银川特色是什么啊?

作者&投稿:移贵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
宁夏的五大特产是什么?~

1、宁夏枸杞
枸杞,别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏,内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地,尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。

2、甘草
国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益中草药。对人体很好的一种药,药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~100厘米,直径0.6~3.5厘米。外皮松紧不一,表面红棕色或灰棕色。
3、贺兰石
贺兰石,又称吉祥石、碧紫石,为宁夏五宝之首。贺兰石名满天下,被誉为宁夏的“蓝宝”。贺兰石产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上,是大自然经过数亿年的磨练而形成的“精灵”。
贺兰石形成于十三亿年前,因地壳变动、泥沙沉积而形成,属于水成岩;质地均匀细密,清雅莹润,绿紫两色,天然交错,刚柔相宜,叩之有声。
4、滩羊二毛皮
滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。有人考察,宁夏草原干旱少雨而牧草丰足,水质微碱而矿化度高。
正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富,肉质细嫩。不膻不腥,味美可口,是佳肴上品,深受美食家们的欢迎。滩羊肉,今天除供给本地区各族人民食用外,还运往外省市和出口阿拉伯国家。
5、发菜
大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区,全年降雨量在80~250毫米之间的、母质为第三纪红土地区生长较多。
青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和牧区草原分布较多,每年夏末秋初为发菜的盛产期,3-4月份也有生产。
参考资料来源:百度百科-宁夏五宝
参考资料来源:百度百科-宁夏枸杞
参考资料来源:百度百科-甘草

凉皮串串麻辣烫
█景岳小学旁边的海霞串串香(现在搬家了,从上小学就在他家吃“脏”串串)。
█再边上还有一家“旺薪”,凉皮和麻辣烫,凉皮全是根皮。
█十六小对面的麻辣烫,很实惠,味道不错,叫什么名字忘记了。
█百斯特后面 有一个凉皮店 他们家有银川独一家抄凉皮 。
█少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个天天凉皮 。
█汉中凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第二个十字路口处附近,人超多,味道挺过瘾。
█新华百货商场3层的凉皮(力推!香!卫生还不伤胃)
█宁大南门口的唐老鸭酿皮。
█萍萍麻辣烫大家都知道,不过现在搞的很贵。
█仁义巷再往北走就是花溪王牛肉粉。
█九中东面十字路口的炸串,在往东一点点的小咖喱鱼丸,还有小鱼饼。
█老二中对过巷子里的炸串
█还有湖滨街的丽丽麻辣烫。

火锅
█朝阳大厦对面的太阳宫。
█在湖滨西街立新巷有个光明小火锅,香辣虾味道很有特色,价格便宜量又足,推荐大家去试试。这家店好多年了。
█众一集团旁边的小火锅“呷吧呷吧”很不错的,一个人一个锅,也卫生,味道不错。
█丽园小区的红满堂火锅,推荐香辣虾锅,鱿鱼锅。
█中山北北街,很北的,有个邓士火锅,全鱼锅,味道相当好,就怕吃完拉肚子。

砂锅和堡
█圆圆沙锅,运动营旁边的一家老店,沙锅还有特色菜都很好吃。
█鸡堡绿洲饭店东边。
█元亨大酒店的旁边欢乐家庭堡仔饭,推荐红烧丸子尤其好吃。
█西花园华联商场边上小巷子里,有家叫,川妹子的鸡煲。
█吃鸡煲的地老城民族北街,重庆鸡公包。


█9中往西走巷子永红家常菜
█永红对面有个小川菜,有个土豆丝的塌塌饼,也好吃呢!
█新疆老回民总店在紫园小区那,分店在宁大本部那,他家有一个土鸡炖小花卷,鸡肉很有味,里面的小花卷吸收了鸡的肉汁,很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好。
█毛家饭店的红烧肉也不错,就是太少了,而且又贵。
█火车站对面一直走,花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐相当的赞。价格实在,量足,味道又好。居仁府在仁义巷(步行街附近)有一家,也是大家都知道的,但据说大厨是在火车站这家 最爱它家的一品红烧肉,那叫一个香!是用那种小木桶装的,满满的,上面肉下面是豆角啊什么的,底下还有鸡肉,一桶才不到30块。
█宁园后门有一家铜锅,很好吃,不管要烧肉还是条子肉的都很好吃,送的小菜也很好吃,韭菜豆干,素菜做的跟荤菜一样,服了。
█老一中(新华街那),就是从福炉,老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡。
█永宁观桥的白氏驴肉大全,味道比五渡桥姜光头的酱驴肉好多了。
█朝阳大厦对面,绿扬村的鸡蛋卷的韭菜豆芽好吃的很,还有很多精美炒菜,味道不错,价格便宜。
█朝阳大厦对面傻子和夫妻烧肉馆。
█进宁北街的竹里馆还真不错,以湘菜为主,尤其是他的莲花菜炒的酸辣翠又无菜本身的甜味很难得,还有一道盆盆鱼也不错
█红子鸽的雪菜土豆泥。
█还有仙鹤楼的凤爪(鸡爪子)。

小吃休闲
█唐徕市场路口有家猪杂碎。
█湖滨西街,少年宫斜对面的口口香的馅饼,感觉不错!那家的面也可以。
█建设厅边上的早市,北安早市,沙湖宾馆的咖喱牛肉味的,唐来市场那边也有家馅饼。
█湖滨街青青冰激凌 。
█老二中边上的孟记小吃兰州风味,灰豆子,高旦凉皮,甜醅等等很多好吃。
█展览馆向西干炒瓜子 。
█展览馆边上肉夹馍(牛肉和鸡肉两种)很香,是肉和青椒炒的。
█老大楼对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 冬天就是涮羊肉,每次去都没位子。
█中医院对面小巷子里的"南方烧鸡"(只外卖)。
█永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍,味道是我吃过最棒的。肉很香,一吃就知道有独门秘方。店主全家都是西安过来的,所以保证正宗。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的,一到饭点儿爆满,进都进不去。
█唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧铁板鸡排 。
█我去过那地址是在宁大南华美食街江西炒粉店。
█海宝西区大门的左边50米有个大包子店!里面还有汤包。
█洪三灌汤包在中山街和新华街交叉路口的西北角就有一家店。
█石油城 大维对面的肉夹馍一绝。从小吃到大,一碗豆腐脑,两个夹馍,太爽了。
█同心路市场的宁波汤圆加老酒。

烧烤
█银水大酒店下面的星星。
█湖滨花园旁边有个葱烤鲤鱼 好像叫小周烧烤吧。
█湖宾东街有个玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢。
█进宁北街伊莉芬芳烧烤的烤鸡翅。
█老2中旁边的巷子开了个烤翅膀的店.小小的!在孟记小吃边上!可以在孟记要吃的,在到他家要烧烤吃!味道还凑活。
█锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧,素鸡、板筋,肉筋之类的烤的都不错,而且价格公道,童叟无欺。
█还有斜对面的贵族烧烤也是非常棒的,而且很干净!肉大,味美。
█虹桥宾馆往南一直下去,好象是第一个巷子左拐,走上几步,有个名滋烧烤,整个一个木屋,极力推荐里面的霸王肉筋和炒鸡手,香!辣辣的,贼过瘾。除了各种烤肉还有一些烤蔬菜,什么青椒、豆角之类的。还有个拌汤。没点过,不过每次饭好象都好多人点。嘿嘿,下次去了尝尝。
█宁大商业街上的烤鸡翅。
█还有小陆烧烤里的牛板筋。
█说到烤肉,中医院对面巷子里有个“东北石板烧烤”,环境一般,但味道还行,但是MM最好不要动手,以免油溅到手上,让GG尽情的烤,你尽情的吃吧!
█首尔馆有两家,湖滨那的是汉餐,以前那里的烤五花肉非常棒,现在一般了。老海关那又开了一家,是清真的,具体还没试过,因为本人非常喜欢烤五花肉
█老海关那还有家啪啪嘶,不是韩式,属于美式烤肉,味道一般,但是里面菜式比较丰富,环境特别,有放衣物的储物箱,还有小围裙,以免油溅到身上,打糕不错。
█景福宫烤肉一般,但是紫菜包饭不错,大概是12元一份,便宜,味道也还行。
█全罗道(湖滨街)是以前的韩味无限倒闭后重新开的,味道很一般。


█老2中对面的巷子里也有家西安面庄,青豆土鸡面。
█还有富源面馆的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里还有个卖夹菜饼的,相当的好吃,只在早上卖!北头也有家卖馅饼的,不过味道一般。
█永康南巷,三中那,一家面馆,西安的。油泼辣子biang biang面。
█北京中路地震局附近的健身牛肉拉面。
█紫园小区徐老六牛肉拉面(在金凤区政府正对的那个街上)。
█老四中对面的李子拉面中山北街有家,忘记名字了,就在日报社斜对面。
█仁义巷ONLY专卖对面的金源面馆 。

羊系列·~
█湖滨体育馆旁边的甜甜烧烤 (推荐羊蹄子)
█三益轩的蒸羊羔肉,在东门附近.民生花园旁边有分店. 炒糊勃也很好吃。
█北门莹莹火锅旁边 贺老大羊蹄 。(凯蒂龙向南走200米的样子,向左看,有个门洞,进去,再走200米)。
█怀远市场的哈记羊蹄。
█北方民族大学(原二民院)对面的"穆清斋"(清真,炒菜,味道不错)。
█铁路医院对面的老木瓜 。
宁大(新市区)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近还有家兰州小吃店也不错。
█西塔东门的谢记。
█湖滨体育场东边的秦味源,不推荐去银杏吃,味道实在不怎么地,还贵。
█北京路的良益轩。
█文化街的陈义。
█一面旗手抓,就在老二中那条街上,那里的羊肉串不错。
█永宁望远的忠惠楼,去吃烩肉。
█西桥巷新开了一家老北京冷水煮羊肉,看上去不错,改天去尝尝,就在双宝菜篮子超市旁边。
█橡胶场对面的老衲家绘肉。
█还有十五中对面的银杏羊肉泡馍(个人觉得最好吃)。
█还有中山北街兴庆区政府后的白记羊骨头(美的很么)。
█还有元亨酒店后面有个黄渠桥爆炒羊羔肉。
█还有南门桥名吃楼的粉汤饺子。




█进宁北街独一味秘制烤鱼,在宁夏经济适用房开发公司的左面,特色烤鱼,味道不错。
█妇幼保健院对面有个川菜馆,里面的水煮鱼。
█湖宾永丰巷的香葱鲤鱼烤坊(现在好象跟旁边的大盘鸡合了)。
█湖宾丰收巷的铭唯居的酸菜鱼
█银河家园附近的三家:木屋,藏密,那个啊瓦山寨的鱼头还一般
█进宁北街麻辣方程式簋街烤鱼。
█元亨酒店附近有个绿色牌子的火锅店,貌似叫什么微利鱼庄的。
█还在南熏路啊边一个烧烤店吃过烤鱼,味道也还可以,名字是三牛三羊三鱼。
█华商宾馆对面有个东北人开的馆子,图门江烧烤,里面哪个鱼是烤完以后又绘的菜还有宽粉一大堆乱78糟的进去吃!个人比较喜欢!上回去关门了,据说是在北环市场那边!满春家园还是春满家园南门那还有个分店。
█幸福村哪里有个巷子,不知道叫什么,但是打车给司机说到他们天天吃饭的哪个巷子,他们就知道,有个大蒜捻鱼,味道还好,但是之前要给说少点盐,老板带个眼睛,很有书生气~倒~扯远了。
█川渝人家的鱼头。
█君豪的哪个大鱼头堡。
█山水有个特色的鱼。
█北京路有个三峡人家,在金原大厦东200米左右,里面的鱼有好多种做法,吃过好几次也没吃全了,谁要是有
兴趣去吃,顺便把我带上。
█石油城傻儿鱼庄 又一绝!比老城新市区的呛锅鱼猛多了,又便宜又好吃。
█同心北路一家四川人开的餐馆川亚人家(原工学院对面),招牌菜是太安鱼价格便宜量又足,找对象的最适合去,记得点此菜不要再点汤了,会送鱼头汤,下饭的很。

鸭子
█全聚得,呵呵大家都知道
█鸭棚子汤,大家也都知道!
█建设厅东边的一香源(哪个一字我不会写),鸭子很多做法,味道很不错,价格廉价,就我知道很多领导都爱带着家人去那里吃饭,他家的鲫鱼豆腐也好吃。
█高尔夫对面有个满江红,里面也有红烧鸭子。
█幸福村哪个巷子,有个老北京果木烤鸭。

1、贺兰砚

贺兰砚是宁夏五宝之一,因其砚石产自银川市区以西40公里处的贺兰山小滚钟口而得名。2008年,贺兰砚制作技艺进入银川市第一批市级非物质文化遗产项目名录,2009年进入第二批自治区级非物质文化遗产项目名录,2011年经国务院批准,被列入第三批国家级非物质文化遗产项目名录。 

2、张亮香瓜

张亮香瓜产于银川市贺兰县张亮村,果肉厚而细腻,干脆香甜。张亮香瓜,果实形状有圆、扁圆、纺缍形、椭圆形、长棒状等。果皮色有绿、白、黄,还有各种浅色花纹、条带等。果肉有白、绿、橙红等,常带香气。

3、丁北西芹

丁北西芹产于银川市贺兰县,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,其颜色呈黄绿色,肉质鲜嫩,口感脆。2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“丁北西芹”实施农产品地理标志登记保护。

4、贺兰螺丝菜

贺兰螺丝菜产于银川市贺兰县,形如薄荷,茎四棱,株高60厘米左右。果实为小坚果,含种子一粒,无胚乳,黑色,卵圆形或长卵圆形,每500克约有250个,果实色白,质脆,味甘甜,主要供作加工腌制酱菜。

5、贺兰石

贺兰石,又称吉祥石、碧紫石,为宁夏五宝之首,被誉为宁夏的“蓝宝”。贺兰石产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上,因地壳变动、泥沙沉积而形成,属于水成岩;质地均匀细密,绿紫两色,天然交错,刚柔相宜,叩之有声。



  手抓羊肉
  银川的饮食以汉族和回族的饮食习惯为主。 汉族饮食以西北菜为主。秦陇风味,主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和以清真菜为主的少数民族菜组成。衙门菜,又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜以名贵取胜,如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以西安、兰州等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主,为了招徕顾客,竞争激烈,各有千秋,代表名菜如:“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠,富有浓厚的乡土气息,如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜,历经明、清,初具规模,如“全羊席”,闻名遐迩。秦陇风味的五个组成部分各有特色,但由于市肆菜品种繁多,名厨如云,占有地理优势,接触面广,在保持传统特色的基础上,不断创新发展,充实提高,始终居秦陇风味的主导地位,对衙门菜、商贾菜、民间菜和少数民族菜的发展,有一定的影响。   回族饮食是在保持传统清真饮食的基础之上,较多地、有选择的和中华饮食文明相融合,形成了自己的特色,回族饮食文化丰富多彩,讲究调料的运用,在吸收中华饮食文明的同时,较多地保留其民族特点,现已形成了一个庞大的饮食体系。   银川的回族饮食,兼具中原传统和穆斯林的双重风味,是回族和中华文明融合的结果,这里有着正宗的清真食品和清真菜肴,同时还许多独特回族风味小吃,其品种之多,味道之精美,都充分显示出了回族人民的聪明才智。   在银川可以品尝到的清真菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,也有非常地道的回族风味小吃,如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡等。   银川关于饮食方面的物产非常丰富,除“宁夏五宝”之一的发菜以外,还有银川附近沙湖里出产的各种鱼类,有鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼等,还有北方非常罕见的武昌鱼、娃娃鱼(大鲵)、大鳖等,以此为基础的菜肴有糖醋黄河鲤鱼、中卫鸽子鱼、金钱发菜等。
  气候特点   银川市及其所属各县(市),主要气候特点是:四季分明,春迟夏短,秋早冬长,昼夜温差大,雨雪稀少,蒸发强烈,气候干燥,风大沙多等。年平均气温8.5℃左右,年平均日照时数2 800小时~3 000小时,是中国太阳辐射和日照时数最多的地区之一。年平均降水量200毫米左右,无霜期185天左右。   2006年,银川市及其所属各县(市)2006年总的气候特点是:年平均气温偏高,年降水量、年日照时数大部偏少,年平均相对湿度为51%,平均风速为2.3米/秒,年蒸发量小于历年平均蒸发量,全年无霜期197天。具体情况为:   7、气温 2006年,银川市及其所属各县(市)年平均气温在10.1℃~11.0℃之间,较常年偏高1.2℃~2.1℃。其中,银川市区、永宁县全年均偏高,贺兰县、灵武市除9月份分别偏低0.6℃、0.3℃外,其余月份气温均偏高。3月10日~12日、4月10日~12日,银川市出现二次寒潮天气过程,全市过程降温均在12℃以上。其中4月12日最低气温-3℃~-5℃。6月16日~19日,银川市出现干热风天气。其中6月16日永宁县最高气温36.3℃,6月30日灵武市最高气温36.6℃。   8、降水 2006年,银川市及其所属各县(市)年降水量在143.2毫米~195.8毫米之间。其中银川市区较常年偏多9.5毫米;永宁、灵武、贺兰等县(市)分别偏少11.2毫米、37.4毫米、35.4毫米。6月28日,银川市大部地区出现了雷雨大风天气,最大瞬时风力达到8级至9级,局部地区出现了冰雹。7月14日~15日,银川市出现区域性暴雨。其中银川市区降水量达到112.5毫米,灵武市临河镇降水量达到130.6毫米,均为有气象记录以来日降水量的最大值。   9、日照 2006年,银川市及其所属各县(市)年日照时数在2 665小时~3 069小时之间,与历年同期相比,除灵武市偏多57.6小时外,其他各区县均偏少239.3小时~240.2小时。
  银川特产
  1.宁夏五宝之红宝——宁夏枸杞   杞属茄科,落叶小灌木。茎丛生,有短刺。叶卵状披针形。夏秋开花,淡紫色。浆果卵圆形,红色,是一种名贵的滋补药材。   枸宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜枸杞生长,所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优,富含人体所必需的多种营养物质,具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。特别是对人体医疗保健作用的多糖含量和有益于人体智力开发的有机锗含量均高于其它中国省区。当地为开发枸杞资源研制了很多食品,主要有:枸杞水晶软糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞药酒。   2.宁夏五宝之黄宝——宁夏甘草   甘草,属于豆科,多年生草本植物,其主根可长达五、六尺,因含有丰富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泻火解毒、强健筋骨;主治脾胃虚弱、咳嗽多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症,还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制甚至抗肿瘤的作用,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”。宁夏用上等甘草为原料精制成甘草霜,在医药、工业、食品等领域得到广泛应用。   3.宁夏五宝之白宝——滩羊二毛皮   滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。有人考察,宁夏草原干旱少雨而牧草丰足,水质微碱而矿化度高。正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富,肉质细嫩。不膻不腥,味美可口,是佳肴上品,深受美食家们的欢迎。滩羊肉,今天除供给本地区各族人民食用外,还运往外省市和出口阿拉伯国家。   当然,宁夏滩羊之享盛名,主要是由于羊羔皮珍贵所致。滩羊羊羔出生35至40天时,宰杀后获取的皮子,采用化学制剂和先进工艺精制而成的裘皮,即称“二毛皮”。二毛皮板薄如厚纸,不仅坚韧柔软,而且非常轻便,向有“轻裘”美称。   二毛皮毛质细润,洁白如雪,光泽如玉,毛穗自然成绺,纹似波浪,弯曲有九道之多,故称“九道弯”。若将皮板轻轻抖动,毛穗顺次倾垂,犹如平湖波荡,瑞雪飞落,轻盈动人,令人爱不释手。用滩羊皮精细加工的男女冬装、猎装,穿着轻便,暖和舒适,美观大方,雍容华贵,轻久耐用,在国内外享有崇高声誉,一直是国家的传统出口商品。用滩羊毛生产的毛毯,以纤维匀长、绒毛秉松,富于光泽和弹性而驰名中外。   4.宁夏五宝之蓝宝——贺兰石   贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的图案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。清末,就流传着“一端二歙三贺兰”之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具一格,且具有不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨数日不干不臭等奇效,深受历代书法家喜爱,公认为砚中佳品。   近年来,贺兰石砚推陈出新,雕刻内容和形式有了新的飞跃,无论是“太白醉酒”、“李时珍采药”、“赤壁怀古”、“松鼠葡萄”、“松鹤延年”,还是“北斗七星”、“飞天乐伎”、“丹凤朝阳”都栩栩如生,巧夺天工,显示了相当高的艺术造诣。北京人民大会堂宁夏厅展有宁夏石雕艺人以贺兰石雕刻的大幅竖屏。   5.宁夏五宝之黑宝——发菜   定义   在植物分类学中,属兰藻门,含珠藻的一种。生长在荒漠、半荒漠地区,逢雨萌发,深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选,去杂质,润湿晒干包装。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方女子的秀发,故得名。它是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍。发菜的营养十分丰富,而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能,手术后的病人吃发菜,还能促使伤口愈合。    发菜曾经是宁夏饭桌上一种常见的菜肴,如今已是不常见了,发菜金贵。   6.宁夏地毯   以宁夏盛产的羊毛原料编织而成,色泽鲜艳,质地柔软,富有弹性。最有名的仿古地毯和美术地毯。宁夏传统的纬密107道仿古地毯,采用优质毛做原料,特殊植色染色,手工制做,经化学洗制而成。图案及配方仿照我国历代古老的地毯制做,外观古香古色,素雅大方,具有较高的艺术欣赏价值和实用价值。美术地毯,做工精细,结构严谨。图案四面对称,中央图形丰满,富有立体感,用仙鹤、花卉和神话中的龙凤、膜磷等为图饰,象征吉祥如意,具有浓郁的东方民族艺术特色。宁夏地毯从明、清时期就逐渐发展起来,历史悠久,在国际市场上享有很高的声誉。   7.西夏贡米   历史悠久,其质地纯正、洁白晶莹、油润柔软、香甜爽口。用西夏贡米蒸饭香味飘逸、沁人心脾。同时,该产品营养丰富、蛋白含量高,还含有多种维生素和微量元素,营美价值明显高于一般大米。

羊杂碎(超级超级强推!!)
手抓牛肉,
馓子,
馍馍,
麻辣烫,
盐池羊肉,
迎宾楼雪糕,
炒面,
砂锅,

这些都是我爱吃的,想想都流口水啦!!!!

哎,可惜到北京以后,就没吃的了。。

沙尘暴,跟南方暴风雨一个概念
土豆,除了土豆就没别的菜了,非要再加一个菜那就是莲花菜
馒头,冬天在外放个馒头,准能把狗砸死!

楼上的你说的可真有意思 你在银川待了多久?就好意思出来说这种话。
知道“塞上江南”是什么意思么?不知道就别出来说话。


川菜的口感有什么特色?
川菜,又称四川菜,是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、油而不腻的独特口感而闻名于世。川菜的口感特色主要体现在以下几个方面:麻与辣:川菜的麻与辣是其最显著的特点。四川地区的辣椒品种繁多,辣椒酱、豆瓣酱等调料的使用使得川菜具有辣味。而花椒则是麻味的主要来源,花椒的麻味能刺激舌尖,令人...

四大菜系是什么?有什么特点?
如果按四大菜系分:有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族珍贵的文化瑰宝!一、四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。二、广东菜系,简称...

川菜非常出名,川菜特点是什么?
烹调技法多种多样,一道菜一种风格,是川菜的又一特色,川菜烹制善于根据原料的性质、季节气候和食者的喜好来灵活掌握。常见的烹调方法有:炒、爆、熘、煸、炝、炸、煎、烤、烘。川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种,在六种基本风味模式的基础上,还可以调整改变成各种复合风味,在川菜的烹饪过程中...

四川都有些什么特色美食呢?
四川美食有:麻婆豆腐:是四川省传统名菜之一,具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色。回锅肉:是一道传统的四川菜,属于川菜系列,制作原料主要有猪肉、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。夫妻肺片:是四川省传统的名菜,属于川菜系列,通常以牛肉、心、舌、肚、头皮等为主料,进行卤制,...

川菜的特色?
川菜是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜取材广泛,所以其调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、豆豉、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉,擅长炒、滑、熘、爆、煸、...

四川成都的特色菜是什么
3,蒜泥白肉 蒜泥白肉是一道菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。4,樟茶鸭子 樟茶鸭子是四川地区川菜宴席的一款特色传统名菜。此菜是选用成都南路鸭,以白糖、...

川菜的特点是什么?
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。

湘菜和川菜个有什么特色啊
一: 湘菜的特点:湘菜的主要特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤其是以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,特点是量大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。湖南菜最...

中国八大菜系指的是什么啊?
Eight Cuisines 八大菜系:1. Shandong Cuisine 鲁菜 特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。2. Anhui Cuisine 徽菜 特色:它以烹制山珍野味著称,擅长烧、炖、蒸,而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。3. Sichuan Cuisine 川菜 特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、...

四川菜有什么特点呢?
味型丰富:四川菜以“麻、辣、鲜、香、脆、嫩”为特点,注重口感的丰富度,追求食材的原味和质地。丰富的菜肴种类:四川菜有广泛而丰富的菜肴种类,包括水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐等,以及许多特色的火锅料理。除了以上特点外,四川菜还注重选料和刀工,强调用料新鲜、口感嫩滑。四川菜香气浓郁...

临沭县15129322785: 宁夏银川是什么样的,有什么特色呢??? -
茆朋复合: 客观的说,银川人的生活状态是一种悠闲.不能说太幸福,但是总能体会到别的城市没有的快乐.如果比起一线二线城市,银川确实是落后.但不能否决银川所具有的现代化.想必听说过“大银川”,这是宏观上的规划.银川人依旧保持他们所具有的生活习性,邻里和睦,自在自由.或者说是政策的优照,宁夏都没有外省某一方面的压力,关注的事情便有所不同.这里回族和汉族交杂居住,普通话和宁夏话难以分清.很容易体会到人与人之间最淳朴的关系,尚以保存.银川小吃很多,各地都有,走近某一街道,可以随意选择招牌下的美味.时尚,也是银川的一大特点.至少走出宁夏的人都有如此感慨,银川人的生活质量比较高.当然,银川物价不能说低,听说是除了放假,银川物价还略胜上海一筹.

临沭县15129322785: 银川的特色是什么? -
茆朋复合: 天下黄河富宁夏,宁夏黄河富银川! 自然风光的夜色! 人文的特色! 城市及文化特色! 几宁夏5宝!享誉世界! 清真回乡,塞上平原,西夏古韵!

临沭县15129322785: 银川有什么特色东西? -
茆朋复合: 特产么?宁夏五宝~枸杞、二毛皮、贺兰石、发菜、甘草~后两个已经保护了轻易没有买卖的了~吃的的话各种羊肉相关的~这都是宁夏特色~没有什么是银川独有的

临沭县15129322785: 银川美食有哪些? -
茆朋复合: 银川的特色美食,以回民的清真餐为主,最有名的是手抓羊肉.大西北主要吃牛羊肉,因为当地的肉特别好,肉质鲜嫩而不膻.其他还有清蒸羊羔肉、酿皮、大盘鸡、各种面食等等. 银川街头的清真餐馆很多,通常里外都刷成绿色,清真标识倒...

临沭县15129322785: 宁夏银川的美食有哪些? -
茆朋复合: 以前有个很长的银川地区小吃及特色饮食的介绍,但是里面很多店其实已经不存在了,所以没有给你发上来.个人认为如果是外地的朋友来吃饭,你可以带他们到以下几处: 1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓,主打手抓羊肉系列(个人...

临沭县15129322785: 银川的特色美食是什么?
茆朋复合: 银川的特色美食,以回民的清真餐为主,最有名的是手抓羊肉,其他还有清蒸羊羔肉,大盘鸡,烧烤等.

临沭县15129322785: 银川的特产是什么?
茆朋复合: 银川小吃香酥鸡·银川小吃清蒸羊羔肉·银川小吃烩羊杂碎·银川特色菜糖醋黄河鲤鱼·银川特色菜手抓羊肉·银川特产滩羊裘皮·银川特产贺兰石·银川特产枸杞·银川特产甘草·银川特产发菜

临沭县15129322785: 银川有哪些必吃的特色美食小吃?
茆朋复合: 银川的饮食以汉族和回族的饮食习惯为主. 汉族饮食以西北菜为主.银川的回族饮食,兼具中原传统和穆斯林的双重风味,是回族和中华文明融合的结果,这里有着正宗的清真食品和清真菜肴,同时还许多独特回族风味小吃.清真菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,也有非常地道的回族风味小吃,如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡等.饮食物产丰富,除“宁夏五宝”之一的发菜以外,还有银川附近沙湖里出产的各种鱼类,有鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼等,及北方非常罕见的武昌鱼、娃娃鱼(大鲵)、大鳖等,以此为基础的菜肴有糖醋黄河鲤鱼、中卫鸽子鱼、金钱发菜等.

临沭县15129322785: 银川特产有哪些 -
茆朋复合: 1、贺兰砚2、银川鲤鱼3、长枣 4、贺兰山东麓葡萄酒 5、丁北西芹 6、贺兰螺丝菜 7、滩羊 8、宁夏大米 9、灵武山草羊 10、张亮香瓜

临沭县15129322785: 请教在银川有神马特色小吃?请教在银川有神马特色小吃?
茆朋复合: 1,银川的饮食也就以回族的饮食习惯为主,这里有着正宗的清真食品和清真菜肴;2,去银川,可以随便去一家烧烤店绝大抵数都有酸汤揪面,炒疙瘩,烤夹馍,羊肉串,炒田螺,炒羊头都出色;3,汉中也出色凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第二个十字路口处周边,人超多,味道挺过瘾.希望对你有帮助,望采纳

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