为什么熬好的豆浆有沉淀不浓，在熬的过程中上面还飘着一层絮状物
那就是“罩子”，其实就是出现霉斑了，我一般看到后就直接扔掉了。
沉淀是百分百有的，因为豆浆机没办法吧豆子完全打烂，其实剩下的就是豆子渣，并非凝固体，所以基本上是没不办法清除的，最好的办法就是用滤网滤一次，不过滤过了一样会有沉淀不过不会那么多了。 秘方就是多加水少放豆，然后滤了以后再煮一边，清你观察下外面卖的现磨豆浆，你什么时候见过现磨豆浆没沉淀的？自己做来喝的话就没必要将豆子煮熟，因为会散失蛋白营养。你是开现磨豆浆店的吗？我个人认为将豆子煮熟只是提高产量而已，其实将泡好的豆子直接磨的话营养更好（泡8—10小时），因为你磨好还要再煮开。至于沉淀，是不可避免的，只有用细一点的滤网尽量减少，或者加稳定剂。
豆浆是悬浊液，不易成分散成人肉眼所看不到的小颗粒。牛奶是乳浊液，加热后可分散成人肉眼所看不到的小液块，其实还是存在相界面，而其凝聚速度慢，浓度稀，故人总以为牛奶是均相的
刚开始我熬的豆浆是浓浓的像牛奶一样，不知道怎么了？还是同样的方法做了可怎么也熬不好了。也是有沉淀上面飘着一层絮状物。沉淀物上面的豆浆发清不浓
豆浆为什么会有沉淀
絮状物应该是豆子打碎以后的小颗粒，打碎后的豆子应该都是不规则的小颗粒，有的大点 有的小点，大的会沉淀下去，比较轻的部分会浮在豆浆中。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
豆浆煮出来沉淀变清水还可以喝吗 刚煮好的豆浆为什么会沉淀
豆浆煮出来沉淀变清水还可以喝吗 如果是正规的店面现场打的豆浆，那些沉淀物应该是豆渣之类的，这个可以喝，至少没有毒性，还有一定的通便的作用.刚煮好的豆浆为什么会沉淀 打的不够细 豆浆沉淀属于正常现象，自己喝就凑活吧。如果去卖可以在打豆浆时加点复配食品添加剂沉立停，豆浆口感浓厚，不沉...
豆浆煮熟后沉淀是什么回事
豆浆沉淀属于正常现象，加复配食品添加剂沉淀会消失，豆浆口感浓厚，不沉淀不分层。豆浆与牛奶中的总能量和总蛋白含量几乎相等，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高，而豆浆中饱和脂肪酸含量只占总脂肪含量的三分之一，且不含胆固醇。另外牛奶中含有的乳糖可使人...
现磨豆浆为什么会沉淀
因为现磨豆浆属于浆渣不分离的饮品，颗粒较粗，就会很快出现沉淀。现磨豆浆，营养素丰富，浓度均衡。但是，现在有些饭店和小吃摊点都会用豆浆粉来冲兑，这个时候就要区分他们是否用的是正品的豆浆粉了。如果是真正的豆浆粉来冲兑是没有问题的。为了实现食品的稳定性，在真正的豆浆粉里会添加刚才提到的羧...
为什么熬好的豆浆有沉淀不浓,在熬的过程中上面还飘着一层絮状物_百度知...
豆浆是悬浊液，不易成分散成人肉眼所看不到的小颗粒。牛奶是乳浊液，加热后可分散成人肉眼所看不到的小液块，其实还是存在相界面，而其凝聚速度慢，浓度稀，故人总以为牛奶是均相的
我煮的豆浆为什么有很多像豆渣一样的东西沉淀
豆浆机质量问题。要不就是你煮豆浆的锅有问题。清洗干净，最好不要用铝锅！！！
煮熟的黄豆打豆浆为什么会有沉淀 有什么方法解决?
黄豆打豆浆，不能用煮熟的豆，会造成熟豆渣沉淀。只能用凉水泡8个小时的黄豆，打豆浆时，黄蛋粉碎后成为蛋白质，没有沉淀现象。
豆浆分层原因
1、豆浆分层是因为沉淀；2、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉；3、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群。
现磨豆浆有沉淀分层怎么办?
现磨豆浆有沉淀，分层的，这种是正常现象，因为它里面的水和斗志不可能完全吻合在一起 ，可以绞拌一下就可以喝了。
现磨豆桨磨好为什么会沉
用豆浆机现做的豆浆有沉淀很正常。一是浓度高、没过滤。二来，不知你泡豆子了没，泡过的豆子打得细。三来，你打的豆浆没有掺水，外面卖的就很难说了！正确的豆浆做法：1、先将黄豆提前至少6个小时泡上 2、搅拌机中按比例加黄豆和水搅拌， 但在搅拌之前，我会将搅拌机中的一半水放到锅中同时煮...
紫芬麦味： 豆浆是悬浊液,不易成分散成人肉眼所看不到的小颗粒. 牛奶是乳浊液,加热后可分散成人肉眼所看不到的小液块,其实还是存在相界面,而其凝聚速度慢,浓度稀,故人总以为牛奶是均相的
赣县17262161529： 磨得豆浆,烧出来不成豆浆,有沉淀,为什么 - ？
紫芬麦味： 沉淀应该是豆渣吧
赣县17262161529： 豆浆为什么会有沉淀 - ？
紫芬麦味： 用豆浆机现做的豆浆有沉淀很正常.一是浓度高、没过滤.二来,不知你泡豆子了没,泡过的豆子打得细.三来,你打的豆浆没有掺水,外面卖的就很难说了!呵呵 家庭传统做法: 1.黄豆原形 2.浸泡5~6小时后 3.用搅拌器磨碎 4.中火边搅边煮 ...
赣县17262161529： 煮熟的黄豆打豆浆为什么会有沉淀 有什么方法解决? - ？
紫芬麦味： 你好,豆浆沉淀属于正常现象,自己喝就凑活吧.如果去卖可以在打豆浆时加点复配食品添加剂沉立停,豆浆口感浓厚,不沉淀不分层.
赣县17262161529： 磨好的豆浆烧开后为什么没有浓度像清水里的杂质 - ？
紫芬麦味： 这样的情况出现主要考虑两方面的问题,第一:用来打豆浆的豆子是否新鲜没有变质;第二:豆浆机内是清洗干净,用来盛装豆浆的器皿是否干净.(在此处干净的关键是不要沾到油类的物质或在煮的过程中滴到油.只要有一点点油沾到,一加热就是出现你所说的沉淀物.)一楼的说点成豆腐脑了,我不太赞成,因为豆腐脑出本质上不会出现“水渣分层”而是混成一体的.
赣县17262161529： 豆浆打不浓的原因是什么? - ？
紫芬麦味： 有两种原因,一种是你水加多了,下次少加一点水.另外一种是你的豆浆机是干打还是湿打的?如果是湿打就需要把豆子先泡一晚,然后再打,就可以了.
赣县17262161529： 豆浆机做出的豆浆上面有一层东西,不知道是什么 - ？
紫芬麦味： 你好,豆浆不浓的原因有很多,一是放的水过多,可以适量少放一点水,二是在网罩内盛的黄豆过多,这样刀片在打豆时不能很好的粉碎,也会导致豆浆不浓.三是网罩孔堵塞,这样的话打出的豆浆就不容易从网罩里渗出,建议将网罩经常泡在水里.您所说的一厘米后的东西,应该是泡沫煮沸后的残留物,可以在倒豆浆时过滤掉,因为你描述的不太清楚,如有差别,请见谅!谢谢
赣县17262161529： 熬好的豆浆有沉淀怎么回事啊?？
紫芬麦味： 这是正常现象啊,沉淀是豆渣啊
赣县17262161529： 原磨豆浆为什么磨出来还有沉淀物,而且也没有市场上的那种香味,是加了什么原料打的? - ？
紫芬麦味： 沉淀物是肯定会有的,黄豆也有皮啊.我家用黄豆和黑豆一起,泡上一晚,第二天早上打好,过滤,加冰糖煮开就可以喝了.
赣县17262161529： 超市买来的豆浆怎么一煮就变的很浑浊 像絮凝现象? - ？
紫芬麦味： 这是劣质豆浆.如果是优质的豆浆,则显现出浓郁的豆香味,呈乳白略带黄色,倒入碗中有粘稠感(当然,这是浓度高的豆浆才会有,一般从超市买来的是不会有的)质地淳厚,没有沉淀,入口入口爽滑,并略带淡淡的甜味. 如果想喝优质豆浆,建议你不妨买台豆浆机,价格不贵,我家买了一台,是九阳牌,很好用,也方便.我爸妈超喜欢喝它打出来的豆浆,嘿嘿,当然我也是.
