服务员的职责是什么
酒店服务员岗位职责
职责概述：
根据饭店的规章，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。
根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。
酒店服务员主要责任：
1.
按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。
2.
清洁和保养所属区域内的设备、工具。
3.
准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
4.
懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
5.
完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
酒店服务员行政责任:
1.
帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。
2.
向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
3.
参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
4.
参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
5.
负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
酒店服务员技术责任:
1.
穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2.
上班前向领班报到，并得到指示，如：楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。
3.
在规定时间内完成备料台：
3.a
检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
3.b
检查所在区域地面是否干净。
3.c
检查服务台摆放的东西是否齐全，包括：玻璃器皿、瓷器、盘子等。
4.
了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。
5.
随时带笔和打火机。
6.
客人进餐厅后向他们问好并安排入座。
7.
正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
8.
学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。
9.
完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
10.
根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。
11.
能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。
12.
上菜时要同时上齐所需餐具、调料。
13.
确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。
14.
不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。
15.
用收银夹提供帐单。
16.
用收银夹即时将找钱返回客人。
17.
将客人领出餐厅并表示感谢。
18.
将分配区桌子清理并再次铺台。
19.
下班前清洁、补充服务区用品。
20.
会使用餐厅所有的设备。
21.
能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。
酒店服务员人事责任:
1.
建立和维持与部门内、部门间的良好关系。
2.
在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。
酒店服务员关系：
1.
向所属班组的领班负责。
2.
在提供食品、服务时，与客人沟通。
3.
在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。
4.
酒店活动时，完成特殊任务时，与其他部门员工保持联系。
替代和临时任务：
可能和饭店其他餐厅进行轮换。
以上只是一些基本资料，要针对自己酒店进行修改！！
2. 按时到岗，做好餐前准备工作，如店内及店外周边环境的清洁餐具的清洗、蔬菜配料的清洁准备工作等
3. 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
4. 店内来客人要热情招呼，留意客人进餐状况，及时添茶倒水，尽量满足客人的合理需求
5. 餐具使用过程中轻拿轻放，避免毁损，如有毁损照价赔偿
6. 客人点餐中积极推销店内产品，向客人介绍特色产品
7. 客人用餐过程中，随时关注客人需求，为客人提供力所能及的帮助
8. 服务过程中药面带微笑，切忌不耐烦
9. 及时提醒客人买单，核对好客人所用餐点，以免漏单错单，
10. 客人用完餐及时清理台面，以保证下一桌客人的正常用餐
11. 早班下班需交接清楚，以免遗漏，为接班人员顺利工作创造条件
12. 晚班下班前，做好卫生清洁工作，同时为第二天工作做好准备
13. 尊重客人及其民族习惯，
14. 服从安排，积极配合店长及其他人员工作
1. 每个员工都有义务监督店内工作，为店内正常经营做贡献
我自己总结的，你看看好么
1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。 8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
认真，
笑脸面对每一位顾客，
仔细
。。。
o(∩_∩)o
为别人服务
地铁站务员的职责是什么
1、站务员岗位职责：主要职责是按“三优”、“三化”的要求，热情服务旅客，保证发班车辆营收到位。2、严格遵守公司各项规章制度，服从安排，完成公司交待的临时工作。3、上岗时要着装整洁、仪表端正、佩戴上岗证，携带票据袋，按“三优”、“三化”的要求服务旅客。4、熟练掌握车站所有发售班次、途经站点...
站务员岗位职责是什么?
站务员的岗位职责和工作内容是：负责在售票处售票、检票、处理坏票、补票及处理乘客问询等工作；负责从售票机收集票款和更换票盒，从出站检票机收票及更换票盒；负责站厅和站台等处的站务工作，主动向需要帮助的乘客提供服务；负责车站售票设备和其他设备的操作。站务员，顾名思义就是客运站的常规事务员...
乘务员岗位职责
乘务员岗位职责是提供服务、确保安全、处理事件。乘务员的主要职责是为乘客提供热情优质的服务，确保旅客出行舒适与安全，并及时处理旅途中的各种突发事件。随着我国，交通行业的快速发展，尤其是高铁、民航的快速发展，高铁乘务，与空中乘务就成了当下比较热门的职业。乘务员是交通运输工具上的服务人员的概称。
火车上的服务员需要干些什么?
简称乘务员，一般是需要做：1，整理次序，不要有人随意扰乱公共场所；2，适当的做一些产品销售，如：零食，饮料，快餐，生活用品等。3，为一些需要帮助的人，做一些端茶倒水的服务等。4，查车票。主要职责是为乘客提供热情优质的服务，确保旅客出行舒适与安全，并及时处理旅途中的各种突发事件。随着我国...
乘务员岗位职责
乘务员岗位职责：1、使用文明服务用语，做好开车前、运行中、到站前的各项宣传和站名预报工作。2、做好清洁、检票、验票和上、下行包等工作，严禁旅客携带危险品、禁运物品和超限量物品上车。3、严格执行运价政策和票据管理及应收报解制度，负责票据的领取、登记、发售和保管工作。4、维护乘车秩序，爱护...
业务员的岗位职责是什么
业务人员的岗位职责（一）1. 熟悉公司的相关业务流程，认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水平。2. 客户的开发：走访、洽谈客户，与客户敲定合作合同、合作细节，付款方式。3. 客户的维护：日常维护（包括商品陈列位、质量、售后及人际关系的维护）；特定维护（包括节假日促销活动，...
业务员的工作职责是什么
业务员有以下四项工作职责：1、及时安排好打样。要按客户的要求，书面详细列出打样单。2、严格把握“核价单”，精确地报出销售价格。3、积极主动与客户保持联系，促使客户及早下订单。样品寄给客户之后，应在快递网页上查阅客户是否已经收到样品，确认客户样品收到后，应立即发信给客户。4，客户下订单后...
业务员岗位职责是什么
业务员岗位职责：1.客户沟通与关系维护。业务员负责与客户进行沟通交流，了解客户的需求和反馈，同时建立并维护良好的客户关系。详细解释：1. 开拓市场与寻找潜在客户。业务员需要主动出击，通过各种渠道寻找潜在客户，拓展业务市场。2.销售产品与服务。与客户沟通的过程中，业务员需要了解客户的购买需求，并...
航空乘务员的职责是什么
航空乘务员的职责是在民航飞机上确保乘客旅途中的安全和舒适，例如为乘客供应飞机餐等，指导乘客使用机上安全设备以及在紧急情况下组织乘客逃离飞机等等。飞机客舱服务是民航运输服务的重要组成部分，直接反映了航空公司的服务质量。
业务员的工作职责是什么
业务员的工作职责包括：1. 及时安排产品打样，并按照客户要求详细制定打样单，确保样品的制作符合客户需求。2. 严格依据“核价单”进行销售报价，确保报价的准确性。3. 积极与客户保持沟通，推动客户尽早下单。在样品寄出后，需检查快递状态，确认客户已收到样品，并随即发送邮件跟进。4. 在接到客户订单后...
沈解五加： 饭店的服务员,主要的工作就是帮助顾客在饭店完成就餐.从一开始的迎接客人到安排客人就坐,询问客人的点菜需求,通知后厨准备菜品,将制作好的菜品送到顾客餐桌上,待顾客就餐完后及时按照顾客要求结账并送顾客离开,这就是饭店服务员的主要工作.希望能帮到你.
周村区18713389926： 服务员的岗位职责是什么? - ？
沈解五加： 原发布者:没的名餐厅服务员岗位职责餐厅服务员岗位职责职务名称:服务员直接上级:店务部长 1岗位职责1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务.1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁. 1.4...
周村区18713389926： 服务员的岗位职责是什么? ？
沈解五加： 1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求. 2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品. 3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务. 4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作.
周村区18713389926： 服务员的岗位职责 - ？
沈解五加： 服务员的岗位职责 1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务. 2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作. 3. 正...
周村区18713389926： 服务人员的职责 - ？
沈解五加： 餐饮服务人员的职责迎宾员的岗位职责 :1 迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位.协助拉椅,以使客人入座.2 通知区域区域服务员,以便及时关上菜单及其它服务.3 清楚子解餐厅所有座位的位置及容量.确保...
周村区18713389926： 餐厅服务员是工作什么的? - ？
沈解五加： 餐饮服务员工作内容有: 1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务. 2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好. 3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足. 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务.为客人细节服务. 5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧. 6、做好安全保卫,节电节水工作.检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况.
周村区18713389926： 服务员的工作职责是什么 - ？
沈解五加： (1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务. (2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等. (3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待).(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人. (5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐. (6)注意客人所点的菜品.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题.若自己不能解决的可及时反映请示领班. (7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责. (8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好.
周村区18713389926： 服务员的具体工作是什么? - ？
沈解五加： 热情对待,面带笑容.客人来了主动打招呼,倒茶,点菜,做完之后就在旁边站位就可以了.然后客人让你做什么你就做什么.倒茶的时候小心点,别洒在客人身上.上菜的时候别洒在地上.小心点就可以了
周村区18713389926： 服务员的岗位职责?(全面详细)？
沈解五加： 1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求. 2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品. 3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务. 4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及...
周村区18713389926： 服务员的职责是甚麽? - ？
沈解五加： 1、遵守各项规章制度和服务规范要求. 2、按餐厅规定的标准摆台,做好服务前的一切准备工作,保证所有餐具、玻璃器皿清洁无斑迹、无水迹,搞好所属区域的清洁卫生工作. 3、态度友善,操作规范,用语准确,礼貌服务.了解当天的估清...
