串串香火锅的签字如何让防止客人扔掉
根据竹签的不同来判断，顾客刚刚都吃了些啥~
吃个麻辣烫还要把竹签扔掉，想蹭吃~~~至于嘛~
这涉及个人的自觉性问题~~~
呵呵，应该不会有人想为了省那几块钱的问题而这么做的~~
早期可以通过优惠政策吸引顾客，时间久了，可以办理会员卡，吸引长期客户
只能说你们的客人素质较低或你的环境造就客人素质低，你可以改善一下地面卫生，好像新加坡一样，走在公路上你都不好意思吐痰扔垃圾，为什么？因为新加坡的路面实在太干净了，不好意思，也扔不出手，再就是在每个桌子上准备个签子回收桶，写上大字并加上温馨提醒的语言，如：拜托，本小利薄，还望高抬贵手，把签子给我！或：俺是吃签子娃娃，还吃！等等诙谐的语言。希望对你有帮助每桌放一两个空的垃圾桶，服务员提醒顾客用来装吃过的签子。买单是数签就可以了嘛！还有客人会最后把签折断扔在锅里，店家要注意
楼主说得好
串串店烫火锅,竹签也一起放在火锅里面煮很久,这样卫生吗?
串串火锅店的竹签放在一起煮并不卫生。有些店根本没有任何消毒设备，通常一根新竹签用两三回就发黑了，通常也就是用水洗洗而已执竹签不经过严格消毒就反复使用、大部分的细菌在高温沸腾的热水里都会死掉，病毒不一定。有的要很高温度，尤其木质的，有水、温度还会滋生细菌（服务人员不注意卫生操作规范一般...
串串香火锅的签字如何让防止客人扔掉
只能说你们的客人素质较低或你的环境造就客人素质低，你可以改善一下地面卫生，好像新加坡一样，走在公路上你都不好意思吐痰扔垃圾，为什么？因为新加坡的路面实在太干净了，不好意思，也扔不出手，再就是在每个桌子上准备个签子回收桶，写上大字并加上温馨提醒的语言，如：拜托，本小利薄，还望高抬贵...
串串香签字上怎么能弄染色做记号
以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。传统菜品：对菜品的创新与开发行动一直比较缓慢，并未认真研究市场需求与客人的口味需求，对菜品只注重其外表，如品种多样、时鲜程度、摆放造型...
串串香火锅店对联
[下联]临门串香一品锅 [上联]一泊清溪煮沸水 [下联]万家仙客至源临 [上联]源味火锅串串香 [下联]临幸美味甲天下 [上联]源来火旺为水沸 [下联]临去锅空因串香 [上联]锅锅真情臻味源 [下联]串串浓香迎客临 [上联]串串香源远流长 [下联]人人享临锅味鲜 [上联]源促生意锅锅旺 [下联]客临...
串串香竹签要不要用水煮一下
串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市麻辣烫亦是其变体可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上串串香已成为四川味道的代表之一。
马路边边怎么结账
以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众喜爱，食客络绎不绝。马路边边菜品系列：火锅底：经典锅底（微辣偏香）传统锅底（麻辣偏重）。伙食团供应：火冒三丈兔腰、冒花甲、冒椒火辣脑花、滋味手工宽粉、...
串串香麻辣烫火锅店是怎样结账的?客人把签签扔了咋办?
根据竹签的不同来判断，顾客刚刚都吃了些啥~吃个麻辣烫还要把竹签扔掉，想蹭吃~~~至于嘛~这涉及个人的自觉性问题~~~呵呵，应该不会有人想为了省那几块钱的问题而这么做的~~
串串香的做法
第2步：处理竹签 将竹签放入锅中，用开水煮上10分钟进行消毒。然后，取出竹签，将各种食材穿在竹签上。注意要留出足够的竹签长度，方便手拿。第3步：炒制底料 准备啤酒、白糖、醋、花椒、葱、姜、蒜、红辣椒和豆瓣酱等材料。起锅烧油，油可以多一些。准备喜欢的火锅料，放入油中化开，然后加入豆瓣...
串串和火锅哪个比较受人们喜爱
1.食用方式不同 串串香是将肉和菜的原材料穿成小串，当客户点餐之后，就会直接将选中的签字放入锅中煮，在烫熟之后直接捞出，然后蘸上串串香的酱汁，消费者就可以直接食用。火锅的食用方式要比串串香复杂一些，前期需要选择锅底，等锅底开了之后，将菜和肉这些原材料放入锅中，烫熟之后蘸取小料食...
那个串串香麻辣烫火锅店是怎样结账的,只是数签签,火锅汤底要不要钱...
结帐主要有以下几种消费项目：竹签、锅底、油碟、餐纸！一般按每根签三到五毛钱算，锅底分三鲜、麻辣、滋补、几种汤锅！都是免费的（有的收费），油碟分芝麻酱和蒜蓉酱两种，一般都是一至两元！餐巾纸大店收费小店不收费…
万心复方： 根据竹签的不同来判断,顾客刚刚都吃了些啥~吃个麻辣烫还要把竹签扔掉,想蹭吃~~~至于嘛~ 这涉及个人的自觉性问题~~~呵呵,应该不会有人想为了省那几块钱的问题而这么做的~~
自治区直辖县级行政单位13257081828： 无意间发现了火锅串串店的签子是这样处理的,你还吃吗 - ？
万心复方： 其实很多火锅串串店的签子都是回收继续用的.要看你介不介意了.
自治区直辖县级行政单位13257081828： 九龙坡吃串串时该注意什么? ？
万心复方： 注意事项 1、冷锅串串由火锅演变而来,但吃法却有着很大区别.火锅必须自己操作,自涮自烫,而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用,这使得冷锅串...
自治区直辖县级行政单位13257081828： 冷锅串串,串串香和火锅的区别主要在哪里 - ？
万心复方： 冷锅串串是把菜品煮好给顾客食用,串串香和火锅是自助的,顾客自己挑选菜品,自己煮来吃.让签签飞小郡肝串串香就是自己煮着吃!
自治区直辖县级行政单位13257081828： 冷锅串串和火锅有什么区别? - ？
万心复方： 首先就是竹签 有竹签的是冷锅串串 没有的是火锅 而且基本火锅是煮 而串串是自己拿着涮 还有就是火锅基本是烫的 而冷锅串串不烫可以直接吃 而且最最重要的一点是火锅比冷锅串串便宜
自治区直辖县级行政单位13257081828： 吃火锅不数签签,吃串串才数签签? - ？
万心复方： 吃火锅是点菜按照一份一份的价格来算的吃串串是在吃完之后按照竹签的数量来结账的呀···
自治区直辖县级行政单位13257081828： 火锅,串串,麻辣烫有什么区别 - ？
万心复方： 火锅:火锅料,放进水里煮开,然后把菜放里煮熟,即可食用,就餐地点,家里店里均可,按盘收费. 串串:料放水里煮开,食材用竹签串好,放入水中煮熟,就餐地点,多为路边摊,按竹签数量收费. 麻辣烫:料放水里煮开,然后把菜放里煮熟,即可食用,就餐地点,家里店里均可,按重量收费. 火锅适合一群人一起吃,因为盘子的分量大,人多可以多选几种.串串适合一个人吃,想吃什么挑什么分量小,按竹签收费,但是路边摊可能不卫生.麻辣烫人多人少都可以一起吃,选的种类会更多一些(串串,有些食材没法串起来),自己在家用COOK 100的麻辣烫料,就可以做出好吃的麻辣烫,不需要其他料.
自治区直辖县级行政单位13257081828： 串串香的做法?? - ？
万心复方： 乐山大众串串香配方 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒. 2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食. 其实串串香做法还有很...
自治区直辖县级行政单位13257081828： 创业开火锅店怎么选好地址 - ？
万心复方： 选址的话建议可以根据自己的人群定位来选择,选择人流量相对较多的地方.其次就是根据地方来选,美食集中的地方人们目的性强,但是竞争对手也多.
