就可以。还有游客表示,除非自己非常饿,又没其他选择才会吃鲸鱼。
参考资料来源:中新网-东京推广吃鲸鱼肉:只要不是濒临绝种 就没问题
参考资料来源:百度百科-国际捕鲸委员会
鲸鱼能吃。
例如著名的吃捕鲸吃鲸大国日本,就把鲸做为日常的肉食品之一。在2018年中国新网闻曾报道日本在国际捕鲸委员会上提议解除对部分鲸种的商业捕捞禁令,其目的之一便是捕鲸食鲸。
由于日本长崎县的捕鲸活动很兴盛,是日本国内为数不多的鲸鱼肉消费地。面对国际法院的裁决,长崎县专卖鲸鱼肉的门店竟纷纷表示不安,担心“鲸鱼食文化”因此灭绝。
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说起日本的捕鲸,其实从江户时代就开始了。在当时的年代,日本作为一个岛国,可用资源有限,于是他们就将目标着眼于广阔的海洋资源,渔业自然便是其中之一。
作为海洋中最大的动物,鲸鱼不单是可以作为食物,它的皮、油脂以及各种器官可以用来做各种东西,甚至是药物和化妆品。这浑身上下都是宝的巨大生物,自然吸引到人类的目光。
其实,不只是日本,许多国家都曾经或正在进行捕鲸活动。众所周知,鲸鱼是哺乳动物,并不能快速大规模繁殖,怀孕需要一年,一胎一般只生一个。因此,人类的大规模捕杀导致许多种鲸鱼遭受灭顶之灾。
参考资料来源:中新网-重启商业捕鲸宰杀首条鲸鱼 分析:日本或得不偿失
参考资料来源:中新网-日本为何一门心思要捕鲸?
能吃
附加资料:
日本爱吃鲸鱼肉众所皆知,不过,山口县政府观光课人员表示,那是早期因为民生物资缺乏,加上当时鲸鱼尚未被列为保育类动物,因此日本人吃得非常习惯﹔到了现在,其实很多年轻人都没吃过鲸鱼肉,也对鲸鱼肉不感兴趣。
不知道山口县政府观光课人员的说法有多少代表性,但实际上,在日本山口县,特别是下关市内的许多餐厅、商店、甚至高速公路休息站,都能看到鲸鱼肉,而且一定都会强调「调查捕鲸」,藉此掩耳盗铃,规避保育团体的责难。
山口县政府观光课人员表示,日本人最爱吃的鲸鱼肉,主要是小须鲸(Minke
Whale),因为这种鲸鱼最没有臭味,其他鲸鱼则大多带著一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法,主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排,其中,鲸鱼尾整块白白宛如果冻,嚐起来味道有点像是脆脆的白木耳,如果不沾调味料就几乎完全没有滋味,有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎,然後沾上调味料,吃起来硬硬乾乾,有点像是煎过头的肉块,味道与口感都不怎麼吸引人。
尽管保护鲸豚理念已是国际间普遍共识,但日本人以其「历史、传统、民生、经济」等为由,直到现在,每年都仍规划2万2千头的鲸豚捕杀配额,甚至以研究名义为掩护,每年前往南极海域捕抓至少440只小须鲸、前往北极海域捕抓超过700只的大型鲸类,这些鲸豚,日本人声明是为了「研究与人类食用」,但实际上,经过学者以DNA检验,发现有许多鲸豚肉被日本厂商拿来作成狗罐头,意即这些过度的捕捉,其实很多只是单纯的经济考量,只是为了赚钱而不顾生态保育。
山口县是目前日本少数可以到处看到鲸鱼商品贩售的地区,说起来有点臭名,但有趣的是,这次在山口县角岛一个自然保育中心里,却也碰到一位解说员,对著我们滔滔不绝讲著当年一只小须鲸在角岛搁浅死亡的故事,言谈中充满了对鲸鱼的热爱。
日本人对於鲸鱼,有著多样不同的态度与面貌。如果到山口,看到鲸鱼肉,或许也可以多问问当地人的各种想法,不过,真的不用特别试吃看看,因为真的一点也不特别,不需要因此让自己背负戕害生态的臭名。
吃鲸鱼只有坏处没有好处。从人体来讲,现在海洋污染严重,鲸鱼又在食物链顶端,体内积蓄了许多毒素,比如汞,吃了绝对有害。从生态上讲,上个世纪的大规模捕鲸已经使好几个种类的鲸鱼濒临灭绝,所以为了保护鲸,请不要吃鲸。
不能吃,现在鲸鱼不断减少,再吃会灭绝的。请保护鲸鱼和鲨鱼
经常吃鱼补身体吗?
病情分析:经常吃鱼对身体是很有好处的。鱼类具有丰富的营养价值,鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量...
为什么鱼能吃?
又以日本为例:日本冲绳岛的居民患冠心病的人数要比日本本上居民少得多,而他们每天的吃鱼量却比日本本土居民的吃鱼量要多一倍。专家们发现,每日三餐中鱼吃得越多,得冠心病的机会就越少。 那么,为什么鱼类食品可以减少冠心病的发病率呢?科学家们对鱼肉进行成分分析和研究后发现,鱼类的脂肪里富含一...
有哪些鱼是含毒的,不能吃或要慎吃的呢?
关于河豚,素有“一朝食得河豚肉,终生不念天下鱼”之赞,美味自然不用多提,但在美味的背后,的确隐藏着不小的安全问题。关注时事新闻,总是有人由于吃河豚而中毒,有些甚至丧命;不可否认,吃河豚是一件冒险的事情,民间素有说法“拼死吃河豚”;民以食为天,食以安为先,愿各位可以安全品鉴美食。...
吃鱼会寄生虫感染吗?
1. 鱼生确实可能含有寄生虫。2. 特别是那些生长在水质较差环境中的鱼,它们体内的寄生虫数量可能会更多。3. 然而,大部分鱼身上的寄生虫并不会传染给人类,并且在经过高温烹饪后会被杀死。4. 因此,除非是在特定情况下,食用经过适当高温加热处理的鱼类并不会导致寄生。5. 寄生虫是一种能够引起疾病...
钓鱼的时候钓到鱼,要杀掉来吃吗?
真是碰不得哦!当时钓得越开心、越高兴,鱼儿越伤的话,自己吃苦果的时候心理及生理上的痛苦痛感就越加倍。如果鱼儿因此而死亡,还要偿它一条命呢!情节严重,极可能今生会立即现眼报。鱼是绝对钓不得的哦!某些天生兔唇的孩子,就是因为前生钓鱼的果报。但兔唇可以通过手术矫正,因为那些人前生也有...
鱼可以吃吗?
是啊,可以海鲜
是不是所有淡水鱼都能吃?
1. 并不是所有的淡水鱼都能食用,例如河豚的肝脏含有剧毒。2. 我国拥有丰富的淡水资源,淡水水面面积约为三亿亩,其中可用于养鱼的面积约为7500万亩。3. 由于我国大部分地区位于温带或亚热带,气候适宜,雨量充沛,有利于鱼类的生长。我国也是世界上淡水养殖业最为发达的国家之一,无论养殖面积还是总...
渔船的鱼能吃吗
能。渔船的鱼是在海洋中捕捞的野生鱼类,鱼在捕捞后会被迅速冷冻或加工处理,以确保其新鲜度和质量。鱼在捕捞前并没有经过任何化学处理或污染,是可以安全食用的。在食用前需要确保鱼已经完全煮熟,以避免任何潜在的健康风险。
鱼在我们的生活中是很常见的食物,你知道吃鱼有哪些好处吗?
保护心脏,预防记忆力下降,保护眼睛、提高身体免疫力都是人们吃鱼的重要好处,平时人们可以用鱼煲汤喝也能用鱼肉做丸子或者其他多种美食,做好以后特别好吃,还会让身体吸收丰富营养,能滋补强壮身体会让人体更健康更强壮。吃鱼能保护心脏 保护心脏,提高人类心脏功能降低心脏病的发病率,是人们吃鱼肉对人体...
现在的鱼能吃吗
能吃。只要鱼类来源安全,且处理得当,鱼肉是可以食用的。鱼肉的营养价值很高,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。
只胃壳脂: 应该可以吧!!没听说鲸鱼身上携带有毒物质啊!
永济市13447591326: 鲸鱼可以吃吗??
只胃壳脂: 鲸浑身是宝,具有重要的经济价值.它那巨大的躯体为人们提供了大量的鲸肉、鲸油和其他产品,一头100吨左右的蓝鲸的价值达10000美元.鲸肉约占鲸体重的一半左右, 除了研成粗粉当饲料或肥田之外,加工之后还可以供人食用,富含蛋白...
永济市13447591326: 鲸鱼可以吃吗?
只胃壳脂: 可以! 但最好不吃!
永济市13447591326: 鲸鱼可以吃吗??
只胃壳脂: 可以的,日本人就喜欢吃
永济市13447591326: 鲸鱼可以吃吗? - ?
只胃壳脂: 可以吃.
永济市13447591326: 鲸鱼不能吃 - ?
只胃壳脂: 鲸鱼肉可以用来做炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、寿喜烧鲸鱼肉、咖喱烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、芝士焗鲸鱼、鲸鱼汤面、腌制鲸鱼皮、鲸舌片.吃鲸鱼要趁热吃,否则凉了会有腥味.无可否认,烹饪出来的鲸鱼肉美味非常,但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别,只是多了一点点鱼的腥味.在我们点的菜中,炸鲸鱼肉味道最一般,芡汁不够,有点难嚼.
永济市13447591326: 鲸鱼肉能吃吗?哪位 知道请告诉我 谢谢! - ?
只胃壳脂: 过去欧洲捕鲸,主要在于鲸鱼的油脂,运气好的话还可取得龙涎香,另外鲸鱼骨可以做妇女的裙撑,鲸肉是抛弃的(经典小说《白鲸》就描写了捕鲸人的生活),但是在日本,鲸鱼肉是传统美食,也是日本拒绝执行国际公约,坚持捕猎鲸鱼的原因之一.
永济市13447591326: 鲸鱼的肉能吃吗??
只胃壳脂: 可以,不过吃完后警察会请你去吃皇家饭
永济市13447591326: 鲸鱼的肉可以吃吗 - ?
只胃壳脂: 亲是可以吃.不过尽量还是别吃吧,我们都应该有一颗保护动物的爱心
永济市13447591326: 鲸鱼不能吃?
只胃壳脂: 鲸鱼浑身是宝,用途多尔广泛.鲸须可以用来制作毛刷,肉可以吃,精油可以用来制作香水等多种用途.鲸鱼用途广泛,日本,澳大利亚等领海国家曾一度大量捕杀鲸鱼,使得鲸鱼在全球数量巨减.